全 文 ：罗汉果丰产栽培技术研究初报
钟仕强 李海泉 揭振环
( 区药用植物 园 )
近十多年来 , 罗汉果在栽培区 域和种植
数最上有了较大的发展 , 从 原产区的桂北逐
步扩大到桂南 、 桂西地区 , 栽培环境有了很
大的改变 。 但栽培 管理粗放 , 单产降低 , 在
五十年代 , 」乒株 产量一般为 10 。多 只 果 , 高
产株达 2。。一 3 0 。只 , 目前高产单 株 仅 60 一
80 只 。 进入开花期而不开花 的株 率 达 40 一
60 肠 , 且开花节位推迟 , 极少在上棚架前开
花结实 。 平均 一单株产量在盛果年份仅 15 一 20
只 , 大果和 中果的比率明显下降 。
为了提高产量 , 我们在 桂平县金 1 公社
做了一些试验研究 , 初步总结出一套高产栽
培技术 , 经两年试验 , 有一定的增产效果 。
一 、 选种 、 . 选变压种薯
罗 汉果多采用压艾繁殖 , 近年来有些地
方试用种 子紧殖 。 无论 采用何种繁殖方式 ,
均应 注意选种和选蔓压薯 。 目前产 区无花株
率偏 高的主要原 因是种薯不 良 , 一般用棚架
上下垂的 “ 懒藤 ” 压薯 , 或 用由此法得来的
一年生植株的蔓条压 薯 。 这 种 “ 懒 藤 ” 细
弱 、 1丁间长 , 大部分是营养枝蔓 , 用来压薯
作种 , 影响开花结实 ,无花株率偏高 。要改变
这种现象 , 必须在高产株 中选种或选蔓压薯 。
最佳的压蔓方法是当植株进入花果年限
后 , 选择高产 一单株压蔓 , 所得的种薯一年生
植株也可用 来压蔓繁殖 。 用种子繁殖应在高
产单株中选结果节位低 、 果型大 、 品种性状
典型的果实留种 。 这种繁殖法能最大限度地
避免无花植株或少花植株 , 大大提高开花株
率 , 为高产打下墓础 。 但高产单株也有 “ 懒
藤 ” , 因此要选蔓压薯 。 选蔓有二种办法 :
一是用不压蔓的单株不 让其上棚结果 , 9 月
份选择生长粗壮 、 节间短 、 有花蕾的蔓条压
蔓 。 二是让高产单 株上棚 , 7 月中 , 下旬开
始留主蔓基部的侧芽生长 , 9 月份压蔓 。
二 、 保护好一定长度的主蔓越冬
罗汉果是多年生植物 , 冬季在藤蔓枯死
前 , 宜在主蔓基部一定高度处割断 , 把块根
和所 留主蔓培土过冬 。
所 留主蔓安全越冬 , 不受冻害或其他损
害是保证丰产 的环 一竹之一 。 如主蔓 完 好 无
损 , 翌年 四月初明发 出侧芽而长成的主蔓 ,
生长势 旺 、 粗壮 、 能早上棚 、 早开花结实 ,
6 一 7 月可进入盛花期 。 如所留主蔓受害干
枯 , 翌年仅靠块根重新萌发新芽 。 块根细胞
分生幼芽的能力较弱 , 且需较高的温度 , 4
月底至 5 月初 以后陆续萌发新芽 , 这种芽所
长成的主蔓细弱 , 花期推迟 20 一 30 天 。 块根
上萌发的小芽长成 的植株比主蔓基部腋芽长
成的植株在粗壮 、 生长势 、 开花期早晚 、 花
果期长短 、 花果数和大果比率等方面相差较
大 , 保护好冬留主蔓安全越冬对增产有促进
作用 。 具体对比情 况见表一与表二 .
