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作 者 ：穆文静

期 刊 ：内蒙古师范大学 2010年 04期 页码：45

关键词：螺旋藻；藻多糖；提取工艺；果蝇；抗氧化能力；

摘 要 ：螺旋藻多糖(PSP)是一种天然生物活性物质,参于细胞的多种调节作用,具有抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、调节机体免疫功能,在降低血糖、血脂以及促进细胞生长方面都有较好的作用。 本研究以内蒙古鄂尔多斯高原碱湖钝顶螺旋藻S1和非洲Chad湖钝顶螺旋藻S2两个不同生态种为材料,采用水提法提取了S2螺旋藻粗多糖,从提取时间、提取温度、料液比和pH值四个因素出发,设置三个水平,优化了提取工艺。结果表明水提法提取螺旋藻多糖的最佳工艺参数为提取时间8 h,提取温度80℃,水料比25: 1,提取液pH值12。正交试验结果表明TCA和Sevage两种方法对螺旋藻多糖蛋白脱除作用,在TCA浓度8%,...

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