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A Study on Intermonth Dynamics of Grazing Intake at the Ewes of Lioaning Cashmere Goat

辽宁绒山羊成母羊放牧采食量月际动态研究



全 文 :第 4 卷
V o l
.
4 N O
.
草 地 学 报
A CT A A G R E S T IA S IN C A
1 9 9 6 年
19 9 6
辽宁绒山羊成母羊放牧采食量月际动态研究
卞东娴 孟昭仪 孙洪仁
(北京市农林科学院畜牧兽医研究所 , 北京 1 00 081 )
晋合亮 李焕春 院合成
(房山区蒲洼乡冰冷湖绒山羊种羊场 , 北京房山区 10 2 4 1 1)
摘要 : 1 990 一 1 992 年对北京市房山 区蒲洼乡绒山羊种羊场引入的辽宁绒山羊成母羊进行三个
年度 2 4 个月份的放牧日采食量测定 , 研究其月际间动态规律 。 结果表明 ;在牧草生长季节 , 平均
32
.
2 公斤体重的成母羊 , 鲜草 日均采食量为 4 . 3 2 士 0 . 84 公斤 , 以五月份的采食量最高 。 在枯草期
平均体重 36 . 5 公斤的成母羊 , 枯草 日均采食量为 2 . 91 士 0 . 69 公斤 。 干物质年均采食量为 1 . 79 士
0
.
41
·公斤 , 为其体重的 5 . 26 % 。 鲜 、枯草采食量月际间变化明显 。 干物质采食量以 1 月份最高 ,
其余各月份变动幅度不大 , 并保持相对稳定的数量 。
关键词 : 辽宁绒山羊 ; 放牧采食量 ; 月际 动态
1 前言
测定绒山羊放牧采食量是确定草山适宜载畜量的重要参数 , 而对其月际动态的研究则是
制定饲养标准和饲养管理的科学依据 , (C . G al , 19 81 )。 国内多限于绵羊采食量及其测 定方
法的研究 , 而对绒山羊在终年放牧条件下采食量的 月际动 态研究 尚未见报道 , 为此 , 19 9 0 一
1 9 9 2 年在北京市房 山区蒲洼乡绒山羊种羊场进行此项研究 , 以期 为提高绒山羊的饲养管理水
平与合理利用天然牧草资源提供可靠的依据 。
2 材料与方法
2
.
1 试验区 自然概况
冰冷湖流域位于北京房山区蒲洼乡蒲洼村西北部 , 流域面积约 1 . 5 万亩 。 地形为西北高
东南低 , 海拔 5 0 0 一 1 2 0 0 米 。 地貌特点是山高坡陡 , 岭谷相 间排列 , 其中两条沟有裂隙泉水出
露于地表 。 岩石组成种类以石灰岩为主 。 土壤为山地棕壤 、 山地淋溶褐土和粗骨性褐土 。 年
均气温 9 一 n ℃ , ) 0℃ 农业积温为 3 80 度左右 。 无霜期 : 中山区约 1 40 天 , 低山区约 16 0 天 。
1 9 8 6 一 1 9 9 1 年均降雨量 5 0 7 . 7 m m 。
2
.
