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22 2012 年·第 22 期 《中国花卉园艺》
豆瓣绿栽培管理
□ 陈少萍
豆瓣绿别名椒草、翡翠椒草，为胡椒科豆瓣绿属常绿多年生肉质草
本花卉，叶肥厚，光亮碧绿，四季常青。
原产南美洲北部、西印度半岛、巴拿马
等地区。目前，广州、深圳、珠海等地
区已有批量生产，各地花卉市场均能见
到小盆栽豆瓣绿。
豆瓣绿株高 25cm 以上，叶互生，
圆形至倒卵状椭圆形，先端圆至微凹，
基部楔形或突然变狭，穗状花序，果实
具锐尖弯曲的喙。
繁 殖
枝插 可在 4～ 8月进行。选取有
顶尖的枝条，截取插条长 6 ～ 8cm，带
5 ～ 6 片叶，将下部两片叶剪掉，同时
插穗剪口要斜剪。待剪口晾干后，直接
插入沙床或直接上盆，插后浇透水，使
插穗与介质密合。温度在 18℃左右，
20 ～ 25 天即可生根。
叶插 于５月进行。剪取成熟的叶
片，可带叶柄 1cm，直立或稍斜插入沙
床或上盆，使叶柄和切口埋入沙中或盆
土基质中。温度 20℃～ 25℃，25 ～ 30
天即可生出不定根和不定芽。
上盆管理
土壤 豆瓣绿对土壤要求较严，要
求疏松、肥沃和排水良好的土壤。盆土
可采用泥炭土、园土、锯木屑、珍珠岩，
按 3∶2∶1∶0.5 的比例混合配制。
修剪 新生小苗长到 6 ～ 8cm 高
时进行第 1 次摘心，侧芽长出 3 ～ 4 片
真叶时进行第2次摘心，这样反复多次，
以达到株形丰满为止。大株的修剪一般
根据长势而定，短截徒长枝或全株剪掉，
保留下部 1～ 2个节间待日后发芽。
浇水 豆瓣绿喜水，不耐干旱。生
长期需保持盆土湿润，浇水要宁少勿多，
切忌盆内积水。夏季应每天向茎、叶喷
水 1～ 2次。当气温低于 25℃时要待盆
土表面干燥时再浇透，低于 10℃时，可
干燥数日后再浇透水。
施肥 插盆后 1个月左右，可浇施
0.5% 的尿素液肥。生长季节每 20 ～ 30
天施 1 次以氮、磷、钾为主的复合肥水
或腐熟的豆饼肥水，当气温低于 18℃或
高于 30℃时少施或不施肥。施肥少量多
次进行，浓度以稀薄为好，淋完肥要注
意往叶面喷水，以防灼伤叶片。
豆瓣绿小盆栽 花叶豆瓣绿
绿花东北獐牙菜 龙胆科獐牙菜属
多年生草本。株高 50cm 左右，基部叶
丛生，茎上叶对生，淡绿色的小花，高
大的植株花径在 4cm 左右，5 枚花瓣，
5 枚雄蕊，花瓣上有深紫色的小斑点，
开花时有淡淡的香味，整个花序是由许
多小分枝组成。分布较少，生长在湿地
边缘。花期 8月下旬。
梅花草 虎耳草科梅花草属多年生
草本。花 5瓣，白色，直径 3cm左右，
株高 50cm 左右，心形叶在基部丛生，
茎上 10 ～ 20cm 之间有一心形托叶，
托叶下面的茎呈三棱。主要分布于小型
湿地里，偶见山坡上有生长。盛花期 8
月下旬。
浅黄乌头 毛茛科乌头属多年生草
本。开花时株高 1.5 ～ 1.8m，叶子肥
大，叶色浅，叶正面有很短的白色小绒
毛，而叶背面光亮。花淡黄绿色，花朵
高 3cm 左右，宽不超过 1cm，花序多
分枝，分布不广但植株成群生长。喜生
长在向阳山坡的黑沙土地里，根细长，
不耐移植。花期 8月中下旬。
