全 文 ：收稿日期：!""#$"#$!% 接受日期：!""#$&&$!’
基金项目：国际植物营养研究所（()*+,)-*./)-0 10-)* 23*,.*./) ()4*.*3*+）国际合作项目（536+.78"）资助。
作者简介：张文君（&9#’—），女，湖北十堰人，博士研究生，主要研究方向为花卉营养。:7;-.0：<+)=3)>?-)@A<+6;-.0 B ?>-3B +C3B D)
!通讯作者 :7;-.0：03=.-)<+.A;-.0 B ?>-3B +C3B D)
盆栽矮牵牛氮、磷、钾肥效应及推荐用量研究
张文君，鲁剑巍!，蒋志平，王先挺
（华中农业大学资源与环境学院，湖北武汉 ’8""E"）
摘要：采用“8’&’”不完全正交回归设计，在盆栽试验条件下研究氮、磷、钾肥不同配比对矮牵牛生长和观赏品质的
影响，并筛选适宜的肥料用量。通过对矮牵牛不同生长时期生长指标（株高、冠径）、观赏指标（存花数、总花朵数）
和收获后植株干样质量的统计分析，表明氮肥和磷肥对矮牵牛的营养生长和生殖生长均有较大影响，而钾肥的效
果主要表现在生殖生长期，三因素影响作用顺序为 2F 1 F G；氮、磷、钾肥间存在明显的交互作用，配合施用能提高
肥效和促进矮牵牛的生长。对矮牵牛总花朵数进行肥效模型拟合，得出在该试验条件下盆栽矮牵牛（每盆装基质 &H%
I@）氮（2）、磷（1!J%）、钾（G!J）的最佳施用量为 "HK&、"H!K、"H8’ @ L M/*，适宜的氮、磷、钾施用比例为 &N"H’8N"H%K。
关键词：矮牵牛；氮、磷、钾肥；肥料效应；施肥推荐
中图分类号：O&’EH!；OK#&HK 文献标识码：P 文章编号：&""#$%"%Q（!""9）"%$&&’E$"E
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近 !"年来，花卉产业迅速发展，已成为世界上
最具活力的产业之一，特别是 !"世纪 9"年代以后，
世界花卉贸易额以平均每年 &"b的速度递增［&］。
根据国家花卉生产统计数据，!""K年我国花卉生产
总面积达 E!万公顷，年销售额 %%K亿元，其中鲜切
花面积 ’万公顷，产值 K"亿元；各类盆栽花卉 E亿
盆，产值 &%#亿元，与 !""8年相比，三年期间销售额
增加了 !"8亿元，增长率为 %EH%b［!$8］。武汉市地处
长江中下游秀丽富饶的江汉平原，是华中地区最大
的中心城市，在良好的政策环境及经济高速发展的
背景下，花卉产业发展极为迅速。湖北省目前花卉
发展主要集中在武汉地区，种植面积达 ’""" 公顷，
植物营养与肥料学报 !""9，&%（%）：&&’E$&&%8
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
10-)* 23*,.*./) -)C c+,*.0.>+, OD.+)D+
行业产值近 !"#亿元［$］。
矮牵牛是国际上重要的盆花和花坛装饰植物，
对于城市绿化和家庭美化具有重要作用［#］。矮牵牛
还是研究植物开花和花色素合成的重要模式植物之
一［%&’］。近年来，在矮牵牛新品种的培育、组织培
养、转基因改良和花期调控等领域取得一系列成
果［(&!!］，但有关矿质营养以及养分管理方面的研究
报道较少。由于肥料是影响花卉生长的重要因子之
一，合理施肥不仅能提高花卉品质，而且对改善环境
也起着至关重要的作用［!)］。因此，开展矮牵牛现代
施肥技术研究是满足花卉产业现代化发展的一项重
要措施。
! 材料与方法
!"! 试验设计
盆栽试验在武汉市华中农业大学资源与环境学
院实验基地进行。供试土壤采自武汉市汉口武汉天
地绿地小区，土壤类型为长江冲积物发育的潮土，与
粗沙按 $ *!混合后进行试验。混合后基质基本理化
性状为：+, 值 %"-.，有机质 !."$/ 0 1 20，全氮 )").
