全 文 ：#经验交流#
中药材基地建设应遵循的自然和经济规律
周成明 o周风华
k北京大兴时珍中草药技术研究所 o北京 tsuys|l
中药材基地建设是一个极其复杂而又漫长的
过程 o不能理解为简单地掌握了某一种药材的栽培
技术就能搞成功一个药材基地 ∀笔者根据 us余年
的学习和实践 o投资药用植物栽培技术研究及药材
基地建设 o在北京郊区大兴怀柔房山建有 ys «°u药
材种植示范基地 o在全国协助地方建有 tss余个药
材基地 o总面积达 u sss «°u ∀从失败和成功中我们
不断总结经验 o陆续摸索出中药材基地建设的一些
规律和方法 o即在基地建设前和建设过程中投资者
必须遵守自然规律和经济规律 ∀现分述如下 ∀
1 中药材基地建设应遵循的自然规律k 中药材基
地建设前应充分考虑以下 w个方面l
1 q1 药材基地的选址
土地的选择是药材基地成功的最重要的一个因
子 o它包括土地的位置 !地表径流 !走势 !朝向 !风向 !
土质情况 !水利条件及排灌设施和地下水位的高度 o
土地是生荒地还是熟地 o前茬是什么样的作物 o是玉
米 !小麦 o还是大豆 !花生 !土豆等有无同科同属重茬
现象 o前茬土地是否使用了有害除草剂 o使用了什么
种类的除草剂 o有效期多长 o使用时间等 ~当地的气
候条件 !年降雨量 !无霜期 !光照 !积温 ~当地的自然
植被 o有无种药材的历史 o有无道地药材及土特产 ∀
应向当地的药材公司 !农业局咨询 o向当地专家 !农
民请教等等 ∀在笔者 ts余年的基地建设实践中 o药
材基地的选址是最难决策的一件事情 o一般要在当
地查看 w ∗ x块土地才能决定 ∀选好一块好地 o等于
种植药材成功了一半 ∀t||t年 o笔者在北京市昌平
区沙河镇原国家医药管理局动植物实验场承包了一
块土地 o种植了 x «°u黄芪 o一切均好 o不幸 y月 ts
日下了一场暴雨 ~u «内 o下了 tzs °° o因雨太大 o
≈收稿日期 ussv2su2ts
≈通讯作者 ר¯ }kstslytux|yvt ∞2°¤¬¯}½¦° ³∏¥¯¬¦q¥·¤q
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导致整块地被水泡了 v天 v夜 ovs ¦°高的黄芪苗
及根全部泡烂 o损失惨重 o后来发现该地地势较低
洼 ∀t||{年 o笔者在北京市大兴区永定河东岸承包
了 tu «°u土地 o土地为沙土地 o保水性较差 o因天气
太旱 o干死了 w «°u 甘草苗 ∀usss年春季 o在北京
怀柔区勘察了多块土地 o通过对村委会及村民的了
解 o和自身多年种植选地的经验 o最终确定了南房村
的一块 { «°u 的优质土地 o用于种植甘草 ∀此地村
民公认为是 t等地 o土质为肥沃的沙壤土 o有机质及
氮磷钾的含量均高于其他地块 o前茬作物为玉米 o有
先进的排灌设施 o但是 ussu年秋季起获甘草时 o其
产量远低于怀柔其他甘草地的产量 o主根部分短 o分
支多 !等级差 o商品价值低 o最终没有好的效益 ∀这
种因不确定环境因子造成药材基地重大损失的 o不
胜枚举 ∀药材基地的环境有几十个甚至几百个因子
组成 o民间俗称/风水0 o/风水0这个概念超越了现有
科学所能确定的能力 o/风水0中的因子不能被科学
确认的都是不确定因子 o这些不确定因子用现有科
学难以解释清楚 o所以需要决策人运用好/风水0这
个概念来正确判断各因子之间组合的未来表现 o但
随着科学技术的发展 o现在的不确定因子将逐步被
认定为可确定因子 ∀因此 o不能简单地将/风水0归
之为/迷信0 ∀只有积累丰富的农业和药材 !天文 !地
理 !科学 !文化 !宗教等知识的人 o才有可能看好/风
水0 ∀药材基地建设的选址 o其实也要认真的看/风
水0 o最后才能决策下来 ∀看好/风水0 o是对药材基
地现状因子和未来结果的正确评估 o是人与药材基
地自然环境的协调统一 o是设计药材基地的最高境
界 ∀us世纪 ys ∗ zs 年代 o我国曾经号召 / 南药北
引0 !/北药南种0 o其实这是一种违背自然规律的做
法 ∀现在又大兴药材基地建设 o国家和地方也给予
优惠政策 o积极扶持 o部分地区有的种植户不遵循药
材基地选地的原则 o盲目引种 o将会导致投资损失 ∀
1 q2 种子种苗的纯正性和道地性
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第 u{卷第 |期
ussv年 |月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
