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Separation of stigmasterol from phytosterol mixture by chemical derivatization and solvent crystallization

化学衍生-溶剂结晶法从植物甾醇混合组分中分离豆甾醇



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ChineseJournalofBioprocessEngineering
Vol.10No.6
Nov.2012
doi:10.3969/j.issn.1672-3678.2012.06.008
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Separationofstigmasterolfromphytosterolmixturebychemical
derivatizationandsolventcrystalization
YANGJianhong1,YANGShunkai2,ZENGHui3,WUZhongliu2
(1WestChinaSchoolofClinicalMedicine,SichuanUniversity,Chengdu610041,China;
2ChengduInstituteofBiology,ChineseAcademyofSciences,Chengdu610041,China;
3SchoolofBiologicalIndustry,ChengduUniversity,Chengdu610000,China)
Abstract:Todevelopaprocessfortheseparationofstigmasterolfromphytosterolmixturebychemicalde
rivatizationandsolventcrystalization.Itsperformanceprocedure,includingacetylation,bromization,
debromination,andsaponificationofphytosterolmixture,andcrystalizationwithsolvent,wasusedatthe
grammelevelonatestbench.Theyieldofstigmasterolis69% andtherecoveryrateis457%.The
phytosterolmixturewasseparatedbythemethod.Thisilustratethatthemethodwasfeasibleandsuitable
forapilotrun.
Keywords:phytosterolmixture;chemicalderivatization;solventcrystalization;stigmasterol
  
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