2 植被以次生的落叶阔叶林和灌木草丛为主 。 落叶阔叶林分布于阴坡 、半阴坡 。 海拔 80
米以下 主要为北鹅耳杨 (。rP in u : tu rc za ni no w i )萌生丛 , 80 米以上鹅耳柄减少 , 而辽 东栋
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rc u s lia o tu n岁 n si : )、桦 (B e t u za Pza t夕P丙yl za )、榆 (认m u : Pu m iza ) 、丁香 (匆r i , 邵 户它走in e 二 -
si : )等杂木渐占优 势。 其下伴生 的灌木主要有澳疏 (De u t zi a 。ab ra )、 二色胡枝子 (Le sPe汉eza
b ic o lo r )
、杭子梢 (肠 m Pyl o tro Pis m a ero e a rPa )、牛跌度(尺u b u s c ra ta 塔ifo liu : )等 , 草本植物以矮
苔草(& rex 人u m izis )
、披针叶苔草 (山rex la n ceo za t。 )、野青茅 (。 zo m a g ro s tis a : u 二J im a eea )为
主 。 灌丛分布于阳坡 、半阳坡 、半阴坡及谷底 。 与荆条 (vi tex n eg u n d 。 Va : . he te ro Phy )共同
构成植被上层 的主要有锈线菊 (sPi ra ea tr ilo bat a )、 蚂蚌腿子 (加红,ri p no i: di oi ca ) 、河茹芜花
1 7 4 草 地 学 报 19 9 6 年
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无stro e m ia e人a m a e d a Ph n e )
、薄皮木(肠Pz心e r m is o 占zo n 邵 )、及 IJ 杏 (p r u n u s s ib ir ica )、 山桃
(p r u n u s d a v id ia n a )等 , 下层 则 以隐子草 (Cl e istQg e n es ha n ce i )、 大油 芒 (S P心io POg o n s ib ir i -
e u : )
、野青茅 、矮苔草 、披针叶苔草(山rex za n ceo la ta )为主 , 混生以紫苑 (A s te : ta ta r ie u 、 )、凤毛
菊 (s a u ss u re a n ivea )
、唐松草(Th a lic tr u m Pe ta lo id e u m )、天 门冬 (A s扣 ra g u s t r ie h o 户hyl iu s )、线
叶猪殃殃 (Ga ziu m Ve ru m )等 。
表 1 放牧绒山羊成母羊采食t
T ab le 1 Da il
y v e g e t a ble m a t ter in t a k e o f C as hm e r e g oa t (f
e m e le ad ul e )
u n d e r g r a z in g
试验羊平均体重
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采食牧草
牧间放时
日采食量占体重百分率(% )
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1 992
,
总计
第 3 期 卞东娴等 :辽宁绒山羊成母羊放牧采食量月际动态研究
2
.
3 采食量浏定
从辽宁凤城引入的健康绒山羊成母羊中 (6 一 8 岁)累计选择 126 只 , 在三年中进行 24 个
月份放牧采食量测定 。 测定方法用口 罩法 , 每次选择 6 只绒山羊分三组在每月中旬进行 , 出牧
前分别称体重 , 每组选两只年龄 、体重相近 (差异不超过 0 . 5 公斤 )的绒山羊成母羊 (下称绒山
羊 ) , 其一为对照羊跟群放牧自由采食 , 另一只为测试羊 , 戴上铁丝网口 罩 , 大小与羊嘴相似 , 能
正常呼吸和饮水 , 但不能采食 , 同样跟群放牧 , 使其在当天放牧时消耗的体重与大群放牧羊相
似 。 收牧后对参试羊分别称重 , 后者减少的体重 (粪便 、体能 、呼吸等消耗 的全部量 )加上同组
中对照羊体重的增加量 , 即为放牧 日采食量 (周寿荣 , 1 9 7 9; 朱兴运等 , 19 8 0; 俞锡章等 , 19 8 2 )。
2
.
4 干燥率浏定
测定放牧草山当 日采食牧草和灌木枝叶的干燥率 , 用以核算日采食的干物质量 。
3 结果与分析
3
.
1 不 同月份鲜草采食量
19 9 0 一 19 9 2 年三个年度绒山羊 日采食鲜草量 (含枯草 , 见表 1 )。 三年月际间采食量方差
分析结果 : 19 9 0 : F = 7 . 6 3 ) FO . 。: = 4 . 5 3 、 1 9 9 1 : F = 7 . 7 2 > F。 . 。, = 3 . 3 6 、 1 9 9 2 : F = 4 . 8 6 ) FO . o s =
4
.
