全 文 ：云 南 农 业 科 技
!#$%$ &’$()* +,-./001年第 1期
收稿日期! /001203245
云南珍稀野生蔬菜资源云南木鳖引种试验初报
杨敏杰# 张丽琴$ 秦 荣
%云南省农业科学院园艺所$ 云南 昆明 150/05&
摘 要! 云南木鳖 %!#$%&’( )&&*+& 为葫芦科苦瓜属植物’ 该属植物约有65种$ 中国有6种$ 云南均有’ 云南木鳖
目前尚未见有关人工引种的报道’ 描述了云南木鳖引种观察试验结果并进行了讨论’
关键词! 云南木鳖( 珍稀野生蔬菜资源( 引种试验( 初报
/787/ 有效穗数
从用纯氮405 9( : ;效穗随纯氮用量增加而缓慢增多$ 反之减少’ 其关系
变化用方程式表达为!
)=4 6367>1 4?0@80781 4/0 A %B=0711 >60&
/7878 平均穗粒数和千粒重
两者随着氮素用量增加而增多增重$ 反之$ 随氮
素用量减少而减少减轻’ 其关系变化分别用方程表达
为!
)=4587?5/60@3714 //0 A %B=0735 >00 CC&
)=//171 1>0@57000 A %B=07?8 1// C&
/7876 生育期
不同处理间生育期的差异较小$ 氮素用量的多少
对生育期的影响不大’
!# 土壤氮肥残留情况
表5结果说明$ 施用氮肥对土壤氮素含量有一定
的影响$ 随着氮肥用量的增加$ 土壤氮素逐渐增加$
残留量也随之增加$ 土壤氮素也随着施用氮肥得到了
及时补充’ 因为玉米追肥时烤烟采收结束$ 不存在施
肥后的共生期$ 所以烤烟间套玉米生长期间的氮肥对
烤烟优质) 适产) 高效没有影响’
$ 结论
*4& 氮肥用量的多少对烤烟间作玉米产量的影响
较大$ 玉米对氮素和其需求量较高$ 两者呈直线相
关$ 建议合理用量应为纯氮845 9( : ;较好的经济效益’
*/& 氮素对玉米株高) 穗粒数) 千粒重的影响达
显著水平$ 呈直线正相关的变化关系’
*8& 氮素对穗位高度) 有效穗的影响未达到显著
水平$ 呈直线正相关的变化关系’
*6& 氮素对生育期的影响较小$ 另外氮素对烟间
玉米的内在质量影响有待今后进一步的探讨’
*5& 烤烟间套玉米生产力水平较高$ 一般单产
> 500 9( : ;玉米最高产量4/ ?00 9( : ;烤烟间套玉米的产量与夏播玉米产量相当$ 通过良好
的栽培同样能达到高产高效的目的’ 另外$ 烤烟间套
玉米生长期间施入田中的氮肥不影响烤烟的正常生
长$ 也不影响烤烟的产量和产值’
参考文献!
+4, 徐楚年 7植物生产概论 +D, 7北京 ! 经济科学出版社 $
4??>$ 4/7
+/, 马育华 7田间试验和统计方法 +D, 7北京! 中国农业出版
社$ 4?>?7
+8, 河北农业大学农学系7施肥手册 +D, 7石家庄! 河北科学技
术出版社$ 4?357
+6, 陈伦寿$ 李仁岗7农业施肥原理与实践 +D, 7北京! 中国农
业出版社$ 4?367
表 % 不同处理的土壤氮素变化
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
云南木鳖为多年生攀援草本$ 具块状根’ 茎枝纤
细$ 无毛$ 具纵向棱沟’ 单叶互生$ 卵状心形$ 长?E
48 F<$ 宽>E44 F<$ 基部心形$ 边缘波状或不规则的
8E5浅裂$ 叶面有绿色掌状脉8E5条$ 野柄纤细$ 长5E
3 F<’ 花单性$ 雌雄异株$ 单生于叶腋( 雄花! 花梗
纤细$ 长3E46 F<$ 顶端具一苞片$ 黄绿色$ 圆肾形$
!
