期 刊 ：中国蔬菜 1996年 03期 页码：1
关键词：软化处理；全椒；蔬菜品种；芦蒿；环境条件要求；地方特产；嫩茎；菊科蒿属；芳香味；羽状深裂；
摘 要 ：全椒蒌蒿的栽培及其软化处理楼蒿（芦蒿）是安徽省全椒县的一种地方特产蔬菜品种。主要生长在荒圩、荒滩、河埂上，很早就被人们采收食用。其供食部分为嫩茎和心叶，质细嫩而清脆，具有特殊的芳香味，颇受消费者喜爱，市场上供不应求。因其容易栽培，对环境条件要求不严，...