全 文 ：优良饲用及覆盖植物———热研 17号爪哇葛藤
陈志权 , 白昌军＊ , 刘国道 , 虞道耿 , 王文强 , 李志丹 , 何华玄
(中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 ,海南儋州 571737)
摘要　热研 17号爪哇葛藤是热带地区重要的覆盖作物 ,也是良好的豆科青饲料。介绍其特征特性 ,饲用价值、利用方式以及栽培技术 ,
为其的推广种植提供理论依据。
关键词　爪哇葛藤;特征特性;饲用;覆盖;栽培技术;
中图分类号　Q949.751.9　　文献标识码　A　　文章编号　0517-6611(2007)30-09532-02
　　热研 17号爪哇葛藤[ Pueraria phaseoloides(Roxb.)Benth.
cv.Reyan No.17] ,属豆科葛属多年生藤本植物 ,原产印尼爪
哇。热研 17号爪哇葛藤营养丰富 ,适口性好 ,是优良的高蛋
白豆科饲料作物;同时具有生长势强 、覆盖密 、宿根性强 、持
久和耐荫蔽等优点 ,又是种植园的优良覆盖作物;其根瘤丰
富 ,还有改良土壤的作用。因此 ,在热带农业生产系统中 ,热
研 17号爪哇葛藤是极具潜力的多用途豆科植物 ,发挥了其
饲料 、肥料和水保功能 ,对热带 、亚热带地区的草地畜牧业和
环境保护具有重要作用。
1　植物学特征及生态学习性
1.1　植物学特征　热研 17号爪哇葛藤植株分枝较多 ,枝条
向四周伏地生长 ,有缠绕性 ,一年生枝条长 5 ～ 6 m ,茎节生根
并具有根瘤 ,能形成次生或二级枝条 ,茎及分枝均具有褐色
粗毛;三出复叶 ,小叶阔 ,中间小叶较大 ,菱形 ,长 6 ～ 10 cm ,
宽 4.5 ～ 9.0 cm ,侧生小叶较小 ,偏斜 ,全缘或不规则的三裂 ,
叶腹面呈绿色 ,背面灰白色或灰绿色 ,密被柔毛 ,叶柄长 5～
10 cm ,密生褐色开展的长硬毛;托叶小 ,披针形 ,长 2～ 3 cm ,
有线条;总状花序腋生 ,长 8～ 15 cm 或更长;花淡紫色 、紫色
或白色 ,长 0.8 ～ 1.2 cm;荚果近圆柱状 ,长 5 ～ 8 cm ,宽约为
0.4 cm ,革质 ,稍被紧贴的长硬毛 ,开裂后扭曲;种子小 ,长椭
圆形 ,深褐色或棕黑色 ,千粒重 12 g ;染色体数 2n=22(24)。
1.2　生态学特性　热研 17号爪哇葛藤喜高温多湿 ,属短日
照植物 ,在年降雨量为 1 200～ 1 500mm的热带气候条件下生
长良好。最适合在 pH值 4.0～ 5.5的土壤生长 ,耐瘦瘠和酸
性土壤 ,能在沙土上生长 ,但在肥沃的黏土和冲积土上生长
最茂盛。根深 ,宿根性强 ,并具有贮藏养料的锥根 、较耐旱 ,
有利于越冬再生。喜阳 ,但较能耐荫蔽 ,若荫蔽度在 60%以
上 ,则长势减弱 ,并会逐渐死亡。不耐寒 ,在广东湛江地区即
呈半落叶状态 ,在海南岛 ,冬季若遇上寒害 ,会有少量的叶子
干枯 ,来年 5月左右又恢复生长。藤蔓扩展能力极强 ,可形
成 40～ 60 cm厚的覆盖层 ,幼藤不耐践踏和重牧。热研 17号
爪哇葛藤生长速度快 ,定植后 3～ 4个月就可形成 60 ～ 80 cm
的密草丛 ,并攀援爬上灌木等树上 ,从而能有效地控制杂草
的侵入。热研 17号爪哇葛藤可与坚尼草 、王草 、蝴蝶豆和毛
蔓豆混种建植人工草地。
在海南岛 ,热研 17号爪哇葛藤于 11月初即有少量花蕾
基金项目　国家科技基础平台建设项目(2005DKA21000)。
作者简介　陈志权(1978-),男 ,海南万宁人,研究实习员 ,从事热带牧
草研究工作。 ＊通讯作者。
收稿日期　2007-06-01
出现 ,11月下旬开花 ,翌年 2 ～ 3月种子成熟 ,但爪哇葛藤仅
