全 文 ：· 综述与专论 ·
川株子的炮制历史沿革
国家医药管理局天津药物研究院
山东省枣庄市药品检验所
李良国 带
张荣娟
摘 要 通过对古今文献的整理研究和现状调研 , 总结研究了川糠子的炮制历史沿革、炮制方法
及其演变过程 ,揭示了某些炮制意图和经验 ,可作为进一步开展川糠子炮制研究的基础 。
关键词 川辣子 炮制 历史沿革
川糠子是一味传统的理气 、驱虫中药 , 有
近二千年的使用历史 , 其炮制方法为历代医
药典籍所收载 , 资料丰富 。 由于历史的沿革 ,
地方色彩浓厚 、学派众多 , 认真总结和研究这
些传统经验 , 可为深入进行川糠子炮制的现
代研究提供借鉴 。为此 , 对川糠子的炮制历史
沿革探讨如下 。
川糠子又名谏 练 实 、金铃子 、苦谏子 、
仁枣等 , 源于棣科植物川糠 材七
的成熟果实 。 但根据古籍所载 ,
川棣的果实和苦棣的果实是通用的 , 统称谏
实 。黄宫绣白 “川械子 , 即苦糠子 , 因出于川 ,
故以川名 。又名金铃子 , 棣实者也⋯⋯糠以川
产为正 。 ”川至今 , 某些地区尚有苦棣子 、川谏
子通用的情况 〔, , ’〕 , 但是 , 实际使用中仍 以川
谏果实为主 , 现今市售品和 出口 品主要是川
械的果实 。
历代川株子炮制沿革概况
《神农本草经 》中未见有械实的炮制法 ,
推测可能生用 。至南北朝 , 《雷公炮炙论 》中有
酒蒸去皮核 , 肉核单用的炮制法 。这是川械子
的最早炮制法 , 多为历代医籍收载 。唐代出现
了去核用和炒去核 。至宋代 , 川糠子的炮制方
法相继出现了炒 、炮 、偎 、浸及各种辅料制 。元
代出现了酥制和盐制法 。到了明代 , 川糠子的
切制和辅料制又有所发展 。 清代出现了锻和
烧的炮制法 。 现将历代川糠子的炮制方法及
最早文献归纳如下 表 。
历代川株子炮制方法
净制 剥去皮 , 取肉去核 , 勿单用其核 。
⋯⋯为使肉 , 即不使核 使核 , 即不使肉 。 宋
· 《证类 一雷公 去核用 唐 · 《精微 洗
过切破 选过⋯⋯以刀子削下瓤 , 去皮核不用
宋 · 《苏沈 去皮核 。 宋 · 《药证 汤温
浸过 , 去皮 。 宋 · 《证类》 罗过去核 , 方入药
用 。 宋 · 《局方 蒸去皮核 。 宋 · 《局方
酒润去核 。 明 · 《通玄 这些净制方法现在
都不采用了 , 仅以除去杂质及果柄等以净之 。
切制 碎捶 。 宋 · 《证类一雷公 为
末 。 宋 · 《证类》 十字 开 。 宋 · 《总
录 》 柞 为粗米 。 宋 · 《局方 和核 片 。
宋 · 《总微 柞细用 。 元 · 《汤液 破四
片 。 元 · 《瑞竹》 碎 。 明 · 《普济方 坐
细 。 明 · 《准绳 捻作饼 , 焙干 。 清 · 《逢
原 》 其中的“碎捶 ” 、 “十字 开 ” 、 “破四片 ”
与现今的 “用时捣碎 ” 、 “切厚片或碾碎 ”是一
脉相承的 。
酒制
酒蒸 凡采得后 , 晒 干 ,酒拌浸令湿
蒸 , 待上皮软 , 剥去皮 , 取肉去 核 , 勿单用 其
核 。 碎捶 , 用浆水煮一伏时了用 。 宋 · 《证类
一雷公 酒浸湿蒸软 , 去皮核 , 取 肉晒干 。
明 · 《入门 酒蒸去核 , 取 肉。 明 · 《保
元 酒浸蒸 覆 , 去皮核 , 取净肉捻作饼 , 焙
· , ,
,
《中草药 》 年第 卷第 期 。
干 。 清 · 《逢原 酒蒸 。 清 · 《治裁 》
表 历代川株子炮制简介
年代 炮制方法
南北朝 酒燕去皮核 , 浆水煮
唐 去核用
炒去核
宋 微炒 , 炒微黄
炮捶破去核用肉
无灰酒浸去核