0 1 20，全磷 ."’# 0 1 20，全钾 !-"$% 0 1 20，速效磷 ("#.
30 120，速效钾 %%"$’ 30 1 20。供试花卉为矮牵牛
（!"#$%&’ ()*+&,’ 45637），种子由华中农业大学园艺
林学学院提供。
试验设计采用二次回归 8 & 最优设计中的
“/$!$”方案［!/］，设氮、磷、钾 /因素，各因素设 $个用
量水平，共 !$个处理（表 !），$次重复。
试验用肥料为尿素（含 9 $%:）、磷酸二氢钠
（含 ;)<# $#"#:）及硫酸钾（含 =)< #$:），均为分析
纯。阿农微量元素混合液的组成为：>?@6)·$,)<
!"(! 0 1 A、B?C<$·’,)< .")) 0 1 A、@DC<$·#,)< .".(
0 1 A、,/EF<$·$,)< .".- 0 1 A、G8HI
& JK .".# 0 1 A。矮牵牛全生育期中磷肥一次性作基
肥施用，氮肥和钾肥分 / 次施用，基肥占 #.:，) 次
追肥各占 )#:。微量元素肥料按阿农微量元素混
合液基施，每盆施 !"# 3A。
试验于 )..’ 年 - 月 !. 日播种，采用塑料穴盘
育苗。)..’年 !.月 !.日移栽。花盆口径 !% L3、高
!/ L3、底径 !! L3，并用双层不透水聚乙烯袋垫于盆
内。每盆装混合基质 !"# 20，与基肥混匀后装入花
盆内，浇透水后每盆移栽具有 $片真叶的幼苗 !株，
并浇足定根水。于 )..’年 !!月 !#日第 !次追肥，
)..(年 /月 !日第 )次追肥。
表 ! 试验设计与肥料用量（# $ %&’）
()*+, ! -.%,/01,2’ 3,40#2 )23 5,/’0+06)’0&2 )
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9F7
处理
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!"8 测定项目与方法
植株调查分别于矮牵牛移栽后开始，每隔 !# P
测定株高（从基质表面到植株最高点的距离）、冠径
（从两个方向，十字形调查植株宽度，取平均值）。并
从植株初花期开始，每隔 # P调查记载植株当日存
花数（当天可供观赏的花朵数目）。)..( 年 # 月 )’
日收获地上部，并统计总花朵数和测定植株干样质
量。土壤养分采用常规方法测定［!$］。
!"9 相关指标计算及肥料推荐用量筛选
生长指数：株高、冠径一般用来衡量植物的生
长情况，从花卉的观赏角度讲，将两者结合利用生长
指数（株高 Q ! 1 ) 冠径）进行综合评价，更能精确地
体现空间长势［!#］。
肥料推荐用量筛选方法：将某一目标性状设为
R，肥料投入量设为变量 S，利用三元二次、二元二次
和一元二次回归分析，建立肥效模型；计算氮、磷、
钾最大施肥量，再根据肥效模型极差判别［!%］、- 值
检验、M值检验和最大施肥量的合理性 $项指标进行
筛选，确定试验的适宜施肥量。
矮牵牛作为观花植物，在相应总花朵数较多的
($!! 植 物 营 养 与 肥 料 学 报 !#卷
时候经济效益（或观赏效益）达到最大。因此，本研
究中将最大施肥量视为最佳施肥量，且最佳施肥量
的标准是通过对总花朵数与施肥量进行方程拟合确
定。
! 结果与分析
!"# 氮、磷、钾肥用量对矮牵牛生长的影响
!"#"# 氮、磷、钾肥用量对矮牵牛生长指数的影响
由图 #可知，在 $!%! 基础上，不同的氮肥用量水
平对生长指数的影响表现为：施氮处理的生长指数
均高于缺氮处理，而各施氮处理间差异不大。在
&!%!基础上，磷肥处理对生长指数的影响较早，随
着磷肥用量的增加，生长指数也逐渐增加，呈正相
关。在 &!$!基础上，各施钾水平间对生长指数的影
响差异不大。说明施用氮、磷肥可以促进矮牵牛生
长，而钾肥作用不显著。
图 # 不同施肥处理对矮牵牛生长指数的影响
$%&’# ())*+,- .) ,/* 0%))*1*2, )*1,%3%45,%.2 ,1*5,6*2,- .2 &1.7,/ %20*8 .) 9*,:2%5
!"#"! 氮、磷、钾肥用量对矮牵牛存花数的影响
当日存花数是对植物开花的一个动态记录，它反应
植株当天可供观赏花朵数，因此存花数的多少是决
定花卉观赏品质的重要的指标之一［#’］。图 !看出，
在 $!%!基础上，开花前 () *，低中用量的氮肥处理
存花数高于其他处理，在开花 () *后，存花数随着
氮肥用量的增加逐渐递增，说明高量氮肥的施用在
生长前期抑制植物的生殖生长，而适量的氮肥施用
可增加后期花朵开放的数目。在 &!%!基础上，磷肥
施用量与当日存花数呈正相关，中高用量可显著提
高花朵开放数目。在 &!$!基础上，施钾处理在初花
期各处理间存花数差别不明显，在 !)!++ *时，%!
