全 文 ：文章编号：1006-6993（2013）06-0026-02
欧李种植效益初探
高秀清
（乌兰察布市卓资县林业局，卓资县 012300）
摘 要：文章通过分析种植欧李所带来的生态效益、经济效益，说明在卓资县大量种植欧李既可以改善环境又
可以促进经济发展。
关键词：卓资县；欧李种植；效益分析
中图分类号：S662.3 文献标识码：B
收稿日期：2013—04—26
作者简介：高秀清（1973 - ），女，内蒙古卓资县人，工程师.
卓资县有着适宜大面积种植欧李的基础条件。
全县以山地、丘陵地貌为主，卓资县地处北温带，属
典型的半干旱大陆性季风气候，年平均气温 2.5℃。
无霜期 90～120d，年平均降水量为 350mm,年降水量
分布不均，年平均风速为 2.8m/s。森林覆盖率低，荒
山荒地较多。长期不合理的开发，广种薄收，过度放
牧，造成山区贫瘠荒漠化，引起水土流失。春季大风
常形成沙尘暴天气，加重春旱危害，更加剧了土壤
风蚀沙化速度。由于干旱少雨，导致造林成活率低，
从而制约着卓资县林业的发展，更加速了荒漠化的
进程，进一步影响卓资县林业后续产业的发展。
卓资县水土流失范围广、强度大，仅大黑河流
域，水土流失面积就有 21.2万 hm2, 占全县总面积
68.0%,境内山丘起伏，沟壑纵横，水土流失使地形切
割破碎，沟头前进，沟底下切，沟岸扩张，沟网密度
为 3～5km/km2，沟头前进速度 0.5～2m/a。水土流失以
水蚀、风蚀为主，并伴有重力侵蚀，水蚀面积 18.29
万 hm2，占流失面积的 86.3%，风蚀危害程度严重，
是黄河中上游水土流失 42个重点县之一，也是内
蒙古自治区 6个水土流失严重县之一。风蚀和水蚀
的交替，加剧了土壤侵蚀程度，土壤侵蚀模数为
2500～5000t/km2·a，最高可达 1万 t/km2.a。
卓资县草原属于察哈尔熔岩台地，是内蒙古高
平原的南缘延伸部分，草原植被大多为多年生旱生
草本植物组成的草原植被类型。但草场有退化趋
势，草场植被矮化、稀疏。全县草场总面积 8.56万
hm2，占全县总土地面积 27.4%。其中，退化草场面积
1.39万 hm2，占全县总土地面积 4.4%。
而欧李对生存环境要求低，具有在潜在荒漠化
地方大量种植的群体优势，欧李耐寒（-43℃）、耐旱、
耐贫瘠，可生长于有沙质土壤或贫瘠的沙化草原、
沙丘边缘。在其他植物难以生存的恶劣条件下正常
生存。由于长期的环境驯化，使欧李具有了顽强的
生命力，同时，还为人类提供多种珍贵的产品：果实
营养丰富，果仁可入药、可榨油，枝叶含钙量高，是
畜禽的上好饲料；欧李还是治理荒山荒坡的优良灌
木树种，栽插密度达到每平方米一株，种植三年根
系就可以在地下结网，其保持土壤，涵养水源，减缓
荒漠化进程的功效显著。
1 欧李的生物学特性
欧李〔Cerasus humilis（Binge）Sok〕别名山梅子、
小李仁，又名钙果，蔷薇科、樱桃属，是我国特有的
珍奇多年生落叶小灌木，高 0.4～1.5m，叶倒卵状长
椭圆形或倒卵形，披针形，长 2.5～5cm，宽 1～2cm，中
部以上最宽，叶缘有单锯齿或重锯齿，两面无毛或
背面补稀疏短柔毛，花白色或焰白色，单生或 2～3
花簇生，与叶同放，果近球形，径 1.5～1.8 cm，红色或
紫红色，花期 4～5月，果期 6～10月，其野生种广泛
分布于我国中西部地区的山西、河北、陕西、内蒙古
和东北地区，海拔 300～1800m的缓坡、丘陵区、梯田
向阳面地带。喜光、耐寒、在湿润肥沃土壤上生长良
好，种子或分根繁殖，可作水土保持灌木。其果味酸
可食，欧李果实中含有各种对人体有益的矿物质元
素，尤其是钙元素的含量比一般的水果都高，为了
突出其钙含量高这一特点，其商品名为“钙果”。种
仁入药，有润肠利尿之功效。
2 大面积种植欧李所取得的生态效益
据专家分析，我国荒漠化的速度为每年1000hm2，
第36卷第6期
2013年11月
内蒙古林业调查设计
Inner Mongolia Forestry Investigation and Design
vol.36.No 6
November.2013
荒漠化的加剧是气候变化影响的结果，同时，荒漠
化又是加剧气候变化的原因，荒漠化对于人类的影
响远不止每年的沙尘暴，其更大的危害是使土壤中
