全 文 ：姜科等野生花卉引种利用研究
彭声高1 , 欧壮 1 , 熊友华2＊ , 黄慧芬1 , 黄邦海1 , 刘　念2 , 吴名全3
(1.广州市农业技术推广中心 , 广东 广州　510520;2.中国科学院华南植物园 ,
广东 广州　510650;3.宜春学院 , 江西 宜春　336000)
　　摘　要:开展野生花卉引种利用是开发花卉新品种的一条快捷而有效的途径。通过对国内外引进的 20 份野生花卉
材料进行引种试验 、多点生产试验及市场适应性的研究 ,筛选出姜科的丰收银花 、丰收红花 、红球姜 、闭鞘姜(又名白头到
老)和宝塔花等 5 个生产可行 、产品在市场具有较强竞争力的野生花卉品种 , 研究并掌握其种子种苗繁育技术及栽培管
理技术 ,具有较好的生产应用前景。
关键词:姜科;野生花卉;切花;品种;引种
中图分类号:S602.2　　文献标识码:B　　文章编号:1004-874X(2005)02-0042-02
　　野生植物资源是大自然赐予人类的宝贵财富 ,让
珍贵的野生植物资源转化为商品 ,已成为人们的共识。
我国姜科(Zingiberaceae)野生花卉资源丰富 , 分布广
泛 、种类繁多 、形态各异 、色彩多样 ,是开发新型栽培花
卉品种的重要资源 。姜科是一个泛热带科 ,分布于热
带 、亚热带地区 ,全世界有 52属 1 500多种 ,热带亚洲
有46属 1 300 多种 ,中国有 21属 209种[ 1] 。姜科植
物蕴藏着大量的野生花卉资源 ,许多种类可直接开发
利用 ,其观赏价值已引起了国内专家学者的关注和重
视[ 2 ,3] ,其中的白姜花(hedychium coronarium)早己被
人们所熟悉 ,在广州市等地是市场流行的香型鲜切花 ,
已经被花农规模化种植 ,目前白姜花在广州的种植面
积约为 66.7 hm2 。但至今 ,对姜科植物观赏性状的系
统研究和观赏新品种的培育工作尚未开展。
姜科野生花卉在国外已广为开发利用 ,如在我国
近邻的泰国植物园 ,收集了野生姜科花卉品种达 200
多个 , 按姜属(Zingiber)、山姜属(A lpinia)、姜黄属
(Curcuma)、闭鞘姜属(Costus)、姜花属(Hedychium)
等不同的属种分门别类建园进行保护 、试种 、培育和提
供游人观赏 ,至今已在姜花属 、姜黄属 、闭鞘姜属等属
中培育出不少新的观赏种类。但在我国除白姜花和花
叶艳山姜(A .zerumbert cv.variegata)广为应用外 ,其
余则还隐藏在深山幽谷中鲜为人知[ 4] 。所以野生姜
科植物中还有许多极为漂亮 、极具开发潜力的品种在
我国没有得到很好的开发利用。在追求花卉品种新 、
优 、奇 、特的今天 ,野生姜科植物在观赏方面的巨大潜
在价值己引起我国园艺界的广泛关注 ,通过大力开发
收稿日期:2004-11-16
作者简介:彭声高(1975-), 男 , 农艺师
基金项目:广州市科技攻关重点项目(1999-Z-064-02)
＊通讯作者(E-mail:youhuachina@21cn.com)
野生花卉资源 ,姜科花卉必将成为我国最流行的观赏
花卉种类之一 。开展姜科野生切花品种引种利用研
究 ,筛选并培育出适合广州地区农业产业化发展的 、有
生产比较优势的新型野生切花品种具有重要的意义。
为此 ,我们于 1999 ～ 2004 年开展了“野生花卉引种利
用研究” ,对引进的野生姜科材料进行了重点研究 ,筛