处理存花数逐渐高于其他处理，在 ()!++ *时差距
更加明显。说明合理施用氮、磷、钾肥可以增加花朵
开放数目，从而提高花卉观赏品质。
!"#", 氮、磷、钾肥用量对矮牵牛总花朵数和植株
干样质量的影响 总花数和植株干样质量为花卉生
长的重要性状。统计分析（表 !）表明，总花朵数和植
图 ! 不同施肥处理对矮牵牛存花数的影响
$%&’! ())*+,- .) ,/* 0%))*1*2, )*1,%3%45,%.2 ,1*5,6*2,- .2 91*-*2, )3.7*1- .) 9*,:2%5
-(##+期 张文君，等：盆栽矮牵牛氮、磷、钾肥效应及推荐用量研究
株干重均与氮肥的施用量呈显著的正相关；高氮水
平与其他氮水平间差异显著。中低磷肥用量时，总
花朵数和植株干重呈正相关；而在高用量时，性状
数值随着施用量的增加趋势趋于平缓，且中等磷用
量水平在总花朵数上于其他水平间存在显著差异。
不施钾与施钾处理间在总花朵数上也存在显著差
异，而各施钾水平间在总花朵数和干重上差异不明
显。将矮牵牛缺氮、缺磷和缺钾处理的总花朵数和
干重进行比较可以看出，缺氮植株每盆总花朵数和干
重为 !"朵、"#$ %，为缺磷处理的 &’#&(、!$#’(，缺钾
处理的 )*#+(、),#+(，可见缺氮严重阻碍了矮牵牛
的生长，缺磷次之。说明在该盆栽条件下，施用氮、
磷、钾肥对矮牵牛生长的影响效应为氮 -磷 -钾。
表 ! 不同施肥处理对矮牵牛总花朵数和干重的影响
"#$%& ! ’((&)*+ ,( *-& ./((&0&1* (&0*/%/2#*/,1 *0&#*3&1*+ ,1
*,*#% 143$&0 ,( (%,5&0+ #1. .06 5&/7-* ,( 8&*41/#
养分
./012340
处理
513607340
总花朵数
58069 :98;31<
（.8= > ?80）
干重
@1A ;32%B0
（% > ?80）
. .’C!D! !" E " F "#,* E ’#** F
.)C!D! )!& E * G ),#,$ E !#"+ G
.!C!D! ),H E + I !"#!" E !#’" I
."C!D! )+" E H 6 !,#$, E !#’’ 6
C!J* .!C’D! *$ E $ F )"#*& E "#)’ I
.!C)D! )"+ E , G !"#+* E )#!" 6
.!C!D! ),H E + 6 !"#!" E !#’" 6
.!C"D! )*" E + I !&#’* E !#"! 6
D!J .!C!D’ )&, E + I !)#$) E )#,, 6
.!C!D) )$" E H 6 !&#*$ E !#"" 6
.!C!D! ),H E + 6 !"#!" E !#’" 6
.!C!D" )," E & 6 !"#"" E "#!" 6
注（.803）：同列数据后不同字母表示差异达 *(显著水平 K69/3<
:8998;3F IA F2::31340 930031< 24 0B3 <673 G89/74 24F2G603 <2%42:2G640 60 ’#’*
93L39 =
!9! 氮、磷、钾肥间交互作用分析
根据“"&)&”试验设计，对 .C、.D、CD两因素间
的交互作用进行了分析。图 "表明，氮肥的施用效
果受磷、钾肥用量及其组合的影响。当钾肥用量一
定时（D!J ’#"+ % > ?80），提高磷肥用量有利于氮肥效
