全 文 ：书淡 水 沙 梨栽培 技南洞查 报告
园 塾 .系 隙英豪 谢炳全
前 -月` ~. . . . . .. . . . .七二 甲
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淡水沙梨以它的清甜 、 味美 、 可 口 、
阴名于世界 、在长期生产斗争中 , 果农佣积
果了舒多极其珍省的樱脸 。 无谕在育苗 ,
栽培管理各方面都有很高的技术水平 。 然
而深入现璐全面稠查总拮沙梨栽培技术的
.人筱不多 。
此次参加惠阳县林业局举办的 “ 沙梨
择枝 ” 育苗现踢会栽期简顺便深入淡水沙
梨生产中心— 秋长 , 全面刹查沙梨栽培情况 。 我俏选择鹤鸽岭 , 象山 、 牛郎搜三
个点 , 深入老果农中稠查动周 , 先后动简
了 “ 沙梨捕枝 ” 育苗创始者— 72 岁的叶金耙伯 。 生产能手叶瑞竹 , `叶友德 , 叶树
沁 , 他们一般都有四 、 五十年沙梨栽培舰
阶 。 同时实地参观了果图 , 观察沙梨生物
学特性 , 向农民学习了有关嫁接的藻作技
术 。 我们党得收获不少 , 从这些袒麟中 ,
我们深刻体会到总桔 , 整理 农 民生 产樱
验 , 对于发展我国果树事业具有重大的意
义 。 孰为农民只有趣轮 , 没有理谕的抢稠
是站不化脚的 。 . 叙在农村 , 岑在农村是完
全有可能的 。
为了互相交流舰轮 , 引起更多同行者
对淡水沙梨的注意 , 特把此次霭查总桔材
料整理写成 “ 淡水沙梨栽培 技 术 刹 查总
拮 ” 报告 , 作为春节向党献礼 。并提供对今
后大规模发展沙梨种植业的参致 。 但是由
于时简短促 , 水平所限 , 站毅地方难以避
免 。 希同志们对本报告提出补充和修正 ,
、 基 本 情 沈
秋长是淡水沙梨主要产地 , 位于惠州
东南 , 境内重山起伏 、 小丘还棉是惠阳县
丘陇地区之一 , 来自东南的淡水河趣淡水
簇后折向东北流入东了_〔 , 惠 (州 )淡 (淡水 )
公路栏腰穿趁 , 水陆交通 j甚称方便 。
淡水沙梨历史悠久 , 内外醚名 , 主要
一 5 叮一
分怖在秋长地区 , 秋长 无靛在栽培面积 ,
集中程度 、 年产量 、 品盾各方面都居全省
之首 。权据稠查 ; 栽培面积豹8 , 00 多亩 ,
梨树钓 1 50 , 00 株 , 年产量豹 20 一 30 万担 .
苗木 20 万株 , 除部份供粉国内人民消费之
外 , 大部份幅翎港澳及南洋群息 , 在市锡
.咭
上享有很高的声誉 , 特别以它爽脆清甜可
口 阴名于世 , 其分怖 J清况如下 :
` 鹤鸽岭 (包括 岭湖 、 家源 、 鹤鸽
田三个 自然村 ) 构 30 , 0 0 株
戮 {,气扇系叮 5 , 0 0 0株
黄主滩构 5 , 0 0 株
埔林地构 5 , 0 0 0一 ( , 0 0 0株
洲 田构 (包括雷公山 )
10
,
0 0 0一 l ] 、 0 0 0株
象 山钓 丈包括牛郎备 )
2 (》 , 0 0 0株
山 塘的 5 , 0 0 0 一 〔i , 0 0 0株
以上地区是沙梨生产中心 , 估总产量
90 多似上 。 在横直六华里地区满山遍野都
是梨树 、 李树和桃树 。 除此之外 , 其它各
个小村均有梨树零星分怖 。
牛郎攫是个著名的沙梨育苗区 , 可与
潮州的宝规院相比美 , 村内男女老少均擅
长接木 , 每年的有 20 万株苗木出国 , 除供
应近邻的宝安 、 东莞 、 博罗等县需要之外
还大量远翎布州 、 韶关等地 。
今年适应农村园林化需要 , 县林业局
决定推广沙梨抓枝繁嫩 70 万株。
沙梨单株产量一般是2 0 一 30 0斤 , 最
高产量 l , 0 0 0一 2 , 0 0 0斤。
由于栽培历史枚久 , 积梁不少宝青艇
端和沙梨育苗 、 栽培管理能手 , 例如象山
村的叶鸿树 、 鹤泌 田的叶瑞竹 、 叶友德 、
叶金靛等他们都有丰畜的栽培沙梨趣麟 。
人民公社化之后 , 果 园归公社集体所
有 , 原分刘 成几十个小舞园的秋长如今速
成一片 , 将发展成为一个横政 10 多华里儿
万亩 的大果园 。 人民公社抬 改 造 旧 式果
园 , 建立现代化的新型大果园提供了可靠
的物厦基础 , 开僻淡水沙梨飞跃发展新时
期 。
`湃.