46
。 结果表明 , 1990 和 1 992 年月际间绒山羊的采食量差异显著 , 19 91 年差异达极显著水
平。 经 L SR 检验 , 其差异显著性见表 2 。
表 2 不同年度月际间绒山羊成母羊采食! 比较
T ab le 2 T h e
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鲜(枯 )草采食量(公斤 )
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干物质采食量 (公斤 )
In t a ke o f D M (kg )
1 9 9 0 1 9 9 1 1 9 9 2 1 9 9 1
月份 、 差是景户性 月件 、 差民居户性
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绒山羊成母羊在年度间月均 日采食鲜草量 (含枯草 )分别为 3 . 60 土 0 . 8 6 ( 1 9 9 0 ) 、 3 . 68 士
1
.
2 3 ( 1 9 9 1 )

3
.
7 1 士 0 . 9 6 公斤 ( 1 9 9 2 ) 。 方差分析结果 , F = 0 . 0 1 2 ( 1 , 异差不显著 。 三年中 2 4
草 地 学 报 1 9 9 6 年
干物质一ƒ罗„。洲目祠u之司口ƒ帜十„喇邻张口 月份 M o n t h
图 1 19 91 年月际间采食t 的变化
F ig 1 D yn a m ie s o f g raz i n g in t a k e b e tw e
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n ths in 1 9 9 1
个月成母羊平均体重为 34 . 2
公斤 , 采食量为 3 . 6 7 士 1 . 0 4 公
斤 。 其中在 5 一 10 月牧草生长
期间 , 鲜草采食量 为 4 . 32 士
0
.
8 4 公 斤 ( 平均 体重 为 3 2 . 2
公斤 ) , 枯草期 采食量 为 2 . 91
土 0 . 6 9 公斤 (平均体重为 36 . 5
公斤 ) 。
三年试验结果表明 , 鲜草
(含枯草 ) 采食量季节变化的
规律明显 。 在终年放牧条件
下 , 冬季和早春约有五个 月绒
山羊采食灌木枝条和枯草 , 适
口性差 , 采食 量 明显减少 , 从
12 月份开始 至翌年 4 月 的枯
草期阶段 , 枯草采食量分别降
至 2 . 5 0 ( 12 月 ) 、 1 . 6 7 ( 1 月 ) 、
2
.
7 5 (2 月 ) 、 2 . 2 5 ( 3 月 ) 、 3 . 0 0
(4 月 )公斤 。 直至 5 月份 , 不同海拔和不同坡向的植物均 已返青 , 草层高度 已达 20 厘米左右 ,
灌木枝叶鲜嫩适 口 , 绒山羊在此初得青绿饲草之际采食量 明显增加 , 三个年度的重复测试结
果 , 5 月鲜草采食量的绝对值均为各月之首 , 1 990 、 1991 、 1 9 9 2 年分别为 5 . 0 9 、 5 . 40 和 5 . 08 公
斤 (见表 1 ) , 较 4 月份采食量提高 8 0 % ( 1 9 9 1 )和 4 1 . 5 % ( 1 9 9 2 ) 。 在植物 旺盛生长季节的 6 、 7 、
8 月 , 日采食鲜草量分别为 4 . 70 、 5 . 30 、和 4 . 59 公斤 , 与 5 月的差异不显著 , 变化幅度不大 , 保
持相对稳定的数量 。 从 9 月份开始缓慢下降 , 9 、 10 、 1 1 、 4 月份鲜草 ( 含枯草 )采食量差异不
显著 , 在 3 . 0 0 一 4 . 巧 的公斤范 围之 间变动 (见表 1 、图 1 ) 。
3
.
2 不 同月份干物质采食量
1 9 9 0 一 1 9 9 2 年各月份采食牧草的干燥率 (见表 1 ) 。 在植物生长期间 , 绒山羊所采食的青
绿饲草及灌木枝叶水分多 , 干燥率低 , 而枯草期的水分减少 , 干燥率增高。 根据实测的干燥率
折核的日采食干物质量见表 1 。
三个年度月际间干物质采食量方差分析结果 : 1 9 9 0 : F = 0 . 14 < 1 , 差异不显著 。 1 9 91 : F =
3
.
