全 文 ：东长业科学 1 9 , 4年第 2期
甜杨桃良种快速繁育技术的研究
欧 阳若 陈大成 王衍泉
( 华南农业大学园艺系 广州 51 0 . 4 2 )
提 要 采用根扦插 、 周年嫁接和砧木定植后快速嫁接等方法研究甜杨桃良种快速紫育技术 。 结
果表明 , 酸杨桃实生苗的主根可扦抽繁育砧木 、 加速成砧时间和增加砧木数量 , 甜杨桃可进行周年单
芽切接嫁接 、 砧木移植还未成活就可提早嫁接有助于缩短出圃时间 。
杨桃原产于亚洲东南部 , 即印度的东部和
我国的广东 、 福建 〔` , 。 我国以广 东 省 栽 培最
多 , 品质也最好 , 但果实偏小 。 近几年 , 我省
引进了马来西亚甜杨桃良种 , 其果大 、 色美 、
贡好 、 适应性强 、 丰产稳产 , 深受果农欢迎 ,
很有必耍加速繁殖及推广 。 然而 , 传统的砧木
培育 、 炼接技术大大地限制了苗木的培育和新
刀,种的推 J` 一 。 我们从 1 9 9 2年起开展 了良种快速
繁育技术研究 , 旨在改进繁育技术 , 提高甜杨
桃 良种的繁育系数 。
1 材料与方法
1
.
1 供试材料
本研究在华南农业大学园艺系育种果园进
行 。 以马来西亚甜杨桃嫁接小苗或结果树各次
老熟枝梢为接穗 , 酸杨桃实生苗为砧木 , 食品
保鲜纸为包扎物 , 酸杨桃实生苗主根为扦插材
料 。
1
.
2 试验方法
1
.
2
.
1 根扦插繁育砧木 的 研究 于 3 月份将
1 年生酸杨桃 实 生 苗 的 部 分 主 根切成 2 一
3 段 , 每 段 z e e m , 分 成 粗 ( 横 径 1 . 1 1一
1
.
5 1e m )
、 中 ( 横径 0 . 6 2~ 1 . I Ce m ) 、 细 (横
径 0 . 4 2 ~ 0 . 6 1 e m ) 3 组 , 以 8 ) : i C e m 规 格直
扦插入砂质 红 壤 土中 , 深度 4 c m , 压实 , 粗
放管理 。
1
。
2
.
2 嫁接技术的研究 周年 嫁 接研究从 1
月份开始 , 逐渐 以单芽 切接法嫁接 . 排口禽掀
面 20 c m 。 缩短成菌期研究 以 。 . 6一。 . sc m 横径
实生苗为砧木 , 定植后 5 一 10 天左右嫁接 。
2 结果与分析
2
.
1 根扦插繁育砧木
酸杨桃实生苗主根径扦插 1 个月左右就陆
续抽芽 。在粗放管理的条件下 , 1 2 7 3条扦插根共
成苗 7 2条 , 成活 率 脚 . 6% 。 其 中成活率和每
株抽出 2 个芽以上的百分率 以祖根组圾 高 , 分
别为 8 1 . 3% 和 3 9 . 2% ; 而细根组最低 , 分别为
3 9
。
O% 和 2 1 . 3% ( 表 1 、 友 2 ) 。 据根插 6 个
月时的调查 , 植株高度在 2~ 5 3 c m 之间 , 平均
株高为 28 c m ; 茎粗在 。 . 1~ 。 . s c m 之间 , 平均
为 o . 3 s e m ; 最 大 冠 幅 为 3 2 x 3 1e m , 平均为
2 0 X 2 1 c m
。
表 1 不同粗度的根扦插对成苗率的影响
主根横径 插根数 成苗数 不成苗数 成活率
( 条 ) ( 条 ) ( 条 ) ( % )
粗 ( 1 。 1 1一 1 。 5 1 e m )
中 ( 0 。 6 2一王。 1 0 e m )
细 ( 0 。 4 2~ 0 。 6 1 e m )
3 5 8 2 9 1 6 7
4 9 5 3 1 7 1 7 8
4 2 0 1 6 4 2 5 6
8 1
一
3
6 4
一
0
3 9
.