二 、 _几个品系的主要性状
沙 梨 ( P y r u s S e r o t i n a R e h d ) 为苦
薇 科 ( R o s a c e a e ) 梨 属 ( p y r u s ) 落 叶 性
果树 , 原产我国长江流域 , 生长粗放 , 适
应性强 、 产量高 、 品盾优良 、 寿命一般有
80 一 10 0 年 。 百年以 _ L的老树仍然拮果囊
蛾 , 是一种着价值的果树 , 特别是公社化
之后 , 党中央提出农村园林化 、 茄山变果
园的号召之后 , 天量繁殖沙梨苗木 , 利用
荒山天规摸栽培沙梨便为园林工作者主要
任务之一。
根据碉查 , 发瑰沙梨有五个品系自p青
梨 、 杠梨 、 香梨 、 酸梨 、 木梨 。 ’翁三种是
有栽培樱济价值的 , 后两种品屑极差 , 少
栽种 。 现把各个品系的主要 性 壮 祥 述如
下 :
1
.青梨 : 生势粗壮 , 枝叶茂盛 , 直立
性树冠早塔状发展 , 枝稍较砚 , 枝干杖少
裂痕 , 光滑 , 主干树皮机向成块状股落 。
叶厚偎禄 , 叶端尖镜 , 落叶校迟 。 根系发
达 、 抵抗风害 、 虫害 、 早害等能力较强 。
寿命较长 , 桔果较迟 , 嫁接后 n 一 18年开
始盛产 、 2 0一 30 年产量最高 , 如 管理 周
到 , 树势壮健的 50 一 6多「仍是盛果期 , 7()
一 8 0 年开始衰退 , 10 0 年似 L的老树失去
拮果能力 , 大部枯萎死亡 。
青梨果大 、 皮蛟厚 、 表皮小点突起粗
糙 , 成熟时黄中带青 , 朝阳一面往往呈紫
缸色 , 味淡 肉视 , 成熟期较早 , 通常农吁
五 月尾开始成熟 , 立秋前后 果 实 完 全成
熟 。 与砧木 (棠梨 ) 亲和力强 , 嫁接后愈
一 5 7 一
`, .蕊早奋
。,
;
t,兀-
5
. 木梨 : (八 月青 ) 沙梨中品厦最差
的一种 。 木梨的培育者是30 年前鹤鸽岭果
农叶干墉 , 他在叙架中发现一黯特大的大
赶梨 。 剖开发现梨核黑扁 (普通是黄祸色 、
于是把种子挪种繁殖 。 实生苗生长甚快 ,
五年开始桔果 , 八年进入丰产期 ( 粘果期
比一般嫁接都早 ) , 枝梢多而粗壮 , 木材
特脆 , 籍果多 , 梨果初期与青梨相似 , 随
着果实发育逐衡变成缸梨果一样 , 果心特
大 , 6 月中旬是果实发育最盛期 , 此时梨
果拟向爆裂 , 裂口 木检化 , 不 能 作解果
食 , 也不能用之加工 。 木梨之所以能保存
下来与当地果农繁殖苗木时不注意选择母
树有关 , 在牛郎视 、 象 山等我们没有发现
木梨的存在 。
根据稠查 , 沙梨中有似上几个品系 ,
其中杠梨品盾最好 , 栽培面积最大 , 构估
栽培面积的 90 多 , 次为青梨 、再次为香梨 、
酸梨木梨极少 , 据了解淡水公社古屋连在
叙梨中发现一糖份极高的蜜梨 。
青梨品盾虽不及叙梨 , 但 由 于 产量
高 , 开始成熟到完圣成熟期时简较天 , 可
似提早和延长消赞者的需要 , 故有 “ 钱包
梨 ” 的外称 。 一般五 月尾 (农科 ) 开始少
部份成熟 , 一直到八 月 卜五 (中秋 ) 仍有
些梨供应 , 在这些方面叙梨是不能比的独
特的优点 。 因此在果树业大发展的今天 ,
青梨的地位是不能低估的 。
尹 ,
,妞屯
J
合容易 , 成活率高 。
2
. 叙梨 , 较矮生 , 树冠成半球形 , 枝
梢扦韧 、 树干皮层较青 , 梨厚而粗糙 , 常
早惫麟状股落 , 根群不及青梨发达 、 落叶
早 , 持袱时简也较长 。
果小皮薄 , 小点平滑 , 果心小 , 肉脆
清甜可口 、 香味误 , 农民鸽 “ 好看好食 ” 。
不易落果 , 立秋前成熟 , 成熟期较集中 ,
耐坛输好藏 , 果呈椭园形 , 蒂部和端部趣
差少 , 接近 l : 1 。 色扛中带青 。
叙梨产量 高 , 品厦优良 、 耐坛输盼藏 ,
树体寿命较长 , 深受消夏者欢迎 , 栽培面
积最广 , 豹 9 0多似上 。 即通称淡水沙梨的
代表品系 。
3
.香梨 : 生长粗放 , 、短果枝蛟多而粗 ,
·拮果多。 枝梢粗壮屑脆 , 树干常患 自腐病
枯死树命短 , 果柄硬而直立 , 5 一 8 月如
遇强烈踢凤落果 80 界 , 而同等风力愈梨只
落果 30 % 。 果呈椭园形 , 皮粗厚 , 果外皮
常附一层粗粉厦 。 成熟时皮色 自中带黄 ,
香气淡郁会人喜爱 , 但肉厦较叔梨粗 , 不
耐运输纷藏 。
