全 文 ：辣木（Moringa oleifera Lan.）又称鼓槌树、奇迹
树、牛奶树等，为辣木科辣木属的多年生常绿或落
叶小乔木，是人类最古老的药用及食用树种。辣木
原产于印度北部喜马拉雅区域及非洲，广泛分布在
印度、菲律宾、泰国、马来西亚等国。我国云南、海
南、四川、福建等地都进行了引种栽培〔1-2〕。其为速
生树种，栽种当年，即可结实，树龄可达20年以上，
主要以嫩枝、叶、花、嫩豆荚和种仁为收获物供人们
利用〔3〕。辣木叶、果均具优良的食用和药用价值，果
实提取的植物油具有独特的工业用途，被世界誉为
“奇迹树”〔4〕。据测定，辣木叶所含的钙质是牛奶的4
倍，蛋白质是牛奶的2倍，钾是香蕉的3倍，铁是菠菜
的3倍，维生素C是柑橘的7倍，维生素A（胡萝卜素）
是胡萝卜的4倍。只要3汤匙的辣木叶粉，就含有幼
儿每日所需的270%的维生素A、42%的蛋白质、
125%的钙、70%的铁及22%的维生素C〔5〕。另外，其
种子提取物具有环保作用。
目前辣木种苗主要是依靠种子进行繁殖，但由
于辣木种子含油量达40%以上，当年的种子（经过种
子处理）发芽率在80%～90%，一般条件下每存放1
年，其发芽率就会降低15%～20%，且发芽率随存放
时间的延长而降低〔6〕。而辣木种子价格昂贵，目前
售价约5 000元/kg。故本试验于2011年4-5月用不同
药剂对辣木种子进行处理，探讨其对辣木种子萌发
率及幼苗生长的影响，旨在探索辣木种子在云南的
萌发特性、种子处理方法及幼苗生长状况，为辣木
在云南省的种植利用，滇池、洱海的保护治理提供
理论依据。
1 材料与方法
1.1 材料 辣木种子、培养钵、浓度为100 mg/L的
高锰酸钾溶液、质量分数为1%的多菌灵粉剂、59 ℃
的温水、有机肥、珍珠岩、粘土、腐殖土。
不同处理方法对辣木种子萌发及生长状况的影响
孔令芳，宋雅迪，陈艳林
（大理学院农学与生物科学学院，云南大理 671003）
［摘要］分别以多菌灵、高锰酸钾（KMnO4）和温水对辣木种子进行三种不同的处理，以未经处理的为对照，并统计各处理的萌发
率，测量株高。结果表明：以1%的多菌灵浸种处理4 h，发芽率为73.3%，高出对照组11.1个百分点；用100 mg/L的KMnO4浸种处理
12 h发芽率为70%，高出对照组7.8个百分点；用59 ℃的温水浸种处理4 h，发芽率为67.8%，高出对照组5.6个百分点，用1%的多
菌灵溶液处理对辣木的发芽最为有利。并且，各处理均对辣木幼苗的生长有促进作用，1%多菌灵处理的辣木幼苗生长状况最
好。
［关键词］辣木；药剂处理；萌发率；株高
［中图分类号］S682.39 ［文献标志码］A ［文章编号］1672-2345（2012）04-0048-02
Impact of Different Treatments on Seed Germination and Growth of Moringa oleifera
KONG Lingfang, SONG Yadi, CHEN Yanlin
（College of Agriculture and Biology Science, Dali University, Dali, Yunnan 671003, China）
〔Abstract〕The different kinds of Chemical as carbendazim, KMnO4 and warm water were used on Moringa oleifera seeds, and the
germination rate and the plant height were recorded in each group. The results show that: 1% carbendazim treatment with 4 h, the
germination rate was 73.3%, higher than that in the control group 11.1%; 100 mg / L 12 h KMnO4 soaking s germination rate of
70%, higher than that in control group 7.8%; 59 degrees warm water soaking 4 h, germination rate of 67.8%, higher than that in
control group 5.6% . The 1% carbendazim treatment on the germination of Moringa oleifera was the best. All the treatments had
promoting effects on the seedlings growth of Moringa oleifer; using 1% carbendazim was the best.
