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冬青属植物的识别方法
陈明林
苦皮藤（ !#$%&’(% $)*(#$&(%）属于卫矛科南蛇
藤属的木质藤本植物，其根皮和种子具有很好的杀
虫效果，是一种有开发潜力的天然杀虫剂。苦皮藤
的种了含油率达 #—#$%，是很好的工业炼油原
料，种皮和种油均含天然红色素。果实成熟时为红
色，十分美观，具有较高的观赏价值。
据报道，与苦皮藤同属的美洲南蛇藤 & !+ %,)-
.% ’，种子有休眠的生理特性，其种皮对胚的萌发
有抑制作用。在 ()环境下，通过层积 $—* 个月
才能打破种子的休眠状态。然而苦皮藤种子是否也
具有休眠特性+其休眠原因是什么+如何打破其休
眠+何时是播种的最佳时期+我们在引种繁殖栽培过
程中，对上述的种子特性做了如下的试验：
切胚试验 将种子横切两半，带种皮和半段胚
乳，放细沙中，在 ,(—$()的变温中培养 ,天，
子叶开始张开、转绿，胚根开始伸长，,! 天后胚
根长至 - (./ 长。由此说明苦皮藤种子的休眠不
在胚而在于种皮的生理特征。
层积试验 将种子混于湿沙里，先放入 $—
*)的冰箱中，分别层积 , 天、$ 天、! 天、*
天，再转入 ,(—$()环境中，做发芽试验。其结
果是 , 天、$ 天均不发芽，! 天发芽率达
*0%，* 天发芽率最高，达 1(%。由此可以
得出结论：苦皮藤种子休眠期为 $天左右。
温度试验 为了了解温度对苦皮藤种子发
芽的影响以及它的最佳发芽温度，我们做了以
下实验。将种子在 $—*)低温中层积 #$天，
然后分别放入 ,()、$)、!)恒温培养箱
中、,(—$()、$—!)调温箱中，在调温箱
中每天作高温处理 1 小时，低温处理 ,* 小
时。实验结果表明，苦皮藤种子的发芽对温度
的要求很高，在 ,()至 !)的恒温中基本不
发芽，而 ,(—$()的变温环境比较适合种子
发芽，发芽率达 (!%，在 $—!)环境中对
发芽也不利，发芽率只有 *%。这一实验结果
与层积实验结果相符。
播种时间试验 我们对苦皮藤种子，从采收后
的当年 ,, 月 ,(日至次年的 # 月 ,( 日这一段时间
里，每月播种一次，播种环境是武汉的室外自然温
度下的基质河沙。试验结果表明，当年采收的苦皮
藤净种子，以 ,,月至 ,$月播种为最好，出苗率达
1%，除此以外的 !月 ,( 日和 # 月 # 日播种的基
本不出苗。这一结果也表明：苦皮藤种子对播种时
间有严格的要求，种子有休眠生理特性还需要冷层
积打破。此结论与层积试验结论相符。试验还表
明，用净种子播种比用果实直接播种效果还好。
通过上述四种试验可以看出：,- 影响苦皮藤
种子萌发的组织是种皮，在做切胚实验过程中，应
注意防止霉烂，以保证种子活力，提高发芽率。$-
种子的发芽条件和播种期最好选在采收后即时播种
或做冷层处理后再播，这样可以提高发芽率，!月
份以后播种的出芽率较低，甚至不出芽。这些结论
可以为种子检验和种子繁殖提供一些参考。
作者单位 中国科学院武汉植物研究所，武汉 #!0#
责任编辑：林月惠
冬青科植物全世界共有三属，中国只有冬青属
一属。通常，冬青科植物中的一些属种，如尾叶冬
青（ /#0 12#%3)22）与山矾科的尾叶山矾（ 4567#3,3%
%(6()&2$），以及山茶科中的红淡比 & !#5’$ 8$73)2,$ ’
等，在外形特征上十分相近，不易区别。此时可根据
冬青属植物的特定习性来加以区别，具体方法是：将
采集到的上述新鲜叶子背面，置于燃着的火柴上熏
烤 !秒钟左右，冷却后上表面出现一个紫色的圆圈
的为冬青科植物。如果火苗在厚叶冬青（ /#0 #6’’2-
##2$)$）叶片背面烤得时间稍长时，便能听到“啪”的
声响，此时下表皮炸开，露出疏松的海绵组织。若移
动火苗，叶上还能“绘”出精美的图画。原来冬青属植
物的叶含有原儿茶酸（23454.657.89:. 6.:;< =0>*?#<
