全 文 ：角额壁蜂属膜翅目切叶蜂科的野生蜂，是果
树及十字花科蔬菜的优良传粉昆虫。该蜂比蜜蜂
略小，1a（年）中有 320d（天）左右在管巢中生
活，以茧内成虫在管巢内越冬，翌年春季气温上升
至 12℃时破茧出蜂，授粉时间 30～40d（天），生
产中一般于 1～5℃贮藏种茧备用。此蜂 1a（年）
1代，自然生存能力和繁殖力强，性温和，无需喂
养，可作为十字花科蔬菜育种良好的辅助手段。定
植于日光温室中的大白菜、小白菜、萝卜、甘蓝等
十字花科蔬菜的种株材料，均可利用壁蜂辅助授粉
获得种子。
1　棚室准备
为防止种株和壁蜂受冻害，应选用具有保温
措施的日光温室进行材料的定植、保存。因壁蜂投
入后整个授粉时期不可施药，最好采用新棚，旧棚
也可通过与茄科蔬菜轮作、深翻后覆地膜高温闷
棚、土壤药剂消毒（如 50%多菌灵可湿性粉剂 1.5
g·m-2）等方法减轻病虫害的发生。
2　种株定植
整地时，每 667m2 施入腐熟的鸡粪 5000kg、
氮磷钾复合肥（N∶P∶K 为 15∶15∶15）30kg 和
硫酸钾 15kg 作基肥，做成宽 1m 的畦，畦面整细
耙平。定植时，种株栽于畦中间，株距 1m，以便
于套袋隔离。栽后立即校对材料编号牌，确保无误
后浇 1次透水，有利于缓苗。整个冬季，温室内温
度控制在 5～15℃，防止植株生长过快，开花过早，
影响种子产量。注意控制棚内湿度，除非土壤过
干，一般无需浇水。个别抽薹早的材料应注意及时
摘心，以调节花期。
3　放蜂
3.1　放蜂前准备
3.1.1　病虫害的预防　花期前严防病虫害的发
生，蚜虫、菜青虫和小菜蛾等可用 10%吡虫啉可
湿性粉剂 2000～3000 倍液和 1.8% 阿维菌素乳油
2000～3000 倍液交替喷雾防治；霜霉病、叶霉病
等可用25%多菌灵可湿性粉剂400倍液喷雾防治，
7d（天）左右喷 1次，连喷 2～3次。开始放蜂前
15d（天）停止用药。
3.1.2　清理叶片　种株现蕾始期，需对下部老叶进
行清理，去掉老叶、烂叶和影响通风透光的叶片，
以防止套袋后根茎部过湿引起腐烂。
3.1.3　插竿套袋　现蕾后开花前，种株材料四边插
上竹竿，挂上材料编号牌。用定做的长 1.5m、宽
0.8m 的 50 目纱网袋将种株整株罩住，纱网袋四角
用铁夹子固定在竹竿适当位置，底部留出 10cm 的
边。灌 1次小水，待土壤不泥泞时，用小铲将纱网
袋边压入泥土中，周围压严，防止壁蜂的天敌蜘蛛
等进入。放蜂时揭开一小角即可。
3.1.4　耐抽薹材料的处理　耐抽薹材料可用 500
mg·L-1 赤霉素药液处理，每 7d（天）喷 1次，连
喷 3次，促其抽薹开花。
徐立功，男，硕士研究生，农艺师，专业方向：蔬菜遗传育种与栽培，
电话：0536-2118581，E-mail：wnsc2004@126.com
收稿日期：2014-06-12；接受日期：2014-08-01
基金项目：山东省农业良种工程重大课题（鲁农良种字《2014》1号），
国家大宗蔬菜产业技术体系建设专项（CARS-25-37）
十字花科蔬菜种株采用壁蜂授粉，效率
高，可在几天时间内完成，种子产量高，且与
人工授粉和熊蜂授粉相比较，壁蜂授粉投入最
少，每 100 株仅需成本 500 元左右。
十字花科蔬菜亲本制种采用壁蜂授粉的实
用技术
徐立功　韩太利
（山东省潍坊市农业科学院，山东潍坊261071）
2014（9）：74-76
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3.2　放蜂方法　一般于 3 月上、中旬，外界昼温
稳定在10℃以上时开始放蜂。选择刚开花的种株，
根据开花多少，每株放蜂茧 10～20 个，蜂茧先装
在有孔眼的盒子里，然后把盒子放在纱网中，放后
及时埋严并检查纱网。一般 8～10d（天），大部分