!#年第 #期
云 南 农 业 科 技
$%&&’& ()&*+, -,./
表! 云南木鳖植物学性状调查结果
兜状! 花冠淡黄色 裂片长圆形 长01023 45 宽!1
!63 45 先端钝! 雄蕊0 7枚7室# 雌花$ 花梗长#87
45 有时基部具7苞片 后脱落! 花萼及花冠同雄花!
子房卵状长圆形# 果实卵球形或阔卵形 长013 45
宽0631963 45 先端具短喙 基部圆形 外面具瘤状
凸起# 种子黑褐色 长圆形或阔卵形 长7179 55
宽#1: 55 厚3 55 边缘不拱起 两面具不规则的
雕纹# 花期;1<月 果期:177月#
! 材料与方法
!! 材料来源
!!年;月笔者在云南省德宏州境内 %海拔!
5& 调查到云南木鳖 当地群众称 ’野苦瓜(# 当地群
众长期食用该植物 认为比苦瓜好吃 但目前该植物
资源已较少# 由于当时正值夏季 果实尚未成熟 即
委托当地政府部门代为收集种子 !!年底种子到
位#
!# 试验方法
!0年!月!#日播种# 种子处理$ 稍微破壳 33=
温水浸种73分钟 常温水中浸种#小时 沥干后放入
!3=恒温箱内催芽! 当种子露白时播种# 播种!!粒
发芽势极不整齐# 播种0天后开始陆续发芽 发芽:
粒 最后7粒发芽与第7粒间隔93天#
!$ 试验观察
当云南木鳖苗长至!1!3 45时 %9月!3日& 移栽
至云南省农科院园艺所试验地塑料大棚内# 最终成活
了3株 其中雄株0株 雌株!株# 植株前期长势缓慢
柔弱# 初花期;月!日 末花期<月0日# 在花期内采
用人工授粉 其它管理方法与苦瓜同# 7株长势较好
的雌株结果数为:个# 7月!#日调查时其根块已显著
膨大 呈黄白色# 7月7#日采收到第一个成熟果的种
子 成熟果实呈橘红色# 7月!!日随机采青熟果3个
进行考种#
# 结果与讨论
#! 引种试验结果
云南木鳖植物学性状见表7# 从表7可见 该植物
单果重为!!69:10<60: * 外果径为06# 45>06; 458960
45>969 45 内果直径为 !63 45>!6# 45806! 45>060
45 心室数为# 种子数为#87!粒 感官评定为果肉
脆嫩 有苦瓜的清香味 但几乎无苦味 宜适作蔬菜
食用#
## 讨论
%7& 云南木鳖是苦瓜的极近缘种# 在中国分布的
苦瓜属的9种植物中 云南木鳖在植株长势) 果实形
状) 外观色泽及种子形状等方面与栽培种苦瓜极为相
似 这对于研究苦瓜属植物的演化具有重要意义*
%!& 人工栽培的可能性* 云南木鳖为多年生植物
具块状根* 其根系具有较强吸收营养的能力 而且再
生能力强* 可种植区域较宽 在海拔7 !8! 3 5的
地区都有栽培 本引种栽培试验地海拔为7 < 5*
%0& 云南木鳖果实外形为阔卵形或球形 有光
泽 喙短 具有较好的商品性* 其可食部分为青熟果
实 在种子未成熟时 其果肉+ 胎座及幼嫩种子均可
食用, 果实具有苦瓜的清香 脆嫩 有汁液 几乎无
苦味 口感好, 可作为迷你型蔬菜种类加以开发应
用,
%9& 可考虑作为苦瓜作物品质改良的育种资源材
料, 云南木鳖是一种尚未进行开发利用的野生蔬菜资
源 目前才刚开始进行人工引种试验 需要进一步对
其进行农艺性状鉴定) 评价和保存研究! 进行生物和
非生物抗性研究以及营养品质分析等,
参考文献$
-7. 中国科学院昆明植物研究所6云南植物志 %第五卷& -?. 6
北京$ 科学出版社 7<<76
!