全 文 ：第 3期
1 9 8 9 年 5 月
海 洋 科 学
M A R IN E S C I EN C E S
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3
M
a y , 1 9 8 9
螺旋藻在对虾育苗中的应用
顾天青 张慧苗
( 中国科学院植物研究所 )
张金星 张富胜
(河北省黄骋水产技术中心 )
关键词 螺旋藻 , 渗状 I 期 , 糠虾 H 期 , 促生长活性
在对虾育苗中 , 幼体饵料的选择对幼体的
发育和提 高成活率是至关重要的 。
搔状 I 期一川期 , 幼体以食植物性饵 料 为
主 ,有的地方 , 以扁藻和三角褐指藻等单细胞藻
类为主 ; 另一些地方 , 则选用豆浆或豆浆加蛋黄
的人工代用饵料 。豆浆的营养价值虽比较高 ,但
不及单胞藻类 , 它易污染水质 , 不具有单胞藻类
所含的活性物质 ,且影响对虾幼体的发育 。
螺旋藻是一种丝状光 自养蓝藻 , 在强碱和
高盐水域生长旺盛 , 与其它藻类相比 , 不易被
微生物污染 。 它具有蛋白质含量高 (占干重的
6 0一 70 % ) 、 含有人类和动物所必需的氨基酸 ,
易消化 、 培养条件要求比较简单 、 繁殖速度快等
特点 ,是水产养殖幼体饵料的理想原料之一 。
中国科学院植物研究所和黄骆水产技术中
心共同协作 , 用螺旋藻作对虾幼体饵料和饵料
添加剂 , 取代或部分取代豆浆 , 肯定了螺旋藻在
对虾幼体发育过程中的作用 。
期一糠虾 H 期投喂豆浆加轮虫 。 H 组 , 搔状 I 期
一 IJ 期投喂螺旋藻 ;搔状 1 期一糠虾 H 期 投
喂螺旋藻加轮虫 。 3 组 ; 搔状 I 期一川 期投
喂螺旋藻加豆浆 ;搔状 1 期一糠虾 H 期投喂螺
旋藻 、豆浆加轮虫 。 螺旋藻的投喂量与豆浆的比
为 1 : 3 , 总投喂量相当于对照组豆浆的投喂量 。
实验中 ,对虾幼体转人糠虾 H期后 , 由于食
性的转变 , 三种处理都开始加投轮虫的投喂量
相等 , 这时豆浆 、 螺旋藻的投喂量相对按比例减
少 , 每天投饵量适当增减 。 每天换水 1一 2 次 ,
换水量视室内外水温差调整 。 水 温 差 大 时 ,
换水约 生 ; 温差小时 , 换水约 一上。
水中盐度为 2斗一 2 6呢口 ; p H 为 8 . 6一 8 . ;2 每
天测定个体长度及幼体密度。
一 、 材 料 和 方法
藻种来源 螺旋藻 s 户i r “ l i n a 户l a ; 。 n : i: 来
源于非洲乍得湖 , 按文献 【l] 进行培养 。
实验用对虾为无节幼体 5 , 6 期 , 分别在 16
m
, 水体的水泥池中进行 , 按幼体发育阶 段 不
同 , 投喂的饵料成份不同 , 实验分三组 : 1 组 ,
为对照组 , 搔状 I 期一 1 1期投喂豆浆 ; 搔状 1
二 、 结 果
(一 ) 螺旋藻对幼虾生长 的影响
从 5 月 19 日到 5 月 31 日已全部转入糠虾
n 期 。 实验处理不同 , 幼体增长速度不同 , 结
果见图 l 。 图 l 指出 ,单投喂螺旋藻 , 当幼体发
育到搔状 H l 期时 , 平均个体长度比对照组增长
8 8 5 那m , 投喂螺旋藻加豆浆组平均个体比对照
组增长 6 90 拼m , 当幼体发育到糠虾 H 期后 ,投
喂螺旋藻加轮虫组比对照组平均个体增 长 7 57
产m ; 投喂螺旋藻加豆浆加轮虫组平均个 体 比
顾天青等 : 螺旋藻在对虾育苗中的应用
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图 1对虾幼体生长曲线
(搔状 I期一糠虾 H 期 )
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. 投喂 藻十轮虫 ; 2. 投喂藻十 豆浆十轮虫 ; 3. 投喂豆浆 +轮虫
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图 2对虾幼体密度变化曲线
(搔状 I期一糠虾 1期 )
