全 文 ：62 中国热带农业
辣木种子容器育苗基质试验初探
辣木（Moringa oleifera Lam.），也有人译为“油
辣木”、“辣根树”或“鼓槌树”等，为辣木科
（Moringaceae）辣木属（Moringa Adans.）多年生植
物，原产于印度西北部的亚喜马拉雅山地区，属热
带、南亚热带的干旱或半干旱地区多用途速生乔木树
种，现己成为非洲、阿拉伯、东南亚国家的常见树
种。辣木全株均可被利用，根和树皮是传统医药原
料，嫩叶和嫩果荚是味道鲜美且营养丰富的蔬菜，种
子富含植物油分。
辣木种苗的生产繁育可以用种子实生繁育、扦插
繁育和组织培养繁育，当前生产上主要还是种子实生
繁育。为适应辣木产业发展的需要，云南省农业科学
院热区生态农业研究所于2015年3—4月开始进行辣木
穴盘育苗及不同基质试验，旨在为辣木良种容器育苗
提供理论依据，同时为辣木产业又快又好发展提供技
术支撑。现将试验总结如下。
1 试验地点和时间
试验地点设在位于云南省楚雄州元谋县的云南省
农业科学院热区生态农业研究所辣木育苗大棚；3—
李贵华 韩学琴 廖承飞 金 杰 梁 杰
（云南省农业科学院热区生态农业研究所 云南元谋 651399）
4月开始，平均气温24℃，最高气温35℃，最低气温
9.6℃，大棚内温度高于室外3～5℃。
2 材料与方法
2.1 试验材料
2.1.1 容器材料
穴盘：隆基穴盘（林木），浙江省台州隆基塑业
有限公司制造，每个盘长55cm、宽28cm、高12cm。
规格：每箱体积长46cm×宽28.5cm×高55cm，每箱
100盘；每盘32穴，每穴165mL（长、宽各6cm、高
12cm锥形体）。
2.1.2 基质原料
云南思农蔬菜种业发展有限责任公司推广使用的
蔬菜育苗基质（品氏进口基质∶国产基质∶珍珠岩＝
4∶2∶1）、腐熟粉碎羊粪和红土。
2.1.3 种子来源
云南雍福天下品牌投资管理有限公司提供的
2014年度的辣木种子，种径1～1.5cm，种子千粒重
249～274g。
2.2 试验方法
摘 要：通过采用6种不同的基质，对辣木种子进行容器育苗试验，观测不同基质的种
子发芽率、苗木生长、成苗保存率、苗木根径、苗木根系及苗木干鲜重量。结果表明：20%
有机肥＋80%红土最适宜辣木苗生长。
关键词：辣木；容器育苗；育苗基质
基金项目：农 业 部 热 带 作 物 种 质 资 源 保 护 项 目 “ 辣 木 种 质 资 源 保 护 云 南 创 新 基 地 ”
（15RZZY-54）。
作者简介：李贵华（1966—），男，助理研究员，大专学历，从事热带作物栽培。E-mail：
ynymlghm@163.com。
通讯作者：金杰（1977—），男，副研究员，大学本科，学士学位，主要从事作物资源工作。
E-mail：ynjinjie@126.com。
试验研究 Experimental Investigations
2015. 4 总第65期 63
2.2.1 试验设计
该试验采用6种处理A、B、C、D、E、CK，每个
处理3次重复（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ）。共540粒辣木种，每次
180粒。各基质配制按体积百分比混合，以全红土为
对照。6种处理设计详见表1。
2.2.2 播种
选用饱满、无皱缩、手感坚实的良好种子，播前
用清水浸种12h。基质混水拌匀，将干湿适中基质用
育苗盘装好装实，然后将已浸泡的辣木种子以点播的
方式播种于育苗盘穴，每穴播1粒种子。为保证后期
小苗对营养的正常吸收，种子应放置在育苗穴中间位
置，深度约1～1.5cm。点播种子后喷雾淋透水。
2.2.3 苗木管理
辣木苗生长迅速，苗期的管理主要是水分和棚内
温度的管理。水分管理主要是保持基质潮湿，每1～
2d要喷淋一次补充水分；温度管理，在元谋3—4月温
度回升迅速，白天要开侧窗、天窗通风降温，防止棚
内温度过高影响苗木生长。
2.2.4 试验观测
2.2.4.1 辣木的发芽率观测：播后第5d开始，每1～
2d观测一次。观测每个处理的发芽率，以芽苗明显露
出穴盘基质面高1cm左右为发芽记录标准。
2.2.4.2 辣木苗生长观测：出苗后（3月13日）第
18d、28d、33d、38d、43d分别测量株高；第33d、
38d、43d分别测量地径。每个处理每个重复随机选10
株观测计算平均值，分别计算出增高、增径速度。
2.2.4.3 辣木苗保存成苗率及根系观测：播种后
第53d观测成苗保存率。根系观测，把幼苗从盘穴中
取出，观察基质根系情况，手工轻轻使基质与根系脱