选出 5个野生姜科切花品种 ,于 2004年 9月 8日通过
了广州市科技局组织的专家鉴定。现将引种试验结果
报道如下 。
1　材料与方法
1.1　试验材料
试验材料共计 20份 ,包括由本中心直接从美国 、
泰国及国内其他省区引进的材料 ,如姜科红球姜(Zin-
giber zerumbet)、闭鞘姜(Costus speciosus)等 12份;与
中国科学院华南植物园合作 ,从云南 、海南等地引进的
丰收花品种系列等材料 8份。
1.2　试验方法
试验采用的方法 、技术路线和工作流程 ,包括检验
与检疫 、引进材料的鉴定等方法与文献[ 5]相同。
2　结果与分析
2.1　姜科材料的鉴定
在引进的 20份野生花卉材料中 ,经鉴定有 14份
属于姜科 ,大部分为姜属 、闭鞘姜属和山姜属植物 。
红球姜:为姜属植物 ,在 7 ～ 9月份能从地下部抽
出花形独特的青色圆球状花序 ,花后变为红色 ,如一支
火红的火炬 ,形状奇特优雅 ,极其鲜艳美观。品种适应
性强 ,极粗生 ,春夏季长势旺盛 。耐瘠瘦 、耐旱 、耐阴 ,
在山地 、山坡上半阴凉环境均能正常生长和开花 ,可充
分利用闲置山地种植 ,经济效益高。主要用作高档切
花材料 ,瓶插期长达 15 天以上 ,曾获得“99昆明世界
42 广东农业科学　2005 年第 2 期
DOI :10.16768/j.issn.1004-874x.2005.02.018
园艺博览会”插花比赛大奖。产品市场试销表明 ,当红
球姜的花苞由青绿色完全转变成鲜红色时 ,是最佳采
收期 ,售价高 ,产品在市场上广受欢迎。
丰收花(A.zerumbet):为姜科山姜属植物 ,分离
出丰收金花 、丰收银花两个品种 ,丰收金花开红花 ,丰
收银花开白花。株形美观 ,花有清淡芳香 ,分蘖力强 ,
易获高产 ,表现生长势强 、耐寒 、耐瘠瘦 、耐旱 。四季常
绿 ,清秀雅致 ,具鲜艳的穗状花序和金黄色的果序 ,主
要用于切花 、园林绿化和庭院点缀等。用作切花时 ,通
过肥水控制 ,可在春节期间(1 ～ 3月)采收上市 ,售价
高 ,最高时曾达到 12 ～ 15元/枝 ,一般售价也在 1元/
枝以上 ,经济效益高 ,市场前景极好。观果的可在 7 ～
10月采收 ,花 、果每 667 m2年产量可达到 10 000枝以
上 ,切花瓶插期达 4 ～ 6天 ,观果的可达 1 ～ 2个月 。产
品市场调查结果表明该品种具有较强的竞争力。
闭鞘姜:株形美观 ,观其形状独特 、苞片红色革质
状的穗状花序 ,花后婷婷玉立 ,极为雅致 。主要作鲜切
花 、干花和庭院绿化之用 ,鲜切花每 667 m2 年产量可
达 15 000 ～ 20 000枝 ,瓶插期长达 15 ～ 20天。
观音莲(Curcuma longa):花序形似宝塔状 ,又名
宝塔花 ,观其白色纯洁美丽的塔状苞片和艳丽的唇状
小花 。每 667 m2 年产鲜切花 3 000枝以上 ,切花瓶插
期达 10天以上 ,是优良的切花材料 ,也可作园林庭园
布置 、庭院点缀等。观音莲粗生快长 ,每年几乎不用施
肥仍生长旺盛 ,连年丰收 ,可充分利用山地种植 ,经济
效益高。
其他引进的姜科材料如舞女姜(Globba race-
mosa)、多花山姜(A.pllyantha)、美山姜(A .for-
mosana)、红多山姜(A.densibracteata)等 ,长势较弱 ,
尤其是从云南一些高海拔地区引进的材料生长很差 ,
容易死亡 ,在广州作为切花品种栽培生产尚不具备条
件。
