全 文 ：第 50 卷 第 7 期
2 0 1 4 年 7 月
林 业 科 学
SCIENTIA SILVAE SINICAE
Vol. 50，No. 7
Jul．，2 0 1 4
doi:10．11707 / j．1001-7488．20140702
收稿日期: 2013 － 09 － 11; 修回日期: 2014 － 03 － 11。
基金项目: “十二五”国家科技支撑计划(2011BAD29B04) ; 陕西省科技创新工程(2011KTCL02 － 02)。
* 王渭玲为通讯作者。
保墒措施对临猗梨枣叶片矿质元素含量和产量的影响*
浦 俊1 徐福利1，2 王渭玲1
(1．西北农林科技大学生命科学学院 杨凌 712100;
2．西北农林科技大学 中国科学院水利部水土保持研究所 杨凌 712100)
摘 要: 以 8 年生矮化密植山地临猗梨枣为试验材料，野外试验与室内分析相结合，研究在滴灌、秸秆覆盖、积水
鱼鳞坑措施下，连续多年氮、磷、钾配施和不施肥等 6 种处理(A． 滴灌 + 施肥; B． 滴灌; C． 秸秆覆盖 + 施肥; D． 秸
秆覆盖; E．施肥; F． 对照)对梨枣叶片中 9 种矿质元素(N，P，K，Fe，Mn，Cu，Zn，Ca，Mg)季节累积动态的影响。结
果表明:滴灌处理可提高叶片中 N，P，K，Mg，Mn，Cu 的含量，P，K，Mn，Cu，Zn 的含量在秸秆覆盖中最低，秸秆覆盖 +
施肥可显著提高 P，K，Mn，Cu，Zn，Fe 的含量; 除 Mg 外，其余元素含量以施肥处理最高。不同保墒措施下，各元素
含量呈现相似的变化趋势，叶片 N，P，K 含量呈降低趋势; Ca，Mn 含量呈上升趋势，Mg 含量先上升后保持稳定，然
后再下降并保持稳定; Zn 含量呈降低 －升高 －降低的趋势; Fe 含量先升高后降低; Cu 含量呈降低 － 升高 － 降低
－升高后保持稳定。矿质元素在叶片中的积累存在协同和拮抗作用，不同保墒措施可改变元素间的相关程度。各
处理梨枣产量大小顺序排序为:滴灌 +施肥 ＞滴灌 ＞秸秆覆盖 +施肥 ＞施肥 ＞秸秆覆盖 ＞对照。滴灌 +施肥较其
他处理可提高梨枣产量 47. 47% ～ 143. 67%。
关键词: 临猗梨枣; 保墒措施; 滴灌; 矿质元素; 累积动态
中图分类号:S718. 43 文献标识码:A 文章编号:1001 － 7488(2014)07 － 0008 － 09
Effects of Three Soil Moisture Conservation Measures on Dynamics of
Mineral Nutrition Elements in Ziziphus jujuba‘Linyilizao’Leaves and Its Yield
Pu Jun1 Xu Fuli1，2 Wang Weiling1
(1 ． College of Life Sciences，Northwest A＆F University Yangling 712100;
2． Institute of Soil and Water Conservation，Chinese Academy of Sciences and Ministry of Water Ｒesource Northwest A＆F University Yangling 712100)
Abstract: To investigate the effect of soil moisture conservation measures and drip irrigation on dynamics of mineral
nutrition elements in Ziziphus jujuba‘Linyilizao’(‘Linyilizao’) leaves，an experiment was conducted in loess hilly
regions． The seasonal dynamic changes of nine mineral nutrition elements ( including N，P，K，Ca，Mg，Cu，Mn，Zn and
Fe) in‘Linyilizao’leaves under six treatments，i． e． A． drip irrigation and fertilizer，B． drip irrigation，C． straw mulching
and fertilizer，D． straw mulching，E． fertilizer，and F． control) were examined． The results showed that the contents of N，
