免费文献传递   相关文献

十字花科蔬菜化学除草技术



全 文 :瓜 果 蔬 菜
黄 秋 葵 栽 培 技 术
黄秋葵为锦葵科秋葵属一年生草本植物,以肉质柔嫩、
润滑的嫩荚供食,既可炒食、凉拌、作汤,又可作泡菜、制
罐头,其营养丰富,每100g嫩荚中含蛋白质2.5g、维生素
A660国际单位、维生素B10.2mg、维生素C44mg、钙81mg、
磷63mg、铁0.8mg。其嫩荚含有粘滑汁液,经常食用有健
胃、润肠、保肝强肾的功效。种子具有特殊的香味,可作为
咖啡的代用品。
1 特征特性
根系发达,吸收力强,茎直立,高1~2.5m;叶掌状
五裂,叶柄细长;中空;花草生,色艳丽,具观赏价值;果
实为蒴果,似羊角,长8~20cm,绿色或红色;种子球形,
灰黑色,千粒重约55g。
黄秋葵性喜温暖、耐热怕寒,种子发芽、生长发育适温
25℃~30℃,开花结果期最适温度26℃~28℃,月均温
度低于17℃影响开花结果,夜温低于14℃生长不良;黄秋
葵喜光,不仅要求光照时间长,而且要有一定的光照强度,
光照充足,有利生长发育,坐果率高,果实发育快,产量
高,品质好;黄秋葵耐旱、耐湿、不耐涝,结果期要求水分
充足有利果实发育,反之植株长势差,果实品质劣;黄秋葵
对土壤适应性广,但以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥力强
的壤土或沙壤土为宜;对肥料要求氮磷钾齐全,生长前期以
氮为主,中后期以磷、钾肥为主,氮肥过多植株易徒长、延
迟开花结果,氮肥不足植株生长不良而减产。
2 栽培技术
2.1 栽培季节。以春播为主。3~4月播种,5~9月收获;
5~6月播种,7~10月收获;7月播种,9~11月收获。
2.2 整地作畦。施底肥。前茬作物收获后,及时深翻,耙
平作畦,一般以1.3m开厢;厢沟深25~30cm;每667m2穴
施入腐熟人畜粪水2000kg、复合肥30~40kg作底肥,肥
料与土壤应充分混合,3~5d后播种或定植。
2.3 播种育苗。黄秋葵为直根系,根再生能力较弱,春露
地栽培常采用直播。黄秋葵种皮较硬,播前须浸种24h,每
隔5~6h清洗换水1次,取出后放在25℃~30℃的环境
条件下催芽,3~4d出芽后即可播种。种子以穴播为宜,
每穴播种子3~4粒,覆土2cm厚,约5~6d即可发芽出
土。早春保护地栽培可采用育苗移栽,苗龄30~40d。
2.4 间苗、定苗。幼苗出土后应及时间去弱苗、病苗,当
幼苗具有2~3片真叶时定苗,每厢种2行,行距66cm,穴距
40~50cm,每667m2种植2000~2500穴,每穴留栽壮苗
2株。定苗后应培土1次,定植后施足定根清粪水,以利成
活。
2.5 田间管理。黄秋葵植株高大,易倒伏,因此生产前期
应勤中耕,除草和培土2~3次,直到封厢时为止。追肥以
有机肥为主,适当配施磷钾肥:定苗或定植后5~7d施1
次提苗肥,每667m2施腐熟人畜粪水1000kg、尿素3~5kg;
开花结果前期(定苗或定植后25~30d)追肥,每667m2施腐
熟人畜粪1500kg、氯化钾5~8kg;开花结果盛期再重施1
次追肥,每667m2施腐熟人畜粪2000kg,氯化钾8~10kg。
以后根据植株长势适当追肥。开花结果期间,为了改善通风
透光条件,应及时剪除已采收过嫩果的各节老叶。黄秋葵喜
湿,要求较高的空气和土壤湿度,尤其是开花结果时不能缺
水,要及时供给充足的水分,促进嫩果迅速膨大发育,但水
分也不能过多,大雨后要及时排水。
2.6 病虫害防治。黄秋葵抗病力很强,一般病害很少;虫
害主要是蚜虫,用50%抗蚜威可湿性粉剂2000~3000倍
液或21%灭杀毙6000倍液防治。
2.7 采收。黄秋葵从第4~8节开始节节开花结果,在温度
适宜的条件下,花谢后2~4d可采收嫩果,一般嫩果长到
6~8cm长、12g左右重时即可采收上市,采收过早产量
低,采收过迟纤维重不能食用。收获前期一般2~3d采收
1次,收获盛期一般每天或隔天采收1次,收获中后期一般
3~4d采收 1次。黄秋葵茎、叶、果实上都有刚毛或刺,
采收时应戴上手套,否则皮肤被刺,奇痒难忍。一般每667m2
产量1000~2000kg。
121200 辽宁省凌海市农业技术推广中心 李红梅
王艳霞 程小丹 董钦鹏












一般来说蔬菜田的土壤肥沃,灌溉条件好,
栽培方式多,密度大,复种指数高。而我们北方
地区,由于冬季寒冷,春季干旱,夏季炎热多雨,
大部分杂草集中在夏季发生。蔬菜田的杂草不仅
与蔬菜争水、肥、光,而且还是许多杂草的寄主,
十字花科的杂草是甘蓝菌核病的寄主,豆瓣菜是
白菜黑斑病寄主,荠菜为甘蓝霜霉病的寄主等。
1 直播及苗床十字花科蔬菜地
播前处理,小白菜、大白菜、油菜、萝卜、
荠菜等在播前5~14d,每667m2用48%氟乐灵
0.1kg,喷雾处理土壤,混土,然后播种。
2 移栽的十字花科蔬菜地
移栽前每667m2用48%氟乐灵0.1~0.15kg,
喷雾处理土表,并混土3~5cm,然后移栽,对
甘蓝、花椰菜等缓苗、生长和结球均无影响。移
栽后施药,可每667m2用48%氟乐灵0.1~0.15kg,
在移栽后立即用药或移栽缓苗后施用,对甘蓝、
花椰菜都安全,但施药后必须混土。
052460 河北省无极县原种场 崔铁军
19· ·