全 文 ：.小经验
过去制取桅仁大都采用人工方法 , 如石磨 、 碾槽 , 或木板碾压等 , 不仅劳动强度大 ,
且又废工废时 , 效率不高 。 目前 , 我们采用了一个较好的取仁方法 , 即是以机械代替人工
操作 , 采用湖南长沙黎托医疗器械厂制造的Q y J 一 25 。型切药机 (其他型号也可 )切碎取仁 ,
收到满意效果 。
操作方法 : ` 1 . 将生桅子 , 拣去杂质及黑色者 , 硒或烘至外壳焦脆 , 置切药机中 (刀片
调至 6一 6 . 5二二 为宜 )切碎 , 再借风力除去外壳即得 。 2 . 炒桅仁 , 取生扼子拣去杂质及黑
色者 , 置锅中用中火炒至外表焦褐色或部分带黑斑 , 内部褐黄色 , 出锅放凉 , 再用切药机
切碎 , 除尽外壳即得 。
优映点 : 1 . 机械操作 , 较手工大大加快 , 降低了劳动强度 , 缩短了操作时间 。 2 . 去
壳率高 , 且桅仁保存完整 。 3 . 有极少部份 (约 2~ 5 % ) 被切成粉末 , 按规范要 求 仍 可入
药用 。
湖南省慈利县中医院田军子桅快速去壳法
砂炒制炮姜江海苏门县人民医院
未卫平
炮姜具有温中止泻和温经止血之功效 , 是临床常用中药之一 。
制备炮姜 , 传统的方法都是以干姜饮片清炒而成。 但是由于干姜的饮片一般都有凹凸
面因此用清炒法制备时 , 往往出现凸面已经枯焦 , 而凹面尚未变色 , 或者凹 面枯焦 , 而凸
面又已灰化 , 从而使炮姜的功效有所削弱 。 为了克服以上缺陷 , 我们对炮姜的制备作了改
进 , 方法是先取砂粒置锅内炒热 , 然后将干姜饮片投入 , 拌炒至发泡质轻 , 呈老黄色时 ,
筛去砂粒 , 放凉 , 即得外呈焦黄色内呈老黄色的炮姜制品 。 我们体会用砂拌炒制备炮姜 ,
可以使千姜制品 。 我们体会用砂拌炒制备炮姜 , 可以使干姜饮片的受热均匀 , 且炮制程度
易于控制 , 成炭率较传统法明显提高, 同时操作方便 。 此外 , 由于砂子仅是传热介质 , 不
会影响炮姜的药性 , 故用以砂炒炮姜 , 与清炒法制备二者基本相同 。
鉴别生 、 熟石有又一法
湖北薪春李时珍医院 梅全喜 朱学君
生 、 熟石膏在临床上的应用是应严格区分的 ,
但粉末状的生 、 熟石膏难以鉴别 、 木干J8 3年 n 期曾
介绍过根据生石膏含结晶水 , 熟石膏不含结晶水 ,
灼烧后失重不一样的原理鉴别生 、 熟石膏 。 此法需
灼烧 、 称盈和计算 , 较为复杂。 现介绍一种极为
简便的鉴别方法 : 取石膏粉末约 3g ,加水约 2 m l 、
搅拌均匀 , 放置 10 分钟后 , 若呈干性粘结固体状
的是熟石膏 , 「呈湿性散渣状的是生石膏。 因熟石
膏为失去了结晶水的硫酸钙 , 一旦与水相遇即吸
收水份生成水合硫酸钙复变为生石膏 , 呈干性粘
结固体 , 而生石膏所含结晶水呈饱和状态 , 故不
与水起任何反应 , 仍是湿性散渣状。
中药切制土艺方面有这样
一句口诀 , “桂枝不落 边 , 白
芍飞满天 , 。 大意 是说 : 桂枝
应切稍厚片 , 以使 边 皮 不脱
落 , 白芍则应切极薄片 , 甚至
可以满天飞。 笔者仅从这二句
口诀略陈一点肤浅的看法 , 仅供参考。
“ 桂枝不落边 , 白芍飞满天 ”的意义
湖南省华容县 中医 院 西街 门诊部 胡振华
、桂枝的主要成分是挥发油在常温下容易挥发。 白芍的主要成分是白芍试 , 在水中较难溶解。 将桂枝
切稍厚片入药 , 可以缩小受热面积 , 而将白芍切极薄片则可以扩大在水中的溶解度。 因此可见 , 前人所
说 “桂枝不落边 , 白芍飞满天 , , 是有一定科学道理的 。
翻弓 . ’已举 , . 翔 4 7