P，K，Mg，Mn and Cu elements were increased under drip irrigation and fertilizer treatment． The contents of P，K，Mn，
Cu and Zn were lowest in straw mulching treatment，which were improved with fertilizer addition． With the exception of
Mg element，contents of the other eight elements were relatively high with fertilizer treatment． The similar dynamics of
mineral elements were observed in the growth period． N，P and K contents showed a trend of decrease while Ca，and Mn
contents increased; Mg content rose to a stable level，then experienced fall; Zn and Cu contents fluctuated． Fe content
increased and then decreased． Accumulation of mineral elements in leaves showed a synergistic or antagonism effect，and
the different moisture conservation measures and drip irrigation changed the correlation degree between the elements． The
‘Linyilizao’yield in different treatments exhibited an order of drip irrigation and fertilizer ＞ drip irrigation ＞ straw
mulching and fertilizer ＞ fertilizer ＞ straw mulching ＞ control，and the yield of drip irrigation and fertilizer was
increased from 47． 47% to 143． 67% compared with other treatments．
Key words: Ziziphus jujuba ‘Linyilizao’; moisture conservation measure; drip irrigation; mineral nutrition
element; dynamic
第 7 期 浦 俊等: 保墒措施对临猗梨枣叶片矿质元素含量和产量的影响
枣 ( Ziziphus jujuba ) 原 产 我 国，为 鼠 李 科
(Ｒhamnaceae ) 枣属 ( Ziziphus ) 植物 (曲泽洲等，
1993)。临猗梨枣(Ziziphus jujuba‘Linyilizao’)是枣
的一个重要鲜食品种(下简称梨枣)，种植在生态环
境脆弱、自然灾害频繁、水土流失和土地退化严重的
陕北黄土高原丘陵区，不仅可以绿化荒山、抵抗自然
灾害、保持水土，而且可以提高农民的经济收入(高
学田等，2004; 杨庆实，2006)。丘陵山地土壤贫
瘠，干旱严重，制约梨枣生长，产量与品质低，严重影
响了梨枣产业化发展和当地经济发展。而改善梨枣
生长状况的一个关键技术就是综合调控“土壤 －植
物”系统中水分、养分等的运移、贮存、转化，以达到
增加产量、节约水肥资源、提高环境质量的目的。
枣树营养和施肥研究主要集中在叶片矿质营养
含量动态，施肥配比与产量、品质的关系，氮素的吸
收、分配及利用特性等方面。张彤彤等(2012)研究
了滴灌条件下梨枣叶片中 N，P，K 含量动态。柴仲
平等(2011a; 2011c)研究了 N，P，K 不同配比滴灌
施肥对灰枣(Ziziphns jujuba‘Huizao’)中矿质元素
含量、产量与品质的影响及其施肥效应。刘璇等
(2013)研究了滴灌条件下陕西梨枣 N，P，K 施肥效
应。在水分管理方面，梨枣滴灌能达到节水高产的
效果(张陆军等，2010)，并提高梨枣食用品质 (于
