全 文 ：对虾 、青蛤和江蓠混养系统氮磷收支的实验研究
常 杰1 , 田相利1 , 董双林1 , 王大鹏1 , 包 杰1 , 马 1 , 孙怡超2 , 孙 静2
(1.中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室 ,山东 青岛 266003;2.天津市环境科学研究院 ,天津 300192)
摘 要: 为减少养殖污水中营养盐的排放量 , 降低对近海水质的污染 , 采用海水陆基围隔实验法 , 对凡纳滨对虾(Litope-
naeus vannamei)、青蛤(Cyclina sinesis)和菊花心江蓠(Gracilaria lichevoides)不同混养系统的氮(N)、磷(P)收支状况进行了实
验研究。结果表明:实验中的单养组投放的饵料占 N总输入的 75.5%, 占 P 总输入的 93.6%, 混养组投放的饵料占 N 总输
入的 54.7%～ 64.8%, 占 P 总输入的 81.6%～ 88.7%;在支出项目中 , 单养组和混养组收获的养殖生物分别占 N 总输入的
25.0%和 44.4%～ 51.5%, 占 P 总收入的 11.2%和 25.1%～ 31.8%;底泥沉积 N , P 为其主要支出项目 ,单养组和混养组分
别占总输入的 45.1%和 30.0 ～ 32.5%, 68.3%和 50.3%～ 57.1%, 其中混养组 N , P 的底泥沉积量低于单养组。
关键词: 氮磷收支;氮磷变动;氮磷利用率;混养
中图法分类号: Q178.1 文献标识码: A 文章编号: 1672-5174(2006)03Ⅱ-033-07
对虾养殖对海洋环境的主要影响在于其排入环境
中的水含有大量的悬浮物质和营养盐[ 1] ,这些营养盐
富集于近海水域 ,引起藻类周期性爆发并产生大量有
毒物质[ 2-3] 。根据 Robertson和 Phillips在 1995年所做
的研究[ 4] ,每 ha 虾池排出的水中所含废物 ,需要 2 ～
22ha水体来净化。因而 ,采用周期性换水来保证水质
会对近海水域产生较大的环境压力 ,而利用多个养殖
种类在水体中的互利作用合理搭配进行养殖 ,不仅可
以提高经济效益 ,还可减少对环境的负面影响[ 5-10] 。
确定各种类之间放养比例是否适宜的主要依据之
一 ,是通过对养殖系统的化学收支的研究 ,评价系统中
中各营养源的重要性 、物质转化效率和养殖污染情况。
目前 ,相关的工作多集中于 C , N ,P 方面的研究[ 11-15] 。
其中 N , P 对水体生物的生长最为重要 ,其利用率和积
累状况常被作为评价养殖水平和养殖模式的重要指
标[ 16] 。本文通过研究凡纳滨对虾(Li topenaeus van-
namei)、青蛤(Cyclina sinesis)和菊花心江蓠(Graci lar-
ia l ichevoides)不同混养系统的 N , P 的收支 、变动情况
及利用率等的分析 ,探讨三元混养的可行性及最佳结
构。
1 材料与方法
1.1 实验材料
本实验于 2004年 8 ～ 10月在天津市大港区天津
市水产研究所渤海水产资源增殖站第 16 号养虾池进
行。采用陆基围隔生态学实验方法 。陆基围隔用竹竿
为框架 ,外覆蓝色聚乙烯高密度双面涂塑编织布构成 ,
架设在虾池中 ,面积为 5m ×5m 。围隔结构参见文献
[ 17] 。
实验所用凡纳滨对虾虾苗购自天津市水产研究所
渤海水产资源增殖站 ,在室内水泥池暂养至 2cm 左右
后放入围隔。青蛤购于当地千米桥养殖区 ,菊花心江
蓠购于福建厦门。
1.2 实验设计
凡纳滨对虾1个放养水平 ,为 30ind·m-2 。青蛤与
菊花心江蓠 4个不同组合 ,每个组合各 4个重复 ,并以
4个单养对虾围隔作为对照。具体放养情况见表 1。
为便于管理和观察成活率及生长情况 ,青蛤用笼吊养 ,
均匀吊于各围隔中 ,江蓠采用夹绳养殖方法 。
实验期间每天投饵 2次 ,时间分别为 6∶00和 17∶00。
投喂“六和”牌对虾人工配合饵料(青岛六和海洋科技
有限公司)。整个实验期间不换水 ,仅补充部分蒸发水
量。
1.3 采样及分析方法
1.3.1 水样的采集及分析方法 放苗和收获时以及
养殖过程中的每 7d分别测定水体中无机氮(TIN),可
溶性无机磷(SRP)、总氮(TN)、总磷(TP)等;TIN 及
SRP的测定是池水水样先经 0.45μm 的醋酸纤维滤膜
过滤 ,再按照《海洋监测规范》中推荐的方法测定[ 18] ;
TN , TP 以 K2S2O8氧化法[ 19]同时测定。
通讯作者:Tel:(0532)82032435 , E-mail:xiangliti an@ouc.edu.cn
基金项目:国家高技术研究发展计划项目(2002AA648010)资助
收稿日期:2005-10-28;修订日期:2006-04-16
作者简介:常 杰(1980-),女 ,硕士生。 E-mai l:changjieouc@163.com