06 > F。
. 。5 = 2
.
34
, 差异显著 。 经 L S R 检验 , 其差异显著性见表 2 。 19 92 : F = 0 . 75 < 1 , 差异
不显著 。
年度间绒山羊平均采食干物质量分别为 一 5 3 士 0 . 4 5 ( 1 9 9 0 ) 、 1 . 7 4 士 0 . 3 9 ( 一9 9 1 ) 、 2 . 0 7 士
0
.
28 公斤 ( 19 2) , 经方差分析 , F = 3 . 30 < FO . 。5 = 3 . 47 , 表明其 间差异不显著 。 三年 24 个月
平均 日采食干物质量为 1 . 7 9 土 0 . 41 公斤 (平均体重为 32 . 4 公斤绒山羊成母羊 ) 。
综合三年的试验结果表明 , 月际间绒山羊干物质采食量 , 1 9 9 1 和 1 9 9 2 年 n 月份均居各
月之首 , 年度间重复测试具有一致性 , 分别为 2 . 26 和 2 , 72 公斤 , 如图 1 所示 。 n 月份的草
山 , 牧草及灌木枝 叶虽 已枯黄 , 进入冬季休眠期 , 但落叶的数量据两年的调查 , 平均每亩高达
第 3 期 卞东娴等 : 辽宁绒山羊成母羊放牧采食量月际动态研究
1 14
.
3 公斤 , 比 10 月份的落叶量 39 . 9 公斤高 1 . 86 倍 , 此时的落叶尚未被羊践踏 , 未霉烂 、适
口性好 , 气味清香 , 水分含量少 , 数量和种类多 , 可供绒山羊 自由选择采食 , 是采食量明显增加
的主要原因 。
3
.
3 日采食量占绒 山羊休重 的 百分率
3
.
3
.
1 日采食鲜草量 (含枯草 )占绒 山羊体重的百分率
1 990 一 1 9 9 2 年各月采食量占绒山羊体重的百分率详见表 1 。 各年月际 间方差分析结果 :
19 9 0
:
F = 10
.
7 3 ) Fo
.
o l = 9
.
1 5

1 9 9 1
: F = 1 1
.
8 ) FO
.
o l = 3
.
3 6

1 9 9 2
: F = 1 0
.
0 8 ) F = 0
.
0 1 = 4
.
4 6

差异均为极显著。 经 LS R 检验 , 其差异显著性见表 3 。
三个年度间平均采食鲜草量 (含枯草 )占绒山羊体重的百分率分别为 10 . 73 士 3 . 19 %
(19 9 0 )

1 1
.
2 9 士4 . 5 9 % (1 9 9 1 ) 、 10 . 9 2 士 3 . 9 7 % (1 9 9 2 ) , 经方差分析 , F = 0 . 0 18 ( 1 , 表 明年
度间差异不显著 。
表 3 绒山羊成母羊鲜 (枯 )草采食l 占其体重百分率的比较
T a ble 3 T he
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p ari so n fo r t he v eg e t ab le m a tt er in t a k e o f e a sh m e r e g oa t
(
a d u lt fem a le ) i
n p e r e e n t a g e o f b 汉ly w e ig ht
19 9 0 1 9 9 1 1 9 9 2
月份 差异显著性 月份 差异显著性 月份 差异显著性
Mo nt “ 一 百扇 Mo nt “ 一 J扇 Mo nt “ 一 J_ 05
5 1 6
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上述分析表明 , 采食鲜草量 (含枯草 )占绒山羊体重的百分率在月际间存在较大的变异 , 与
鲜草采食量具有相同的较为明显的季节变化规律 , 在三个年度间 , 五月份的采食量均为最高 ,
分别 占绒山羊体重的 1 6 . 1 % ( 19 9 0 ) 、 1 9 . 5 3 % ( 19 9 1 )和 1 7 . 8 2 % ( 1 9 9 2 ) 。 其次为 6 、 7 、 8 月 , 分
别为 1 5 . 16 、 16 . 96 和 14 . 57 % 。 以后随着放牧草山枯草期的到来逐渐降低 , 1 月份 明显下降 ,
仅为 4 . 3 7 % (见表 3 、图 2 ) 。
3
.
