全 文 ：园 艺 学 报 2011，38（1）：195–196 http: // www. ahs. ac. cn
Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com
收稿日期：2010–08–06；修回日期：2010–11–09
基金项目：国家科技支撑计划项目（2008BAD96B07）；广东省科技计划项目（2008B020400010）
* 通信作者 Author for correspondence（E-mail：chen6206@21cn.com）
芥蓝新品种‘夏翠芥蓝’
李桂花，陈汉才*，宋 钊，张 艳，曹 健，陈琼贤
（广东省农业科学院蔬菜研究所，广州 510640）
摘 要：‘夏翠芥蓝’是利用自交不亲和系配制的杂交一代芥蓝新品种。早熟，品质优，商品性好；
叶片椭圆形，叶长 18.5 cm，叶宽 18.1 cm；菜薹长 17 ~ 20 cm，薹粗 2.0 ~ 2.5 cm，单薹质量 110 ~ 150 g；
耐涝性和抗病性较强，适应性较广。广州地区适播期 8 月—10 月上旬。
关键词：芥蓝；自交不亲和系；品种
中图分类号：S 635 文献标识码：B 文章编号：0513-353X（2011）01-0195-02

A New Chinese Kale Cultivar‘Xiacui Jielan’
LI Gui-hua，CHEN Han-cai*，SONG Zhao，ZHANG Yan，CAO Jian，and CHEN Qiong-xian
（Vegetable Research Institute，Guangdong Academy of Agricultural Sciences，Guangzhou 510640，China）
Abstract：‘Xiacui Jielan’is an early-maturing cultivar which crossed by self-incompatibility system
and Chinese kale. It is good in quality. The leaves are oval，18.5 cm in length and 18.1 cm in width. Main
sprouts are 17 to 20 cm，2.0 to 2.5 cm in thick，with 110–150 g in single sprout weight.‘Xiacui Jielan’
showed waterlogging tolerance，strong disease resistance and adaptability. It is suitable for producing in
August to early October in Guangzhou Province.
Key words：Chinese kale；self-incompatibility；cultivar

芥蓝（Brassica alboglabra Bailey）是起源于中国的十字花科芸薹属植物，以肥嫩的花薹和嫩叶
供食用，是我国著名的特产蔬菜之一（周禹 等，2010）。一直深受粤港澳人的喜爱，同时也不断出
口日本、东南亚和其它一些国家，是中国优质创汇蔬菜之一。广东全年均有栽培，年栽培面积超过
10 000 hm2。近年来我国芥蓝杂交种子主要从日本进口，价格昂贵，因此选育出适合广东栽培的优
质、高产、抗逆性强的芥蓝品种至关重要。
‘夏翠芥蓝’是利用自交不亲和系配制而成的早熟杂交一代芥蓝新品种。
母本来自广东省良种引进公司引进的日本品种‘绿宝’，通过连续自交育成了一个稳定的自交
不亲和系，直至其自交亲和指数 < 1，编号为 Lb07m-1。
父本来自‘潮州早熟芥蓝筷’。
该杂交组合表现早熟，耐热，抗性强，薹形好（李桂花 等，2010）。2009 年春秋两季参加广东
省农业厅组织的芥蓝多点试验，春季产量为 10 452 kg · hm-2，比对照‘绿宝’增产 13.8%，秋季
产量为 21 679 kg · hm-2，比‘绿宝’增产 12.6 %。在广东的各大农场试种期间，表现出良好的商


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品性状和田间生产性能。2010 年 5 月通过广东省农作物品种审定委员会审定，定名为‘夏翠芥
蓝’（图 1）。
品种特征特性
生长势较强，株型直立，株高 36 cm，开展度 34 cm。叶片椭圆形，肥厚微皱，浅绿色，蜡粉少。
茎圆粗壮均匀，节间中长，纤维少，品质优，可食部位鲜嫩，爽甜可口，感观品质优。菜薹长 17 ~
20 cm，薹茎粗 2.0 ~ 2.5 cm，单薹质量 110 ~ 150 g。经农业部蔬菜水果品质监督检验测试中心（广
州）检测，其中可溶性固形物为 6.73%，还原糖 1.42%，维生素 C 1.29 mg · g-1，粗蛋白 2.7%，粗纤
维 0.64%。
在适播期内表现较好的适应性，其耐热性、耐涝性强；抗霜霉病、炭疽病、软腐病。播种至初
收为 45 ~ 51 d，全生育期为 160 ~ 170 d，产量 18 000 ~ 24 000 kg · hm-2。
栽培技术要点
广州地区适播期 8 月—10 月上旬，其它地区可参考广州气候调整播种期，宜选择土质肥沃、保
水力强，前作不是十字花科作物的壤土栽植。
一般采用穴盘基质育苗，1 穴 1 株。苗龄 20 ~ 25 d 时移栽。苗期应注意控制光照和水分，防止
幼苗徒长。基肥施腐熟有机肥 22 500 kg · hm-2，复合肥 150 kg · hm-2，定植成活后追肥 2 ~ 3 次，前
期主要追施复合肥或少量氮肥，结合灌溉施复合肥 150 ~ 225 kg · hm-2。适宜栽培密度为 17 cm × 20
cm。
整个生育期注意防治黄曲条跳甲、小菜蛾和菜粉蝶等。芥蓝出现“齐口花”时采收以保证产品
质量。
图 1 芥蓝新品种‘夏翠芥蓝’
Fig. 1 A new Chinese kale cultivar‘Xiacui Jielan’

References
Zhou Yu，Li Yan，Sun Bo，Shi Yu，Wang Qiao-mei，Wang Bing-liang. 2010. Taxonomic relationship between Chinese kale and other varieties in
Brassica oleracea L. Acata Horticulturae Sinica，37 (7)：1161–1168. (in Chinese)
周 禹，李 燕，孙 勃，石 瑜，汪俏梅，汪炳良. 2010. 芥蓝与甘蓝其他变种分类关系的研究. 园艺学报，37 (7)：1161–1168.
Li Gui-hua，Chen Han-cai，Song Zhao. 2010. Comparative trial of new chinese kale cultivars in spring of 2009. Journal of Changjiang Vegetables,
（6）：37–38. (in Chinese)
李桂花，陈汉才，宋 钊. 2010. 2009年春季芥蓝品种比较试验. 长江蔬菜，（6）：37–38.