第 36卷 增刊
2006年 5月
中 国 海 洋 大 学 学 报
PERIODICAL OF OCEAN UNIVERSIT Y OF CHINA
36(Sup.):033～ 039
May , 2006
表 1 各实验组放养情况(平均值±标准差)
Table 1 Info rmation on stocking in different treatments(means±S D)
组别
Group
凡纳滨对虾 L.vannamei 青蛤 C.sinesis 菊花心江蓠 G.lichevoides
体长
Body leng th
/cm
体重
Body w eight
/ g
密度
Density
/ ind·m-2
壳长
Shell length
/cm
体重
Body weight
/ g
密度
Density
/ ind·m-2
密度
Density
/ g·m-2
CO 2.05±0.15 0.107±0.015 30 - - - -
CG1 2.05±0.15 0.107±0.015 30 2.62±0.13 6.031±1.021 7 360
CG2 2.05±0.15 0.107±0.015 30 2.62±0.13 6.031±1.021 15 280
CG3 2.05±0.15 0.107±0.015 30 2.62±0.13 6.031±1.021 30 200
CG4 2.05±0.15 0.107±0.015 30 2.62±0.13 6.031±1.021 45 120
1.3.2 养殖生物 、底泥 、饲料的采样及分析方法 分
别于养殖生物放养 、收获前采集泥样和生物样本。
泥样用有机玻璃采泥器(r=2.5cm)采集 ,采泥器
直接采取后 ,取表层 0.5cm 深度泥样 ,于 60℃烘干测
定含水率后研细[ 20] , TN ,TP 由天津环科院协助测定 。
饲料 、虾 、蛤 、江蓠于 60℃烘干测定含水率后 , 研
细 , 用元素分析仪(Elementar Ⅲ)测定 TN , 采用 Men-
zel与 Corw in湿法氧化法测定 TP[ 21] 。
1.3.3 其它各项的测定方法 用上述方法采得泥样
后 ,以 2 000r/min离心 30min得间隙水 ,稀释后用水样
方法测定 TN , TP 。并据此计算 N , P 的渗漏。在实验
末期测定围隔幔和网笼上吸附的营养盐 ,结合围隔幔
和网笼上附着物的分布情况 ,推算其对营养盐的吸附
量。用带刻度容器接自然降雨 ,估算降雨量 ,用水样方
法测定 TN , TP 并计算降雨带入的 N ,P 。氨的挥发量
根据 Blain公式[ 22]和Weilter的物质转化系数[ 23]推算。
1.4 数据处理
所得数据用单因子方差(ANOVA)及 Duncan多重
比较进行分析处理 ,以 P <0.05作为差异显著水平 。
1.5 氮磷利用率的计算公式
系统的 N , P 利用率是指养殖生物增重部分所含
的 N ,P 占整个系统中 N ,P 总输入量的百分数。具体
计算公式如下:
(UE)X(%)=((Wh)x -(Ws)x)×(N(%)o rP
(%))X/(N torPt),
(UE)t=∑(UE)x 。
其中 ,X表示对虾或青蛤或江蓠;
(UE)X 表示 N 或 P 的利用率(%);
(Wh)x表示收获的 X的总物质的重量;
(Ws)x表示放养的 X的总物质的重量;
(N(%)o rP(%))X 表示 X 的每克干重含 N 或 P
的百分数;
(N to rP t)表示系统输入的总氮或总磷量;
(UE)t 表示总利用率(%)。
2 结果与分析
2.1 各实验组的收获情况(见表 2)
表 2 各实验组的收获情况(平均值±标准差)
Table 2 Harvest information on cultured aquatic species in different treatments and the control(means±SD)
种类
Species
项目 Item 处理 T reatment
CO CG1 CG2 CG3 CG4
对虾
Shrimp
体长 Body leng th/ cm 7.56±0.12 7.93±0.23 7.76±0.58 7.54±0.36 7.50±0.12
体重 Body weight/g 5.47±0.24ab 6.12±0.66b 5.30±0.41a 5.53±0.47ab 5.32±0.32a
成活率 Surviv al rate/ % 67.52±1.85ab 69.67±1.79ab 68.03±2.32ab 78.21±1.63b 62.96±1.72a
净产量 Net production/kg·hm2 1 154±13.62a 1 190±9.75a 1 166±8.61a 1 368±14.61b 1 065±11.11a
青蛤
C.senensis
体重 Body weight/g - 7.15±0.29 7.07±0.17 7.01±0.12 6.85±0.20