在相同栽培管理条件下忽 梨 寿 命 最
长 , 青梨次之 , 香梨又次之 。
4
.酸梨 : 除果身较长之外 , 其它如生
势 、 树冠 、 枝稍 、 开花 、 精果 , 习性仅与
香梨相似 , 果实酸中带涩 , 不 能 作 解 果
食 , 农民常用于盐演加工 , 夏天袍水喝 ,
可只解暑 ,
三 、 生 物 拳 持 性
沙梨是落叶性果树之一 , 年周期中有
2 一 3 次抽新梢 , 冬季大部份叶子脱落 ,
其中以缸梨 、 香梨落叶最早 , 持釉时简最
长 。 青梨最迟 , 持按时简最短 。 故有青梨
一 5 8 一
落叶后 15 天 , 千树万树梨花开的农旅 。 现
把开花桔果特性 、 枝梢特性分述如下 :
气 1 ) 开花桔果习性 :
1
. 翻花 (霖降花 ) 限于少数强壮的 ,
奋心娜
去年拮果少的枝梢上 , 花数木多。 此时外
界坏境还适于梨树的生长 , 故 精果 率 较
高 , 此后由于迅速进入冬季干早低温期 ,
果实发有援慢 , 果个甚小 , 每个豹 4 一 5
两重 , 四 月初 (农唇 ) 成熟 , 清甜可 口 。
2
.大寒花 : 此时是严寒时期 , 虽烙开
花 , 但花数甚少 , 桔果率甚低 , 农民称此
种花为 “半公媚 ” (意思是半男串女 : . 用
来形容枯果率甚低的客家方言 ) 。 六 月初
成熟 , 品厦差 。
3
.正羞花 : (又称交春花 )立春一一雨
水期简开的花。 开花最多 , 拮果率最高 ,
花势强 , 花瓣鼓大 , 花梗短而粗 , 果大 ,
故有 “ 桶 ” 果之称 ( 意郎大个 ) 最大果每
个 13 一 1 4丙 , 挺大部份属一毅出 口果 。
4
. 惊垫花 : 最迟一次花 , 数量较少 ,
枯果牟也甚高 , 迟熟 。 生势弱的正造开花
少的梨树 , 清明前后 , 仍有少数并花 ; 花
少而肠 , 不拮果 , 偶而精果 , 梨 .果 也 甚
少 。
沙梨开花期要正常才能获得丰产 。 如
果翻花 、 大寒花开得多 , 立春正造找必然
减少 , 同时引起惊塾花 、 清朗花缈加 , 否
刻反之 , 栽培者应了解影响开花 习性的主
耍因素 , 从而采取合理的农业技术措施 ,
尽盘诚少翻花和大塞花的发生 , 提高正造
开花拮果数 t , 是增加产量的主要环节之
果农歌为 , 树势弱 “先符后花 ” 桔果
成数低 , 反之 “先花后箱 ” 枯果成数高 。
` 花下叶好 ” “ 叶上花 , 是不良象征 。
落花落果原因 :
花果比率大小和产量高低 , 除了梨树
{本身内在因素之外还决定于外界环境条件
是否适宜 。 如果天气不好 , 就是李龙桑囊
也难以取得高额产量 。 下面就是引起落花
落果原因筒述 :
戈 1 ) 低温阴雨引起严重落花 , 如果
花 瓣 圣 开 , 遇 此天气 2 一 3 天内 , 全部
股落无遗 , 如果花瓣半开 , 期全部吹死 ,
花荣枯萎变黑 , 放民称之为 “ 火屎炭 ” 或
. 屈鸡头 .’ , 天气暗朗 , 阳光充足 , 水分
适宜 , 授粉良好 , 精果举最高 。 是高产镇
兆 o’
( 2 )树势壮健向阳的枝梢 ,落花少 ,
春梢此秋稍落花少 。 稍为下垂的枝条由于
养份充足花势强 , 落花落果也校少 。
( 3 ) 梨果指头大时 , 遇抵温阴雨 ,
小果改死枯萎 , 不脱落 , 吊在树上 , 农民
阴之 “ 吊濒婆” , 如吹西北风 , 叶子蜷煽
枯萎引起小果脱落 。
( 4 ) 梨食心虫为害 , 此虫在幼果果
蒂处吐林产卵 , 孵化后 , 幼虫贴入幼果内
蚝食 , 致因落果 。
( 姐 ) 枝梢习性
沙梨枝稍有春梢 、秋梢 、 白露梢之分 , `
如按芽而分 lAJ 有花芽 、 叶芽 , 按枯果月性
而分 lA 有长果枝和短果枝 ,
( l ) 春梢 : 立春发生 , · 小满停止生
长故农民称`为 “ 春箱 , 或 “ 玉月荀 ” , 春
梢是优良桔果母枝 , 又是嫁接 、 捕条繁硝
的最好材料 , 枝条光实 、 养份充足 , 拮果
最高 , 几乎每枝短果枝都 可以 精果 , 果
大 、 皮薄 、 节密 , 芽鲜痕大而多 , 一般长
构 5 一 6 寸 。 叶子多而整齐 , 叶牛寿命较
长 , 一般在 10 月脱落 , 比其它枝梢早落叶
一个 月 , 但整个生命遇期它是最长的 , 从
抽叶到落叶整整 10 个月。
( 2 ) 秋梢 , 大署开始 , 立秋停止 ,
故又称为八 月苟 , 此时温高水足 , 生长快
一 5 9 厂
:
.-。、护.