的碳加速分解，同时排放到大气中，增加了 CO2的
排放量。种植欧李的重要生态效益是遏制荒漠化进
程，欧李的根系很发达，在生长期间，有 30%～60%的
光合产物由地上部转移到根系，这种多年生小灌
木，其生长过程不需要人为耕作和对土地的扰动。
因此，种植欧李的土壤中有机质容易积累和保存，
其矿化率低，随着种植时间的增加，就会使退化土
地得以修复，同时，增加了土壤的固碳量，为减缓气
候变化做出相应的贡献。
欧李根系非常发达，根冠比可达 9.17～12.44∶1
（一般树种为 3∶1），三年生根系深达 1.5m，呈密集网
状结构。具有极强的固沙、治沙的能力，对增加土壤
碳储藏方面作用显著，每公顷 9000株郁闭度三年
可达 75%～80%。网状庞大速生根系，避旱集水，益
于生态环境治理。这种根系将地表至 20多厘米深
的沙层紧紧包裹在一起，使土壤不易被雨水冲刷，
加上地面的枯枝落叶和茂密的枝丛，使地面径流减
少。栽植三年后的固土保水效果与一般树木栽植
10a后的固土保水相当。欧李特别喜光，在坡度大、
强光照的地边，其固土作用更强。
欧李长期生长于大陆性气候环境，形成独特的
生育周期，每当春季干旱时，其叶小，枝条生长速度
减慢，产生大量地下茎，靠根系的水分维持生命；一
旦遇到降雨，地下茎很快钻到地面形成茎叶、株丛，
根茎处迅速发出大量根芽，果实可在 20多天内膨
大 8～10倍、发育成熟。这使得欧李在干旱地区，能
够栽植成活，改造生态环境，缓解沙漠化。
3 从发展林业后续产业及解决能源危机问题看大
量种植欧李所取得的经济效益
欧李是既能固沙、治沙，改造生态环境，又能让
荒山出效益的首选品种。他的果实色彩艳丽、肉厚
汁多、酸甜适度、口感独特、富含营养，人工培育的
品种，果实富含蛋白质、矿物质元素、维生素、氨基
酸等多种高级营养物质。每百克鲜果含钙 60mg、铁
105mg、17种氨基酸高达 338.3～451.7mg。欧李所含
钙是天然活性钙，易吸收，利用率高，是老人、小孩
的补钙佳品。欧李果汁含量 65%～82%、含糖 8%－
17%、酸 0.8%～1.4%，果实有黄、红、紫及黄晕红等多
种颜色。
春季定植，第二年秋季结果。单株当年可产果
250g，3～4a进入盛果期，公顷产可达 7500～1500kg，
如管理适当，盛果期可延续 20a或更长时间，经济效
益可观。
欧李的果仁可以榨油，其油酸含量高，品质与
橄榄油接近，亩产油量与大豆相当，油脂含量为
46%～74%，又高于大豆，欧李又被称为高蓄能植物。
据统计，若按目前的水平开采世界已探明的能源，
煤炭资源尚可开采 100a，石油 30～40a，天然气 50～
60a。为满足社会发展对能源的需求，加紧开发绿色
能源已迫在眉睫。
欧李仁中油脂含量为 46%～74%，高于大豆；与
优质橄榄油相当（详见表 1）；油酸、亚油酸和棕榈酸
三组分，占总量的 97.2%，稳定性高于大豆，蛋白质
含量为 28.0%，是一种新的优质木本油料源。
表 1 几种植物油脂的含量比较
资料来源：中国科学院。
欧李与大豆单产比较，欧李公顷产油量与大豆
相当，但产值大大高于大豆，详见表 2。
名 称 含油量（%） 油酸含量（%）亚油酸含量（%）
欧李仁油
橄榄（鲜果）油
茶子仁油
棕榈仁油
葵花仁油
花生仁油
大豆油
菜籽油
46～74
15～20
40～60
50～55
40～60
45～60
15～25
35～48
69～71
55～83
79
16～51
23.2～70
38.6～61.1
21.1～30.8
14～20.3
23～25
3.5～21
10
1～17
6.7～66.2
13～42
49.2～54.5
11.4～24
资料来源：中国科学院。
表 2 大豆与欧李单产产值对比（kg/hm2）
名 称 生长期 产油料 产油量 成本（元/500g） 产油量 单产产值（元） 管理方式
主栽品种大豆 1年生草生 1500～2250 225～450 ＞0.75 225～450 90～200（6元/kg油） 农田精耕细作
生态型欧李林 多年生木本 600～900 240～450 ＜0.3 240～450 480～900（30元/kg油） 粗放式生长
资料来源：中国科学院。
表 3 橄榄林与欧李林的比较
名 称 育苗期
定植后
始花始果期
进 入
盛果期
盛果期每公顷
产鲜果量（kg）
公顷综合