熔点 ,@—$)）、乌索酸（A3B4C:. 6.:;）、咖啡碱
苦
皮
藤
种
子
的
发
芽
试
验
万才淦
·!·
（#$%%&’(&) #*+,-./0）、鞣质、挥发油、黄酮类、熊果
酸及生物碱等物质。当叶片受热时，由于表皮
的角质层较厚，从而使挥发油和鞣质等迅速向
周边扩散，冷却后大量扩散的内含物便在周边
凝结成一个小圆圈。由此在叶表面形成了精美的
图案。
作者单位 安徽师范大学生命科学学院，.0,,,
责任编辑： 林月惠
野
生
酸
枣
嫁
接
大
枣
技
术
汪秋耕
李国栋
董建伟
汪跃峰
酸枣俗称枣刺、野枣，在我国分布较广。为灌
木或小乔木，果实较小，红色，味酸，核仁可入
药。酸枣耐干旱、瘠薄和盐碱，适应性强，适合在
多种土壤中生长，是嫁接良种大枣的最佳砧木。采
用蜡封接穗和插皮接技术，可延长嫁接期 1, 天，
嫁接成活率高于 213。
一、接穗采集及蜡封
4 接穗采集 选择生长健壮，无病虫害的良
种母树，采集其发育充实，径粗 ,5 !67 至 5 .67
的 年生枣头枝或二枝。
.4 品种选择 根据市场需求，鲜食品种发展
桐柏大枣，嵩县圆铃鲜、梨枣等。干鲜兼用品种发
展嵩县铃枣、赞皇大枣、板枣、晋枣等良种。
!4 采集时间及剪截 为减少贮藏期，保持接穗
的鲜活度，接穗宜在春季枣芽萌动前的 .月下旬至
!月下旬采集最佳。接穗采集分级后应当天剪截成
段后蜡封好，一般单芽穗长 0—867，双芽穗长
1—*67。为提高成活率对长途采回的接穗，应顶
芽朝上成捆直立放入盛有 !67 深的清水的容器内
浸 .0小时，待枝条充分吸水后，再截蜡封。
04 蜡封 蜡封的适宜蜡液温度 2,—,,9，低
于 *,9穗体蜡层易剥离，高于 ,9会烫伤接穗，
影响成活率。蜡封时将接穗散放于皂滤内速浸入蜡
液中，约 1秒钟，立即摊倒于铺有塑料纸的地上，
使之散开降温。将降温后的蜡封接穗装入塑料编织
袋内，绑扎好袋口，平放在阴凉的地下室或窑洞
内。为防止接穗霉变，袋子应离地面 167高，每
1天翻袋子一次，以利通风换气。
二、嫁接密度及砧木处理
根据先密后稀的原则及所嫁接品种的特性，每
88:7. 嫁接 18 株 ; !7 < 07=、 *! 株 ; .7 < 07= 或
株 ;.7 < !7=，嫁接前选生长健壮，地径粗
,4 067以上无病虫害，距离适当，大体成行的 —
!年生酸枣做砧木，对其它多余的酸枣及杂灌草应
清除干净，节约养分，确保嫁接苗木的旺盛生长。
三、嫁接时期与方法
4 嫁接时期 春季树液流动砧木离皮后至 8
月均可进行嫁接，但最佳嫁接期在 0月下旬至 1月
底，嫁接早的当年生长量大，早果性也强。
.4 削穗板制作 枣树木质坚硬，纹理不直，
砧木纵切面和接穗削面较难削成平滑面，形成层难
以对齐，成活率低。为提高削接穗的质量和速度，
可自制削穗板。即用长约 .,67，厚 !67，宽 867
的硬木板一块，将木板一端直锯深达 .67 的锯
口，再与该锯口成 :,度左右锯一下，取出三角形
木板后成为 *67 长的斜面。使用时将接穗放在木
板斜面上，下头顶在垂直面上，左手扶穗，右手持
木工刨刃向前用力。此法还适用于其它硬枝果树，
进行圃地嫁接或高接换优等。
!4 插皮接 ;又称皮下接 = 挑选一合适的接穗
将下端一侧削成 .—067长的马耳形斜面，然后在
斜背面的尖端处两侧各轻削 ,4 167 处截断，在平
直光滑一侧的韧皮部纵切一刀，长约 .67，深达木
质部，并轻轻挑开两侧皮层，把接穗长削面对准木
质部徐徐插入砧木皮层，至接穗上部削面露白
,4 .67 为止，再用塑料条自下而上将接口绑缚紧
密。
四、嫁接后管理
4 补接 嫁接后 ,天左右检查是否成活。凡
穗体皮色鲜亮芽萌动者为成活；皮色发褐者为未成
活，应进行补接。
.4 除绑 当新稍长 0,67高时，可在接口的背
面纵划一刀，勿伤皮层，解除塑料条，以免影响新
梢的正常生长。
!4 摘心 当新梢长至 8,—*,67 高时进行摘
心，促发二次枝，加速成形。
04 除蘖 生长期应随时除去砧木上的萌蘖，