金刚等，2010)，同时能够提高肥料利用率，起到节
水作用 (隋岩等，2011)。秸秆覆盖有减少土壤蒸
发、提高土壤含水量、调节地温、增产等作用，覆盖处
理比无覆盖处理显著提高了作物产量和水分利用效
率(Vos et al．，1995，牛涛等，2008)。孙盛辉(2005)
研究认为，鱼鳞坑有拦蓄坡面径流、沉淀泥沙的作
用。王晶等(2012)认为鱼鳞坑整地能改变地形而
缩短径流线，提高入渗和减小径流量，强化降水的就
地拦蓄和入渗，从而使土壤含水量显著提高。
植物的矿质营养成分是反映植物在一定生境下
从土壤中吸收和蓄积矿质养分的能力，研究植物的矿
质营养成分及其季节变化对揭示树种的营养需求有
重要意义。然而，在陕北地区对枣的研究还局限在
N，P，K 等元素方面，将保墒措施与植物矿质营养成
分相结合的研究尚未见报道。为此，本文采用 N，P，K
配施，以及滴灌处理、秸秆覆盖处理和鱼鳞坑处理，结
合室内植物矿质营养成分分析，研究陕北地区保墒措
施对山地梨枣的影响，为陕北丘陵区对其水肥管理提
供参考，指导人们适时适量地施肥，满足梨枣最佳生
长需要，以达到节省肥料、保护环境、提高经济效益的
目的。
1 试验地概况与研究方法
1. 1 试验地概况
试验地位于陕西省榆林市米脂县银州镇孟岔村
西北农林科技大学集雨微灌山地红枣示范基地，
37°43—38°08N，100°15—110°16E，为典型的黄
土丘陵沟壑区，水土流失严重。本区属中温带半干
旱性气候，全年雨量不足，气候干燥。1976—2009
年平均降水量为 414. 3 mm，降水年际变化率为
17. 3%，季节性分布不均匀，4—6 月降水量少，且多
为 10 mm 以下的无效降雨，而 6—9 月则占到降水
量的 74. 3%左右，且多以暴雨形式出现，强度大，每
年有相当一部分雨水流失。试验地土壤类型为黄绵
土，土壤密度 1. 21 g·cm － 3，0 ～ 60 cm 有效铁 6. 13
mg·kg － 1，有效锰 5. 86 mg·kg － 1，有效铜 0. 74 mg·
kg － 1，有效锌 0. 12 mg·kg － 1，有效钙 8 857 mg·kg － 1，
有效镁 227 mg·kg － 1。2010 年和 2011 年降雨量如
表 1，土壤基础肥力如表 2。
表 1 2010 和 2011 年米脂试验地 5—9 月降雨量
Tab． 1 Monthly rainfall from May to September in the test field in Mizhi county
年份
Year
降雨量 Ｒainfall /mm
5 月 May 6 月 June 7 月 July 8 月 August 9 月 September
2010 30 47. 4 24 125 19. 5
2011 34. 3 63. 4 95. 8 110. 3 61. 8
表 2 土壤基础肥力
Tab． 2 The basic fertility of soil
土层 Soil
depth / cm
有机质
Organic
matter /( g·kg － 1 )
碱解氮
Available N /
(mg·kg － 1 )
速效磷
Available
phosphorus /(mg·kg － 1 )
速效钾
Available
potassium /(mg·kg － 1 )
pH
0 ～ 20 2. 00 35. 11 2. 39 87. 57 8. 6
20 ～ 40 1. 86 34. 99 2. 13 95. 29 8. 5
40 ～ 60 1. 83 34. 09 2. 01 77. 87 8. 5
9
林 业 科 学 50 卷
1. 2 试验设计
本试验为长期定位施肥试验。试验于 2007 年
4 月 20 日开始布置，供试品种为 8 年生(2010 年时
的树龄)山地矮化密植梨枣，树势基本一致，栽植密
度 1 650 株·hm － 2(2 m × 3 m)。试验采用 N，P，K 配
施，其中 N 180 kg·hm － 2，P2O5225 kg·hm
－ 2，K2O 250
kg·hm － 2(张彤彤，2012)。N 肥用尿素(N 46% )，P
肥用过磷酸钙 ( P2O5 12% )，K 肥用硫酸钾 ( K2O
51% )。施肥采用穴施的方法:在树冠下两侧距树
体主干 30 ～ 50 cm 处挖深 20 ～ 30 cm、宽 40 cm 的沟
穴，将肥料与部分土充分混合后撒入穴内，覆土填
平。于 2010 年 4 月 15 日、2011 年 4 月 25 日将施
肥方案中全部 P 肥和 K 肥、50% N 肥以基肥施入，