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. 投喂藻十豆浆十轮虫 ; 2. 投喂藻 十轮虫 ; 3. 投喂豆浆十 轮虫
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对照组增长 60 3产 m, 个体生长健壮 。
在对虾幼体由搔状 I 期发 育 到 糠 虾 H 期
时 , 实验 2 , 3 组均比对照组平均个体增长快 。
结果表明 , 螺旋藻对对虾生长有 明显 的促进作
用 。
(二 ) 幼体密度的比较
在三种不同实验处理中 , 成活的幼体密度
不 同 ,见图 2 。 图 2 指出 , 对照组原放人搔状幼
体 53 万 /m ` , 到全部转人糠虾 , 成活的幼体为
.5 7 万 /m , , 成活率 1 多 ; 实验 2 组原放人搔状
幼体 ” 万 /m ` , 转人糠虾后成活 的 幼 体 为 28
万厂m , , 成活率 53 外 ;实验 3 组原放人搔状幼体
62 万 /m 3 , 转人糠虾后成活的幼体为 3() 万 /m 3 ,
成活率 48 多。
0 5海 洋 科 学
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图 3螺旋藻饲喂对虾幼体投喂量
(无节 v, v1 期 一糠虾 1 期 )
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上面的结果表明 , 螺旋藻作为对虾幼体搔
状 I 期一糠虾 H 期这一发育阶段的饵料或饵料
的添加剂比单投豆浆的成活率提高 37 多 。
(三 ) 饵料效果
对虾幼体在搔状 I 期一川期阶段主要以食
植物性饵料为主 , 发育阶段不同 , 投饵量不同 ,
以投喂螺旋藻加轮虫组为例 , 饵料的投喂量见
图 3 。 ’ 当幼体发育到糠虾期后 , 食性逐渐转人
以动物性饵料为主 , 螺旋藻或豆浆的投喂量下
降 , 轮虫的投喂量增加 , 不同实验处理的饵料效
果的比较见表 I 。
不同实验处理饵料效果比较表
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表中指出 , 实验 2 组比对照组总出苗率高
出 2 8 1 斗万 ; 实验 3 组比对照组总出苗率高 出
31 1万 。 每万尾虾苗售价 45 元 , 实验 2 组和实
验 3 组则分别比对照组总收人高出 1 2 8 4 , 元和
1 3 9 9 7元 , 经济效益显著 。
( 四 ) 成本比较
从搔状 I 期一糠虾 H 期应用螺旋藻饵料成
本折算为 0 . 69 元 /m , · 天 。 而投喂豆浆成本折
算为 0 36 元 /m ` · 天 , 平均 高 出 0 . 3 元 /m , ·
天 。 由搔状 I 期一糠虾 H期约需 9 天时间 , 总
成本高出 0 . 30 元 /m , · 天 ; 如 果 实 用 水 体 为
l , 0 0 m
, , 应用螺旋藻比豆浆的成本 总 计高 出
料多. 5元 , 与投喂螺旋藻产生的经济效益相比 ,
成本可以不计 。
三 、 讨 论
“ 螺旋藻在对虾育苗中的应用 ” 这一课题 ,
中国科学院植物所与黄弊水产技术中心已经连
续作 了三年实验 。 通过 1 9 8 5 年小试 ( 30 L 水
体 ) , 1 9 8 6 年中试 。 0 0 L 水体 ) 和 19 8 7 年生产
玲 按糠虾 1 期到仔虾变态率为 80 呱计 。
3 期 顾天青等 :螺旋藻在对虾育苗中的应用 51
大试 (1 6m, ) , 结果一致表明 , 用螺旋藻取代或
部分取代豆浆和蛋黄作为对虾幼体搔状 1 期至
糠虾 2 期的饵料收到了十分明显的效果 , 经济
效益显著 。 这主要是螺旋藻蛋 白质含量高 , 并
含有促进生长的活性物质所致 , 同时螺旋藻又
可减少水质污染 , 也是一个重要因素。
利用螺旋藻作为对虾幼体饵料的一个主要
技术关键在于对螺旋藻的处理 ,藻丝处理不当 ,
细胞破裂 , 蛋白质流出 , 也会造成水质污染 。
(参考文献略 )
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