全 文 ：第 44 卷第 11 期
2016 年 6 月
广 州 化 工
Guangzhou Chemical Industry
Vol. 44 No. 11
June. 2016
菘蓝根茎叶有效成分的研究*
梁真宝，李海怡，黎艳光，梁青云，李喜兰
(吉林大学珠海学院，广东 珠海 519100)
摘 要:靛蓝靛玉红是菘蓝的有效成分，实验针对菘蓝的干燥根、茎、叶使用同种溶剂即四氢呋喃溶液相同提取条件进行
提取，制定靛蓝靛玉红标准曲线，用紫外分光光度法测定菘蓝各个部位即根、茎、叶中的靛蓝与靛玉红的含量，通过比较菘蓝根、
茎、叶的靛蓝靛玉红含量大小，实验多次重复验证，结果得出菘蓝叶中提取出的靛蓝和靛玉红含量最多，其次是茎，最后是根。
关键词:菘蓝;四氢呋喃;靛蓝;靛玉红;紫外分光光度计
中图分类号:Ｒ927. 2 文献标志码:A 文章编号:1001 －9677(2016)011 －0156 －02
* 基金项目:广东省大学生科技创新培育专项资金 (NO:pdjh2015b0931) ;2015 年度大学生创新创业训练计划院级项目 (NO:DC2015007)。
第一作者:梁真宝 (1994 －) ，女，本科，主要研究方向为药物检测。
通讯作者:李喜兰 (1980 －) ，女，讲师，主要研究方向为精细化学品。
Study on the Effective Components from Ｒoot，Stem and
Leaf of Isatis Tinctoria*
LIANG Zhen － bao，LI Hai － yi，LI Yan － guang，LIANG Qing － yun，LI Xi － lan
(Zhuhai College of Jilin University，Guangdong Zhuhai 519100，China)
Abstract:The active component of isatis tinctoria is indigo and indirubin. It uses tetrahydrofuran to extract the
indigo and indirubin from dry root，stem and leaf of isatis tinctoria，make the standard curve. With ultraviolet
spectrophotometer，the content of the indigo and indirubin in each position was determined comparing the component of
indigo and indirubin from the root，stem and leaf of isatis tinctoria and repeating the experiment. It concluded that the leaf
of isatis tinctoria had the most content of indigo and indirubin，then was stem，the least was root.
Key words:isatis tinctoria;tetrahydrofuran;indigo;indirubin;ultraviolet spectrophotometer
菘蓝是十字花科植物，干燥其叶及根，根入药称 “板蓝
根”，叶入药称“大青叶”［1］。具有清热解毒、凉血消斑，治温
病发热、发斑、风热感冒、咽喉肿痛、丹毒、流行性乙型脑
炎、肝炎和腮腺炎等症的作用。近年来研究表明，起重要疗效
的是菘蓝中的生物碱靛蓝和靛玉红，靛蓝和靛玉红具有保肝、
抗菌等药理活性，而靛玉红还具有一定的抗肿瘤作用［2］。为了
探究菘蓝中靛蓝和靛玉红在各部位的含量，用四氢呋喃提取菘
蓝根茎叶中的靛蓝和靛玉红，并用 UV 法测定出各部位靛蓝与
靛玉红的含量，从而得出菘蓝叶中提取出的靛蓝和靛玉红含量
最多。
1 实 验
1. 1 材料与仪器
材料:菘蓝，购于广东省珠海市金湾区三灶镇壮音药店。
试剂:靛蓝、靛玉红标准品，上海源叶生物科技有限公
司;四氢呋喃(分析纯) ，郑州广杰化工有限公司。
仪器:蒸馏装置，实验室自制;回流装置，实验室自制;
索氏提取器，实验室自制;DHT型磁力搅拌电热套，山东省菏