剩余的 50% N 肥在 2010 年 7 月 25 日和 2011 年 7
月 25 日以追肥施入。滴灌措施为:山地鱼鳞坑滴
灌，即进行施肥后第 1 次灌水，后 2 次灌水分别于 6
月 12 日(萌芽展叶期)和 7 月 20 日(果实膨大期)
进行。每株梨枣树布置 2 个滴头，出水量为 3 L·
h － 1，单次灌水 80 L(张陆军等，2010); 鱼鳞坑里保
墒区覆盖材料为玉米秸秆，平均每株树覆盖 5 kg 秸
秆，大小为以树干为圆心、0. 5 m 为半径的圆形面
积。鱼鳞坑模式为传统积水鱼鳞坑。
试验共设计 6 个处理，分别为:A． 滴灌 + 施肥;
B．滴灌; C． 秸秆覆盖 + 施肥; D． 秸秆覆盖; E． 施
肥; F．对照(除鱼鳞坑外，未采取其他措施)。不同
处理之间相隔 3 m。采用完全随机设计，每个处理 3
株梨枣，单株小区，每株 3 次重复。
1. 3 样品采集与测定方法
叶片采集:试验期间定期采取梨枣叶片，分别于
2011 年 6 月 6 日(萌芽展叶期)、6 月 26 日(开花坐
果期)、7 月 11 日(幼果期)、7 月 25 日(果实膨大
期)、8 月 9 日(熟前速长期)、8 月 27 日(白熟期)、9
月 11 日(着色期)、9 月 26 日(脆熟期)取样，共计
8 次。
取样方法:在梨枣树冠东、西、南、北 4 个方位分
别采集树体外围中上部的发育枝枣吊中部健康叶，
每株 30 ～ 35 片，每小区组成混合样。将新鲜样品用
蒸馏水迅速冲洗干净，经 105 ℃杀青 10 min，75 ℃
烘干至恒质量，称量。干燥样品用不锈钢粉碎机粉
碎混匀，过 0. 5 mm 筛后装入自封袋，贴好标签，用
于测定养分含量。
养分测定:叶片中的全 N 采用全自动定氮仪 －
K9860 测定; 全 P 采用紫外 － 可见光光度计 UV-
2450 /2550 用钼锑抗比色法测定; 全 K 采用 M410
火焰光度计测定; Ca，Mg，Fe，Mn，Zn，Cu 经 1 mol·
L － 1 HCl 浸泡(24 h)处理后，用原子吸收分光光度
计 － 4530F 测定。土壤养分测定采用常规农化分析
方法(鲍士旦，2000)，其中有效态 Fe，Mn，Cu，Zn 采
用二乙基三胺五乙酸(DTPA)浸提(鲁如坤，2000)
后用原子吸收分光光度计( － 4530F)测定，有效态
Ca，Mg 经乙酸铵溶液浸提后用原子吸收分光光度
计测定 (姚丽贤等，2006)。室内分析测试每个样
品，3 次重复。
产量:枣果成熟之后，采用单株单收方法，每次
采摘果实都做记录，直至小区果实采摘结束，计算单
株产量并换算成总产量。
土壤含水量:采用土钻法，每隔 10 cm 取 1 次土
样，取至 1 m，灌水 24 h 后开始测定，以后每隔 15 天
左右测定 1 次，雨后加测含水量。
试验数据的统计分析采用 Microsoft Excel 2010
处理。
2 结果与分析
2. 1 土壤平均含水量
0 ～ 60 cm 土壤平均含水量如图 1 所示。滴灌
+施肥(A)处理后土壤含水量升高，在 4 月 27 日—
7 月 15 日之间持续高于其他处理，然后下降至与其
他处理接近。7 月 21 日(果实膨大期)后由于持续
降雨，导致各处理含水量均较高。
图 1 不同处理 0 ～ 60 cm 土壤平均含水量
Fig． 1 Soil moisture contents of 0 － 60 cm in different treatments
2. 2 不同保墒措施对密植梨枣叶片营养元素季节
累积动态的影响
2. 2. 1 不同保墒措施对梨枣叶片 N，P，K 季节累积
动态的影响 梨枣叶片 N 含量季节动态变化如图
2a 所示。叶片全 N 在梨枣生长前期含量高，随着枣
果发育含量逐渐降低，在果实成熟期全 N 含量快速
降低。萌芽展叶期(6 月 6 日)，滴灌 + 施肥(A)处
理叶片全 N 含量显著高于其他处理，在生长过程中
一直保持最高，说明滴灌下 N 的吸收要优于其他处
01
第 7 期 浦 俊等: 保墒措施对临猗梨枣叶片矿质元素含量和产量的影响
理。从 6 月 6 日开始，随着枣果生长，叶片 N 含量
迅速减少，直到幼果期(7 月 11 日)，9 月中下旬，叶
片 N 含量明显下降。叶片 N 素含量变化最明显的
时期在枣树开花期，即 7 月 11 日之前，这一时期是
N 素营养的敏感期。
叶片全 P 在梨枣生长前期含量高，在果实成熟
期之前，各处理中全 P 含量变化相近(图 2b)。滴灌
+施肥 (A)处理叶片全 P 含量最高，其次为滴灌
(B)，这说明滴灌下施肥或不施肥都能显著提高梨
