全 文 ：植物生理学通讯 第43卷 第1期，2007年2月 107
表油菜素内酯对月季切花中几种与膜脂过氧化相关生理指标的影响
杨芳1,*，李启任2
1 云南农业大学农学与生物技术学院，昆明 650201；2 云南大学生命科学学院，昆明 650091
提要：2% 蔗糖 +200 mg·L-1 硼酸 +0.5 mg·L-1 表油菜素内酯(epiBR)可减缓月季切花体内的超氧物歧化酶(SOD)活性和抗坏
血酸含量的下降，削弱丙二醛(MDA)含量和细胞膜相对透性的上升幅度，从而延长切花的瓶插寿命。
关键词：月季切花；表油菜素内酯；膜脂过氧化；超氧物歧化酶；丙二醛
Effect of Epibrassinolide on Some Physiological Indexes Related with Mem-
brane Lipid Peroxidation in Cutting Flower of Rose (Rosa hybrida L.)
YANG Fang1,*, LI Qi-Ren2
1College of Agronomy and Biotechnology, Yunnan Agricultural University, Kunming 650201, China; 2College of Life Sciences,
Yunnan University, Kunming 650091, China
Abstract: The treatment (2% sucrose+200 mg·L-1 boric acid+0.5 mg·L-1 epibrassinolide) could relieve the
decrease of superoxide dismutase (SOD) activity and ascorbic acid content, inhibit the increase of malondialdehyde
(MDA) content and relative cell membrane permeability during the vase life of cut rose (Rosa hybrida). The
treatment could lessen the level of membrane lipid peroxidation so that it may prolong the vase life of cutting
flower of rose.
Key words: cut rose (Rosa hybrida); epibrassinolide; membrane lipid peroxidation; superoxide dismutase;
malondialdehyde
收稿 2006-09-25 修定 　2006-12-25
*E-mail：yfd1122@yahoo.com.cn；Tel：0871-
2236149
作为油菜素内酯(brassinolide，BR)人工合成
的类似物，表油菜素内酯(epibrassinolide，epiBR)
对绿豆下胚轴切段有保幼延衰作用( 赵毓橘等
1987)，并可显著削弱离体苎麻叶中的细胞膜透性
(王春台和徐同1990；王春台等1995)，但有关BR
对切花保鲜的生理效应报道较少。很多报道认
为，切花保鲜中，膜脂过氧化是与切花衰老相关
的(王华等1994；Halevy和 Mayak 1981)。据此，
本文研究了epiBR对月季切花中几种与膜脂过氧化
相关生理指标的影响。
材料与方法
月季(Rosa hybrida L.)品种‘Cardinal’于花
蕾初开时采收，均修整为花茎长 25 cm，留 1 片
叶待用。epiBR 为云南大学科技公司生产。实验
设2个处理：(1) 2%蔗糖+200 mg·L-1硼酸，(2) 2%
蔗糖+200 mg·L-1硼酸+0.5 mg·L-1 epiBR；以蒸馏
水为对照。月季切花插于不同处理的溶液中，每
个处理重复10次，每瓶盛有250 mL溶液，插3~4
朵花，瓶口用塑料膜覆盖，置于室内散射光下，
温度为(25±2) ℃，湿度为50%~65%。瓶插期间，
隔天取样，测定各项生理指标。质膜相对透性测
定参照谭常等(1985)介绍的方法；超氧物歧化酶
(superoxide dismutase, SOD)活性参照Dhindsa等
(1981)文中的方法；抗坏血酸含量测定采用2,6-二
氯酚靛酚还原法测定(白宝璋 1 9 9 0 )，丙二醛
(malondialdehyde，MDA)含量测定参照林植芳等
(1984)文中的方法。瓶插期间，同时观察切花的
形态变化，以花瓣由于失水而萎蔫或红色花瓣呈
现不同程度的蓝色，即蓝变时为瓶插寿命的终
止。实验重复 3 次。
结果与讨论
1 epiBR 对月季切花瓶插寿命、细胞膜相对透性
和 M D A 含量的影响
化学药剂处理的切花寿命延长，不加药剂处
理的为4.5 d，处理(1)为9.4 d，处理(2)为13.7 d。
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同时，处理(1)和处理(2)的切花花径明显增大，
花色增艳，而且处理(2)的切花产生的弯茎明显减
少(资料未列出)。另外，瓶插过程中，月季切花
的细胞膜透性和 MDA 含量逐渐增加，但处理(2)
的细胞膜透性和MDA含量明显低于处理(1)和不加
药剂的处理。表明 epiBR 能有效减少 MDA 在切花
体内的累积，对膜的完整性有一定的保护作用，
从而延缓衰老(图 1)。
2 epiBR对月季切花SOD 活性和抗坏血酸含量的
影响
植物体内的SOD 和抗坏血酸可防止氧自由基
对细胞膜系统的伤害(Scandalios 1993)。图2表
明，瓶插过程中，切花中 S O D 活性和抗坏血酸
含量总体上呈下降趋势，但处理(2)的SOD活性比
处理(1)和不作处理的高，处理(2)的抗坏血酸含量
下降程度小于处理(1)和不作处理的。表明epiBR
可增强和提高月季切花体内的保护酶活性及清除氧
自由基的能力。这与王华等(1994)以及Paulin等
(1986)用氧自由基清除剂处理切花的结果一致。
参考文献
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.
图2 epiBR对月季切花SOD活性和抗坏血酸含量的影响
Fig.2 Effect of epiBR on SOD activity and ascorbic acid
content of cutting flower of rose
图 1 epiBR对月季切花细胞膜相对透性和MDA含量的影响
Fig.1 Effect of epiBR on relative cell membrane permeability
and MDA content of cutting flower of rose