在海南的东方 、万宁等部分地区能良好结种 ,在其他地方因
受到低温 、虫害等影响而结种很少或不能结种。若搭架让其
攀援生长 ,可提高种子产量。
2　生产性能
2.1　生物产量和种子产量　热研 17号爪哇葛藤在海南种
植 ,年干物质产量为 2 480.5～ 3 143.8 kg/hm2 。在云南思茅
建植当年干物质产量为 3 290 kg/hm2 ,第二年产量为 4 250
kg/hm2。在海南种植的热研 17号爪哇葛藤 ,若采取虫害防
治 、搭架 、花前增施磷肥等管理措施 ,则能使种子产量达到
170 ～ 240 kg/hm2。
2.2　营养与饲用价值　热研 17号爪哇葛藤营养价值丰富 ,
2003年在海南种植 ,测定结果表明 ,粗蛋白含量为 19.26%,
粗纤维含量为 35.75%,粗脂肪含量为 1.29%,无氮浸出物含
量 7.66%,灰分含量为 37.99%,钙含量为 1.38%,磷含量为
0.16%。其营养价值并不亚于柱花草。
适口性好 ,优于山蚂蝗和蝴蝶豆。在海南用山蚂蝗 、热
研 17号爪哇葛藤等豆科牧草进行海南黑山羊的饲喂试验 。
结果表明 ,羊每天的采食量以新鲜的热研 17号爪哇葛藤为
高 ,而且与其他参试豆科植物相比 ,具有较高的干物质和粗
蛋白的消化率 。
3　主要用途
3.1　饲用价值　热研 17号爪哇葛藤营养价值丰富 ,适口性
好 ,是优良的高蛋白豆科饲料作物 ,每年可刈割 2 ～ 4次 ,年
干物质产量 3 000 kg/hm2 左右。在热研 17号爪哇葛藤草地
上可放牧饲养牛和猪 ,也可将其同象草 、臂形草等多种禾本
科牧草混播 ,以提高草场的营养水平。爪哇葛藤还可用来加
工成干粉饲喂各种家畜和家禽。
3.2　生态价值　热研 17号爪哇葛藤是目前热带地区最重要
的覆盖作物。由于它长势好 ,覆盖密 、持久和耐阴等 ,特别宜
于在橡胶园及椰子园等种植园中间种作为覆盖植物。如海
南省国营三门坡农场在橡胶园中种植热研 17号爪哇葛藤作
为覆盖作物 ,其优点如下:①调节土温 。覆盖地日均温 22.1
℃,日夜温差 2.3 ℃,裸露地则分别为 24.5℃和 4.9℃。温差
的减少可减缓土壤有机质分解速度 ,保持水分 ,有利于橡胶
树的生长。②保持土壤水分。覆盖地土壤含水量较裸露地
高 ,在 0～ 15 cm土层高29.5%,在 15～ 20 cm土层高5.2%,在
35 cm以下土层才趋于接近。③增加土壤肥力。据分析 ,热
研 17号爪哇葛藤蔓叶干物质含氮 3.96%,磷酸0.23%,氧化
钾 1.4%,钙 1.27%,氧化镁 0.83%。因此 ,可将热研 17号爪
安徽农业科学 , Journal of Anhui Agri.Sci.2007 , 35(30):9532-9533　　　　　　　　　　　　　　　　　　责任编辑　罗芸　责任校对　李菲菲
哇葛藤刈割作为压青材料 ,作绿肥。据分析 ,热研 17号爪哇
葛藤覆盖土壤含氮 0.234%,有机质 3.998%,而天然植被土
壤含氮 0.193%,有机质 3.727%;热研 17号爪哇葛藤覆盖地
速效氮含量 0.001%,茅草地只有 0.000 8%。 ④促进橡胶树
生长和产胶 。在同一林段或毗邻林段中 ,有覆盖的和无覆盖
的橡胶树比较 ,同期的增长量高 16.0%,产胶量提高 15.3%
～ 35.2%,有覆盖的树冠茂盛 ,树皮光滑 ,冬季落叶少且迟。
⑤提高管理功效 。因热研 17号爪哇葛藤作为覆盖作物 ,可
免除草等大量工作 ,且就地有大量的压青材料 ,故有覆盖林
段平均每人可管理 6.3 hm2 ,无覆盖的只能管理 3.3 hm2 ,成本
也降低了 30%左右 。
3.3　药用价值　热研 17号爪哇葛藤不但是优质天然牧草 ,
也是常用防治牲畜和家禽疾病的中草药 ,具有饲药合用的特