3
.
2 干物质采食量占绒山羊体重的百分率
三个年度月际间干物质采食量占绒山羊体重的百分率详见表 1 。 经方差分析 , 结果表明
差异均不显著 。 其变化幅度 : 3 . 0 5 一 5 . 7 9 % ( 19 9 0 ) 、 3 . 4 0 一 6 . 6 5 % ( 1 9 9 1 ) 和 4 . 4 9 一 7 . 8 2 %
草 地 学 报 1 9 9 6 年
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月份 M o n th
图 2 1 99 1
Fig
年月际间绒羊 日采食t 上体重的百分率
2 D a ily in ta k e o f Ca sh m e r e g o a t
in the Pe r e e n t a g e o f the lx x ly w e ig ht in 19 9 1
( 1 9 9 2 )
。 三个年度 2 4 个月份
干物质采食量平均 占绒 山羊
体重的 5 . 26 士 1 . 10 戈。
4 结语与讨论
4
.
1 在终年放 牧条件 下 , 体
重为 3 4 . 2 士 3 . 9 公斤绒 山羊
成母羊 , 平均 日放牧 7 . 8 小时 ,
日采食 鲜 草 ( 含 枯 草 ) 量 为
3
.
6 7 士 1 . 0 4 公斤 , 相当其体重
的 1 . 0 7 % ; 核 日采食干 物质
1
.
7 9 士 0 . 41 公 斤 。 上 述测试
数据可作为确 定京郊草山适
宜载畜量的参数 。
4
.
2 绒山羊成母羊月际 间 日
采鲜草量 及其所 占体 重 的 百
分率具有明显的季节性变化 ,
12 月和 1 一 4 月的枯草期 间 ,
草少质差 , 采食量 明显 减少 ,
其所 占体重百分率也 相应 降
低 。 当牧草进入旺盛生长期 , 从 5 月开始至 8 月间 , 采食量及其所占体重的百分率明显增加 ,
月际间变化幅度为 3 . 25 一 5 . 4 0 公斤和 9 . 90 一 19 . 53 % 。 根据鲜草采食量具有较明显的季节
变化规律而确定绒山羊配种期是科学的 , 应使母羊的哺乳期 处于 5 一 8 月之 间较为适宜 , 此 时
正值牧草产量和营养含量的最佳期 , 采食量大 , 可满足哺乳 的能量及营养的需要 , 有利于母羊
体质的恢复和羔羊的生长 。
4
.
3 月际间干物质采食量除 19 91 年 n 月和 2月份外 , 其余各年度和不同月份之间差异均不
显著 , 说明无论每天采食多少营养物质 , 但每日食入干物质量的变动幅度不大 , 保持相对稳定
的数量 。 而饲草生长及其所具有的能量和营养物质则有明显的季节性变化 , 在长达五个月的
冬季和早春寒冷的枯草季节 , 放牧草山的牧草和灌木枝叶的蛋 白质含量渐减 , 纤维素递增 , 营
养价值明显降低 。 但所采食的干物质量未见增加 , 是造成绒山羊冬瘦春乏的原因之一 。 说明
进行冬春补饲的重要性 , 以调解营养平衡 , 保持较高的生产能力。
4
.
4 绒山羊 日采食干物质量占其体重的百分率 , 在三个年 度月际间的差异均不显著 , 平均为
5
.
2 6 士 1 . 1 0 % 。
4
.
5 绒山羊成母羊经过一个低营养 、增重缓慢和负增重的冬季枯草期以后 , 进入夏季牧场 , 具
有补偿性的大量采食现象 , 本试验在 1 9 9 0 一 19 92 年三个年度的五月份鲜草采食量均为最高 ,
分别为 5 . 0 9 、5 . 4 0 和 5 . 0 8 公斤 , 相当其体重的 1 6 . 1 1 、 1 9 . 5 3 和 17 . 8 2 % 。
4
.