去皮核
汤温浸过去皮
童便浸煮烂去核焙干 ,
十字 开 , 巴豆 、数
炒去皮
燕去皮核 , 酒浸去皮
核 , 面炒
最早文献
《雷公炮制论》
《银海精微》
《仙授理伤续断秘方分
《太平圣惠方》
《博济方》
《苏沈 良方 》
《小儿药证直诀》
《重修政和经史证类备
用本草 》
《圣济总录 》
《太平惠 民和剂局方 》
面裹垠 , 去核用 , 和核
坐峪片 , 面炒
《小儿卫生总微论方 》
巴豆 、斑鳌 、海金砂炒 《三 因极—病证方论》
川株肉同茵香 、陈皮 、
黑牵牛 、神曲炒
醋一碗煮干焙燥
柞细用
酥炒 切片 、盐炒 、同盐
用
酒煮
牡骊炒
瘤蚕 、巴豆 、粟米 、吴茱
英 , 巴戟炒 微炒出
汗
瓦锻存性为末
或酒煮 · ·一或不制
碎 ,酒炒
入丸 , 用核 , 褪细 , 入煎
用肉不用核 火烧存
性 瓦上炙存性为末
盐水泡去核
清火生用
近惟酒炒 , 亦有去肉取
皮用 , 则苦寒性减
《类编朱氏集验 氏方 》
《女科百 问》
《汤液本草 》
《瑞竹堂经验方》
《卫生宝鉴》
《丹溪心法》
《普济方》
《外科大成》
《本草述钩元》
《良朋汇集》
《外科证治全生集》
《医宗金鉴》
《得配本草》
《本草害利》
酒浸 无灰酒浸一宿 ,候软 , 以刀
子削下瓤 , 去皮核不用 。 宋 · 《苏沈 酒浸
取肉 。 宋 · 《总录 先以酒浸润 , 侯上皮核
软 剥去虚皮 , 焙干以面炒 , 入木 臼内 , 柞为
粗米 , 罗过去核 , 方入药用 。 宋 · 《局方 酒
浸 。 元 · 《瑞竹 》 碎 、酒浸 。 明 · 《医学
酒煮 酒煮 。 元 · 《宝鉴 酒煮 , 待
皮软 , 刮去皮 , 取肉去核 , 使核捶碎 。 清 · 《汇
篡》
酒炒 碎 、酒炒 。 清 · 《良朋 酒制
法中首推雷公炮制法 , 为历代医籍所收载 。余
者都可以看作是雷公法的延伸和发展而趋于
简练实用 , 由肉 、核单用趋于肉核兼用 。但是 ,
酒制法现 已不再使用了 。 天津地区解放初期
曾使用过酒制法 川糠子 , 黄酒 ,
以酒拌匀 , 置罐中蒸 至酒尽为度 。
炒制
清炒 炒去核 。 唐 · 《理伤》 炒 微
黄 微炒 。 宋 · 《圣惠方 炒 , 令黄 。 宋 ·
《证类 去皮炒 。 宋 · 《脚气 去核微炒 。
宋 · 《普本》 炒 。 宋 · 《三因》取肉炒 。 宋
· 《济生方 破四片炒 微炒出汗 。 元 · 《瑞
竹 》 炒 元 · 《宝鉴》 碎炒焦 碎炒 。 明 ·
《济阴 清炒川株子作为主要方法一直延续
至今 , 但由于时代 、区域 、流派 、习惯等原因有
切制后炒 炒 后切制 , 抑或不切制炒者等工
艺 。 其中破四 片 , 碎炒与现代法相近 。 至于炒
法的火候也并不严格 , 有微炒 、微黄 、令黄 、出
汗 、炒焦等 ,从而丰富了炮制经验 。
辅料炒 炒川谏子用的辅料种类很
多 , 使用最多的是鼓子和巴豆 , 可以单用也可
以同其它辅料一起使用 。除个别辅料同用外 ,
大部分辅料不同用 。 这些辅料炒制方法到了
清代逐渐少用 , 现今很难见到了 。
单辅料炒 、 陈粟米炒去米 。 宋 ·
《总录 鼓炒 。 宋 · 《局方 去皮及子 , 鼓
炒 。 元 · 《丹溪 去核 , 鼓炒赤 坐碎 , 鼓炒 。
明 · 《普济方 和核 片 , 面炒 。 宋 · 《总
微 》 。同巴豆 去皮膜 慢火炒至微紫色 , 去巴
豆不用 。 宋 · 《总微 去皮核 , 取肉 , 一两用
巴豆七枚 , 去壳同炒 , 令黄 , 去 巴豆 。 宋 · 《济
生方》 三十个先用 , 巴豆二十粒同棣子炒黄