壁蜂即可破茧而出，再经 1～2d（天）交尾后便开
始授粉。也可通过 20℃以上高温预处理蜂茧或剖
茧的方法使壁蜂快速出茧交尾，直接投放成蜂。
3.3　放蜂后管理　
3.3.1　棚内温湿度的控制　通过通风、浅中耕控制
好棚内土壤的湿度，严禁大水漫灌，防止引起种株
茎根部软腐病的发生。白天棚温超过 30℃时要及
时通风，夜间要关闭通风口保温，遇到寒流及时盖
草帘以防冻死壁蜂。
3.3.2　检查补放　壁蜂放入后要天天检查，发现出
茧少、死蜂的要立即补放，保证每纱网袋中 10 只
以上壁蜂，特别是连阴天或寒流过后更应注意。飞
出纱网袋的壁蜂需立即捕捉处理掉，防止传粉。另
外，为防止棚内飞出的壁蜂或其他蚊蝇等传粉，棚
内每 3m2 挂 1张黄色诱虫板。
3.3.3　其他授粉辅助手段　对于高度自交不亲和
系，利用壁蜂授粉 1周左右仍坐不住荚的单株，可
通过喷 2%食盐水进行处理；处理后仍坐不住荚的
单株，需要人工剖蕾进行授粉。
4　种子成熟与收获
当种株材料花期结束、摘掉纱网袋后，需将
可疑的果枝和剩余的花全部去除，用塑料绳轻轻
捆绑在竹竿上，等待种子成熟。其间若有蚜虫、菜
青虫和小菜蛾等发生可用 10%吡虫啉可湿性粉剂
2000～3000 倍液或 1.8% 阿维菌素乳油 2000～
3000 倍液喷雾防治，7d（天）喷 1次，连喷 2次，
并将后生的花枝及时去除。
5月中下旬，种子种皮转色、种荚变黄便可适
时收获。大白菜、小白菜等易裂荚的材料采收要及
时，防止种子损失。
5　测配组合的注意事项
壁蜂也可用于十字花科蔬菜杂交组合的测配繁
种，操作时应注意：选父母本种株各 2株作为 1个
组合，定植于畦中间，母本栽东边父本栽西边，植
株间要紧凑，以便于套袋；现蕾期统计花期相遇情
况，通过摘心、喷 500mg·L-1 赤霉素药液等方法
及时调节花期；放蜂前，将父母本花枝拢在一起用
塑料绳捆后再套袋；放蜂后经常检查，若亲本之一
无粉或死亡，应及时将壁蜂移走；花期结束及时摘
袋，将两亲本分开，待成熟时及时收获。
6　壁蜂的繁殖
6.1　蜂箱蜂管的安置　可选用十字花科蔬菜自交
系繁种棚作为壁蜂繁殖棚。蜂箱需固定，每 667m2
安装 10 个，可用一面开口的纸箱，开口朝东南方
向，上覆塑料膜防雨，下垫 30cm 高的砖石防蚂蚁。
蜂管选用长 18cm、直径 6～8mm、设有开口、取
茧后能自动弹回、可重复利用的专用塑料管（每支
0.1 元），不同颜色的管口搭配起来，50 根一捆，
一端用黑色薄膜包住，一端开口朝东南方向，每蜂
箱内置两捆。蜂箱前应有泥泞或湿润的泥土以便壁
蜂筑巢。
6.2　蜂种的释放　自交系材料开始进入盛花期时
投放蜂种。蜂种可以购买（每只 0.05 元）或用上
年保存的蜂茧，也可以用不相互传粉的种株（如大
白菜与萝卜）授粉结束后转移来的成蜂。投放蜂茧
时，将蜂茧均匀铺在近蜂箱口的地面上，洒小水促
其破茧，3～5d（天）后检查出茧数即可。保证每
667m2成蜂 500 只左右。
6.3　蜂管的回收与保存　自交系材料花期结束，
授粉任务完成后，要及时将蜂管收回。把封口或半
封口的蜂管挑出，按50支1捆装入网袋，挂在通风、
阴凉的房屋中贮藏。一般 1管 10 个卵左右，可根
据下一年的需蜂量确定蜂管的数量。
6.4　蜂茧的保存　2 月中旬，把巢管中的蜂茧扒出
选好，用报纸包裹后装进塑料袋，放入冰柜中冷藏
保存。温度设置为 1～5℃，温度过高壁蜂会从茧
中钻出，过低壁蜂会被冻死。
7　利用壁蜂授粉的优缺点
7.1　壁蜂授粉与其他授粉方式成本比较　以100株
大白菜种株材料为例，人工授粉成本：4700 元，
即工人工资1500元，需3人授粉1个月，计4500元；
纸袋、酒精等耗材200元。熊蜂授粉成本：1350元，
即每箱熊蜂价格 300 元，共需 2箱，计 600 元；加
