全 文 ：2006/08/15第16期 25
JI SHU
猪笼草的
观赏品种和繁殖栽培
□ 曾宋君
在千姿百态的植物世界中，食虫植物作为神奇趣味的一类特别引人注目。全世界已知有500多种食
虫植物。食虫植物由其叶片变化而来的多种形态的变态
叶具有各种神奇的食虫功能，是一类十分奇特的趣味植
物。而猪笼草作为热带食虫植物的代表，其美丽的叶笼
造型独特、色彩迷人，特别引人注目，是目前食虫植物
中栽培最广、最为人们所熟悉、也最受人们青睐的花卉
品种之一。
起源与命名
猪笼草（Nepenthes）又称猪仔笼、食虫草、担水
桶、公仔瓶、招财进宝、水罐植物等，在广州，人们给
它取了一个吉祥的名字“袋袋平安”。它属于猪笼草科猪
笼草属。本科植物仅此一属，有70余个种，分布于东半
球热带地区，如东南亚、澳大利亚、非洲马达加斯加等
地，1789年引种到英国，然后在欧洲主要植物园内广泛
栽培用于观赏。1882年育成了第一个猪笼草园艺栽培种:
绯红猪笼草（N．coccinea）。1911年又选育出了另一个园
艺栽培种：库氏猪笼草（N．courtii）。到了20世纪中叶，
猪笼草的育种、繁殖和生产开始产业化，并有大量的观
赏品种进入家庭观赏。20世纪90年代以后，美国、日本、
法国、德国、澳大利亚等国均成立了国际食虫植物协会，
其中猪笼草作为最重要的食虫植物特别引人注目。我国
本属原产的种类仅有猪笼草（Nepenthes misabilis）一
种，分布于我国南部海南、广东等省，喜生于潮湿的沼
泽地或小溪旁边，为热带食虫植物的代表种。
猪笼草属的拉丁文Nepenthes是世界著名植物学家林
奈于1753年定名的，其来源于古希腊诗人荷马的史诗《奥
德赛》。在这部史诗中，记述了海伦在葡萄酒中掺入了一
种名叫Nepenthe的麻醉药，饮用了这种酒的男人能忘掉
苦恼与忧愁。而在当时，古希腊人饮酒用的牛角杯与猪笼
草的瓶状捕虫器很相似，林奈就富有诗意地把这种荷马史
诗中使人失去记忆的麻醉药的名字给了猪笼草属。
研究进展
猪笼草在我国的广东等地虽有野生分布，但在20世
纪80年代以前，很少应用于栽培观赏。直到改革开放以
后，我国多家植物园陆续从国外引进了多姿多彩的猪笼
草园艺观赏种用于观赏和各种花卉展览后，其独特的造
型和奇特的生活习性才真正引起人们的重视。目前，在
广州、上海、北京等大、中城市的年宵花卉市场上常能
见到它们的身影，平时在花卉市场上偶尔也可见到，但
中国花卉园艺·半月刊26
技 术 JI SHU
其中大部分是从国外引进，价格较为昂
贵。近年来，我国一些科研院所和大型花
卉公司在引进国外猪笼草成品的同时，也
进行了猪笼草的繁殖栽培研究，有些单位
甚至还进行了野生品种的开发。笔者通过
对猪笼草观赏品种的引进和繁殖栽培研究，
已发表多篇科研文章，获得猪笼草优质种
苗生产国家发明专利一项（猪笼草的组织
培养繁殖方法。专利号：ZL 03114207.9），
已有多个品种能进行规模化生产。
应 用
猪笼草美丽的叶笼特别诱人，其大
小和颜色各不相同，有的像小酒杯、有的
像罐子、有的像竹筒，颜色五彩缤纷，具
有极高的观赏价值，常用于室内盆栽或
吊盆观赏，可点缀客室、花架、阳台和窗
台或悬挂小庭园树下和走廊旁，其造型
十分优雅别致，趣味盎然，深受人们的喜
爱。猪笼草也可药用，其性味甘凉，可清
热止咳，利尿，主治急慢性肝炎，其叶片
可制作凉茶，能避暑消热。
形态特征
我国野生的猪笼草（Nepenthes
misabilis）为多年生草本或半木质化藤本
植物。叶互生，长椭圆形，全缘，由三部
分组成，前面是一片扁平的叶片，叶片中
脉延伸像一条红色的塑料绳状的卷须，
这是猪笼草的攀援器官，可缠绕其他物
体或偃伏在岩石上，其延伸中脉的末端
变成一只“罐”状的叶笼。叶笼小瓶状，
即为捕虫囊，有2纵棱，棱上常生缘毛。
捕虫囊边缘厚，上有小盖，成长时张开，
不能再闭合。有些书上说猪笼草捉住虫
子后盖子能盖上，这是不正确的。猪笼草
的捕虫囊的笼色为绿色。捕虫囊的囊壁
光滑，笼口有蜜腺，内壁有蜡腺，能分泌
粘液与弱酸性消化液。猪笼草雌雄异株，
在叶腋抽生总状花序，花小、红色或紫红
色，有萼片3～4枚，无花瓣。花后结籽，
果为蒴果，果瓣披针形，种子多数。
食虫原理
猪笼草的食虫习性可能与其生长的环
境有关，猪笼草原产于缺乏氮素的土壤或
沼泽地中，土壤多呈酸性，根系不发达，如
果不靠捕食的昆虫来补充营养，就会在生
存竞争中被淘汰。因此，在生物进化的过
程中就形成了猪笼草现在的形状和食虫属
性。猪笼草的叶笼颜色鲜艳，笼口分布着