护
口、j甲.。
喃
,,。,,、气`,
且粗 ,一艘长得 6 寸 , 最长 1 一 1 . 5市尺 ,
叶多大而厚 , 节疏 、茅小 、 开花 、 枯果低 ,
不比春苟充实。 用秋梢作接箱或捕条 , 生
长快 , 枝叶茂盛 , 但掀果较迟 , 需要 15 一
20 年才开花枯果成不枯果 。 病虫窖严重 ,
特别是 “ 扁头虫 ” 为害更剧 。
叹 3 ) 白露梢 (俗称白露 苟成 欲 苟
橙 ) : 女秋发生白露招止 , 数盈甚少 , 常
在壮健母树母枝中发生 。 新梢不久 lnJ 遇冬
季低温干早进入休眠期 , 故此 种 梢 小而
短 , 豹 1寸左右 , 不能开花枯果 。
( , ) 根系习性
沙梨普通采用棠刃坏占, 棠 梨 棍 群 发
达 , 分生能力特强 , 主根深入土最 10 一 20
市尺 , 摄入土裸及其分饰幅 度 与 树冠离
度 , 树冠幅度耸正比例关系 。 定植时常将
主根切去 l / 3一 1/ 2促进侧根大 t 产生 , 根
据视察 , 东南方根较多 , 西北方根少 , 可
能与阳光地沮有关 。
四 、 繁 殖 育 苗
I徐接获殖 ( l ) 棠梨植子采集 :
棠梨野生在大裸山里 , 根 系 非 常发
尹
叹
,`下,
淡水沙梨之母一一牛郎诬攫嫁接己有
百余年历史 , 初期难有李姓独搜嫁接 , 秘
而不傅 。 每年构有万余株苗木 出圃 , 摇翻
广州 , 韶关 , 东莞 、 广西 、 宝安等地 。 解
放后 , 牛郎村育苗事业有很大的发展 , 泌
年构有 20 万株苗木 出圃 。 公社化拍育苗事
业带来新的任务 , 这就是供 胎 更 多 、 更
好的沙梨苗木满足农村园林化 , 果林化的
需求。 惠阳县服务局投青徽村发展苗木针
划 。
1 9 5 8年 : 赶梨苗 15 0 , 0 0 0 株 , 插
枝苗 3 0 0 , 0泊株。
·
19 5 9年 : 缸梨苗 2 0 0 , 00 株。
1 9 6 0年 : 叙梨苗 8 70 , 90 株
O
牛郎村除了出产大宗沙梨苗之外 , 还
有大量柿子苗 , 桔子苗 、 正南华李 、 搜子
苗供应客地 。 村内男女老幼 , 大部分值于
接木 , 成活率高达 8 5务以 _卜, 不愧为 J “ 东
第二个宝镜院 。 由于历史饮久 , 果农稽果
一
f宝食嫁接育苗舰徽 。 现把故地育苗握验
介招如下 。
1
.砧木培育
越 , 生长迅速 , 对 自然炙害抵杭力很强 。
是一种优良的砧木 , 故徽地 果 农粗 常采
用 。 、
根据了解棠梨有两种 ; 一是大果型 ,
之是小果型。 大果型果实直 达 一市 寸左
右 , 种子大 , 每果含种子数较少 , 幼苗生
长迅速 , 嫁接后生长也好 , 但种子不多 。
小果型果实指头大 , 种子小 , 每果含种子
较多 , 但幼奋生长不及大粒型 。
棠梨果实器降后成熟 , 一般于箱降后
15 天采摘 (要用长的竹制采集工具 ) , 果
采回后装于木捅或瓦似内。 盖 _ L脚包只防
鼠盒 , 待其沮烂 。 此后艇常偷查种子是否
“ 发热 ” (发酵 ) , 如果 “ 发热 ” 即置于
通风地方晾开通气 。 果皮腐烂之后 , 将种
子与草木灰 (干净的不混有粪水的草木灰 )
混和 , 置于晒场或平坦地方进行磨擦 , 使
林子股出 ( 草木灰不省彭过多 , 能使捶子脱
出为度 ) 。 然后用挤子把核子分出 , 阴干
供播种用 。
( 2 ) 集梨苗培育 :
一右口一
份了 “ 晶 叭 、洲
弓勺
①进地 :苗地要选择排灌水方使 , 阳
光充足的砂厦壤土 , 大寒前后将圃地犁翻
晒白 . 待大塞至立春前要播种子时将其打
碎耙平榕松起畦 , 畦竟 3 市尺 , 高 `一 5
