---

作 者 ：董斌

期 刊 ：四川大学 2001年 01期 页码：44

关键词：螺旋藻；藻蓝蛋白；类脂；色索；藻多糖；

摘 要 ：本论文研究了从螺旋藻干粉中使用一种工艺流程得到几种不同的具有应用价值的产物：藻蓝蛋白、类脂、色素、多糖。 对螺旋藻干粉首先使用盐溶液的抽提蛋白质，抽提液通过(NH_4)_2SO_4盐析和柱层析获得了电泳图谱呈现单一条带的藻蓝蛋白，光谱纯度为3，且其吸收光谱在620nm左右有最大值，并且确定获得的藻蓝蛋白为两个具有色基的亚基组成，分子量分别为15.5kd和16kd。藻蓝蛋白的产率约占干重的5％的。 对残渣进行进一步的有机溶剂抽提，选择了适合分离类脂的有机溶剂，使类脂与色素能够分离开，减少了类脂处理的后续步骤，获得占干重...

---