蜜腺，散发芳香，以“色”和“香”引诱
昆虫，大笼的种类甚至能捕食蜈蚣、蜘蛛
等。当昆虫进入笼口后，其内壁非常光滑，
昆虫就会滑跌在笼底，而有些种类内壁有
倒刺，能防止昆虫往外爬。笼底充满着内
壁细胞分泌的弱酸性消化液，昆虫一旦落
入笼底，就会被消化液淹溺而死或被其中
的胺和毒芹碱毒死，并慢慢被消化液分
解，最终变成营养物质而被猪笼草吸收。
当然，猪笼草的叶片中由于具有叶绿素，
也能进行光合作用而自养，特别是人工栽
培的猪笼草，大多已失去了食虫特性，主
要靠光合作用制造营养来进行生长。
观赏种类
本属常见的观赏种类除猪笼草外还有：
1.淡绿猪笼草（N．ventricosa），笼
面淡绿色，小盖近椭圆形。
2.长柔猪笼草（N．villosa），笼面
红褐色。
3.带翅猪笼草（N．alata），笼面绿
色，具密的褐红色条斑或斑点。
4.瓶状猪笼草（N．ampullaria），叶
笼短，瓶状，黄绿色。小盖较长。
5.最大猪笼草（N．maxima），叶笼
大，基部较狭，长可达40cm，笼面绿色，
具褐色斑纹。
6.中间猪笼草（N．intermedia），笼
面绿色，具淡紫红斑点。
7.细长猪笼草（N．gracillima），叶
片狭披针形，笼面紫黑色。
8.绯红猪笼草（N．coccinea），笼面
黄绿色，具褐红色条斑。
9.库氏猪笼草（N．courtii），叶笼
短，黄绿色，具红褐色斑条。
10.二距猪笼草（N．bicalcarata），
叶披针形，笼面深绿色。
11.劳氏猪笼草（N．lowii），笼面黄
绿色，具褐色斑点。
12.奇异猪笼草（N．mirabilis），笼
面黄绿色，叶笼上口具红晕。
13.拉弗尔斯猪笼草（N. rafflesiana），
笼面黄绿色，具淡紫褐色斑点。
14.大猪笼草（N．rarjah），叶笼大，
长30cm，笼面红褐色，具绿色条纹。
15.血红猪笼草（N. sanguinea），笼
面淡红色。
16.狭叶猪笼草（N．stenophylla），
笼面褐色，具红色斑点，叶笼长15～
18cm，宽3～4cm。
17.华丽猪笼草（N．superba），笼
面黄绿色，具深红色条纹斑。
18.杂种猪笼草（N．hybrida），笼
面黄绿色，近笼口处有褐红条纹。
19.Nepenthes×Chelsonii，笼较
短，笼面深绿色，具褐色斑纹。
20.Nepenthes×Mixta，叶笼大，基
部较狭，笼面深绿色，笼口具整齐的红色
条纹。
21.Nepenthes×Dyeriana，笼面深
绿色和褐色斑纹相杂。
繁 殖
猪笼草的繁殖可采用扦插、压条、播
种、组织培养等方法。
扦插繁殖 常在5～6月进行。扦插
时选取1～2年生的健壮枝条，剪取带一
叶一段茎节为插穗，叶片剪去一半，以防
扦插后水分过度蒸发，基部剪成45°斜
面，用水苔将插穗基部包扎，放进盛水苔
和盆底垫小卵石的盆内，并用塑料袋连
盆和插穗包起来，保持80％～90％空气
湿度。插后保持25℃～30℃左右的温度，
约20～25天可生根。此后揭去塑料袋，进
入正常的管理。
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压条繁殖 在生长期于叶腋的下部割
伤茎段，用苔藓包扎，保持足够的空气湿
度，待生根后剪取盆栽，移栽成活率较高。
播种繁殖 在原产地通过人工授粉，
可提高猪笼草的结实率。采种后立即播
种，播种基质用水苔，将种子播在放在盆
内的水苔上，盆口用塑料薄膜遮盖，并经
常浇水，保持较高的空气湿度，在发芽适
温为27℃～30℃时，播后30～40天能发
芽。当长至3～4cm高时，可上盆栽培。
幼苗一般栽培3～4年才能产生叶笼。
组织培养 要进行猪笼草的大规模
繁殖，可采用组织培养法。具体方法为：
在生长季节选取生长旺盛猪笼草的3～
4cm长的顶芽或带侧芽的茎段为外植体，
在自来水下冲洗干净后，先在70%酒精中
浸泡30秒钟，再用0.1%升汞溶液消毒15
分钟，无菌水冲洗4～5次，切掉基部伤
口褐化部分，接种到培养基1/2MS+6-
苄基嘌呤（0.5～2.0）mg/L +萘乙酸
（0.05～0.1）mg/L+（0%～0.05%）的
活性炭。5天后再转入新的同种培养基中
防止褐化，40天左右能形成不定芽。将
诱导出的不定芽切割后再继代培养在相
同的培养基增殖。一般40天为一个继代
增殖周期。每一个继代增殖周期由一个
芽可增殖形成2～5个芽。丛芽高约3～
4cm时，切下接种到生根培养基1/
2MS+6-苄基嘌呤0.1mg/L +萘乙酸0.