离，用游标卡在基质表面以下约2mm左右测定根径，
记录主根上分生根系数量。每个处理每个重复随机选
10株观测。
表1 各处理机质配制比例情况 单位：%
基质编号 蔬菜基质 腐熟粉碎羊粪 红土
A 100 ⋯ ⋯
B 70 ⋯ 30
C ⋯ 60 40
D ⋯ 40 60
E ⋯ 20 80
CK ⋯ ⋯ 100
表2 辣木穴盘育苗不同基质发芽率观测统计 单位：%
观测时间 基质编号 A B C D E CK
3月12日 1.1 2.2 0.0 0.0 3.3 3.3
3月13日 8.9 26.7 1.1 3.3 17.8 22.2
3月14日 16.7 33.3 0.0 6.7 23.3 27.8
3月15日 26.7 46.7 1.1 16.7 42.2 43.3
3月16日 35.6 53.3 1.1 26.7 51.1 50.0
3月17日 42.2 56.7 2.2 40.0 55.6 54.4
3月18日 48.9 58.9 7.8 45.6 58.9 58.9
3月19日 48.9 60.0 10.0 50.0 58.9 58.9
3月21日 50.0 61.1 25.6 54.4 61.1 62.2
3月23日 50.0 63.3 38.9 61.1 64.4 63.3
3月25日 55.6 65.6 53.3 63.3 68.9 66.7
4月1日 56.7 66.7 62.2 63.3 70.0 65.6
注：播种时间为2015年3月3日16-17时 ，表3同。
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64 中国热带农业
表5 不同基质辣木苗保存率、单株鲜重、干重、主根长、根径、主根分生根系数
性状
基质编号
A B C D E CK
保存率(%) 61.1 63.3 62.2 66.7 72.2 65.6
鲜重(g) 5.56 4.86 2.94 3.72 3.67 2.75
干重(g) 1.08 0.94 0.49 0.70 0.72 0.57
主根长(cm) 4.54 4.30 3.09 4.32 4.68 4.71
根径(mm) 9.49 6.89 6.93 9.83 6.86 7.38
主根分生根系数(条) 21 17 14 19 22 15
注： 4月25日测定（3个重复平均）。
2.2.4.4 苗木鲜干重测定：播种后第53d测定苗木
鲜干重。把幼苗从盘穴中取出，手工轻轻使基质与根
系脱离，用清水洗净基质，晾干水分测定鲜重；幼苗
完全晾晒干后测定干重。每个处理每个重复随机选10
株测定。
3 结果与分析
3.1 不同基质对辣木种子发芽率的影响
由表2可知：不同基质对辣木种子的发芽率存在
一定影响，B、E高于对照CK（65.6%）。其中E的发
芽率最高，为70%；其次是B，为66.7%；最差为A，
只有56.7%。说明蔬菜基质配红土有利于发芽，而有
机肥配红土以E处理（20%有机肥＋80%红土）最利于
辣木种子发芽。
3.2 不同基质对辣木苗高的影响
由表3可知：不同基质对辣木苗高生长存在一定
的影响。出苗后第18d测定，平均每天苗高增长由大
到小依次是B为0.65cm、A为0.60cm、D为0.55cm、CK
为0.53cm、E为0.48cm、C为0.47cm；出苗后第43d测
表3 辣木穴盘育苗不同基质苗高生长观测统计 单位：cm
观测时间 基质编号(3修复平均)
A B C D E CK
第18d 10.8 11.7 8.5 9.9 8.7 9.6
第28d 13.1 14.8 11.1 11.4 10.9 10.6
第33d 13.6 15.3 12.6 11.9 11.4 12.1
第38d 14.5 16.7 13.0 12.1 11.6 11.8
第43d 14.6 17.2 13.4 12.3 11.9 11.0
第18d平均每天增长 0.60 0.65 0.47 0.55 0.48 0.53
18～43d平均每天增长 0.15 0.22 0.20 0.09 0.13 0.06
表4 辣木穴盘育苗不同基质地径生长观测统计表 单位：mm
观测时间 基质编号(3个重复平均)
A B C D E CK
第33d 3.34 3.20 2.62 2.44 2.62 2.41
第38d 3.75 3.58 2.93 2.88 2.95 2.69
第43d 3.94 3.82 3.12 3.00 3.01 2.74
第33d平均每天增长 0.10 0.10 0.08 0.07 0.08 0.07
