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神奇的木通科植物



全 文 :陕西林业 2008 .06
神奇的木通科植物
强晓鸣 刘凤利
广袤的秦岭,宛如镶嵌在中华大
地上一条由东向西的绿色长龙,绵延
千余公里,面积广大,气势磅礴,成为
我国南北气候、水系、动植物区系的天
然分界线,这里物宝天华,是动物世
界,植物王国。位于陕西境内秦岭东段
的牛背梁国家级自然保护区,森林覆
盖率达 94%以上,有种子植物 105 科
433属 950余种。今天,就让我们走进
牛背梁保护区看看这里的木通科植
物,去领略它们的神奇魅力吧。
野果尤物——八月炸
三叶木通,木通科,木通属落叶木
质藤本,俗名八月炸、八月瓜香蜜果、
牛腰子果、合欢果等。因在农历八月中
旬果熟开裂而得名。八月炸枝蔓可长
达 10 米左右,掌状三出复叶,茎、枝
无毛,灰褐色。叶片广卵形、卵圆形、长
卵形,缘浅裂或呈波状,纸质。叶柄细
瘦,长 6~8 厘米。雌雄异花同株,春
夏季开紫红色花,总状花序腋生,雄花
暗紫色,较小,生于花序上端,雌花褐
红色,生于花序基部。
八月炸是野果中的尤物,它的藤
缠绕着树一直攀爬,沿途分出若干小
藤,这些小藤在树枝间任意游走形成
了高高大大、蓬蓬勃勃的一架,让人不
能轻易摘到手。俗话说:“七月的杨桃
八月炸,九月的栗子笑哈哈”。每到阴
历八月,每个浆果酷像一个月牙,一嘟
噜一嘟噜的吊在树枝上,一旦成熟,就
沿腹缝线开裂,外皮是灰白色,内皮是
桃红色,而瓤肉是乳白色,籽是乌黑
色,看起来就像在一根香蕉的果肉上
撒了许多黑芝麻。成熟的八月炸非常
好吃,它那股甜味似蜂蜜,但比蜂蜜更
甜,它的瓤可口绵滑,有“北方白香
蕉”之称。据测定,八月炸果肉中含有
17 种氨基酸,以人体必需的赖氨酸含
量最高,铜、锌、铁、锰、硒、钾的含量均
高于苹果和梨,久食能够起到舒肝利
气、活血化瘀、利尿除烦等功效,是一
种老少皆宜的天然保健食品。其茎藤
含木通绀,有行水,泻火,舒筋活络及
安胎等功能。其种子多黑色,称预知
子,也是常用的中草药。其根中甙类提
取物有抗炎作用。
攀缘花卉——串果藤
串果藤,木通科串果藤属,又名串
藤,一种美丽的攀缘花卉,属落叶藤
本,蔓可长达 10 米左右,叶互生,每
个叶柄上仅有三个小叶,为三出复叶,
雌雄同株或异株。具长柄,顶生小叶菱
形至倒卵形,侧生小叶椭圆形,全缘。
每年的 5~6 月间为它的花期,朵朵
带紫褐色斑纹的白色小花,像聚会似
地生长于不分枝的花序轴上,这种状
花絮的长短在 8~20 厘米之间,下垂
成串,随风摇曳,常常引人驻足。仲秋时节,在保护
区海拔 1300- 2000 米处时,很容易看到串果藤成
熟的风姿,只见蓝色长圆形的浆果一串串下垂在
绿色枝叶之间,风儿吹过,摇摇摆摆,颇像女人踱
步时耳边悬垂的耳环,风姿绰约。果实不仅好看,
还可食用。
野香蕉——猫儿屎
猫儿屎,木通科猫儿屎属,第三纪残遗树种,
其果实成熟后呈蓝紫色,多浆汁,形状很像猫的屎
条,所以俗称“猫屎瓜”。在牛背梁保护区深山之
中,猫儿屎较为多见。
猫儿屎为落叶灌木或小乔木,高 2~7 米。茎
十分坚实,直立,分枝少,树皮灰褐色,枝黄绿色至
灰绿色,稍被白粉,枝干上具有明显的纵向棕褐色
皮孔。叶着生顶部,互生,奇数羽状复叶,总叶柄长
20 厘米,无托叶,小叶倒卵形至卵状椭圆形,先端
渐尖或尾状渐尖,基部宽楔形或近圆形,上面绿
色,无毛,下面淡绿色,微被细柔毛,全缘。每年的
4~7 月间,猫儿屎开花了,只见在长花轴上分生
许多小枝,每小枝又自成一总状花序。这种所谓的
圆锥花序看上去花朵很繁茂,很有特点。每年的农
历八月间正是猫儿屎结果的时候,山林中随处可
见长在 5~10厘米之间、微微弯曲的蓝色的饱满
的果实悬挂枝头,发出诱人的清香。因“猫儿屎”
形似弯弯的香蕉,白色果肉如毛毛虫般松软,而且
香甜可口,被人冠以了“野香蕉”的美名。当猫儿
屎熟透时,长圆形肉质蓇葖果就沿腹缝线开裂了。
每年的 7~10月,正是猫儿屎种子成熟的时候,扁
平长圆形,长约 1厘米,黑色,有光泽。
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