壳长 Shell length/cm - 2.70±0.04 2.73±0.02 2.71±0.03 2.79±0.06
净产量 Net production/kg·hm2 - 51±1.21a 164±7.35ab 328±9.01c 253.2±7.27bc
江蓠
G.lichevoides
净产量 Net production/kg·hm2 - 9 380±21.37b 7 430±24.66b 7 795±37.14b 3 900±19.28a
综合产量 Total production in
shrimp equivalent/ kg·hm-2 1 154
a 2 388c 2 177c 2 506c 1 679b
注:表中同一行标有不同字母的数据表示差异显著(P<0.05)。Data in the same line with dif ferent superscript s are significanly diff eren t(P<0.05)
34 中 国 海 洋 大 学 学 报 2 0 0 6 年
从表 2可以看出 ,收获时各组对虾的规格为体长
7.50 ～ 7.93cm ,各组间差异不显著(P >0.05),体重为
5.30 ～ 6.12g ,CG1与 CG2 ,CG1与CG4差异显著(P <
0.05)。成活率为 62.96%～ 78.21%,CG3 与 CG4 差
异显著(P <0.05)。对虾的净产量变化在 1 065.0 ～
1 367.6kg/hm2 之间 ,CG3 与其他各组差异均显著(P
<0.05),其他各组间差异不显著 。青蛤收获时规格为
体重 6.85 ～ 7.15g ,壳长 2.70 ～ 3.09cm ,各组间差异不
显著(P >0.05),青蛤的净产量为 51 ～ 328kg/hm2 ,以
CG3产量为最高 ,与 CG1 , CG2差异显著(P <0.05)。
菊花心江蓠净产量为 3 900 ～ 9 380kg/hm2 ,以 CG3产
量为最高 ,与 CG4 差异显著(P <0.05)。综合产量为
1 154 ～ 2 506kg/hm2 ,以 CG3 产量为最高 ,与 CO ,CG4
差异显著(P <0.05),与 CG1 , CG2差异不显著(P >
0.05),CO与各实验组间差异均显著(P <0.05)。
2.2 实验围隔中投放物的干重及氮磷含量
放养和收获的凡纳滨对虾 、青蛤和江蓠的干湿比
及 N ,P 百分含量见表 3。从表中可以看出:实验前后
干物质含 N量增加不大 ,对虾和青蛤含 P 量增加较大 ,
江蓠则只是略大于放养时的含 P 量。
表 3 对虾饲料 、放养和收获的养殖生物的干物质及氮磷含量(平均值±标准差)
Table 3 Contents of dry matter and N , P in feed , stocked and harvested species in the experiment(means±S D)
对虾 Shrimp
/ g·ind-1
贝 Bivalve
/g·ind-1
藻 Seaweed
/ g·20g -1
饲料 Feeds
/ g·100g-1
放养
Stocked
收获
Harvested
放养
Stocked
收获
Harvested
放养
Stocked
收获
Harvested
-
总湿重
Total wet weight
0.11±0.01 7.72±0.78 6.17±0.53 7.03±0.68 - - -
干物质
Dry matter/ % 24.76±1.21 25.36±1.22 14.83±1.10 14.99±0.72 11.36±1.12 11.54±1.02 92.6±2.35
N(%干重)
N(% dry matter) 10.92±1.03 11.35±1.01 8.67±0.72 9.07±0.87 3.23±0.73 3.36±0.72 8.02±0.21
P(%干重)
P(%dry matter) 0.52±0.01 1.01±0.01 0.64±0.01 1.19±0.04 0.16±0.02 0.17±0.03 1.51±0.08
2.3 实验前后围隔底泥含水率及氮磷含量
表4为实验前后围隔底泥干物质及N ,P 含量。实
验后期底泥含水率增大 ,而且底泥中 N , P 均有所积
累。
表 4 实验前后围隔底泥干物质及 N , P含量
Table 4 The contents of dry ma tter , densities and contents of N and P o f the
bo ttom soil in different enclosures before and after the experiment
项目
I tem
处理 T reatment
CO CG1 CG2 CG3 CG4
干物质 前 Before 35.23 34.79 38.18 30.24 32.53