枣叶片全 P 含量。秸秆覆盖(D)和对照( F)中，果
实成熟期全 P 含量出现大幅降低，之后又升高。叶
片 P 含量变化最明显的时期也出现在枣树开花期，
即 7 月 11 日之前，这一时期是 P 素营养的敏感期。
梨枣叶片全 K 含量变化复杂，总体上是先升高
后降低(图 2c)。除秸秆覆盖(D)处理外，各处理中
全 K 含量在开花坐果期(6 月 26 日)或果实膨大期
(7 月 11 日)达到最大，随后开始降低，在果实成熟
期(9 月 26 日)达到最低。在开花坐果期，滴灌 +施
肥(A)及滴灌(B)、施肥(E)、秸秆覆盖 + 施肥(C)
处理叶片全 K 含量上升到比较接近的水平，之后下
降幅度差异较大。秸秆覆盖(D)处理叶片全 K 含量
一直降低。滴灌 +施肥(A)和滴灌(B)处理全 K 含
量在各个时期都较高。果实膨大期(7 月 25 日)，滴
灌(B)、施肥(E)、秸秆覆盖(D)和对照(F)处理，全
K 含量出现明显降低，之后又迅速升高。
图 2 不同处理梨枣叶片全 N、全 P、全 K 元素含量季节累积动态
Fig． 2 Changes of total N，total P and total K contents in different treatments
2. 2. 2 不同保墒措施对梨枣叶片 Ca，Mg，Zn，Fe，
Mn，Cu 季节累积动态的影响 不同节水措施条件
下，梨枣叶片中 Ca 含量随生长呈不断增加的趋势，
在着色期—脆熟期(9 月中下旬)增加量减少且保持
11
林 业 科 学 50 卷
平稳(图 3a)。在滴灌条件下，无论施肥还是不施肥
处理的 Ca 元素含量均较低，呈相似的变化趋势，不
施肥处理的 Ca 含量略高于施肥处理，除了 6 月 26
日、8 月 9 日以外，Ca 含量均无明显差异; 在秸秆覆
盖条件下，梨枣叶片 Ca 含量无明显差异，但不施肥
处理 Ca 含量略高于施肥处理; 在鱼鳞坑条件下，不
施肥处理 Ca 元素含量显著高于施肥处理。在相同
的施肥条件下，果实成熟期，梨枣叶片 Ca 含量大小
顺序为:秸秆覆盖(D) ＞ 对照( F) ＞ 滴灌(B)，且三
者差异显著，说明秸秆覆盖更有利于梨枣叶片对 Ca
元素的吸收。
在各处理中，梨枣叶片中 Mg 含量在萌芽展叶
期(6 月 6 日)上升较快，随后变化相对平稳，于熟前
速长期(8 月 9 日)达到最高，之后开始下降并保持
稳定(图 3b)。秸秆覆盖 (D)处理 Mg 含量明显降
低。熟前速长期—白熟期(8 月 9 日—8 月 27 日)
Mg 含量降低，并一直保持稳定。在各生长期，滴灌
+施肥(A)处理显著提高了 Mg 含量，滴灌(B)处理
的 Mg 含量也显著高于其他处理，说明滴灌下无论
施肥还是不施肥都促进了梨枣叶片对 Mg 的吸收。
Zn 含量在各处理中呈先下降后上升再下降的
趋势(图 3c)。在萌芽展叶期(6 月 6 日)，秸秆覆盖
+施肥(C)、滴灌 +施肥(A)和施肥(E)处理显著提
高了 Zn 含量。在 3 种保墑措施，施肥对 Zn 含量的
提高作用明显。幼果期—果实膨大期(7 月 11 日—
7 月 25 日)，各处理中 Zn 含量最低，说明此时 Zn 已
经从叶片中大量转移出去，树体需要大量的 Zn 元
素，随着枣果的生长，熟前速长期—白熟期(8 月 9
日—8 月 27 日)的 Zn 含量较为稳定，在着色期—脆
熟期(9 月 11 日—9 月 26 日)出现明显降低。秸秆
覆盖 +施肥(C)，滴灌 +施肥(A)和施肥(E)处理在
萌芽展叶期(6 月 6 日)Zn 含量均最高，而在后期的
生长中，施肥(E)处理保持了最高的 Zn 含量，对 Zn
吸收的促进作用更加明显。
各处理中梨枣叶片 Fe 含量在开花坐果期(6 月
26 日)均最高，之后降低，一直到白熟期( 8 月 27
日)才出现含量的升高(图 3d)。在 3 种保墒措施
下，施肥处理均能提高 Fe 含量，以滴灌 + 施肥(A)
处理对 Fe 含量的提高最明显，且比其他处理长，对
照(F)处理中 Fe 含量呈降低的趋势，且至开花坐果
期也没有出现 Fe 含量的升高。
在各处理中，Mn 含量随枣果生长不断增加(图
3)，滴灌 +施肥(A)处理对 Mn 的提高作用最明显，
在整个生长期，滴灌 + 施肥(A)处理的 Mn 含量最
高，其次是滴灌(B)。2 种处理中，Mn 含量均在果
实膨大期开始稳定，说明滴灌条件下水和肥的相互
作用对 Mn 的吸收起到了重要作用。
各处理中 Cu 含量呈现相似的变化趋势 (图
3f)，先减小，后升高，再减小，最后升高并保持一定
的稳定。在开花坐果期(6 月 26 日)，梨枣叶片中