5mg/L+（0%～0.05%）的活性炭培养基
上，根刚长出时较白，然后生出黑色的根
毛。生根率可达85%以上，每个分化芽
有根4～10条。当不定根长至1.5cm以
上时，在自然光照下炼苗10 天，然后打
开瓶塞，再炼苗2天，用镊子把试管苗从
培养瓶中取出，洗掉根部培养基，栽入由
沙和珍珠岩各半混合成的基质中。注意
浇水、遮荫、保温，成活率可达85%以
上。移栽后约40天可上盆栽培。
栽 培
温度和光照 猪笼草喜温暖、湿润、
半阴和通风环境，不耐寒，怕干燥和强
光。生长适温为25℃～30℃，3～9月为
21℃～30℃，9月至翌年3月为18℃～24℃，
冬季不低于16℃。冬季在室内应放在向
阳处，室温不低于16℃，就能安全越冬。
15℃以下植株停止生长，10℃以下温度，
叶片边缘遭受冻害。在南方地区，夏季温
度高时生长不良，应将其种植在阴湿的
地方或在高山度夏。
猪笼草为附生性植物，常生长在大
树下或岩石的北边，喜强散射光的半阴
环境。夏季强光直射时，必须遮荫或移入
室内，避免阳光直射，否则叶片易灼伤，
直接影响叶笼的发育。但在室内长期处
于阴暗的条件下时，叶笼形成慢而小，笼
面颜色暗淡，因此冬季在室内栽培时要
将其置于窗前加强光照。而在秋冬季放
在阳光充足处，有利于叶笼的生长发育。
湿度与浇水 猪笼草对水分的反应比
较敏感，空气湿度在80%～90%时生长最
佳。猪笼草在高湿条件下才能正常生长发
育形成叶笼，生长期需经常喷水，以保持
周围的高湿环境，在夏季高温季节，每天
需喷水4～5次。如果温度变化大或过于干
燥，会影响叶笼的形成。栽培用水以不含
石灰质为佳，采用浸水法浇水时要注意盐
分的积累，如在栽培基质的表面有白色的
盐分时要及时冲洗或更换基质。
栽培基质 猪笼草喜疏松、肥沃、透
气、排水性好的栽培基质。盆栽时常用的
基质由泥炭土、水苔、木炭、冷杉树皮屑
等混合而成，也可单用水苔或泥炭苔。但
以水苔等为基质时，由于水苔会酸败，通
常半年到一年后要更换。所以，水苔比较
适用在扦插苗或小苗的栽培。
施肥 猪笼草在室外栽培时，可以自
行捉到昆虫并消化进行营养供给，但在室
内栽培时喂养昆虫时会十分麻烦，消化昆
虫时往往要用很长时间，而且昆虫腐烂散
发的气味难闻，尤其有些栽培种的猪笼草
已失去了食虫功能，因此人工栽培时主要
靠施肥来促进生长。通常情况下，在生长
季节每月1～2次在植株基部施一些复合
肥或有机肥，如豆饼、花生麸等作追肥，
并施一些花宝等复合肥或有机肥促进植株
叶笼的生成。叶面施肥时宜薄肥多施，如
采用花宝5号作叶面喷施时，可采用4000
倍液。另外，可在栽培基质中施一些长效
的缓释肥如“花多多”等。
猪笼草没有休眠的习性，但是冬天
低温时生长速度降低，此时应改为一个
月施一次肥，若天气过冷时，生长停止，
此时应停止施肥。
换盆 每年2月在新根尚未生长时
进行换盆。盆栽时可用12～15cm吊盆栽
植，使其叶笼捕虫器自然下垂，以显示其
绚丽的风采。
病虫害防治 常有叶斑病和介壳虫
危害。叶斑病用50％代森锌可湿性粉剂
1000倍液喷洒。介壳虫用40％乐果乳油
2000倍液喷杀。
猪笼草试管苗生产
猪笼草盆栽苗