全 文 ：木薯废弃物研发辣木轻基质种苗的特性及效果研究
宋付平 1 黎 明 2 * 刘实忠 3
（1中国热带农业科学院湛江实验站，广东湛江 542441； 2中国热带海洋大学； 3中国热带农业科学院）
摘要 以木薯废弃物为主要原料，经加工处理研制成有机营养辣木育苗轻基质。从根本上解决了常规轻基质育苗需浇营养液的技术
难点，操作简便。与常规轻基质育苗相比，秧苗生长健壮，地下部及全株干物重增加，光合能力增强；幼苗带基质移栽，改善了根际微环境，
增加了土壤有机质，节省成本幅度为 15%~30%。
关键词 辣木；育苗轻基质；应用效果
中图分类号 S59 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）02-0103-01
Study on Characteristics and Effect of Moringa oleifera Lam. Light Medium Seedlings with Cassava Waste as Materials
SONG Fu-ping 1 LI Ming 2* LIU Shi-zhong 3
（1 Zhanjiang Experimental Station，Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences，Zhanjiang Guangdong 542441； 2 Tropical Ocean University of
China； 3 Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences）
Abstract The cassava wastes were utilized as major materials and made of organic medium with full nutrition used in Moringa oleifera Lam. tray
seeding. Fundamentally solved the technical difficulties that the conventional light matrix seedling need nutrient water ，easy to operate.Compared with
the conventional light medium seedlings，seedlings growth were robust，underground and whole plant dry weight increased，photosynthetic capacity was
enhanced；seedlings with transplanting matrices，improved rhizosphere micro environment，increased soil organic matter，saved cost range of 15%~30%.
Key words Moringa oleifera Lam.；light medium；application
辣木（Moringa oleifera Lam.或 Drumstick tree、Horseradish
tree），辣木科辣木属多年生落叶木本蔬菜及油料植物，又名
牛奶树、洋椿树、嚤啰豆等，因其根具有辛辣味，故因而得名
辣木[1-6]。
辣木的根、茎、叶、花、果实、种子等均可利用，且营养物
质的含量丰富，广泛应用于多种领域（畜牧业、农业、医药、
美容、工业等），可作优质保健食品的原料 [7]。多年来，有关辣
木的栽培技术及资源开发利用等方面的研究有许多，使得辣
木及辣木产品日益受到人们的引种和利用 [8-10]。
采用轻基质育苗已成为辣木产业规模化、商品化的主
要育苗方式。而这类主要是黄泥、蛭石、泥炭的轻基质养分
含量低，基质重，主要靠营养液提供辣木苗生长所需的养分，
搬运不便，存在一定的技术难度和操作不便，不易大面积推
广 [1-5]。因此，为了推动辣木种苗产业化，应将木薯皮、木薯秸
秆和木薯渣资源充分利用，经科学加工、复配，研制成有机
全营养型的辣木育苗轻基质，再推广应用。
1 轻基质的材料与配备
轻基质材料主要选用当地来源丰富的木薯废弃物、牛
舍粪和白鸽粪经自然堆沤和加工，按一定比例配制而成。
通过药物、日光消毒混合轻基质。药物消毒是用 1 g/L
多菌灵或 1 g/L 高锰酸钾溶液均匀喷湿基质，覆盖塑料薄膜
3～5 d[1-3]。日光消毒是将基质摊开放在铺好塑料薄膜的水泥
地上，曝晒 10 d，利用阳光杀死病菌孢子及虫卵；将消毒后
的混合轻基质揭开薄膜均匀喷洒最佳配伍菌种巨大芽孢杆
菌、胶质芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和地衣芽
孢杆菌混合菌液 5 g/L，再盖上薄膜发酵 25～30 d，揭开薄膜
通气备用。
2 基质的特点
2.1 营养均衡
组成轻基质材料中的牛粪、白鸽粪和木薯皮 C/N 较低，
易被微生物分解，经短期的堆腐，很快转变成速效养分。含
木质素较多的木薯秆和木薯渣粉碎后经短期堆腐 [1]，多数处
于半分解状态，在辣木苗移栽后可不断地分解释放养分为
种苗后期生长供给充足营养 。混合轻基质正是由于这种
特殊的成分，能均衡释放养分，在育苗过程中不需补充营养
液[1-4]，解决了常规基质育苗补充营养液的技术难点，移植后
缓苗期短，生长迅速整齐，简化了育苗技术，培育了壮苗。
2.2 理化性状优
未经处理的干木薯废弃物容重为 0.18~0.19 g/cm3，pH
值为 5.2~5.3，经过系列科学加工处理（对其加入牛粪和白鸽
粪粉碎、含水量调节、高温、发酵、再粉碎、过筛等）后，再加
菌液、微量元素等调节物配制而成的混合轻基质总孔隙度为