寸 , 沟底 调 0 . 8一 1市尺 , 畦面要充分松
碎平整。
②播种 : 小寒后大寒前播种最宜 , 将
种子与草木灰按照 1 :2 混和后插种 ” 播种
方法有条播和散播两种 , 一般以 条 播 为
多 , 按照行距 6 一 7寸开成小沟下种 。 如
为培育单枝嫁接 (单接穗 ) , 每亩用种子
5 0一 6 0斤混草木灰 10 一 1 50 斤, 双伎嫁接
用种子 6 0斤 。 播后淋水薄盖复士 , _ 七面盖
禾草 , 此后每天淋水一次 。
播后 5 一 7 天种子开始发芽 , .比时将
盖草揭开 , 挫常淋水 。
③幼苗管理 : 幼苗 长 至 3一 I c m 时
(构有 4 片叶子 ) 进行疏苗 , 补苗将生长
弱的趁密的除去 , 把过密的幼苗移于缺株
处补植之 。 苗高 3 一 4 市寸时 , 根系已理
相当发达 , 可 aJ 施第一次肥 , 与此同时将
全部什草除去 i迄耕土层韭敲 日光 曝 晒一
天 。 清晨用微薄的猪尿水施之或者每亩用
肥 田粉 〔 ( N H ; ) 2 5 0 ; 〕 3 0斤混 2 0担 `泥头 ,
铺于行简起施肥培土作用 。
4 一 5 月 (农历 ) 什草菠生 , 除净什
草后施入稀薄 ( 比第一次樱些 ) 人粪尿 。
6 一 7 月桔合除草松土施入肥料 。 八 月停
止抬肥 , 使幼苗充实 。
4 一 5 月简 “ 扁头虫 ” “ 排心虫 ” 严
重发生食掉幼苗叶子 , 此时应用 〔一6 妓剂
或焦藤艘啃杀之 。 韭用石灰 50 斤均匀撒于
幼苗上 , 一 lBJ 可翔杀虫 , 二划增加肥料 。
棠梨苗握一年生长 , 苗高 ] 一 2 市尺 ,
童粗 1一 1 . S Cm , 此时可以移植嫁接 。
2
. 嫁接
①嫁接时期 : 通常在小寒后至立春之
简 ,尤么小塞后大塞前最适 , 成活率最高 ,
骸地接木仅采用割接法 。
②选挥接穗 : 接穗是关系到今后能否
拮果周超 , 因此必须严格 选 择 , 规 麟靓
明 , 20 年以 _ L的生长健壮桔实多 , 品 胃好
的梨树才能作母树 。 在 1I 一株母树中应选
择向阴的 , 生长正常养分充足的 无病虫为
害的春梢 (五 月笋乡或秋梢 (八 月歹劝 为 ,
宜 , 过老弱的过粗壮幼嫩的枝梢也不能作
接穗 。
③嫁接的两种方式
单枝嫁接 : 一年 生 棠染 苗 , 政 拯
l 一 1 . CS m , 已达到单枝嫁接的 需求 。 小
寒后开始起苗 , 离地面 1 寸剪断秦去地上
部 , 于此同时将主根切去 l / 3 一 1/ 2 , 侧枝
全部切除之。 但注意不伤及根组表皮 。 将
砧木园周按 4 : 6切 开深度 2 Cm 左右 , 切勿
破坏髓部输导粗被 , 将接撼基部两边削成
半寸长的模形 , 切 口要平滑 , 然后将接穗
拟进砧木 , 使之皮贴皮形成层密切豁合 ,
再用麻视扎紧 , 植于苗圃 。
牛郎趣苗锡用低接法 , 接后种柏时伏
士盖住接口 , 效果良 好 。 一 般梨苗 接 好
后 , 郎种于苗圃 , 行距 7 寸 , 株跟 5 寸 ,
种后淋水 , 往后管理和一般苗 姻相 }川。
双枝嫁接 : 除了砧木是两年 生 之 外
接法与单枝嫁接相 同 。 方法是 : 将一年生
棠梨苗直接移于果园内按 12 、 1加 }l’尺株行
跄定植 (每亩种 32 株左右 ) , 定杭穴阴 l
市火 , 底朋 0 . 8一 1市 尺 , 深 豹 0 . 8一 l
尺 。 放入肥沃表士或士什肥作墓肥 , 此后
每年二月 , 五月 、 大寒后施猪尿水一次 ,
2 一 3 年后 , 棠梨童粗构 1寸以上则可进
一 ` 1 一
、尹.
.
ó奋.