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我国已有成交价格的药材约 xss余种 o大批量
栽培的药材有 uxs余种 o大部分的种源鉴定正确 o并
在当地形成道地药材及交易市场 o如甘肃的当归 !党
参 o吉林的人参 o河南的四大怀药 o浙江的浙八味等
等 o这些药材都是几十年 !几百年长期不间断地栽
培 o形成了其/道地性0 ∀如果将其引种到异地 o不应
该跨越其本身生长的地域 o即引种不能超越其自然
生长的土壤和气候条件 ∀如云南的三七 o以云南生
产的最为地道 o也可以引种到广东 !广西 !湖南 !湖
北 o如再往北引种 o生长的环境就越来越不适应其生
长 o从而降低其产量和品质 o甚至造成其死亡 ∀
新颁布的中药材生产质量管理规范k°l指导
原则中明确指出 o药材种子一定要来源正确 o有其准
确的植物拉丁名 o种子质量在下地播种前一定要做
发芽试验 o并进行种子学检测 ∀最近 o国家经贸委委
托中国中医研究院中药研究所成立全国中药材种质
资源标准化技术委员会 o这是一件操作性很强的工
作 ∀只有将中药材的种子质量标准化了 o栽培出的
药材才有可能标准化 !现代化 ∀
现在市场上贩卖的药材种子根本就没有质量标
准 ∀还是采用一种原始的交易方式 o许多种子商贩
把陈种子和假种子掺在其中 o卖完种子后不知去向 ∀
买种子的种植户不是出苗不齐就是没有苗 o损失惨
重 ∀笔者在此呼吁应建立全国性的权威种子质量检
测机构 o不合格的种子坚决不能下地播种 ∀尤其是
国有投资的重点药材基地 o更应该有一套完善的引
种机制 ∀另外 o笔者规劝种植户一定要到有资质的
专业研究所机构找专家咨询 o确认种子的来源正确
及种子的各项指标达到要求 ∀
1 q3 田间操作人员技术培训及技术实施要到位
药材从种植到收获是一项技术性连续性很强的
工作 o无论栽培技术设计人员设计的方案如何完美 o
如果田间操作工人实施不到位 o整个投入和产出受
影响 ∀因此 o对田间具体操作的工人进行严格的技
术培训和考试 o已经成为推广机构一种强制执行的
工作 o它直接影响到田间技术实施的结果 ∀如甘草
播种是一个非常重要的环节 o要求每 yyz °u精确播
种量 u qx ®ªo盖土深 u qs ∗ u qx ¦° o而盖土的操作工
人盖土 v ∗ w ¦°厚 o可以导致甘草苗顶不出土而死
亡 o这种损失是无法估量的 o因此 o对每一个田间技
术操作环节的细节都要做到理解和精通 ∀北京大兴
时珍中草药研究所每年冬季在大兴区马村基地对新
老种植户进行严格的技术培训 ∀目前已累积培训了
来自全国各地的种植户 v sss余名 o这些人已成为
我国药材生产的中坚力量 ∀
1 q4 种植规模的适度性
在设计药材基地时 o土地 !种子种苗 !人员的技
术操作水平是决定药材基地建设成败的关键因素 ∀
但以上 v个条件具备 o我们不能一下子上千 !上万亩
的种植 o一定要讲究种植规模的适度控制 o种植面积
最好按年度递增或递减 o每年有种植和采收 o这样可
以使基地财务进入良性循环 ∀现在正值/药材基地
建设热0 o尤其是加入关贸以后 o各级政府都在大力
倡导发展我国的民族产业 ) ) ) 中草药产业 ∀笔者每
年走访几十个药材基地 o亲眼所见许多药材基地虎
头蛇尾 o号称几千亩 !上万亩的药材基地也不少 o可
是 o真正搞得不错的药材基地实在不多 o投入产出进
入良性循环的药材基地更不多 o大部分是负债经营 o
还有不少人种植药材是为了获得政府的资金和优惠
政策 o根本无心去种药材 o这样的基地怎么能搞好
呢 笔者见到宁夏银广夏公司的万亩麻黄基地 o许
多人为其壮观的场面而惊叹 o而笔者看完以后为其
田间管理跟不上而着急 o更为其能否收回 { sss万
元人民币的成本而担心 ∀我国西部地区有上百万亩
的麻黄野生资源 o可以每年割其茎叶提取麻黄素 o而
不破坏其野生资源 o完全可以满足我国用药需要 ∀
另外 o麻黄素是制造冰毒的前提物质 o国家严格控制
其生产与销售 ∀人工如此大面积种植是否有必要
麻黄的茎叶每千克收购价只有 t qs ∗ u qs 元 o每
yyy qz °u可以割其干茎叶 xs ∗ txs ®ªo每 yyy qz °u
产值 xs ∗ vss元 o如何能收回成本 因此 o在药材基
地建设前期 o对各项自然指标 !技术指标 !经济指标
进行严格的认证 o是一项关键的工作 ∀笔者认为/公
司 n农户0还是将来相当长一段时期内药材生产的
主要模式 ∀未来 vs年内 o主要还是靠大田栽培 o以