上人工费 750 元（需 1个工，授粉时间为半个月）。
壁蜂授粉成本：460 元，即蜂茧每只成本 0.03 元，
每株需壁蜂 20 只，共 100 株计 60 元；加上人工费
300 元〔仅需 1个工，授粉时间为 6d（天）〕；冷藏
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保存等成本 100 元。可见，与人工授粉和熊蜂授粉
相比较，壁蜂授粉投入最少。
7.2　壁蜂授粉的优缺点　壁蜂授粉具有以下优点：
壁蜂自然生存能力和繁殖力强，无需喂养；壁蜂
访花速度快，每分钟 10～15 朵，授粉效率高，可
在几天时间内完成授粉，种子产量高；壁蜂放入
纱网袋后，即和种株材料共同处于封闭的空间中，
减少了病虫害传入的机会；壁蜂授粉成本低；蜂茧
用冰柜 1～5℃贮藏，随取随用，安全方便、快速
高效。
同时，壁蜂授粉也存在以下缺点：出茧时间和
授粉时期受温度的影响大，交尾后才开始授粉；在
封闭的纱网袋中，壁蜂数量相对较多，埋土不严容
易飞出传粉；放入壁蜂后，不能再对植株喷药防治
病虫害；对于自交不亲和性高的单株，壁蜂无法代
替人工剖蕾授粉。
福建省宁德市地处闽东沿海，生姜在当地种
植历史悠久，目前已成为当地农业支柱产业之一。
据统计，2011 年全市生姜种植面积达 0.8 万 hm2
（12 万亩）。但由于种植模式单一，产期集中，经
常出现生姜季节性积压，姜农种植效益低下，严重
影响生姜产业的进一步发展。为了探讨生姜生产新
的种植模式，近年来，宁德市农业科学研究所开展
了早春大棚 4层覆盖生产芽姜新技术研究，总结出
一套生姜设施栽培产期调节种植新模式。该种植
模式使芽姜上市时间比传统的露地栽培约提早 60d
（天），比大棚生产嫩姜提早 35d（天），每 667m2
纯收入约 10000 元。不仅实现较大幅度调节了生
产期，还取得了显著的经济效益。目前该种植模式
在宁德市已推广逾 100hm2（1500 亩），并且推广
面积呈增加趋势。现将其主要栽培技术介绍如下。
1　品种选用和种植模式
1.1　品种选择　根据几年的试验探索，芽姜栽培
方式以选用山东莱芜大姜、台湾大肉姜等大芽型品
种为宜。
1.2　种植模式　采用大棚 4 层覆盖（大棚内畦面
覆盖地膜、畦上扣小拱棚加盖草苫）设施栽培，生
长前期收获芽姜上市。采用镀锌管大棚，棚长 30
m，棚宽 6m，或采用竹架大棚。大棚薄膜采用厚
0.04～0.06mm 的长寿无滴膜。
2　栽培技术要点
2.1　选种和种姜处理　芽姜栽培投入大，又是以
种姜投入为主，因此要十分注重选好种姜。闽东地
区可利用海拔 600m 以上 3a（年）内未种过生姜、
土层深厚、肥沃、排灌水方便的地块作为种姜繁育
田，并严格按要求做好病虫防治等田间管理。种姜
一定要在 10月底至 11 月上旬初霜前收获，以避免
受冻。种姜收获后应尽量就近堆放在芽姜种植地周
围，以减少运输过程的机械损伤和费用。如从外地
购种，要充分了解种姜来源等基本情况，挑选具有
该品种的特征特性、皮色一致、大小均匀、没有病
虫的姜块作种。选好的种姜按常规方法进行晒姜、
采用大棚 4 层覆盖设施栽培早春生姜，
能使芽姜提早上市，是一种高投入高产出的栽
培方式，各地区要根据当地市场行情等因素适
度种植。
张永佳，男，高级农艺师，主要从事农作物栽培育种与推广工作，电话：
0593-6373003，E-mail：nkszyj@126.com
收稿日期：2014-03-17；接受日期：2014-05-22
闽东地区早春生姜高密度高效栽培技术
张永佳
（福建省宁德市农业科学研究所，福建宁德355017）
2014（9）：76-77
—76—
新优品种
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