效益（万元）
生产管理 成本对比 适栽区域
改良油橄榄林 2年 第 3年 6～7年以后 6000～15000 ≤15 园林式管护 高 西南部 4～5省
生态型欧李林 1年 第 2年 第 4年 ＞15000 ＞16.5 粗放式管理 低 三北 13省区
（下转第113页）
高秀清：欧李种植效益初探 27· ·
表 2可见：①主要植物群落有 3种，即芦苇群
落、九里光群落和狗尾草群落；②主要植物有 8种，
即芦苇、笔管草、地石榴、九里光、白酒草、狗尾草、
合欢和辣蓼；③植物由 6个科组成，即禾本科、木贼
科、桑科、菊科、豆科和蓼科，其中：禾本科 2种，桑
科 1 种，木贼科 1 种，菊科 2 种，豆科 1 种，蓼科 1
种，禾本科和菊科居多。
表 3 水环境要素表
表 3显示：①水源以综合性补给为主，属永久
性河流；②年间水位差别较大（丰水位－平水位＝15.5
m，平水位－枯水位＝2.2m，丰水位－枯水位＝17.7m）；
③PH＝8.19，强碱性；④水很浑浊，不可见水中物体，
表明透明度等级较低；⑤P=0.46，N=0.114，O=0.5；⑥
营养状况中等；⑦水质级别属Ⅴ类；⑧主要污染因
子为高锰酸钾指数和粪大肠菌群。
4 结语
研究表明，绥江县境内金沙江湿地资源有如下
特点：①蓄水量为 17952万 m3；②植物种类相对较
少，以禾本科和菊科为主；③水体污染严重，水质状
况不容乐观；④雨季洪水冲刷比较严重，保持水土
措施势在必行。
为此，建议结合绥江实际，在发展经济的同时，
搞高全民保护湿地意识，增加湿地投资，在保护好
现有湿地资源的前提下，采取山体生物多样性保
护、河滩生态修复、水体净化等可行措施，利于提高
绥江县金沙江湿地资源质量。同时，由于湿地资源
起步较晚，诸多问题的解决需进一步研究。
（上接第27页）
在栽培与管理方面，欧李生态林与改良油橄榄
林比较，也具有明显的优势，欧李林的管理成本要
大大低于橄榄林，而且，还能种植在生态环境较差
的三北地区，详见表 3。
综上所述，欧李这种小灌木，可以作为防风固
沙先锋树种，改造生态环境，缓解沙漠化威胁与发
展再生能源有机地结合起来，重要的是适合卓资县
生态环境，发展卓资县林业后续产业。并能帮助广
大农民脱贫致富，使我们的后代不再受干旱、飞沙、
贫穷的困扰。
表 2 湿地植物要素表
序号 植物群落
优势植物
中文名 拉丁名 植物分类
1 芦苇群落
芦 苇 Phragmitesaustralis 禾本科
笔管草 EquisetumramosissimumDesf.subsp.debile（Roxb.exVaucher）Huke 木贼科
地石榴 FicustikouaBur 桑 科
2 九里光群落
九里光 SenecioscandensBuch,-Ham. 菊 科
笔管草 EquisetumramosissimumDesf.subsp.debile（Roxb.exVaucher）Huke 木贼科
白酒草 Conyzajaponica（Thunb.）Less. 菊 科
3 狗尾草群落
狗尾草 Setairaviridis（L.）Beauv 禾本科
合 欢 AlbiziajulibrissinDurazz 豆 科
辣 蓼 PolygonumflaccidumMeissn 蓼 科
水源补给 综合补给 PH值 8.19
流出
积水
丰水位
平水位
枯水位
最大水深
平均水深
蓄水量
永久性
永久性
312 m
296.5 m
294.3 m
60 m
34 m
17952万 m3
PH分级
透明度等级
总氮
总磷
营养状况
化学需氧量
水质级别
污染因子
强碱性
很浑浊
0.46 mg/l
0.114 mg/l
中营养
0.5 mg/l
Ⅴ类
高锰酸钾指数
粪大肠菌群
参考文献：
[1]绥江县地方志编纂委员会.绥江县年鉴[M].德宏民族出版社，2010.
[2]云南湿地资源调查工作领导小组办公室，云南省林业调查规划院.云南省主要湿地植物群落与建群种图鉴[R].2012.07.
[3]http://wenhu.baidu.com/view.
[4]http://bbs.co188.com/content.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
金钱荣：绥江县金沙江湿地资源调查初报 113· ·