33~43d平均每天增长 0.06 0.06 0.05 0.06 0.04 0.03
试验研究 Experimental Investigations
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定，A、B、C、D、E均高于对照CK，苗高依次是，
B为17.2cm、A为14.6cm、C为13.4cm、D为12.3cm、
E为11.9cm、CK为11.0cm。说明纯蔬菜基质、蔬菜基
质配红土比有机肥配红土有利于苗高生长，以B处理
（70%蔬菜基质＋30%红土）最利于苗高生长。有机
质配红土，有机肥配比量越高越有利于后期苗高生
长，但影响前期生长。
3.3 不同基质对辣木苗地径的影响
由表4可知：不同基质对辣木苗地径生长存在
一定的影响。出苗后第33d测定，地径由大到小依次
是A为3.34mm（平均每天增长0.1mm）、B为3.20mm
（平均每天增长0.1mm）、C为2.62mm（平均每天增
长0.08mm）、E为2.62mm（平均每天增长0.08mm）、
D为2.44mm（平均每天增长0.07mm）、CK为2.41mm
（平均每天增长0.07mm）；出苗后第43d测定，不同
基质的地径增长速率表现顺序不变。说明纯蔬菜基
质、蔬菜基质配红土的地径生长稍微优于有机肥配红
土，有机肥与红土不同配比的地径增长差异不大。
3.4 不同基质对辣木成苗保存率的影响
由表5可知：不同基质对辣木发芽成苗保存率存
在一定的影响，D、E高于对照CK（65.6%）。其中
E的保存率最高，为72.2%；其次是D，为66.7%；最
差为A，只有61.1%。说明纯蔬菜基质、蔬菜基质配
红土的发芽成苗保存率低于有机肥配红土，以E处理
（20%有机肥＋80%红土）最有利于辣木种子发芽和
成苗保存。
3.5 不同基质对辣木苗单株鲜干重、主根长度、
根径、主根分生根系数的影响
由表5可知：不同基质的单株鲜重都高于对照
CK，由大到小依次是A为5.56g、B为4.86g、D为
3.72g、E为3.67g、C为2.94g 、CK为2.75g。辣木苗鲜
重与株高、地径、根径生长有着密切的关系。
不同基质的单株干重A、B、D、E都高于对照
CK（0.57g），A为1.08g、B为0.94g、E为0.72g、D
为0.70g；C最差，为0.49g。说明纯蔬菜基质、蔬菜
基质配红土的干重优于有机肥配红土；而有机肥配
红土的辣木苗干重以E处理（20%有机肥＋80%红
土）最好。不同基质的辣木苗根径D、A高于对照
CK（7.38mm），D为9.83mm，A为9.49mm；其他C
为6.93mm，B为6.89mm，E为6.86mm。说明有机肥
与红土配比有利于根径的增长，以D处理（40%有
机肥＋60%红土）最好。不同基质对辣木苗主根长
度存在一定的影响，所有处理的主根长度都小于对
照CK（4.71cm），由大到小依次是E为4.68cm、A为
4.54cm、D为4.32cm、B为4.30cm、C为3.09cm。以有
机肥配红土的E处理（20%有机肥＋80%红土）最有利
于主根生长，最差是C（60%有机肥＋40%红土）。
不同基质对辣木苗主根分生根系数存在一定的影响，
A、B、D、E都高于对照CK（15条）。最高E（20%有
机肥＋80%红土）为22条，其次是A（纯蔬菜基质）
为21条，最差C（60%有机肥＋40%红土）为14条。
4 小结与讨论
通过对辣木种子容器育苗6种不同基质试验，观
测与综合分析不同基质发芽率、成苗保存率、高生
长、地径生长、苗鲜重、苗干重、主根长度、根径和
主根分生根系数，初步得出：
4.1 不同基质对辣木种子容器育苗的发芽率、成
苗保存率、高生长、苗鲜重、苗干重、主根长度、根
径及主根分生根系数存在不同影响。在试验的6种基
质中，以E基质（20%有机肥＋80%红土）最适宜辣
木苗发芽生长，其次是B基质[70%蔬菜育苗基质（品
氏进口基质∶国产基质∶珍珠岩＝4∶2∶1）＋30%
红土]。
4.2 此次试验中，基质有机肥与红土配比，C、
D、E处理以E基质（20%有机肥＋80%红土）最利于
种子发芽、成苗保存与根系生长，但影响苗高生长。
基质配方建议以30%有机肥＋70%红土再加上1%～2%
的普通过磷酸钙和复合肥。
4.3 此次试验中，以育苗架上摆穴盘进行（穴盘
悬空不接地），出苗后第43d观测根系，不同基质的
辣木苗根系已布满整个基质，不同程度出现根系往
上倒长现象。建议苗木发芽后生长不要超过30d出圃
定植。
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