湿地乌头 毛茛科乌头属多年生草
本。株高1.5m左右，只生长于沼泽湿地，
叶片小，光亮的掌状裂叶很细，根呈小
圆锥状，花冠高3～4cm，宽1cm左右，
花色艳蓝至灰蓝色，花序分枝多，有些
植株的花序具有缠绕性。花期8月下旬，
盛花期 9月初。■
湿地乌头
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23《中国花卉园艺》 2012 年·第 22 期
光照 喜半阴或散射光照，除冬季
需要充足的光照外，其余季节需稍加遮
阳，特别是夏季高温时需用 90% 的遮
光网遮阳。豆瓣绿置于阴蔽的环境下易
徒长，在半阴条件下，叶色更明亮，光
泽更佳，斑叶品种对阳光的需求稍高一
些。
温度 喜温暖环境，生长适温为
20℃～ 30℃之间，越冬温度最好保持在
10℃以上，10℃以下停止生长，5℃以
下易受冻害。
湿度 喜湿润，在湿度大的环境条
件下生长茂盛、叶色鲜艳，气温高或空
气干燥时要加强叶面喷水，以保持较高
的空气湿度。能适应短暂的干燥环境，
湿度一般应保持在 65%～ 70%。
病虫害防治
病害
①环斑病毒病。受侵植株矮化，叶
片扭曲。发病前后可喷洒 0.5% ～ 1%
的波尔多液，每隔7～ 10天喷药 1次，
连续 2～ 3次。
②叶斑病。主要危害叶片。初为黄
褐色粒状小斑点，后逐渐扩大为内部淡
褐色而周边略呈角形浓淡有差别的同心
轮纹病斑。可喷施 75％百菌清、50％克
菌丹500倍液或1％波尔多液。每周1次，
连续 2～ 3次。
③茎腐病。发病初期幼苗基部变
褐，叶片失去正常绿色，并稍向下
垂，但不脱落。染病部位迅速向上扩
展，以至全株枯死。发病后喷施 65%
敌克松 600 ～ 800 倍液，或高锰酸钾
1000～1200倍液。每周1次，连续2～3
次。
④炭疽病。叶斑近圆形，褐色至灰
褐色，边缘深褐色，病、健部分界明晰，
后期斑面散生小黑点，病斑易破裂，或
脱落成穿孔。发病初期喷施 40%多硫悬
浮剂或 30%混杀硫悬浮剂 600 ～ 800 倍
液。每周 1次，连续 2～ 3次。
⑤根颈腐病。在繁殖过程中或成株
期易感染疫霉菌，造成茎基和叶的腐烂。
这种病害在高温高湿条件下传播很快。
发病初期喷洒 27%铜高尚悬浮剂 600 倍
液或 70%乙膦·锰锌可湿性粉剂 500 倍
液或 69% 安克锰锌可湿性粉剂 1000 倍
液。每隔7～10天喷药1次，连续2～3
次。
虫害
①红蜘蛛。若虫常群集于豆瓣绿的
叶背上，吮吸汁液而为害植株，使叶片
失绿、叶缘向上卷翻，以致焦枯、脱落，
严重时植株死亡。红蜘蛛在气温高、湿
度大、通风不良的情况下繁殖很快。发
病初期可用 50％马拉硫磷乳油或 40％
乐果乳油 800 倍液喷雾。
②介壳虫。成虫、若虫群集于豆瓣
绿的枝、叶上，吸取汁液，造成枝叶枯
萎，甚至整株枯死，并能诱发煤污病。
发现有个别枝条或叶片有介壳虫，可用
软刷轻轻刷除，或结合修剪，剪去虫
枝、虫叶，集中烧毁。药剂防治可用
50%敌敌畏 1000 倍液或 2.5% 溴氰菊酯
2000 ～ 2500 倍液喷雾，每隔 7～ 10 天
喷 1次，连续 2～ 3次。■
豆瓣绿基地生产 剪取 6～ 8cm 长的插条 叶插插穗
叶斑病 根颈腐病