果的发挥；氮肥用量从 ’#!"上升到 ’#&* % > ?80，中、
低等磷用量条件下，总花朵数增加量分别为 &*、""
朵，增产率为 ",#!(、")#)(。当磷肥用量相同时，
氮肥用量从 ’#!"上升到 ’#&* % > ?80，中、低钾用量水
平，总花朵数量分别增加 &*、*) 朵，相差不大，说明
只有在较高的磷肥水平下，氮肥的效果才会得以发
挥。磷肥与氮、钾肥间的关系可以看出，每盆钾肥用
量一定时（D!J ’#"+ % > ?80），磷肥用量从 ’#)!上升到
’#!& % > ?80，中、低氮水平下，总花朵数增加量分别为
")、)H朵，增长率为 !!#*(、)+#)(。说明较高的氮
肥水平对磷肥的施用效果起促进作用。当氮肥用量
相同时，钾肥用量从 ’#)*上升到 ’#" % > ?80，中等磷
用量水平下，总花朵数仅相差 &朵，说明钾肥对磷肥
效果的发挥影响不大。同样，不同氮、磷肥水平对钾
肥效果也产生明显影响，在较高的氮、磷肥配施条件
下，总花朵数增加明显；中、低等钾用量时，每盆总
花朵数最大值分别达到 ),H、)$" 朵，说明较高的氮
磷肥用量有利于钾肥肥效的发挥。
!9: 肥料推荐用量筛选
总花朵数作为综合评价指标，在一定程度上综
合反应了植株的生长情况。将总花朵数设为目标
M，肥料投入量设为变量 N，分别拟合三元二次、二元
二次和一元二次肥料效应模型，计算最佳施肥量，并
通过检验和筛选得出适宜的肥料用量。
图 : 氮、磷、钾肥交互作用分析
;/7<: =1#%6+/+ ,( *-& /1*&0#)*/,1+ #3,17 *-& 1/*0,7&1，8-,+8-,04+ #1. 8,*#++/43 (&0*/%/2#*/,1
’*)) 植 物 营 养 与 肥 料 学 报 )*卷
对肥料效应方程做回归分析结果（表 !）表明，
三元模型和二元氮磷、磷钾模型为非典型肥效模型，
推荐施肥量会出现远大于或远小于试验施肥量范围
的外推结果［"#］；二元氮钾模型的 ! 检验和 " 检验
均达极显著水平，但是最佳施肥量与实际生产不相
符；一元模型 ! 检验氮、磷达到极显著水平，钾达到
显著水平，且最佳施肥量均在合理范围内。因此，本
试验条件下，最佳施肥量采用一元拟合结果，即矮牵
牛氮（$）、磷（%&’(）、钾（)&’）的最佳施肥量分别为
*+#"、*+&#、*+!, - . /01，$2 %&’( 2)&’ 3 "2*+,! 2*+(#。
表 ! 矮牵牛总花朵数肥效模型
"#$%& ! "’& (&)*+%+,&) &((+-+&.-/ 012&% 1( *’& .30$&) 1( *1*#% (%14&)5 1( 6&*3.+#
模型
40567
养分
$819:6;1<
肥料效应方程
=691:7:>69 96"值
=96?86;AB
5:<19:C81:0;
!&值
D6169E:;@1:0;
A06FF:A:;6;1
最佳施肥量（- . /01）
’/1:E8E F691:7:>69
@E08;1
三元
GH966IF@A109<
$
%&’(
)&’
J 3 &!+K&L M ,&!+NLN$ O ,(N+N*"$& M !(N+"N(% O
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&(+K(K$) M "*&N+(,N%)
"#K+,!!! *+NNL!!