Dry matter/ % 后 After 50.14 37.36 45.43 41.55 35.14
密度 前 Before 1.136 1.059 1.254 1.310 1.225
Density/ g·cm-3 后 After 1.290 1.355 1.325 1.349 1.422
N 干重(%干物质) 前 Before 0.062 0.066 0.069 0.070 0.074
(%dry matter) 后 After 0.076 0.082 0.083 0.087 0.081
P 干重(%干物质) 前 Before 0.065 0.063 0.061 0.063 0.059
(%dry matter) 后 After 0.073 0.068 0.065 0.066 0.065
2.4 不同处理围隔的氮磷收支
整个实验期间的 N , P收支见表 5和表 6 。
35增刊 常 杰 ,等:对虾 、青蛤和江蓠混养系统氮磷收支的实验研究
表 5 不同处理各围隔组的 N , P 输入
Table 5 The inputs of N and P in different trea tments during the experiment / g·25m-2(mean±S D)
处理 T reatment CO CG1 CG2 CG3 CG4
虾苗 Shrimp 2.17±0.31 2.17±0.31 2.17±0.31 2.17±0.31 2.17±0.31
青蛤 Bivalve - 13.57±5.23 29.07±9.98 58.15±9.22 87.22±7.14
江蓠 Seaweed - 33.02±10.18 25.68±9.22 18.35±9.36 11.00±6.25
N 饵料 Feeds 248.20±6.32 247.86±5.71 242.01±6.82 271.25±6.56 242.70±8.94
水层 Water 56.26±8.70 63.91±16.02 61.67±11.11 78.40±20.61 78.68±11.08
补充水 Watersupply 22.29±7.80 22.29±7.80 22.29±7.80 22.29±7.80 22.29±7.80
总量 Total 328.92±23.13 382.82±45.25 382.89±45.24 450.61±53.86 444.06±41.25
虾苗 Shrimp 0.10±0.05 0.10±0.05 0.10±0.05 0.10±0.05 0.10±0.05
青蛤 Bivalve - 1.00±0.69 2.15±1.18 4.29±1.13 6.44±2.22
江蓠 Seaweed - 33.02±10.18 25.68±9.22 18.35±9.36 11.00±6.25
P 饵料 Feeds 46.77±2.82 46.70±3.63 45.60±3.29 51.11±5.67 45.73±6.32
水层 Water 1.60±0.11 1.74±0.15 1.76±0.48 1.71±0.19 1.73±0.25
补充水 Watersupply 1.48±0.34 1.48±0.34 1.48±0.34 1.48±0.34 1.48±0.34
总量 Total 49.95±3.42 52.66±5.34 52.36±6.16 59.60±7.84 56.03±9.44
表 6 不同处理各围隔组的 N , P 输出
Table 6 The outputs of N and P in different treatments during the experiment / g·25m-2(mean±S D)
处理 T reatment CO CG1 CG2 CG3 CG4
对虾 Shrimp 83.04±5.86 85.60±6.59 83.88±9.32 98.41±11.23 76.64±13.69
青蛤 Bivalve - 14.39±6.34 30.88±9.78 61.77±7.24 92.45±18.26
江蓠 Seaweed - 94.84±12.36 75.12±15.69 78.81±12.33 39.43±13.62
水层 Water 28.05±3.84 22.75±2.73 23.39±2.10 23.27±1.84 16.61±3.15
N 底泥积累 Sediment 149.63±10.57 141.26±17.90 135.98±18.67 138.95±24.96 147.63±19.94
氨挥发 Vola tlization 9.37±1.34 15.18±6.96 16.45±4.81 4.55±2.03 19.22±5.98
吸附 Absorption 37.43±5.90 40.12±10.21 37.98±13.62 33.90±9.65 31.47±8.96
渗漏 Seepage 24.40±9.85 20.66±7.08 23.98±8.99 24.22±7.28 28.69±8.60