0
表 2 根 扦 插 抽 芽 情 况
抽芽 抽单芽 抽 2 芽以上主根横径 株数 株数 占% 株数 占%
,ú八0an…O口肖01ùCO勺`一住`O以L1CO口O,l粗 ( 1 。 1 1~ 1 。 5 1e m ) 2 9 1 1 7 7中 ( 0 。 6 2~ 1 。 1 Oe m )细 ( 0 。 4 2一 0 。 6 1 e m ) 3 1 7 2 2 81 6 4 1 2 9 6 0 。 87 1 。 97 8 . 7
表弓 马来西亚甜杨挑不同嫁接时间成活率
嫁 接 时 问
( 月 · 日 )
嫁接株数 成苗数
( 株 )
成活率
( 。 ` )
Où刁ō口工办 11nù。O吕`丹`几b,土1njqo
9曰
甜杨桃的根系在年周期中发生营养物质的
合成 、 运转 、 累积与消耗等变化 〔之 ’ 。 从 1。月开
始至次年 2 月为根系生长的低潮期 。 刚进入 3
月份 , 由于春芽还未萌发 , 主根被切离母体后
根部还贮藏着大量的淀粉和其它有机物质 。 横
径越粗就意味着其积累的养分也就 达多 , 加上
实生主根生理年龄较轻 、 生活力强仁2 ’ 、 3 月份
的气温不很高 、 空气湿度较大 , 减少了插根水
分和养分的消耗 , 也缓和了插根上不定芽的萌
发 , 而有利于插根的新 根 先 长 出 , 使主根上
的不定芽随后萌发而形成植株 。 新 形 成 的 植
侏在 6 个月粗放管 理 的 条 件下 , 其横径 己达
。 . 38 c m , 一旦精细 管 理 , 达 到 嫁 接 的 标准
( o
.
sc m 横径 ) 是完全可能的 。 这比使用种 子
繁殖可缩短 6 个月左右的时间 , 而且繁殖的数
量比原来的砧木提高了 2 ~ 召 倍 。
为促使根扦插成苗 , 必须掌握如下技术关
键 : (1 ) 于 3 月上中旬选取新鲜 、 径粗的主根
扦插 , 如主根切割 后 较 缺 水 , 可浸入清水中
3 ~ 5 小时 , 放置 2 天 以后的根段不宜扦插 。
( 2) 苗床地要排水 良好 , 土壤不 宜 粘重 。 (3 )
压实扦插根 , 松土除草不宜触碰插根 , 以免新
根折断 。 ( 4 ) 及时淋水 , 出芽 后 追 施 少量氮
肥 。 (5 ) 选留 l 条生长健壮 、 直 立的 枝为 主
干 , 抹除多余的芽 。
2
.
2 甜杨挑殊接技术的研究
2
.
2
.
1 甜杨桃周年嫁接的研究 按传统方法 ,
甜杨桃的单芽切接主要在 3 月下旬进行 〔 3 〕。 从
马来西亚甜杨桃嫁接试验结果 ( 表 3 ) 看 出 ,
甜杨桃从 1 ~ 8 月份均可单芽切接 。 除 4 月份
外 , 成活率均达 80 % 以上 。 其中以 3 月份成活
率最高为 9 2 . 5一 9 5 . 0% , 4月份最低为 7 5 . 0% ,
即使在温度最低月 (1 月 ) 和温度最高月 (8 月 )
卫 获 得 较 高 的 成 活率 , 分 别 为 8 9 . 3% 和
8 0
.
5%
。 在高温的 8 月 , 上午 ( 和 3 0一 1 0 : 3 0 )
嫁接比下午好 , 上午成活率为 9 3 . 0% , 而下午
( 1 4
: 3 0一 1 7 : 3 0 ) 仅为 7 4 . 9% 。
甜杨桃属常绿亚热带果树 。 在厂`东的气候
3
·
2 4~ 2 7
4
一
7
5
一
2 1
6
·
2 2
8
·
2 4
1 1 2
2 0 0
2 5 0 0
5 0 0
6 7
6 0
7 4 2
5 5
5 9 7
8 9
。
3
9 2
。
5
9石。 O
了5 。 O
9 1
。
O
9 1
.
7
8 0
。
5
条件下 , 自 3 月份开始旺盛生长 , 时间长 , 树
体形成层生活细胞 分 生 作 用旺盛且持续时间
长 , 易于形成愈伤组织 。 加上提供接穗的幼苗
或大树枝条生长迅速 、 充分老熟 , 易获得芽眼
饱满的接穗 , 因此能周年嫁接 , 成活率较高 。
然而从 4 月份起 , 由于砧木幼苗及提供接穗的
大树已抽吐新梢 , 并于下旬开始转绿 , 这就消
耗了砧 、 穗的养分造成成活率下降 。 因此 4 月
份的嫁接应掌握在上旬 , 即新梢抽吐不久时进
行。 高温季节的嫁接应以上午为宜 , 因为下午
的气温比上午高 , 接穗离体后呼吸作用 、 蒸腾
作用等生理活动所消 耗 的 水分及养分比上午
多 , 枝条内贮藏的物质相对减少 , 芽也变弱 ,
就会造成成活率明显下降 。
2
.
2
.