行嫁接 。
接木时将棠梨树周囱泥 士锄 去一 部
分 , 使树头露出后用据子在离地面 2 寸高
处据断 。 再用利 刀将砧木按 4 : 6切开擂入
两个接穗 (接穗上带有三个芽的 ) , 务使
砧木接穗皮层紧密街接 , 用疏绳搏紧 , 同
时用抽士盖住樱口 (作成一个小土娜状 )
只敲芽外露 , 效于砧木周圈施入猪粪水 。
此后每天淋水一次 , . 15天之后隔天淋水一
次 。 霜期应用稻草或瓦片盖之使芽不致改
死 。
立春前后荫芽生长 , 此 时 应 除 去砧
芽 , 苗高 1市尺时郎毅立支杜只防折断 ,
此时可以停止淋水 , 此后每年施肥 2 一 3
次注意除去砧芽 。
双枝嫁接由于砧木趣过了二年以上的
生长 , 根群极为发达 , 对外界不良环境条
件抵抗力较强 , 不怕大风 , 桔果较快寿命
较长缺点是过于分散管理困难 。
n 插枝繁殖
沙梨素来用嫁接育苗 , 19 4 4年老农叶
金豁第一次尝飘沙梨擂枝 , 他选裸七条当
年生长粗壮枝梢杆择 , 业把成活的 3株于
194 5年移植于果园 , 管理各方面和嫁接苗
一样 , 19 5 3年开始拮果 , 产量逐年增加 ,
5 6年每株产量达 1 2 0 多斤 (相当于嫁接苗
20 树合的产量 ) 。 而且年年拮果 , 品厦和
嫁接苗一样清甜可口 。 58 年 沙梨桔 果 甚
少 , 很多梨树不拮果但择枝的三株树竟桔
果 1 3 0 多斤 。
杆捅法尝藏成功虽然十多年 了 , 然而
这个方法去年才公开出来 , 59 年 1 月沙梨
括枝育苗现锡会蔽揭开了大规模应用插枝
繁幼的序幕 。
1
.柿枝育苗的意义
( 1 ) 较短时简内能培育大遏苗木 ,
供抬园林化发展需要 , 使沙梨育苗事业从
“ 单条腿 ” 走路 , 一跃为 “两条腿” 走路 ,
符合总路挑 , 多 、 快 、 好 、 省精神 。
( 2 ) 保持母树的优良性状 。 根据砚
察 目前用插枝繁殖的 三 株梨树 , 材树 强
壮 ,树高五米尺 ,树冠投影 : 东西 6 米尺 ,
南北 7 米尺 。
2
. 括枝育苗方法
( 1 ) 选地 , 整地 ;
苗田地选择坡度不大 ( 3一 5度 ) 。
较肥沃的砂厦壤土 , 土层要深厚 , 拮构良
好 , 排水好 , 灌溉便利的坡地或阁地 。
小雪前将土地犁翻晒白 , 敲其良好凤
化 , 育苗时再犁翻 , 耙碎耙平 , 拾 去 什
草 , 就可以起畦 。
畦面竟构 3 . 5一 4 尺 , 高 0 . 7一 0 . 8
寸 , 畦沟 1尺左右 。
( 2 ) 选枝采枝 : 枝条的选择很重要 ,
要注意么下几点 。
①选择 20 年生的 , 拮果多 、 品厦好 、
无病虫害 、 生长强健的壮年树作母树 。
②选择向阳 , 光照 良 好 , 枝 稍 向上
的 , 生长雄壮的当年生枝条 。
树冠瑕的枝条通风透光 , 生长好 , 营
养积果多 , 是址好的繁殖材料 。 腰部的枝
条次之 。 下部的枝条 , 阴蔽的或下垂的枝
条最差 , 一般不作择枝材料 。 选好了枝条
小仓从基部刹下带有母枝的一部分 , (称
鸡臂蕊 ) 采下来的枝条切去幼嫩的尾部 ,
留有 2 一 3 个芽长 6 寸一 1 尺的枝条 , 根
据老农趣命 , 春笋生育时简长 , 枝梢充实
养分充足 , 育成苗木生长较媛慢 , 但 7一 8
产年就开始粘果 , 高产品厦优良 , 但寿命稍
短 , 是繁殖最好材料 , 一般都采取春笋沛
奋
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飞
一 6 2 一
奋嘴勺
枝为多 , 老果农强稠 , 要收果早 , 多收好
果必筑用春笋育苗 。
“ 秋笋 , 生育期较短 , 不够充实育成
幼苗生长迅速壮粗 , 但需要 15 一 16 年才枯
果 。 甚 至不拮果 , 品盾也较差 。 “ 冬笋 ”
不能作捅枝用的 。
( 3 )严格掌握季节 : 这是插枝成欺主
要关键之一。 趣尉靓明小雪至大寒前是最
适宜的括条期 ,这时候芽尚处于休眠状态 ,
积系 了大量的养分棒后发根多而快 , 成话
率高 , 定植后生长茂盛 。 如大寒后才掩 ,
侧芽开始萌动或已发芽暴花 , 养分消耗了
一部芬而使养分不足 , 择后难活 , 能成活
的 lnJ 生长很弱 , 小寒前早擂也不宜 。 根据
老农叶瑞竹去年的挫麟 , 很好挽明 f月题 ,
他在小寒至大寒前括 2] 条精果成活十条成