Cu 含量显著降低后升高，在幼果期—熟前速长期(7
月 11 日—8 月 9 日)Cu 含量显著降低后再升高，进
入白熟期后变化不大。在果实成熟期之前，应注意
防止树体缺乏 Cu 元素。在梨枣整个生长期，滴灌
+施肥(A)处理都显著提高了 Cu 含量，其中萌芽展
叶期(6 月 6 日)提高作用最为明显，说明滴灌下水
和肥的相互作用促进了 Cu 的吸收。
N，P，Zn，Cu，Fe 含量在萌芽展叶期—果实膨大
期出现大幅下降，可能是由于该期间枣吊和叶片的
迅速生长稀释了这些元素的含量。
3 种保墒措施中，叶片 N，P，K 的含量逐渐降
低，这与苹果梨(Pyrus pyrifolia cv．‘Pingguoli’)叶片
(陈艳秋等，2000)、核桃( Juglans regia)叶片(郭向
华等，2011)、秋茄树 (Kandelia candel)叶片(Wang
et al．，2003) 中 N，P，K 的变化相似。N，P，K，Mg，
Zn 在果实成熟期—落叶期都有减小的现象，这可能
是元素向枣果中转移，或是因为衰老的叶片在凋落
前将元素转移到多年生的器官中，以减少矿质元素
通过调落物的分解，为来年新生叶生长提供必需的
养分(Del et al．，1991)，从而降低了植物群落对土壤
养分库的依赖性 ( Sollins et al．，1980; Lim et al．，
1986)，同 时 提 高 对 已 吸 收 养 分 的 利 用 效 率
(Pugnaire et al．，1993)。
2. 3 梨枣叶片不同元素的相关性分析
不同保墑措施元素间的相关性见表 3。叶片 N
与 K，Cu 含量呈正相关，与 P 和 Zn 含量呈极显著正
相关，与 Fe 含量呈负相关，与 Ca，Mn 含量呈显著负
相关，与 Mg 含量呈极显著负相关。叶片 P 与 Ca，Fe
含量呈负相关，与 Mn 含量呈显著负相关，与 Mg 含
量呈极显著负相关，叶片 P 与 K，Cu 含量呈正相关，
与 Zn，N 含量呈极显著正相关。叶片 K 与 P，Fe，
Zn，N 含量呈正相关，与 Mg，Cu 含量呈负相关，与
Ca，Mn 含量呈极显著负相关。
秸秆覆盖条件下，叶片 N 与 P，Fe，Zn 含量呈正
相关，与 K 含量需显著正相关。叶片 P 与 Cu，Fe，
N，K 含量呈正相关，与 Zn 含量呈显著正相关，与
Mg 含量呈显著负相关，与 Ca，Mn 含量呈极显著负
相关。叶片 K 与叶片 P，Fe，Zn 含量呈正相关，与 N
含量呈显著正相关，与 Mg，Cu 含量呈负相关，与
Ca，Mn 含量呈极显著负相关。
21
第 7 期 浦 俊等: 保墒措施对临猗梨枣叶片矿质元素含量和产量的影响
图 3 不同处理梨枣叶片钙、镁、锌、铁、锰、铜含量季节累积动态
Fig． 3 Changes of Ca，Mg，Zn，Fe，Mn and Cu contents in different treatments
在施肥处理中，叶片 N 与 Fe，Zn 含量呈正相
关，与 K，P 含量呈显著正相关，与 Ca，Mn，Mg，Cu 含
量呈负相关。叶片 P 与 K，Fe，Zn 含量呈正相关，与
N 呈显著正相关，与 Cu，Mg 呈负相关，与 Mn 呈显著
负相关，与 Ca 含量呈极显著负相关。
在滴灌 + 施肥及滴灌处理中，N，P，K 与 Ca，
31
林 业 科 学 50 卷
Mn，Mg 含量呈显著或极显著负相关，滴灌对 N，P，K
含量的提高将导致 Ca，Mn，Mg 含量的降低，使用滴
灌时，应注意观察 Ca，Mn，Mg 的缺素症状，缺素时
通过叶面喷施补充，但施用量等还需进一步研究。
在不同保墒措施中，元素之间的相关程度不同。
2 个元素的含量在某些处理中相关显著，而在其他
处理中则不显著。如 N，P 在秸秆覆盖、施肥、滴灌、
滴灌 +施肥处理中呈显著或极显著正相关，而在秸
秆覆盖 +施肥、对照处理中则相关不显著。同样的
现象出现在 N-Ca，N-Mn，N-K，N-Mg，N-Cu，N-Zn，P-
Ca，P-Mn，P-K，P-Mg，P-Cu，P-Fe，P-Zn，K-Ca，K-Mn，
Ca-Mg，Ca-Cu，Ca-Fe，Mg-Mn，Mg-Zn，Fe-Mn 中。说
明水分条件和配方施肥在影响梨枣叶片的矿质元素
吸收与积累时产生协同或拮抗作用。
表 3 不同保墒措施元素间的相关性①
Tab． 3 Correlation between nutrient elements under different condition
相关元素
Element
滴灌 +施肥
Drip irrigation
and fertilizer(A)
滴灌