总量 Total 331.92±54.38 434.80±17.38 427.66±20.22 463.88±25.67 452.14±26.23
对虾 Shrimp 3.69±1.56 3.81±1.63 3.73±2.65 4.38±2.31 3.41±2.55
青蛤 Bivalve - 1.73±0.62 3.71±1.11 7.42±2.16 7.11±5.24
江蓠 Seaweed - 4.53±1.22 3.59±1.36 3.76±1.65 1.88±1.02
P
水层 Water 2.39±0.21 2.44±0.38 2.12±0.21 2.50±0.40 2.58±0.35
底泥积累 Sediment 22.44±1.54 19.36±2.87 22.65±3.21 25.87±3.87 26.78±5.25
吸附 Absorption 2.77±0.69 5.16±1.33 6.68±2.32 3.37±1.69 3.63±1.20
渗漏 Seepage 1.57±1.01 1.43±0.95 1.42±0.86 1.62±0.88 1.52±0.61
总量 Total 32.86±10.58 38.46±12.71 43.90±14.76 48.92±19.24 46.91±21.25
表7列出了不同模式养殖系统各项N ,P 输入和支
出占总量的百分比。
从表中看出 ,投入的饵料是 N , P 的主要输入 ,分
别占 N输入 54.7%～ 75.5%,占输入 P 的 81.6%～
93.6%,随青蛤的放养密度增大而降低 。
在支出项目中 ,收获的生物量含量占 N 总输入的
25.0%～ 51.5%,占 P 总输入的 11.2%～ 31.8%。其
中 CG3混养组收获的虾 、贝 、藻占 N总输出的最高 ,为
51.5%,CG4次之 ,为 46.1%,CG1 和 CG2相差不大。
而对虾单养组生物量输出 N 最少 ,均值仅为 25.0%;
36 中 国 海 洋 大 学 学 报 2 0 0 6 年
在 CG3 混养组中 P 的收获占总 P 输出的比例是
31.8%为最高 ,单养组 CO 生物量输出为 11.2%,在各
处理中相比之下也为最少 。可以初步得出结论 ,对虾
混养模式下的 N ,P 输出占总输入的比例高于单养组 。
本研究结果还表明 ,输入的各系统的 N , P 主要沉
积在底泥中 ,其次为围隔幔的吸附 ,排入周围环境的水
中相对来说占的比例较少 。N , P 在底泥中沉积的百分
比分别为 30.0%～ 45.1%和 50.3%～ 68.3%。
表 7 不同养殖系统各项 N , P 占总量的百分比
Table 7 Percentages of N and P in total N , P in different treatments / %
处理 T reatment CO CG1 CG2 CG3 CG4
项目 Item N P N P N P N P N P
虾苗 Shrimp 0.66 0.20 0.57 0.19 0.57 0.19 0.48 0.17 0.49 0.18
青蛤 bivalve - - 3.54 1.90 7.59 4.11 12.90 7.19 19.64 11.49
输入 江蓠 Seaweed - - 8.63 3.11 6.71 2.43 4.07 1.53 2.48 0.98
Input 饵料 Feeds 75.46 93.63 64.75 88.68 63.21 87.09 60.20 85.76 54.65 81.62
水层 Water 17.11 3.20 16.69 3.30 16.11 3.36 17.40 2.87 17.72 3.09
补充水 Supplement water 6.78 2.96 5.82 2.81 5.82 2.83 4.95 2.48 5.02 2.64
对虾 Shrimp 25.01 11.22 19.69 9.91 19.61 8.50 21.21 8.95 16.95 7.27
青蛤 Bivalve - - 3.31 4.50 7.22 8.45 13.32 15.17 20.45 15.2
江蓠 Seaweed - - 21.81 11.78 17.57 8.18 16.99 7.69 8.72 4.01
输出 水层 Drainage 8.45 7.27 5.23 6.34 5.47 4.83 5.02 5.11 3.67 5.50
Output 底泥积累 Sediment 45.08 68.29 32.49 50.34 31.80 51.59 29.95 52.88 32.65 57.1
氨挥发 Volatilization 2.82 - 3.49 - 3.85 - 0.98 - 4.25 -
吸附 Absorption 11.28 8.42 9.23 13.42 8.88 15.22 7.31 6.89 6.96 7.74
