作 者 ：韩丽
期 刊 ：江苏大学 2007年 10期 页码：85
关键词：茅苍术；茅苍术多糖；提取；纯化；抗肿瘤；
摘 要 ：苍术为菊科植物茅苍术Atractylodes lancea(Thunb．) DC．或北苍术Atractylodes chinensis(DC．)Koidz．的干燥根茎。因主产于江苏茅山地区而得名茅苍术。目前国内外学者对茅苍术挥发性成分的研究较多，而对其水溶性成分的研究报道较少，有研究表明茅苍术中非挥发性成分也有一定的药理作用，因此，本论文系统的研究了茅苍术多糖的提取、分离纯化工艺，组成分析及初步药理学活性。为综合开发利用茅苍术这一珍稀资源提供基础性研究资料。 本论文研究了茅苍术多糖的提取纯化工艺，采用单因素实验和正交实验优化了提取工艺参数，确定了最佳提取工艺为提取温度80...