在鉴定的材料中 ,瓶插期以闭鞘姜和观音莲最长 ,
可达 10天以上;切花产量以丰收花 、闭鞘姜最高。产
品市场调查表明:红球姜观赏性最好 ,产品售价也高 ,
一般在 2元/枝以上 ,市场前景好;观音莲售价达到 3
元/枝 ,有很大发展潜力。综合产品的生产可行性及市
场竞争力 ,选出符合项目目标的品种 5个 ,分别是红球
姜 、闭鞘姜 、丰收金花 、丰收银花和观音莲 。切花产量
以闭鞘姜最高(表 1)。
2.2　非姜科材料的鉴定
引进的非姜科材料共 6份 ,主要是芭蕉科和旅人
蕉科等的一些品种 。引进的芭蕉科植物植株高大 ,生
势旺盛 ,有粉色和虎皮色漂亮的叶片 ,在园林绿化应用
方面效果相当不错 ,但切花产量低 、采收期短 、瓶插时
间不长 ,市场容量不大 ,竞争力不强 ,因此作切花生产
不理想 。其他材料经综合评定也都不适宜作切花生
产。
表 1　几种姜科花卉产量试验调查结果
品种 采收期　 667m2 月最高产量(枝)
667m2年
产量(枝)
丰收花 1～ 3 月 　 　 3000 　 　8000
丰收果 7～ 10月 800 3000
红球姜 7～ 9 月 3000 7500
闭鞘姜 6～ 11月 3000 15000
观音莲 8～ 10月 1100 3000
2.3　种子种苗繁育技术的研究
根据不同品种的特征特性 ,通过种子播种 、分株繁
殖 、扦插育苗 、组织培养等方法 ,研究掌握引进品种最
快捷 、经济有效的优质种子种苗繁育技术 。采用适地
繁殖的方式 ,能够在本地繁殖而且成本低的应在本地
进行繁殖 ,本地繁殖成本高的则在异地寻找合适地点
进行繁殖。本项研究选出的红球姜 、闭鞘姜 、丰收金
花 、丰收银花和观音莲 ,全部能通过分株繁殖实现快速
繁苗。姜科切花品种通过组织培养技术 ,已实现快速
工厂化繁苗。上述 5个品种 ,对环境的适应性强 ,粗生
快长 ,分株能力强 ,利用分株繁殖法繁苗是非常经济有
效的种苗繁育方法。丰收花在广州地区种植能结大量
种子 ,也可利用种子繁殖 ,但幼苗生长速度慢 ,第一次
开花质量差 、产量低 。红球姜已通过组织培养实现工
厂化快速繁苗 ,其组培技术为:以地下茎为外植体 ,消
毒后接种在 MS+6-BA 5.0mg/ L +NAA 0.2mg/L
培养基中进行芽的诱导 ,长芽后及时转入 MS+6-
BA3.0 mg/L +NAA0.1 mg/L 培养基中诱导丛芽 ,最
后转入 MS +NAA0.1 mg/L 培养基中诱导生根 。
3　结论与讨论
本项研究共引进野生花卉品种 20个 ,从中筛选出
适宜广州地区生长 ,抗逆性 、抗病虫能力强 ,产量高 、品
质优 ,可以实现高效优质生产 、在市场上具有较强竞争
力的姜科品种 5个 ,并掌握其种子种苗的繁育技术及
栽培管理技术。这些优良花卉品种及其先进生产技术
的推广 ,将大大调整和优化广州地区鲜切花产业结构 ,
提高鲜切花种植生产及保鲜包装技术 ,为广州花卉产
业带来巨大的社会经济效益 ,并将成为广州花卉业独
具特色的优势拳头产品 ,进入国内外主要花卉市场 ,具
有显著的社会效益和生态效益 。
43
东方百合无土栽培基质配方研究初报
王鸿昌1 , 梁　杰1 , 黄子锋1 , 张广燕1 , 陈敬锋2
(1.东莞市农业种子研究所 , 广东 东莞　523063;2.新疆农业大学数理学院 , 新疆 乌鲁木齐　830052)
　　摘　要:利用泥炭土 、河沙 、珍珠岩和椰糠等配制 8 种不同配方基质种植东方百合马斯凯迪 , 对其主要性状包括株