渗漏 Seepage 7.35 4.78 4.75 3.72 5.61 3.23 5.22 3.31 6.35 3.24
图 1 不同混养系统 N , P利用率的比较
Fig.1 Comparison of N and P utilization efficiencies of
harvested products and the to tal N and P
inputs in different treatments
(图中同一项目标有不同字母的数据表示相互差异显著(P<0.05)
Items w ith different let ters or letter combinat ions are signif icant ly dif-
f erent (P<0.05))
2.5 不同模式养殖系统氮磷利用率的比较
如图 1所示 ,各混养系统对 N 的利用率由高至低
依次为 CG1(38.2%)>CG3(35.6%)>CG2(34.7%)
>CG4(26.3%)>CO(24.5%), P 的利用率由高至低
依次为 CG3(17.2%)>CG2(14.3%)>CG1(13.9%)
>CG4(9.5%)>C0(7.2%)。各处理组除 CG4 外 N
的利用率均与对照组差异显著(P <0.05), CG1 , CG2
和 CG3组 P 的利用率与对照组差异显著(P <0.05),
其中 CG3 组 P 的利用率与各组差异均显著(P <
0.05)。
3 讨论
3.1 不同收支组分在氮磷收支中的比例
研究表明 ,饵料和肥料是主要的输入项目 ,如在精
养虾池中 ,饵料 N , P 占总投入的 92.4%和 71%,饵料
与肥料一起共占总投入的 95%和 71%[ 24] 。在已研究
的施有机肥(鸡粪)养虾池中 ,饵料与肥料则占 N , P 总
输入 92%～ 94%和 93%～ 95%[ 25] 。在循环水养殖池
中 ,其饵料N ,P 输入占 82.5%～ 95%和 38%～ 91%左
右[ 26-28] 。本实验期间没有施肥 , 饵料占 N , P 输入的
54.7%～ 75.5%和 81.6%～ 93.6%,与前人报道相比 ,
N稍微偏低。
N ,P最主要的支出项目是其在底泥的积累沉积 ,
其分别占各自输入 30.0%～ 45.1%和 50.3%～ 68.3%。
本实验测定结果与 Brigges报道的泰国养虾池情况类
似 ,其 N , P 沉积分别占总输入的 30.6%和83.7%[ 24] ;
N ,P 在底泥的沉积积累情况不同是与二者的循环形式
有关。P 为沉积性循环 ,其在底泥的沉积积累主要支
37增刊 常 杰 ,等:对虾 、青蛤和江蓠混养系统氮磷收支的实验研究
出项目 。Green研究罗非鱼养殖池塘 N , P 沉积分别为
投入总量的 70%和 35%～ 40%[ 29] 。其中 N 沉积的比
例比 P 的高 ,这与本实验中的情况不同。
在本研究中 ,有一些潜在的氮源没有被考虑 。水
体中的异形孢蓝藻的固氮作用常是氮收入的组成部
分 ,有时能够达到很大比例[ 30] 。在本实验期间 ,蓝藻
含量很少 ,优势藻为金藻和硅藻 ,因而没有考虑水层的
固氮作用。在氮的支出项目中 ,氮最有可能损失的途
径是氨的挥发作用[ 31] 。本实验虽然估算了氨氮的挥
发 ,但在围隔频繁充气的条件下氨氮的挥发可能会增
多。而以硝化作用为中介的解氮作用是氮损失的形式
之一 ,但通常认为其主要在缺氧环境下 ,且有充足的
NO-3 -N+NO2-N基质时发生[ 32] 。实验期间围隔水
层NO3-N+NO2-N 含量一直很低 ,加上搅水机的搅
水作用 ,缺氧情况几乎没有发生。因而认为解氮作用
很小 。
3.2 关于贝藻不同组合对虾池底质的影响
在本研究中 ,CG4中 P 的沉积量较多 ,可能与青蛤
放养量较大有关 。众所周知 ,滤食性动物 ,如扇贝 、牡
蛎等主要利用悬浮的颗粒物质[ 33] ,其通过水流过滤大
量水体来摄食其中的浮游植物和有机颗粒 ,并以组织
生长和粪便的形式积累在系统中 。一方面 ,滤食性动
物的摄食还可能加快物质循环速率 ,另一方面 ,其所致
的生物沉积作用 ,也使颗粒物质实现从水体向底层搬
运的过程 。这样 ,当贝类放养密度过大时 ,其排出的大
量粪便及其他排泄物必将造成养殖自身污染 。因此 ,
只有确定一个适当的放养量 ,才能达到减缓系统有机
负荷的目的。
3.3 关于本研究中适宜的混养结构
对虾与青蛤和江蓠混养能够显著提高 N , P 的利
用率(见图 1)。在虾池中放养数量适当的滤食性贝类 ,
如青蛤等 ,能通过滤食摄食水体中大量浮游植物和有
机颗粒 ,从而提高对初级生产力和残饵的利用率 。同
时 ,其滤食活动还可以促进虾池中营养物质的再生与
循环 ,使得虾池生态系中的物质循环通畅 。大型藻类
可以大量吸收和利用水中 N , P 等营养物质 ,并通过光
合放氧及释放其它物质 , 改善水质状况。这样 ,把藻
类 ,滤食性贝类和对虾混养在一起 ,不仅增加了虾池中
