全 文 ：　2012.09（上）　首都医药　CAPITAL MEDICINE 43
CHUANTONGZHONGYIYAO 传统中医药
子的多种炮制方法。分为覆盆子、盐覆盆
子、酒覆盆子，炮制后贮干燥容器内。盐
覆盆子、酒覆盆子密闭，置阴凉干燥处。
但是，现代已基本不用了，只留存了置沸
水中略烫或略蒸这一种方法炮制的品种。
本品粉末为棕黄色。非腺单细胞，长
60～450μm，直径12～20μm，壁甚厚，
木化，大多数具双螺纹，有的体部易脱落，
足部残留而埋于表皮层，表面观来，为圆
多角形或长圆形，直径约至 23μm，胞腔
分枝，似石细胞状。草酸钙簇晶较多见，
直径 18 ～ 50μm。果皮纤维黄色，上下
层纵横或斜向交错排列。
覆盆子的功能主治及
药理研究进展
本品性温，味甘酸，归肾，膀胱经。
气香质润，降中有升。具有补益肝肾、
固精缩尿、明目的功效。主治阳痿滑精、
带浊不孕、肾虚尿频、遗尿、目视昏暗。
适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕
不育者、小便频繁者、视物不清者。肾
虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎服。
宜忌肾虚有火，小便短涩者慎服。
在西方国家，覆盆子（同属植物）
可作为果实直接食用的，我国覆盆子属
覆盆子可食用，又可药用，其应用
广泛且历史悠久。覆盆子品种、来源古
今有异，唐代以前为蔷薇科悬钩子属的
木本植物的果实。自唐代开始，作为覆
盆子使用的就有蔷薇科植物掌叶覆盆子、
插田泡等的未成熟果实。有的品种为地
方习用药材。《药典》2010 年版及 2008
年版《北京市中药饮片炮制规范》规定 ：
覆盆子的品种为华东覆盆子，本文介绍
均为此品种。
覆盆子的采摘及性状
覆盆子为蔷薇科落叶灌木植物，通
常生于山区、半山区的溪旁、山坡灌丛、
林边及乱石堆中。
每年夏初 6 至 8 月间，覆盆子的果
实由绿色变黄绿色时采收。除去梗、叶，
置沸水中略烫或略蒸，取出，置烈日下
晒干。
覆盆子果实为聚合果，由多数小核
果聚合而成，呈圆锥形或扁圆锥形，高
0.6 ～ 1.3cm，直径 0.5 ～ 1.2cm。表面
黄绿色或淡棕色，密被短
茸毛。顶端钝圆，基部中
心凹入。宿萼棕褐色，下
有果梗痕。小果易剥落，
每个小果呈半月形，背面
密被灰白色茸毛，两侧有
明显的网纹，腹部有凸起
的棱线。体轻，质硬。味
微酸涩。以颗粒个大、完
整饱满、色黄绿、具酸味
者为佳。
覆盆子的
炮制加工及鉴别
在古书中记载了覆盆
植物及其变种分布广泛，但是食用较少。
可药用 , 基于其中药传统功效，经过现
代化学成分提取，药理深入研究，发现
其特有的药理作用。
对下丘脑 - 垂体 - 性腺的功能，其
水提液对性腺轴的调控可能是其“补肾
涩精”的药理基础 ；研究分析发现，覆
盆子果实中有多种氨基酸，其中人体必
需氨基酸 7 种。经实验研究结果表明，
覆盆子提取物能够提高去势大鼠阴茎对
外部刺激的兴奋性，增强模型动物的耐
寒，疲劳能力，自主活动次数增加，证
明覆盆子提取物具有一定的温肾助阳作
用，与传统的中医功效吻合；覆盆子具有
抗衰老作用及益智作用，结果表明 ：覆
盆子具有改善学习能力，延缓衰老作用 ；
对睾丸酮的分泌与血液中胆固醇的影响，
显示男性荷尔蒙的增加与血清胆固醇减
少相关联性 ；促进淋巴细胞增值作用，
覆盆子的水提液、醇提液，粗多糖和正
丁醇组分均有明显的促进淋巴细胞增殖
作用 ；此外还有一些其他对抗毒性成分
的药理作用，传统功效经过现代药理研
究后，发现其具有治疗男性不育症、痤
疮 等 新 的 临 床 功 效。 首
（作者单位为北京太洋树康中药饮片厂）
覆盆子的炮制与功用
文◎崔国静 刘芳 贺蔷
▲覆盆子原植物 ▲覆盆子药材