Drip irrigation(B)
秸秆覆盖 +施肥
Straw mulching
and fertilizer(C)
秸秆覆盖
Straw
mulching(D)
施肥
Fertilizer(E)
对照
Control(F)
N-P 0. 874＊＊ 0. 808 * 0. 667 0. 788 * 0. 724 * 0. 410
N-Ca － 0. 740 * － 0. 693 － 0. 728 * － 0. 848＊＊ － 0. 630 － 0. 468
N-Mn － 0. 748 * － 0. 650 － 0. 715 * － 0. 662 － 0. 600 － 0. 626
N-K 0. 566 0. 558 0. 747 * 0. 845＊＊ 0. 783 * 0. 295
N-Mg － 0. 887＊＊ － 0. 680 － 0. 475 － 0. 740 * － 0. 328 － 0. 019
N-Cu 0. 459 0. 184 － 0. 126 － 0. 751 * － 0. 060 0. 111
N-Fe － 0. 337 － 0. 563 0. 253 0. 630 0. 020 0. 494
N-Zn 0. 960＊＊ 0. 460 0. 682 0. 714 * 0. 547 0. 437
P-Ca － 0. 668 － 0. 722 * － 0. 877＊＊ － 0. 852＊＊ － 0. 908＊＊ － 0. 890＊＊
P-Mn － 0. 727 * － 0. 684 － 0. 842＊＊ － 0. 816 * － 0. 832 * － 0. 827 *
P-K 0. 456 0. 422 0. 676 0. 817 * 0. 435 0. 627
P-Mg － 0. 878＊＊ － 0. 817 * － 0. 803 * － 0. 662 － 0. 644 － 0. 472
P-Cu 0. 458 0. 039 0. 273 － 0. 776 * － 0. 310 0. 321
P-Fe － 0. 376 － 0. 708 * 0. 324 0. 227 0. 073 0. 712 *
P-Zn 0. 871＊＊ 0. 418 0. 773 * 0. 682 0. 457 0. 100
K-Ca － 0. 869＊＊ － 0. 885＊＊ － 0. 880＊＊ － 0. 951＊＊ － 0. 579 － 0. 797 *
K-Mn － 0. 859＊＊ － 0. 913＊＊ － 0. 838＊＊ － 0. 843＊＊ － 0. 532 － 0. 818 *
K-Mg － 0. 565 － 0. 360 － 0. 275 － 0. 671 0. 077 － 0. 303
K-Cu － 0. 022 － 0. 362 － 0. 287 － 0. 759 * － 0. 167 0. 066
K-Fe 0. 485 0. 002 0. 647 0. 519 0. 340 0. 820 *
K-Zn 0. 401 0. 016 0. 400 0. 567 － 0. 027 － 0. 255
Ca-Mn 0. 989＊＊ 0. 991＊＊ 0. 960＊＊ 0. 916＊＊ 0. 945＊＊ 0. 832 *
Ca-Mg 0. 849＊＊ 0. 705 0. 571 0. 651 0. 432 0. 545
Ca-Cu 0. 125 0. 351 － 0. 180 0. 843＊＊ 0. 501 － 0. 266
Ca-Fe － 0. 078 0. 234 － 0. 469 － 0. 587 － 0. 131 － 0. 906＊＊
Ca-Zn － 0. 561 － 0. 029 － 0. 644 － 0. 463 － 0. 158 0. 223
Mg-Mn 0. 848＊＊ 0. 671 0. 569 0. 374 0. 228 0. 133
Mg-Cu － 0. 124 0. 133 － 0. 395 0. 646 － 0. 177 － 0. 297
Mg-Fe 0. 319 0. 345 － 0. 180 － 0. 314 － 0. 037 － 0. 369
Mg-Zn － 0. 817 * － 0. 137 － 0. 751 * － 0. 470 － 0. 539 0. 370
Fe-Mn － 0. 061 0. 166 － 0. 414 － 0. 378 0. 115 － 0. 847＊＊
Fe-Cu － 0. 146 － 0. 411 － 0. 517 － 0. 667 － 0. 077 0. 048