2 缩短成苗期的研究 酸杨 桃 砧木在 3
月上中旬移植 5 一 10 天左右 , 还未恢复正常生
长就可进行单芽切接嫁接 , 成 活 率 在 7 4 . 3一
95 %之间 。 即使接穗贮藏了10 天左右才嫁接也
有 70 % 以上成活 ( 表 4 ) 。 接后 1 个月左右抽
芽 , 接后 6 个月株高在 67 . 1一 1 16 . I c m之间 ,
平均 8 6 . 3e m , 横径 0 . 4 5 ~ o . 9 1c m ,平均 0 . 7 4 o m 。
接后 3 ~ 6 个月可出圃 , 大大 地 缩 短 成苗时
间 。
虽然移植砧木的根系还未恢复生长 , 但由
于砧木粗达 0 . 6~ o . sc m , 营养积累十分丰富 ,
加上 3 月份春芽还未充分捆吐 , 枝 条 充 实 饱
满 , 树液流动快 , 其时温 、 湿度适宜 , 阳光适
刚移植酸杨桃砧嫁接甜杨桃成活率
几片一通.2表
接穗类型 移砧时 间 嫁接时间 嫁接
(月 。 日 ) (月 · 日 ) 株数 成活株数 成活率 (% )
新 鲜
贮藏10 天
·
1 3 5
·
1 8 2 0 0 52 3 7 5
·
1 3 5
·
2 7 5 5 4560
9 5
。
0
量 , 形成层的分生组织细胞可旺盛分裂 , 形成
愈伤组织 , 使嫁接易于成 活 。 但接穗不宜贮藏
过久 , 以免消耗水分和养分而影响成活率 。
为提高嫁接成活率 必 须 掌 握如下技术关
键 : 一是培育好各嫁接时期的接穗 ; 二是选择
充分成熟的新鲜接穗 ; 三是以食品保鲜纸为缚
扎材料 ; 四是为缩短出苗期 , 还必须以横径较
粗的 1 年生砧为基础 , 选择 3 月份为移砧 、 嫁
接时间 。
3 结论与讨论
酸杨桃实生苗砧木的主根具有较 强的再生
能力 , 以主根扦插可繁育砧木苗 , 在管理粗放
的条件下成苗率为 6 0 . 6% , 其中以粗根 (横径为
1
.
1 ~ 1
.
5 c1 m )扦插成苗率最高 , 达 8 1 . 3% 。
甜杨桃以单芽切接法能周年嫁接 , 最适期为 3
月份 , 成活率可达 95 % , 在高温季节 , 以上午
嫁接效果好 。 甜杨桃 良种嫁接小苗的各次老熟
枝梢是周年嫁接的理想接穗 。 以横径 为 c . 6~
o
.
s c m 粗度的实生苗砧木于 3 月份定植 , 根系
还未恢复就可 嫁 接 成 苗 , 成 活 率 为 7 ` . 3~
9 5
.
0%
, 可提早苗木 出圃时间 。
目前育苗砧木多为购进酸杨桃实生幼苗 ,
经定植 、 培育一段时间后方能嫁接 , 未能充分
利用砧木的主根 。 酸杨桃实生苗的主根打插培
育砧木研究可使实生砧木的地上部分及地下部
分能充分利用 , 提高了砧木的繁育系数 , 节约
了生产成本 。 为达到育砧及嫁接两不误 , 可购
进 1 年生 、 横径粗的实生砧。 即使是 自播种子
育砧 , 也可在 1 年后有意识地移植 、 切除部分
主根用于繁殖砧木 ; 为了提高各种规格的主根
扦插成活率 , 最好先用沙床扦插 , 待出根后才
移植于苗圃地中 , 然后加强水肥管理 , 插后 6
个月就可 以嫁接 。
甜杨桃的周年嫁接 , 关键在于甜杨桃 良种
接穗的培 育及选取 。 由于甜杨桃嫁接幼苗的枝
梢在广东的条件下可多次生长 , 树体又矮小易
于人工调控 , 加之其属于幼龄的枝条易于愈合
成活 , 因此是理想的接穗来源 。 但必须 注意以
肥水来控制各次枝梢 , 一般在取穗前 15 天左右
重施氮肥 , 展叶时再施复合肥促其枝梢多生快
长 、 枝条充实 、 芽眼饱满 。 3 月份可取幼苗或
大树的枝条 , 4 一 8 月温度升高 , 生长量大 ,
有些枝梢往往不易充实 , 组织幼嫩 , 贮藏物质
不多 , 故选取接穗时应特别 注意 。 一般 绝月份
应在上旬嫁接 , 接穗主要来自大树上抽芽不足
5 c m左右的老熟马鞭枝 , 或还未发芽的高接大
树 、 老树 、 弱树的老熟 马鞭枝 , 5 月份 以后则
以嫁接幼苗为主 。 每次取穗前 10 天预先摘心促
其老熟 , 或取穗后剪除顶部第 1 ~ 5 个脆弱芽
眼 , 取穗幼苗必须来自优 良的单 株 , 性 状 稳
定 , 未发生任何劣变 , 这样才能保证新繁殖个
体保持原有的优 良性状 。
参 考 文 做
[ 1」中国农业科学院果树研究所 。 中国 果树栽培
学 ( 第三卷 ) , 杨桃 . 1 9 5 9 , 1 0 6 3~ 1 0 6 4
【幻 河北农业大学主编 。 果树栽培学总论 。 1 9 8 3 ,
4 5
〔 3〕 华南农学院果树教研 组 . 果 树育 苗 技 术 .
1 9 7 4
,
2 0~ 2 2
,
4 1~ 4 3
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本刊致读者 : 1 9 9 4年第 1 期 因印别 系统 出现故障 , 未能按期 出版 , 恳请各位读者惊 解 。