〔Key words〕Moringa oleifera；chemical treatment; germination rate; plant height
大理学院学报
JOURNALOF DALI UNIVERSITY
第11卷 第4期 2012年4月
Vol.11 No.4 Apr. 2012
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1.2 方法
1.2.1 培养土的配制与处理 珍珠岩∶黏土∶腐殖土
以1∶2∶1的比例配置培养土。并用400～600倍的高锰
酸钾溶液喷施消毒。
1.2.2 种子处理 于2011年4月30日-5月1日在实
验室处理种子，试验设4组，对照组A：未经任何处
理；处理组B：用100 mg/L高锰酸钾溶液浸泡12 h；处
理组C：用1%多菌灵溶液浸泡4 h；处理组D：用59 ℃
温水浸种4 h。
1.2.3 播种 于2011年5月1日将处理好的种子摆
放于营养钵内，覆盖1～2 cm的细土，浇水。
1.3 结果统计 播种后记录发芽情况、芽苗高度等
指标，设3个重复，每个重复用30粒种子。
2 结果与分析
2.1 不同处理方法对辣木种子发芽率的影响 从
表1可知：各处理的种子从5月16日相继发芽，对照
组A发芽率为62.2%，其他处理组的发芽率均高于对
照组，以1%多菌灵浸种4 h（处理组C）的发芽率最
高，为73.3%，高出对照组11.1个百分点；其次是以
100 mg/L高锰酸钾浸种12 h（处理组B）发芽率为
70%，高出对照组7.8个百分点；最后是以59 ℃温水
浸种4 h（处理组D）发芽率为67.8%，高出对照组5.6
个百分点。结果表明：各处理对提高辣木种子发芽
率都有一定的促进效果，而以1%多菌灵浸种4 h处
理的效果最佳。
表1 几种药剂处理与辣木出苗情况
注：播种时间均为5月1日。
2.2 芽苗的生长情况 于种子萌发后一个月，在各
处理中随机选择30株芽苗测定芽苗高度，计算其平
均值。由图1可以看出：不同处理的辣木种子发芽一
个月后，生长上存在一定差异，经处理过的种子不
仅发芽率提高，而且生长状况也得到了改善。以处
理C为最佳，芽苗高度达18.1 cm。
图1 不同处理芽苗生长状况
3 结论与讨论
三种不同的处理方法均可以促进辣木种子的
萌发及提高辣木幼苗的生长状况，尤其是以质量分
数为1%的多菌灵处理时对辣木种子发芽率及株高
影响最大。
多菌灵和高锰酸钾溶液能引起辣木种子发芽
率提高和辣木幼苗的生长状况改善是因为多菌灵
和高锰酸钾均可以起到消毒杀菌的作用，从而说明
辣木的生长状况会受到病原微生物的影响。
温水可以提高辣木种子的发芽率和生长状况
是因为温水为辣木种子的发芽提供了适宜的温度，
而辣木是一种典型的热带作物，对温度的要求较
高，温度适宜时生长较快。
由于辣木为肉质根，枝条脆弱，木质松软，抗风
力较差，容易倒伏，因此，在栽培过程中，要注意在
幼苗期须严防猝倒病，方能提高成苗率〔3〕。
［参考文献］
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的影响〔J〕.安徽农业科学，2009，37（12）：5714-5715.
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东林业科技，2008，24（1）：47-50.
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西部林业科学，2007，36（4）：20-25.
〔6〕龚德勇，刘清国，班秀文，等.辣木种子的发芽特性及育苗
试验初报〔J〕.贵州农业科学，2006，34（S1）：80-81.
［收稿日期］2012-03-18
［作者简介］孔令芳，助教，主要从事植物资源开发利用研究.
（责任编辑 李 明）
处理 种子粒数 出苗时间 出苗株数 出苗率/%
A 90 5月17日 56 62.2
B 90 5月17日 63 70.0
C 90 5月16日 66 73.3
D 90 5月16日 61 67.8
芽
苗
高
度
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孔令芳，宋雅迪，陈艳林 不同处理方法对辣木种子萌发及生长状况的影响 第 11卷总第 100期
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