活率83 多 ,大寒掩3 0 条 , , 成活 50 条巧呢 ,
所以季节要严格掌握 。
( 4 ) 方法 : 先开 4一 5寸的小涛将枝
条一条一条掩下 , 入土部分要压实 : . 使与
土壤密贴 , 保持枝条隐 当直立 , 然后再培
士 4 一 5寸深 , 括深 4 一 5寸 , 行距 7一 8
寸 ; 株距 5一 6 寸 。 然后畦面盖草淋水 ,
以防土堆板拮 , 藏少土壤水份蒸发 , 擂时
枝条和地面成直角为宜。
( 5 ) 幼苗管理 :
抹后二个月内每天淋水一次 , 保持土
壤温消。
开春开始发芽 , 新芽长到五寸以上可
以施第一次肥 , 要薄施 , 10 % 的人粪尿郎
可 , 不可过遵 。 往后施肥次数依苗的生长
情况而定 , 可能时 15一30 天施一次 , 谧度
可仑逐渐提高 。 至八月前停止施肥 。 小塞
后大塞前就可必出圃定植 。
择后四个月可以以适当的中耕松土 ,
但要很小心 , 不能动摇苗木 , 以免折断幼
根 , 松士不可深 , 漫耕就可以了 。
最要紧的是做好防霖护苗工作 , 早春
芽 NlJ 萌发很容易受康害 , 所以要搭草棚以
防霜改 。
( 6 ) 防治病虫害 :
据老农反映 “ J鸟头虫 ” 是幼苗最危随
敌人 , 发生时叶子全被食光 , 严重威胁幼
苗的生长 , 要注意防治 , 根据鹤鸽岭采农
的挫瑜 , 用焦藤精开水沦杀效果很好 , 象
山果农敲为 6 6 6 也不差 。
m 对沙梨捧枝的愈兑
打枝育苗有很多优点 , 意义很大 , 目
前正在大力推广 , 为此提出 如 下 几 点愈
兑 。
1
. 撕刹的采枝法有很多不合理之处 ,
应菠予以改进 。
( 1 ) 带瑞臂蕊的&lJ 枝 。 伤害叶枝过
大 , 伤口过宽难愿合 , 甚至 不 能 完 圣检
合 , 往后有引起梨树烂心的可能 。
( 2 ) 发根不多 , 权系集中于斜口一
端发生 , 分怖不均匀 。 据实地挖权观察桔
果 : 用撕&l] 法所采 的枝条掩后刹 口痊葱不
完全 , 根发生集中于斜面尖端校多 , 北它
地方长得少 , 而采用平面撕断的则冻合完
全 , 权的分饰也很均匀 , 发根多而粗壮 。
斜口大的幼苗因根分饰不均匀 , 所以影响
以后的生长 , 抗凤力差 , 寿命可能校短 。
因此建栽不用撕刹 办法 , 更 不 能 用鲜互
蒯的办法 , 采用平面剪断的 方 法 较 为合
理 。
2
.要严格掌握季节是保蔽插枝成功与
否的关键 , 应敲在小寒后大寒前进行 。
3
. 伤 口敷泥浆促进葱合和发根 , 泥浆
里也可渗少量的腐熟牛粪 。 但是泥浆不能
一 6 3 一
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趁钻 , 如私性趁大会妨碍水份的吸收和妨 ’ 应用微量元素或生长激素处理枝梢 ,
碍新根的发生 。 同时择后要保 持 水 份 充 促进撇合发根或抑制枝梢发芽 , 延长捅枝
足 , 铿常保持一定的土壤温度 。 时尚。
五 、 栽 培 管 理
I ` 选地开园 丰富 , ·他俏以几个品系进行混种 , 保靓桔
①选地 : 沙梨具有根深特性 , 根系发 果良好。
达 。 宜于排水良好 , 土层深厚的倾斜地 。 l 、 管理
抄梨对士壤的要求不严格 , 但不同盾地的 1 . 简作 : ①简种作物以花生 、 ·番茨 、
土缓对沙梨生长 、 开花 、拮果 、 果实品盾产 芋为最好 , 十年生以内的梨园可以简作木
量等都有影响 。 根据此鸽岭 、 象山等地老 茨。 各种简作物进行翰作 , 不宜速作 。
农樱瀚 , 种在姑土的沙梨 , 生 长快 、 枯果 ②简作的意义很大 , 好处多 , 既能提
多 , 坦果实厦量差 。 沙厦土壤最好 ( 俗称 高收获以短培养长 , 又能改良土壤 , 防止
黄捉沁 ) 抄梨生长良好 , 果实爽脆 ,清甜 、 杂草蔓生 。
皮薄 、 色美 。 低地和瘦瘩的阔地不适宜沙 2 . 中耕培士 : 复天进行中耕除草培士
梨生长 。 · 一次 , 简作果园例外 。
②开园 : 坡地种沁梨必拟做好水士保 .3 淋水 : 定镇后应注意淋水保蔽水分
持才能获得成功 , 把倾斜地按一定的坎格 供胎 , 特别是天气干早时更应注意保蔽水
开成梯 田 , 每一梯幅竟豹 1 . 2丈— 2 丈 。 分的供养 , 以免苗木晒死 。