满足中药材的需求 ∀生物技术和基因技术只能解决
某一个方面的问题 ∀
2 中药材基地建设应遵循的经济规律
2 q1 药材基地投入产出遵循/水桶理论0
药材基地建设 o除完成必要的科研项目外 o对于
投资者来说 o种植药材能赚钱 !获利是第一目标 o从
一开始就应认真仔细地进行投入和产出的效益分
析 o充分估测市场行情的涨跌及药材的销售渠道 o预
计在 t ∗ v年的栽培过程中 o哪个环节可能会出问
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第 u{卷第 |期
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中 国 中 药 杂 志
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题 o会出现什么样的问题 o要充分估计大旱 o大涝对
你的药材基地造成什么样的影响 ∀大面积ky qz «°u
以上l栽培时 o要考虑除草和机械化采收的难度 o应
采用化学除草技术 o田间的草谱是什么 o用什么样的
除草剂 ∀采收和移栽的时间要准备充分 o北方地区
在 ts ott月土地已上冻 o如准备太晚 o没有采挖完就
上冻了 o将是非常被动的局面 ∀经过笔者 ts余年亲
自大面积投资种植的经验 o基本摸索出了一套药材
栽培的经济学规律 o即药材栽培的投入和产出基本
遵循/水桶理论0 o即在各项因子中 o因为某一个因子
表现不好 o其效益状况按最低水平计算 ∀如种植
y qz «°uktss亩l甘草由 |个技术实施环节组成 o每
个环节都做好了按 tss h计算 o如果其中的除草环
节出问题 o只除了 w «°u o有 u qy «°u 甘草地被草荒
了 oy qz «°u的前期投资花了 v万元 ou qy «°u 投资
前功尽弃 o以后的技术实施和投入就缩小为 w «°u
了 o到 ussu年秋季采收时 o因其它原因失误 o只收了
v qv «°u o又有 s qz «°u没有收成 o那么 o最终收获的
面积只有 v qv «°u o就只能按 v qv «°u 的收入计算 o
浪费了 v qv «°u ∀如果是这样的结果 o那么药材基
地建设投资者就会发生亏损 o还不如当初设计时只
种 v qv «°u o投入也缩小了 xs h ∀
在药材基地建设过程中 o笔者走访了许多药材
基地 o有很多药材基地都不同程度地存在干旱 !草荒
现象及田间管理技术不到位 o因此 o笔者提醒种植
户 o在决策时 o一定要综合考虑自然条件和自身的经
济实力及风险承受能力 o再决定种植面积的大小 ∀
规避天气风险和财务风险是药材基地建设中首先要
考虑的问题 ∀
2 q2 药材市场及价格的不稳定性
药材市场如一只无形的大手 o在每时每刻操纵
着每一种药材的价格及走向 ∀us世纪 {s年代初 o
我国由计划经济向市场经济转型 o药材市场是最早
开放的农副产品市场之一 o交易放开 o价格放开 o由
市场来决定 ∀买卖双方可以商量成交价格 o经过 us
余年的市场选择和淘汰及国家有关部门的监管 o目
前 o我国成型的比较规范的药材专业市场有 tz个 ∀
在 t||{年以前 o各中药厂 !制药公司 !饮片厂的原
料 o绝大部分是从这些专业市场采购而来 o确实有部
分药材存在质量问题 o从而影响了中成药的质量 ∀
t||{年以后 o国家大力推行中药现代化 o许多大型
药厂自己到药材原产地去种植药材 !建基地 o如天津
天士力的丹参基地就建在陕西的商洛 o同仁堂的人
参基地建在吉林抚松 ∀这样 o有利于控制栽培质量 ∀
但部分药厂去产地建药材基地忽视了成本的投入 o
这几年 o弊病也显现出来了 o费用偏高 !生产的药材
产品成本高 o有的品种还不如去产地市场采购 o因
此 o大型制药厂去产地直接建基地的做法是否能长
期进行下去 o还是一个值得探讨的问题 ∀
综上所述 o药材基地的建设 o不单纯是一个药材
栽培纯技术性的问题 o而是涉及到多学科多部门 o我
国的许多专家 !教授 !官员花费了许多的精力和财力
正在探讨药材基地建设的模式 o但无论怎样实践 o药
材种植的自然规律和经济规律是不能违背的 ∀笔者
只是根据自己药材基地建设的亲自经历 o浅谈了自
己的看法 o抛砖引玉 o供大家在药材基地建设时参
考 ∀ ≈责任编辑 袁桂京
本刊投稿须知
本刊目前一律不收网上投稿 o请作者务必以邮寄方式投稿 ∀
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