作 者 ： 张士娇
期 刊 ：天津科技大学 2014年 06期 页码： 67
关键词：小球藻；二十碳五烯酸；硝酸银-硅胶；细胞因子；免疫功能；
摘 要 ： 二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid, EPA)具有很多生物功能：如促进脑发育,抗动脉粥样硬化、抗肿瘤等,且现在多数研究都是针对n-3多不饱和脂肪酸和n-6多不饱和脂肪酸不同比例所做的研究,而针对EPA免疫调节活性方面的研究还未见相关报道。本课题对小球藻(Chlorella, C95)进行前期培养、提取、分离纯化EPA研究的基础上,考察了EPA对小鼠免疫功能的影响。在当今压力倍增,造成人们免疫力下降的社会背景下,本文研究EPA的免疫功能具有重要的意义。 实验结果表明：(1)小球藻的培养及EPA的分离纯化结果显示：在实验室培养条件下,小球藻的生物量最高为4.05×107...