的物种多样性 、分布空间的层次性 ,改善了池塘的水质
状况 ,还大大提高了各种营养物的利用率[ 34-37] 。在本
研究中 ,混养各组 N 、P 的利用率比对虾单养均有很大
提高 ,其中 N 的利用率提高了 1.7%～ 13.6%, P 的利
用率则提高了 2.3%～ 10.0%,从而使混养系统生态效
益得到大大提高 。其中 CG3 组被评定为本实验的效
果最佳组 ,即最佳配比为凡纳滨对虾 30ind·m-2 ,体长
(2.05±0.15)cm ,青蛤 30ind·m-2 ,壳长(2.62±0.13)
cm ,菊花心江蓠 200g·m-2 。其 N 的利用率为 35.6%,
P 的利用率为 17.2%,这一结果表明 ,凡纳滨对虾与青
蛤 、菊花心江蓠的混养模式可以有效降低养殖污水的
排放 ,是一种较好的养殖模式。目前 ,凡纳滨对虾在我
国南北地区得到广泛养殖 ,如果这种模式得到有效推
广 ,其产生的减污效应将极其可观的 ,对于水产养殖与
环境的协调以及海水对虾养殖业可持续发展都具有重
要意义。
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An Experimental Study on Nitrogen and Phosphorus
Budgets in Polyculture of Shrimp , Bivalve and Seaweed
CHANG Jie
1 , TIAN Xiang-Li1 , DONG Shuang-Lin1 , WANG Da-Peng1 ,
MA Shen1 , BAO Jie1 , SUN Yi-Chao2 , SUN Jing2
(1.The Key Labo rato ry of Mariculture , Ministry of Education , Ocean University of China , Qingdao 266003 , China;2.T ianjing
Research Academy of Environment Sciences.T ianjing 300192 , China)
Abstract: The budgets of nitrogen(N)and phophorus(P)in different poly culture systems , in w hich Li tope-
naeus vannamei were polycultured w ith Cycl ina sinesis and Gracilaria lichevoides , were studied w ith land-
based enclosures.It is show n that the shrimp feed accounted for 75.5%ni trogen and 93.6%phosphorus of the
total inputs in monoculture systems while , 54.7%～ 64.8%ni trogen and 81.6%～ 88.7%phosphorus in poly-
culture systems;Among the output i tems , the biomass harvest comprised 44.4%～ 51.5% of to tal nit rogen in-
put and 25.1%～ 31.8%of total input phosphorus in poly culture systems , 25.0% and 11.2%fo r monoculture
sy stems;The major outputs of nit rogen and phosho rus w ere in the sediments , which accounted fo r 30.0%～
32.5% of total nitrogen inputs and 50.3%～ 57.1% of total phosphorus inputs in polyculture systems and
45.1% and 68.3% in monoculture systems.nit rogen and phoshorus deposited in the sediments of polyculture
sy stems were low er than those in monoculture systems.
Key words: ni trogen and phosphorus budgets;variat ions of nitrogen and phospho rus;utilization efficiency of
ni trogen and phosphorus;polyculture
责任编辑 于 卫
39增刊 常 杰 ,等:对虾 、青蛤和江蓠混养系统氮磷收支的实验研究