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、 种植 . 4 . 施爬 : 定柏后一个月可以施第一次
①种桃期 : 1 月— l 月 ( 农杆 ) 落 肥 。 此后每 l 一 2 月施肥一次 。 第四年起叶期 、 树液未流动前种植尤以小塞大寒之 每年春秋施两次重肥 , 这两次肥很重要 。
简种稚良好 。 春肥 : 2 一 3 月 (农竹 ) 进行 , 这次
②密度 : 株行距 12 一 15 尺 , 每亩种 32 肥直接促进 “ 春饰 ” 生长 , 使 “ 春挤 ” 长
株 , 植时先依定好的株行距开穴 , 深 1 . 5一 得好 , 养分充足 , 抬 “ 秋苟 ” 的生长打下
2 市尺 , 每穴施下基肥 20 一 30 斤 猪牛粪 ) 良好的数础 , 使 “ 秋苟” 生长 得 又粗 又
使之与土壤充分混合 。 壮 。
③栽种形式以品字形最佳 , 既通凤又 秋肥 : 九 月施 , 这次肥也重要 , 保护
透光 , 树冠发展良好 。 冬芽 , 使之健壮 , 春天才能发生粗壮的新
④栽植位置 : 农民有种括于外壁、 内 芽 。
壁 、 中简三种 , 尤aJ 植于中简最好 , 既能 施肥鲤重依树龄和生长情况而定 。 生
使根群发展均匀又不致露根 。 长弱的树多施些 , 壮树施少些 , 幼年树每
⑤栽种时将主根切去 l 2/ 一 2 3促进侧 次的量要少些 , 老年树每次的量要多些 ,
根大量发生 。 如施人粪尿 : 10 一 20 年生的壮年树每次施
⑥栽植授粉树 : 这方面农民的怒脸很 l 担 / 1 株。
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奋
0 1年内的青年树每担施四株 。
0 3年以上的老树每次施一担以上 。
施肥注意事项 :
雨后 、 吹西北凤 , 低温不宜施肥 , 施
肥穴掘后不能超过两天不施 、 不盖十 , 以
免伤害根群 。 每年应更换施肥穴 。
牛 、 猪 、 人粪必须樱过充分腐熟 , 至
少也要有一个 月的腐熟期 , 否 刻 效 果 不
大 。 幼树不能施牛尿 , 否 lJ 根 系 大 量 腐
烂 。
断、 病虫害防;仪
①防治虫害 : “ 隐头虫 ” 为害严重时
把叶子都食光 , 大大影响生产 。 “ 扁头虫 ”
冬天化蛹于地下 。 立春 、 惊垫弱化成虫出
土产卵于叶椽 , 几天后孵化为幼虫嚼食
叶 , 被 害叶子叶肉被盒光 , 只有叶脉和叶
柄 , 芒种最严重 , 哪时果已 3 Cm 大 影响
最大 。 “ 岛头虫 ” 一卜天繁淞一次 。
防洽方法 :
.诱杀法 : 用禾稗扎在树上 , 幼虫成熟
要下地化蛹时到禾释处不再下地 , 收集杀
之 。
挖虫蛹 : 因 “ 扁头虫 , 生活过程中
必须有一段下地化蛹期 , 在这时期里就可
挖去表土找出虫蛹杀之 。
幼虫发生严重时可用焦藤根开水喳
杀 , 效果很好 。 喂度为 1 : 15 0 0
②除桑寄生 : 桑寄生也为梨树严重敌
人 , 必除之 。 每年九 月 (农杆 ) 以前乘种
子还未成熟时 , 清除干净 。
六 、 疏果抹果运输
I疏果 : 如果桔得大多而树又弱时应
敌疏果 , 疏果不能过早 , 要求生理落果停
止似后进行。 疏果时如一条枝桔了很多果
时将枝梢顶端粘的果疏去 , . 留 下 基 部 的
果 , 要 “ 满望” ( 即均匀 ) 。 如果不行疏果 ,
斡者使梨树襄弱 , 影响明年的桔果 , 重者
枝条填端干枯 。
人 采果 : 分期采果 : 早熟先收 , 迟熟
馒收 , 早熟早采收 ,促进迟熟果迅速长大 ,
否则迟熟果老是不长大 , 因缺乏养分 。 分
期采果是增产力、法之一。
早晨露水未干不要采果 , 这时采的果
很湿 , 容易腐烂 。
中午温度高也不要采果 , 因果很热 ,
不耐运输 , 很容易腐烂 。
l 包装运喻 : 收果将果分机 , 如外葫
lR] 要包装运愉 。 包装时要小合 , 不要将果
皮擦破 。 常用箱装或筐装 , 内 垫 松 软禾
草 。
皿采果期和遥榆的关系 :
青碌色的最耐运愉 , 金黄 色 的 次之
( 全熟 ) 。 所以外翎梨果应在青椽色时采 ·
收 , 包装输出 。 如运愉短者可等金色时才
采收 。
内地消费的到黄熟时才采收 , 此时品
厦最好 , 产量也高 。
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