高 、蕾数 、叶片数 、单枝重 、茎粗的调查分析结果表明 ,以泥炭土∶河沙∶珍珠岩=4∶3∶3 的基质配方最适合东方百合的生
长 ,且可达到较好的品质要求。
关键词:东方百合;无土栽培;基质配方
中图分类号:S682.2+9　　文献标识码:B　　文章编号:1004-874X(2005)02-0044-02
　　随着我国人民生活水平的提高 ,对切花百合等高
档切花的需求不断增加 ,特别是春节对高档切花的需
求量更大 ,高质量的切花百合更具有良好的价位。但
目前高质量的百合产品不多 ,究其原因 ,主要是大田栽
培地的土壤粘重易板结 、肥料施用配比不合理 ,不利于
百合根系伸展和养分吸收 ,严重影响了百合植株生长
和切花质量提高 。通过无土基质栽培可以解决南方土
壤粘重不利东方百合生长的问题 。为此 ,我们采用无
土栽培中常用的基质进行配组研究 ,以期寻求适宜种
植百合的基质配方 ,为推动我省高档切花生产发展提
供参考。
1　材料与方法
1.1　试验材料
收稿日期:2004-10-09
作者简介:王鸿昌(1967-), 男 ,硕士 , 农艺师
　　供试的材料为目前生产上使用的东方百合品种马
斯凯迪(Muscadet),为荷兰进口一代种球 ,周径 12 ～
14 cm 。供试基质包括泥炭土 、珍珠岩 、河沙和椰糠。
1.2　试验方法
试验于 2003年 12月 18 日至 2004年 3月 22日
在东莞市农业种子研究所进行 ,设 8个不同基质配方
(V/V)处理:M1 ,100%泥炭土;M2 ,泥炭土∶河沙=7∶
3;M3 ,泥炭土∶珍珠岩=7∶3;M4 ,泥炭土∶河沙∶珍珠
岩=4∶3∶3;M5 ,泥炭土∶河沙=3∶7;M6 ,泥炭土∶珍珠
岩=3∶7;M7 ,河沙∶珍珠岩=7∶3;M8 ,泥炭土∶河沙∶
珍珠岩=6∶2∶2 。采用栽培箱种植 ,栽培箱规格为 60
cm×40 cm×25 cm ,基质放置高度为 7 cm 。试验设 3
次重复 ,每个重复为 1 个栽培箱 ,每个栽培箱种 15个
种球。施肥采用淋施法 ,每隔 7 天淋施 1%挪威复合
肥水溶液 1次。
　　在鲜切花可采收出售时(种后 95天)调查株高 、茎
粗 、蕾数 、叶片数 、单枝重等性状 ,调查数据采用邓肯氏
　　经过引种试验 、多点示范种植及产品市场试销 ,表
明 5 个国内外野生姜科切花品种的引种利用是成功
的 ,通过引种的方法是取得优良品种的快捷而有效的
途径 。但下列问题仍需作进一步的探讨:(1)姜属花卉
的许多品种由于其切花采收后小花容易脱落 ,瓶插期
较短 ,影响运输和异地消费 ,鲜切花的防脱蕾技术及保
鲜技术特别是丰收花的保鲜技术等是一个值得深入研
究的课题;(2)姜属 、姜黄属花卉 ,如红球姜 、宝塔花 ,其
花序奇特 ,非常受消费者欢迎 ,在国际国内都有巨大的
市场 ,但采收期太短且集中 ,影响切花均衡及周年供
应 ,如何打破其休眠保证切花的周年供应仍需进一步
研究;(3)本项研究选出的 5个野生姜科花卉品种 ,在
栽培上相当粗放 ,特别是红球姜 、观音莲 、闭鞘姜 ,肥水
不能太多 ,否则容易导致徒长 ,不开花或少量开花 ,这
是一个在生产上值得注意的问题;(4)5个野生姜科花
卉品种 ,特别是宝塔花 ,仍需作进一步的生产可行性研
究。
参考文献:
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44 广东农业科学　2005 年第 2 期