点。热研 17号爪哇葛藤块根作为中草药 ,具有发汗解表 、止
吐 、解毒 、生津止渴 、清热凉血 、抗菌消炎 、抗过敏 、抗病毒 、抗
自由基 、抗氧化 、防癌和增强肌体免疫力等功效。此外 ,爪哇
葛藤能促进唾液腺分化 ,具有促进动物的消化和吸收 ,增强
动物食欲和合成代谢的功能 ,以及减少能量消耗 ,是牲畜和
家禽的天然催肥中草药剂。
4　栽培技术
4.1　繁殖方式
4.1.1　插条繁殖。在覆盖层上面或边缘爬地的一年生蔓
中 ,选带紫色 、粗壮(直径 3 mm)、节上长有 3 mm左右白色根
点的蔓 ,截取其顶端 5节以下和基部木栓化处以上部分作插
条。每苗具 3个节 ,带少量的叶 ,两端的茎蔓剪至离节 3 cm
左右 ,过长会失水干枯。由于插条极易失水 ,因此阴雨天种
植为宜 ,并且最好是随剪随种。种前需充分犁耙整地 ,除净
杂草 ,按行距 1 m开沟 ,沟深 15～ 20 cm种植 ,或挖穴种植 ,穴
长 30～ 40 cm ,深 15～ 20 cm ,宽约 20 cm。插条靠穴壁或沟边
斜插 ,两节入土 ,一节露出与地面齐平 ,盖土 10 ～ 15 cm ,踏
实。视地力情况施足基肥 ,一般施腐熟有机肥 7 500～ 15 000
kg/hm2 ,过磷酸钙 150～ 200 kg/hm2。另还可采用插苗压蔓法
定植 ,其方法是 ,选用粗壮整齐的茎蔓作种苗 ,基部插入植穴
后 ,长蔓按种植方向伸直 ,然后每隔一节用泥土压在节上 ,使
其生根生长 。此法成活率高 ,但种苗用量大。
4.1.2　种子繁殖。热研 17号爪哇葛藤种皮坚硬 ,播种前需
进行种子处理 ,可用沙擦法(用与种子等量的细沙同种子混
合后在石臼中轻舂 10 ～ 20min擦破种皮 ,使其易吸水)、热水
处理法(用 70 ℃热水浸种 4 ～ 5h ,将膨胀的种子取出 ,未膨胀
的种子再重复处理分离 3次 ,最后剩下的用 80 ℃热水浸种)
和浓硫酸处理法(用种子重量 1/10的 98%浓硫酸与种子掺
合 ,放置 10min ,然后将种子取出 ,在清水中清洗数次晾干备
用)三种方法。在海南 3 ～ 4月份即可开始播种 ,挖穴点播 ,
株行距 50 cm×100 cm或 100 cm×100 cm ,播种前施腐熟有机
肥 7 500～ 15 000 kg/hm2和过磷酸钙 150～ 200 kg/hm2 作为基
肥。每穴播种 3～ 4粒种子 ,盖土 2 cm。
4.2　田间管理　热研17号爪哇葛藤在种植后 10～ 15 d内进
行补苗。若幼苗生长不好 ,还应施浓度为 0.5%尿素水肥以
促进生长。苗期生长缓慢 ,在未完全覆盖地面前应每月除草
一次 。
4.3　放牧利用或刈割　一般人工草地建植 2～ 3个月以后方
可放牧利用 ,适于轮牧 ,轮牧间隔期 6～ 8周。刈割利用时 ,
年刈割 3～ 4次 ,刈割高度 30～ 50 cm。
4.4　种子生产
4.4.1　选地。由于低温干旱影响到热研 17号爪哇葛藤结
荚 ,所以应选择高温多雨的地区作为种子生产田。
4.4.2　喷药防虫。豆角螟为害花蕾是种子减产的主要原
因 ,应在现蕾期开始喷药 ,初期每周喷药一次 ,以后每 2周喷
一次 。药剂可用 90%敌百虫 600倍液 ,或用灭扫利 700倍液 ,
或杀虫好 1 500～ 2 000倍液。
4.4.3　搭架。可使藤蔓接受更多阳光 ,增加花序数量及结
荚率 ,种子也较饱满。一般在种植后的 2 ～ 3月搭架让其攀
援生长。但如只搭架不防虫 ,则无增产作用 。
4.4.4　花前增施磷肥 。在开花前 ,施磷肥 150 kg/hm2 ,可有
17%～ 46%的增产作用。
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