赤色 , 去巴豆不用 。 酥炒 。 元 · 《瑞竹 》 酥
炙 。 明 · 《普济方 四十九个 , 去核 , 如麻
豆大 , 不得碎细 , 用 巴豆四十九个去皮 , 亦不
得碎细 , 同炒 , 以金铃子深黄为度 , 去巴豆不
用 。 明 · 《普济方 一个 肉 , 茵香炒 , 一钱
一分 。 一个坐肉 , 陈皮炒 , 二钱一分 。 一个坐
肉 , 黑牵牛炒 , 二钱一分 。 一个 肉 , 神曲炒 ,
二钱一分 。 宋 · 《朱氏 用牡砺炒 , 去牡砺 。
元 · 《丹溪 》 一两 , 每个坐四片 , 用僵蚕半
两 , 去丝咀同炒 , 令香熟 , 去僵蚕不用 。 明 ·
《普济方 取肉 , 斑鳌九枚去翅足 , 同炒 , 少
时 , 仍去斑鹜候冷用 。 元 · 《活动
多料炒 十字坐开 巴豆椎令微破 , 用
鼓一升同炒 , 候数色黑 、药焦黄去巴豆并鼓取
棣实去皮用 。 宋 · 《总录 》 四两用鼓一合 ,
巴豆 四十九粒同炒 , 数黄色为度 , 去鼓 、 巴豆
不用 。 明 · 《普济方 一斤净肉 。 四两用鼓
一合炒 , 斑鳌四十九个同妙 , 鼓黄色为度 , 去
鼓 、斑鹜不用 四两用鼓一合 、巴戟一两同炒 、
鼓黄色 为度 , 去鼓 、 巴戟不用 四两 用盐一
两 , 茵香一两同炒 , 黄色为度 , 去盐 、 茵香不
用 。 辣十个 , 碎 , 分三分 , 一用 巴豆五粒 , 去
皮炒焦 黑色 , 去 巴豆不用 又用斑鳌七个炒
焦 , 去斑鳌不用 又用海金砂 , 七钱半同炒 , 去
海金砂不用 。 明 · 《普济方
火炮 、火锻 炮褪破去核用肉 。 宋 · 《博
济方 炮 , 取 肉 。 明 · 《奇效 瓦锻存性为
末 。 清 · 《大成
童便制 以童子小便浸一宿文火煮烂去
核焙干 。 宋 · 《总录 取肉 , 用童子小便浸
一宿 ,焙干 。 宋 · 《总微
制炭 火烧存性 。 清 · 《全生集
偎制 面裹偎 。 宋 · 《总微》 喂净 。 清
· 《笔花
醋制 醋一碗煮干 ,焙燥 。 宋 · 《百间
醋制法 , 现今有少数地区应用 , 如陕西 、云南 、
福建等 ,不用煮法用炙法 。
盐制 切片 , 盐炒 , 同盐用 。 元 · 《瑞
竹 每个作四片 , 盐炒 , 同盐用 干用青盐
《中草药》 年第 卷第 期
炒 。 明 · 《普济方》 ’ 肉、用青盐炒 。 明 。 《奇
效 盐煮 。 清 · 《钩元 盐水泡去核 。 清 ·
《金鉴 》
川株子的炮制作用
脏毒下血 , 川械子炒黄为末 蜜丸 。 清
· 《握灵
或酒煮 、或盐煮 、或鼓炒 、或 巴豆炒 、或
单炒 、或不制 , 随症所宜 。 清 · 《钩元》
酒蒸侯皮软 , 寒因热用 。 清 · 《辨义
入丸 , 用核捶细不用肉 。入煎 , 用肉不用
核 。 清《全生集
清火生用 。 治庙垠用 、气痛酒蒸用 。 清
· 《得配
有与巴豆同炒 ,去巴豆以治庙者 。 清 ·
《正义》
近惟酒炒 , 亦有去肉取皮用 , 则苦寒性
减 。 清 · 《害利
据现代资料报道 , 川棣子炒后毒性减低 ,
缓和苦寒之性 , 以免损伤胃气 ‘, 增强行气止痛
功能 。川棘子的毒性成分可能为毒性蛋 白 , 加
热后可能使毒性蛋白变性〔 〕。
川株子的炮制现状
据全国 血 个省市的实地和资料调查表
明 , 除北京 、天津 、湖北等地只使用生品不制
外 , 全国大部分地区都采用炒川谏子的制法 ,
约占调查省市的 。 部分地区采用盐炙法
和醋炙法 。 盐炙法约占 , 醋炙法约占
, 其中有些地区兼用几种方法 。
清炒法 一般将川糠子劈开 , 切片或碾
碎后 , 置锅 内文火炒至焦黄色 , 也有炒至表面