6 n 月份放牧草山具有种类丰富的可供绒山羊选择的落叶 , 数量大 , 适 口性好 , 日采食干物
质量多 , 两年均出现峰值 , 平均 2 . 4 9 士 0 . 3 公斤。 表明放牧草山可供采食的饲草数量多时 , 采
食干物质量亦多。 据调查 , 此时绒山羊体重亦达峰值 , 处于增膘阶段 , 应确定 n 月份为最适配
第 3 期 卞东娴等 : 辽宁绒山羊成母羊放牧采食量月际动态研究 1 7 9
种期 , 有利于排卵和提高受胎率 。
4
.
7 由于降水量和 空气湿度的变化 , 牧草和灌木枝叶年际 间的含水量存在较明显的差异 。
19 9 0 年降水量为 6 6 2 . 9 m m , 19 9 1 为 4 7 6 . 5 m m , 1 9 9 2 年 1 一 8 月降水仅 2 67 . 3 m m , 是造成饲草
干燥率差异的原因之一 。
4
.
8 本试验主要研究绒山羊成母羊月际间 日采食量的变化规律 。 有关不同种的山羊 、不同年
龄 、不同生理状况 、不同体重及牧草生长发育的不同阶段等因素对采食量的影响尚有待进一步
的研究 。
参 考 文 献
1 周寿荣 , 1 97 9 , 放牧绵羊 日采食量的研究 , 中国畜牧杂志 , 4 : 6 一 9
2 朱兴运 、王钦 , 1 9 80 , 放牧绵羊采食量测定及其测定方法的比较研究 , 中国草原 , 3 :46 一 51
3 俞锡章 、路元新 、周俊生 , 1 9 82 , 青海省祁连山地区藏系绵羊 日食量的初步研究 , 中国草原 , 1 : 58 一 59
4 C
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A S tu d y o n In te r m o n th D yn a m ic s o f G r a z in g In ta k e
a t th e E w e s o f L io a n in g C a sh m e r e G o a t
B ia n D o n g x ia n M e n g C ha o yi Sa n H o n g r a n
(In s t itu t e o f A n im a l H u sb a n d r y a n d V e te r in a r y
,
BA A FS
,
B e ijin g 1 0 0 0 8 1 )
Jin H e lia n g L i H u a n eh u n W
e i H e e he雌
(P u

w a g o a t ra n e h
,
Fa n g
一sh a n e o u n ty
,
B eijin g 10 2 4 1 1 )
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A b st r a et : T h e e w e s o f L ia o n in g e a sh m e r e g o a ts w e r e in tro d u e e d in to P u

w a g o a t R a n eh
,
Fa n g

S h a n e o u n ty
,
B e ijin g
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d u r in g a p e r io d o f 2 4 m o n th s in 1 9 9 0 一 19 9 2 fo r th e s tu d y o f in t a k e
b a se d o n g r a z in g d ays
.
T h e r e s u lt s sho w e d th a t
: in t ak e o f 4
.
3 2 士 0 . 8 4 kg o f fre sh m a t te r Pe r d a y
p e r a n ew e bo d y w
e ig h t o f 3 2
.
2 kg d u rin g g ro w th s e a so n
, a n d 2
.
9 1 士 0 . 6 9 k g o f d e a d m a t te r p e r
d a y p e r a n ew e bo d y w
e ig ht o f 3 6
.
sk g d u r in g no
n g ro w th s e aso n
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T he v a
r ia tio n o f in t a k e w e r e 519
-
n ifie a n t b e tw e e n m o n ths
, a n d a r ela tiv e s t ab ilit y d u r in g o the r m o n ths
.
K ey w o r d s : L ia o n in g e a shm e re g o a t ; G r a z in g in ta k e ; In te r m o n t h d yn a n ie s