泽市祥龙电子科技有限公司;九阳料理机，九阳有限公司;UV
－2450 紫外分光光度计，日本岛津公司;DHG － 9140A 型恒热
鼓风干燥箱，上海一恒科技仪器有限公司。
1. 2 材料处理
将干燥的菘蓝茎、根粉碎，根过 40 目筛，将叶茎根各精
密称取 10 g。
1. 3 靛蓝、靛玉红标准品的配制
称取 5 mg的靛蓝、靛玉红标准品，加四氢呋喃溶解并分别
在 100 mL容量瓶中定容。
分别取上述靛蓝溶液 0. 3、0. 35、0. 4、0. 45 mL于 5 mL容
量瓶中，用四氢呋喃定容，即靛蓝标准溶液。
再分别取上述靛玉红溶液 0. 5、1. 0、1. 5、2. 0 mL于 5 mL
容量瓶中，用四氢呋喃定容，即靛玉红标准溶液。
1. 4 样品的配制
将称取的菘蓝根、茎、叶，分别加入 25 mL 四氢呋喃，回
流 4 h，减压蒸馏至粘稠状，定容至 5 mL，最后各稀释 5 倍，
叶稀释 25 倍。
1. 5 吸收曲线的绘制
在紫外 －可见分光光度计上，以四氢呋喃为空白对照，分
别对靛蓝、靛玉红标准品进行全波长扫描，得到吸收曲线，确
定靛蓝、靛玉红标准品最大吸收波长。
第 44 卷第 11 期 梁真宝，等:菘蓝根茎叶有效成分的研究 157
1. 6 工作曲线的绘制
用四氢呋喃调零作参比，于靛蓝最大波长处测定 3. 0、
3. 5、4. 0、4. 5 μg /mL靛蓝标准溶液的吸光度值，于靛玉红最
大波长处测定 5、10、15、20 μg /mL靛玉红标准溶液的吸光度
值，最后以 A对 c作图，绘制工作曲线。
1. 7 样品浓度的测定
分别在最大波长度测定样品的吸光度值，并读出浓度。
2 结果与讨论
2. 1 靛蓝和靛玉红标准溶液
表 1 紫外分光光度计测靛蓝标准溶液浓度曲线表
Table 1 The concentration of indigo standard solution data
table by UV spectrophotometry
c靛蓝 /(μg /mL) WL601
3 0. 393
3. 5 0. 462
4 0. 525
4. 5 0. 591
回归方程:y = 0. 1314x + 1 × 10 －16;相关系数:Ｒ2 = 0. 99971。
表 2 紫外分光光度计测靛玉红标准溶液浓度曲线表
Table 2 The concentration ofindirubin standard solution
data table by UV spectrophotometry
c靛玉红 /(μg /mL) WL546
5 0. 173
10 0. 324
15 0. 506
20 0. 666
25 0. 852
回归方程:y = 0. 03488x － 0. 0234;相关系数:Ｒ2 = 0. 99922。
2. 2 UV法标准曲线求出四氢呋喃中菘蓝根茎叶的靛
蓝和靛玉红质量
从图 1 得出菘蓝根茎叶中叶的高度比茎和根的要高，故叶
中靛蓝的含量是最多的，其次是茎，最后是根。在图 2 中叶的
高度也是比茎和根的要高，综上，在菘蓝不同部分中靛玉红和
靛蓝的浓度由高到低为叶、茎、根。
图 1 菘蓝根茎叶中靛蓝浓度
Fig. 1 The concentration of indigo from Ｒoot，stem and
leaf of Isatis tinctoriaroot
图 2 菘蓝根茎叶中靛玉红浓度图
Fig. 2 The concentration of indirubin from root，stem and
leaf of Isatis tinctoria
3 结 论
通过实验，得知靛蓝和靛玉红在菘蓝中尽管微量，但叶中
的含量也是挺高的。在日常生活中，人们对板蓝根比较熟悉，
认为板蓝根作用大且疗效好，大多数工厂实验室常从根提取靛
蓝和靛玉红，而忽略了叶，造成了一定的浪费，使叶得不到很
好的利用。菘蓝的叶中含有的靛蓝和靛玉红较多，以后可注重
用菘蓝的叶来提取，使菘蓝得到充分的利用。如何充分利用菘
蓝的叶来进行提取，是我们日后有待研究的方向，这也有利于
资源的保护。
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2578 － 2580．
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