具焦斑 , 如浙江 、河南等 但也有不切制而将
整个川谏子炒至外表焦黑色者 , 如四川 还有
采用整个川械子以砂炒至棕黑色者 , 如云南 。
盐炙法 一般用盐量为 一
, 多先以盐水拌润后炒 , 也有边炒边喷淋盐
水者 , 如湖南 而云南则有单以果肉进行盐炙
的方法 。火候往往同清炒法 , 但也有炒至黑色
的 , 如贵州 。
醋炙法 一般用醋量 在 一
, 炙法与盐炙法相似 。 详细情况见表 。
·
表 全国部分地区川株子炮制法概况
炮制法
清炒
采用地区
黑龙江 、辽宁 、青海 、江西 、山东 、河南 、甘肃 、福
建 、 云南 、上海 、江苏 、宁夏 、 四川 、广西 、浙
江 、安徽 、新疆
湖南 、辽宁 、青海 ’ 、山东 ’ 、贵州 、河南 ‘ 、云
南 ’福建 . 、云南 告 、陕西 、江苏 .
台湾 、安徽 杯
天津 、湖北 、北京
益的 。
表 3
年份
1953 年版
1963 年版
《中国药典》中川株子炮制方法的沿革
川糠子 炒川糠子
盐炙
醋炙
鼓炒
生品
1977 年版
拣去杂质 。 用水
洗净 , 烘干 ,
捣碎即得
除去杂质 。用时
捣碎
.者为兼法
《中国药典》收载的是川棣子生品的净制
和清炒法 , 其沿革情况见表 3 。
川株子的炮制方法历代文献较多 , 内容
丰富 , 炮制方法有炒 、蒸 、炮 、缎 、烧等 , 其中主
要的方法是炒制和辅料制 。 辅料的作用有些
是作为介质 , 使传热均匀 , 易于观察火候 , 如
教炒 , 米炒等 ;有些则是医疗的需要 , 如酒炙 ,
盐炙和醋炙等 。 目前沿用的主要是清炒 , 盐炙
和醋炙法 。 对于其它的传统方法也应以科学
的态度进一步发掘整理 , 进行研究探讨 。关于
川棣子的炮制作用 , 清代有了明确的认识 , 认
为炮制方法不同 , 治疗病症也不一样 , 即 “随
症所宜 ” 。 通过对川棣子炮制历史沿革的研
究 , 继而对川棣子炮制方法的原理和作用 , 炮
制工艺及质量标准作系统深入的研究都是有
1985年版 除去杂质 。 用时
捣碎
取净川棣子 , 照清炒法
(附录 18 页)妙至外皮
焦黄色 , 用时捣碎
取净川株子 , 切厚片或碾
碎 , 照清炒法 (附录 14
页)炒至表面焦黄色
1990 年版 除去杂质。 用时
捣碎 。
取净川糠子 , 切厚片或碾
碎 , 照清妙法 (附录 6
页)炒至表面焦黄色
参 考 文 献
清 · 黄宫绣.本草求真 ‘二百八十四条.北京:人民卫生
出版社 , 1 9 8 7 . 1 6 8
中国医学科学院药物研究所 , 等.中药志( l ).北京 :人
民卫生出版社 , 1 9 5 9 . 2 4 6
江苏新医学院.中药大辞典.上册.上海 :上海人民出版
社 , 1 9 7 7 . 2 3 2
成都中医学院主编.中药炮制学.上海:上海科技出版
社 , 1 9 8 0 . 4 4
(
1 9 9 6
一 0 1
一
2 9 收稿)
雷公藤制剂的研究进展
南京军区南京总医院(210002) 王玉玺 带 李汉保
摘 要 综述了雷公藤总菇片 、微囊片 、缓释片 、滴丸 、双层栓及巴布剂的研究情况 ,为临床用药及
制剂的深入研究提供资料 。
关键词 雷公藤 制剂 研究
雷公藤因具有显著的抗炎免疫调节作
用 , 在临床上得到广泛应用 。 据不完全统计 ,
它 已用于风湿类疾病 、皮肤病 、 肾病等 50 多
个病种 , 新近又显示 出它在器官移植抗排斥
,
A d d
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5 2