Fe-Zn － 0. 398 － 0. 220 － 0. 185 0. 030 － 0. 610 － 0. 347
Mn-Cu 0. 060 0. 345 － 0. 169 0. 654 0. 579 － 0. 081
Mn-Zn － 0. 583 － 0. 034 － 0. 596 － 0. 379 － 0. 217 － 0. 134
Cu-Zn 0. 615 0. 189 0. 456 － 0. 355 0. 278 0. 291
① * ，＊＊分别表示在 0. 05 和 0. 01 水平差异显著。* and ＊＊ indicate significance at the 0. 05 and 0. 01 levels，respectively．
2. 4 不同处理对梨枣产量的影响
滴灌 + 施肥 ( A ) 处理梨枣产量最高，达到
27 412. 86 kg·hm － 2。不同保墒措施下，施肥处理梨
枣产呈均高于其对照，且差异显著。其中，滴灌 +施
肥(A)与滴灌(B)、秸秆覆盖 + 施肥(C)、秸秆覆盖
(D)、施肥 ( E)、对照 ( F)相比，产量分别提高了
47. 47%，58. 53%，138. 91%，72. 75% 和 143. 67%。
各处理产量按大小顺序排序为:滴灌 + 施肥(A) ＞
41
第 7 期 浦 俊等: 保墒措施对临猗梨枣叶片矿质元素含量和产量的影响
滴灌(B) ＞秸秆覆盖 + 施肥(C) ＞ 施肥(E) ＞ 秸秆
覆盖(D) ＞对照(F)(图 4)。
图 4 不同处理对产量的影响
Fig． 4 Effects of different treatments on yield
不同字母表示处理间在 5% 水平上差异显著。Different letters mean
significant between treatments at the 5% level．
3 讨论与结论
不同水分条件影响土壤养分的有效性，也影响
作物生长及养分的吸收、转运、转化和同化 ( Li，
1999; Ohashi et al．，2000; 吴海卿等，2000)。本研
究中，不同保墒措施梨枣叶片矿质营养元素含量、元
素相关程度以及产量有不同的表现。
滴灌条件下施肥提高了梨枣叶片元素含量和产
量，其效果优于其他保墒措施，滴灌可作为该地区适
宜的水分补充形式。
Ca 是植物体内重要的信号传递物质，参与干旱
信号的传递(关军锋等，2001)。Ca 含量在对照中
最高，而在滴灌 +施肥及滴灌处理中含量最低，从 4
月底—7 月中旬，对照处理土壤含水量持续低于滴
灌处理，Ca 含量的不同，可能是因枣树对水分条件
的不同响应造成的，其机制有待进一步研究。
秸秆覆盖能抑制土壤蒸发，有利于提高产量和
作物水分利用效率 (朱自玺等，2000; 陈素英等，
2005)，同时还能提高肥力，抑制杂草生长 (江永红
等，2007)。本研究表明: 秸秆覆盖 + 施肥相对于
秸秆覆盖更有利于叶片各元素含量和产量的提高，
在滴灌 +施肥与滴灌、施肥与对照处理中也有相同
的结果，秸秆覆盖、滴灌能改善土壤水分状况。黄土
丘陵区坡地枣园土壤肥力低，保肥、保水性差(闫亚
丹等，2009)。在枣园采用秸秆覆盖时，配合肥料的
施用能提高叶片矿质元素含量及梨枣产量。水肥耦
合能使水肥产生协同作用，达到“以水促肥”、“以肥
调水”的作用(梁运江等，2003)。王巧仙等(2013)
研究表明水肥耦合能提高肥料利用率，提高梨果实
品质指标。安华明 (2007)研究表明水肥耦合能显
著提高柑橘(Citrus reticulata)产量，增加了柑橘树体
对肥料的吸收利用。胡安焱等 (2010)在滴灌条件
下对新疆干旱区红枣的研究表明:水对生育期红枣
产量的效应大于肥料，水肥合理时，其交互效应使红
枣产量明显增加。
对作物及果树水肥耦合的研究主要是产量和品
质对水肥耦合效应的响应(温利利等，2012; 谢迎
新等，2007; 朱德兰等，2004; 王进鑫等，2004; 柴
仲平等，2011a; 2011b)。本研究侧重于梨枣叶片
中 9 种矿质元素季节动态、相关性和梨枣产量对不
同水肥条件的响应，从梨枣叶片营养方面分析陕北
丘陵区不同保墒措施的特点，初步证实梨枣叶片矿
质营养元素动态和产量受到不同水肥条件的影响。
不同水分条件下，N，P，K 与水的耦合作用对梨枣叶
片矿质元素季节动态及产量的影响还需进一步
研究。
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(责任编辑 郭广荣)
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