78.2%，持水孔隙度为 62.7%，通气孔隙度为 18.6%，pH 值为
5.5~5.6，EC 值为 0.8~1.0 mS/cm，有机质 36.3%，C/N 为 16∶1，
经物理性状调节后，再加入适量的活性物质，其育苗基质的
有机质含量比常规基质提高 5.7%，达到 40.2%[1-5]；养分丰富，
是常规基质的 2 倍多，总养分为 4.8%，速效养分含量达到
8 379 mg/kg。满足了辣木苗期整个生长过程所需养分。
3 应用效果
用新型育苗轻基质在辣木上进行育苗试验，以常规育
苗基质（2 份泥炭+1 份蛭石）作对照，在育苗过程中，新型轻
基质只浇清水，不浇营养液，对照按常规补充营养液 [1-7]。成
苗后测定壮苗数量指标及生理指标，并移栽定植于大田，进
行产量调查。
用新型轻基质育苗，同对照相比，辣木苗地下干物重及
全株干物重增加，叶色浓绿，开展度高、叶片厚、叶面积大，
光合能力增强，表现健壮。用新型轻基质育辣木苗，能提高
（下转第 110 页）
基金项目 海南省自然科学基金项目（312046）；海南省中西部市县科
技副乡镇长派遣计划专项（HNKJPQ2015020）。
作者简介 宋付平（1974-），男，广东湛江人，硕士，助理研究员。研究方
向：种质资源学，农业资源与环境。
* 通讯作者
收稿日期 2015-12-21
园艺学现代农业科技 2016 年第 2 期
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园艺学 现代农业科技 2016年第 2期
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（上接第 103页）
辣木鲜叶产量和增加嫩叶收割次数，与对照相比，鲜嫩叶增
产 20%~25%，年增加刈割次数 10 次。带基质定植，可增加
土壤有机质，减少化肥施用量，改善生态环境，移栽苗可带
入基质 1 050~1 650 kg/hm2，相当增施有机肥 450~750 kg/hm2
或相当于增施过磷酸钙 15~30 kg/hm2、尿素 30~60 kg/hm2、氯
化钾 15~30 kg/hm2。
4 结论
新型辣木育苗轻基质中有机质以及 N、P、K 等其他营
养的含量丰富，在整个幼苗生长期间能均衡释放 [1-4]，满足辣
木苗期生长的需要，节省成本、操作简便、节能减排，易于大
面积推广应用。
新型辣木育苗轻基质理化性状优良，移栽成活率高，增
加刈割次数，减少病害传播的几率，安全性好，并有显著的
增产作用，可以用于有机、绿色和无公害辣木育苗。
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3.3 叶面喷肥
展叶至新梢生长前期喷 0.3%~0.5%尿素，花期喷 0.3%
硼砂+0.3%~0.5%尿素，果实生长期喷 0.3%磷酸二氢钾。最后
一次叶面喷肥不得晚于采收期前 20 d。
4 病虫害防治
以预防为主，综合防治。加强预测预报，掌握病虫害的
发生规律 [4]。以农业防治（检疫、清园、壮树）为基础，推广以
生物防治（天敌）、物理防治（性诱剂、杀虫灯）为主要手段控
制病虫害。选择高效、低残留、无公害、对天敌杀伤力小的药
剂，减少化学合成农药的使用量和使用次数。
4.1 细菌性穿孔病
萌芽前喷 1 次 5 °Bé 石硫合剂，或 1∶1∶100 波尔多液。
从落花后开始 ，每 10 d 喷 1 次 ，共喷 4~5 次 。选用的药
剂有33.5%喹啉铜 1 500 倍液，或 65%代森锌可湿性粉剂
500倍液。
4.2 疮痂病
萌芽前喷布 5 °Bé 石硫合剂；落花后 2 周开始至 6 月
末，每隔 15 d 喷 1 次 40%福星乳油 8 000 倍液，或 43%戊唑
酮 3 000倍液防治。
4.3 缩叶病
花瓣露红时喷 1 次 2~3 °Bé 石硫合剂，落花后喷 1 次
25%三唑酮可湿性粉剂 1 000倍液。
4.4 梨小食心虫
利用梨小食心虫的趋光性，用频振式杀虫灯诱杀成虫。
投放赤眼蜂等天敌控制梨小食心虫。根据预测预报和卵果
率调查确定用药时间，当卵果率达到 1%时，用 2.5%敌杀死
乳油 2 000倍液防治。
4.5 苹果小卷叶蛾
待幼虫大量出蛰上树时，喷布 4.2%高氯甲维盐 2 000
倍液，或 40.7%毒死蜱 1 000 倍液防治。若赶在花期，可用
20%灭幼脲 3 号 1 000 倍液淋洗式喷雾。成虫发生期，在园
内设置黑光灯，树冠下挂糖醋液或苹小卷叶蛾性诱剂，以大
量消灭成虫。
4.6 蚜虫
保护和利用瓢虫、草蛉等天敌消灭蚜虫。在萌芽后和落
花后，各喷 1 次 10% 吡虫啉可湿性粉剂 2 000倍液。
5 果实管理
5.1 疏果
疏果一般分 2 次进行。第 1 次疏果，在花后 3~4 周进
行；第 2 次定果，在桃硬核期（6 月中旬）进行。疏果方法：第
1 次疏果，先疏病虫果、畸形果，然后疏朝天果、小果、附近无
叶片的果；第 2 次定果，一般按枝类留果，长果枝留 2~3 个
果，中果枝留 2个果，短果枝每 2个果枝留 1 个果[5-6]。
5.2 套袋与除袋
套袋一般从定果后开始，在主要蛀果害虫进果之前完
成。方法是将纸袋撑开，捏平下部两角，套入幼果，封好袋
口，用纸袋上的铁丝将纸袋固定在果枝上。
一般于采收前 5~10 d 除袋。分 2 步进行，先将袋口解
开，让果实适应外界环境，2 d后再将果袋去掉。
6 适时采收
当银白桃底色转为银白色，阳面出现红晕时即可开始
采收。因成熟期不一致，应成熟一批采收一批。近地销售的，
9分熟时采收；远销或入库的，可在七八分熟时采收。采收应
选在晴天早晨露水干后或傍晚进行；按先下后上、先外后内
的顺序，轻摘、轻拿、轻放；采果用的筐、箱要用软质材料衬
垫，避免刺伤、挤伤，搬运时要轻搬轻运。
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