三 、 摘 尖
罗汉果结果习 性是以侧蔓结果为主 , 侧
蔓所结的果占全株结果数 70 一 80 弧 , 为促使
第一级侧蔓的生长和多发 , 以及第二 、 第三
级侧蔓的产生 , 应把主蔓顶芽摘去 , 摘去的
长度以两个芽节为宜 。 摘尖与不摘尖的侧蔓
数对比如表三 。 摘主蔓顶芽应在主蔓上棚架
后长 70 一 10 o c m 时进行 。 侧蔓如能开花 , 其
增产效果显著 。
四 、 早期施足水肥及喷赤霉素
植株上棚架前施人畜粪 4 次 , 每次每棵
6 一 10 斤 ( 渐次增多 ) 。 遇早淋透水 , 并于
表一 主蔓基部腋芽与块根萌芽
长成新主蔓的差异
调查 粗蔓 ( < 0 . 8 粗蔓株
株数 e m ) 数 百分率
基部腋芽长…4 。 … …8 7一成的主蔓 …` 4 2 1 1 2 2 · ”块根萌芽长成的主蔓
苗期 14一 16 片叶 、 18 一20 片叶时各喷一次 10
p p m 的赤霉素 , 可提高开花株率 , 使植株提
早开花 , 甚至在上棚前开花结实 , 一花梗上
长双花的比率达 4 5 . 2肠 , 并比现不少连续开
3 花和结 3 果的情况 。
充足的肥水管理一般不能促进植物提前
开花结实 。 相反 , 肥水不足 , 作物的营养生
长受到抑制 , 使生殖生长提前 , 出 现 早 开
花 、 早衰亡的现象 。 加强肥水管理和喷洒赤
霉素的双重处理所引起的提前开花是赤霉素
在起作用 ; 而双花的比率增大 , 甚至出现连
续 3 花的情况则是双因子共同作用的结果 。
表二 两种情况的大果率 比较
8 1年 8 月 2 8 日 统计
五 、 小 结
我们在产 区使用后两项栽培技术来管理
选剩的种薯 , 尚能获得明显的增 产效果 , 见
表 4 。 尽管试验区的种薯远没有对 照 区 的
好 , 但采用栽培技术使处理区的开花株率提
高 14 . 2一 16 . 4 呱 , 平均单株结果数提 高 9 . 0
一 53 . 5呱 。
查 1总结数 }果数
大果数· ( 围径 > 1 8 e m ) 大果
比
率 (呱 ) 表
四l调睬.一
基部腋芽长
成的主蔓
块根萌芽长
成的主蔓
3 3 0
高产栽培技术 一与传统
栽培法的效果 比较
8 1年 8 月 3 1日 统计
8 0 0 { 10 4
薯龄
(年 ) 种植株数
开花
株率
总结
果数
平均单株
结果数
J月,-写曰O山1
es
eses
ū了OU2La
注 : 表 l 、 表 2 为同一块地调查所得
的数据 , 表 2 是开花株 的 统 计
数 , 不 包括不 开花株 。
表三 摘尖与不摘尖侧蔓数对比
8 1年 8 月 2 8 日统
处理区
对照区
比 较
处理区
对照区
比 较
4 7
2 7 2
9 6 3
5 12 4
O弧
10 1
2 4 5
8 9 8
14 2 5
一{ 单株二级侧蔓数 单株级侧数
6 6
.
5 0
.
+ 1 6
.
5 5
.
4 1
.
+ 1 4
.
: …
:
肠
{
:
、… 5 呢
J.上QUCj
+5
l引钊l川I到l…esl
曰葺1.一州洲l钊川单株一级侧蔓数 单株侧蔓总数
8
.
3 (条 )
6
.
9
十 2 0呱
9
.
7
2 9 呱
注 : 工. 对照 区取桂平县 高产 队一一沙
坡公社扶上大 队第10 队 。
2
. 试验材料均为对照 区选 .4J 下来
的种薯 。
株数
2
.
6
+ 5 4呱绷