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二元
GP0IF@A109<
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一元 $ B 3 &,+*#& M (&(+,(!$ O ,!&+,N,$& — *+NNK!! *+#"
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)&’ B 3 ",#+N"! M "(K+*N&) O &!!+L&#)& — *+N*N! *+!,
注（$016）：!表示 (R显著水平 Q:-;:F:A@;1 @1 (R 76S67；!!表示 "R显著水平 Q:-;:F:A@;1 @1 "R 76S67 T
! 讨论与结论
试验看出，氮、磷肥对矮牵牛全生育期生长具有
较大影响，钾肥的影响主要在生长后期才表现出来。
因此，氮、磷肥应分次合理地施用于整个生育期，钾
肥则应偏重施用于生殖生长期。矮牵牛开花前期，
中低量的氮肥施入有利于存花数的增加，而高氮水
平对花朵提前开放具有抑制作用（图 &）。说明在满
足矮牵牛即能正常开花又达到一定的花朵数量的情
况下，氮肥用量需要在一定的范围内。这与 U@C9I
69@［"K］在月季氮肥施用效果时的研究结果相同。磷
肥与氮肥类似，中等的磷肥用量为较为经济合理的
用量。钾肥施用效果表明，较低用量的钾肥即可满
足矮牵牛生长和开花的需要，在高钾条件下，促进效
果不显著，可见矮牵牛为需钾不敏感性植物。综合
氮、磷、钾三因素对矮牵牛生长的影响作用表明，氮、
磷、钾三因素影响作用顺序为 $ V % V )。所以在相
同条件下，施肥应优先考虑施用氮肥，磷肥次之。同
时，氮、磷、钾肥间存在不同程度的交互作用，合理配
施可促进矮牵牛的正常生长发育，提高矮牵牛的外
观品质。
“!,",”试验方案是二次回归 D O最优设计的一
种，为目前测土配方施肥推荐的试验设计方案之
一［"N］。在实施时，通常应用于大田作物油菜［&*］、水
稻［&"］等。花卉产业作为一种新型农业，目前在施肥
技术上的研究还没有较为合理的试验方案。在本试
验中，将“!,",”试验设计应用于花卉施肥方面的研
究，结果也表明是一种可行的试验方案。同时，矮牵
牛作为观花植物，观赏品质是衡量花卉生长的重要
指标。因此本研究主要以矮牵牛的花作为主要研究
对象，对存花数，总花朵数进行分析，并最终以总花
朵数建立肥效模型。但对于观叶观果花卉，选择分
析指标时应有所不同。
本试验为穴盘播种，后进行移栽装盆并进行肥
效试验，为保证施肥效果主要是由供试土壤产生，在
穴盘育苗时没有施用肥料，而在实际生产中，为了增
加植株的成活率和上盆时间，需要在苗期进行施肥。
对此，赵宇等［&&］已有相应的研究，生产中可借鉴使
用。有研究表明，不同的育苗基质，对矮牵牛的种子
的发芽和植株的生长发育都会产生不同的影
"(""(期 张文君，等：盆栽矮牵牛氮、磷、钾肥效应及推荐用量研究
响［!"#!$］，所以在实际生产中要根据植物生长基质及
基础养分含量的不同，对配肥比例进行调整，以适合
矮牵牛的正常生长。
本试验只对矮牵牛的部分性状进行了研究，对
矮牵牛全生育期养分吸收规律、中微量元素需求特
性及营养元素对花色花期影响作用的研究并不深
入。因此，为了满足矮牵牛正常生长和大批量生产
的需要，结合其全生育期需肥特性，制定合理的肥料
施用时期及施用比例，仍是当前矮牵牛施肥工作研
究的重点。
参 考 文 献：
［%］ 林建忠，赖瑞云，李金雨，赖钟雄 &世界花卉产业发展概况［’］&
江西农业学报，!(()，!(（"）："*#"+,
-./ ’ 0，-1. 2 3，-. ’ 3，-1. 0 4& 567689:;6/<18 =.<>1<.9/ 9? @89A18
?89B6C ./D>=［!］ 白燕枫，陆继亮 &产业结构调整效果初显产品质量生产水平提
升—!((*年全国花卉统计数据分析［’］&中国花卉园艺，!((I，
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