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作 者 ：陈攀红

期 刊 ：南京农业大学 2014年 05期 页码：60

关键词：荷花；鲜切花；保鲜；瓶插寿命；

摘 要 ：荷花(Nelumbo nucifera),中国十大名花之一,属睡莲科莲属多年生宿根挺水花卉。荷花鲜切花保鲜难度较大,保鲜技术比较缺乏,极大的限制了荷花鲜切花的产业化生产及应用。目前国内外相关研究较少,荷花保鲜机理更是鲜有报道。本试验对一些保鲜方法以及机理进行了初步探究,旨在为荷花鲜切花保鲜技术提供一些理论依据。主要试验内容与结果如下：1.以10个荷花品种为材料,分别观察其自然状态下以及瓶插过程中的开花及衰老进程。观察发现荷花切花瓶插过程中与自然状态下的开花及衰老进程基本符合,大致可分为初开、盛开、凋谢三个阶段。瓶插过程中的衰老类型有：落瓣、弯茎、折断、僵花、僵蕾、萎蔫、褐化等。筛选出较适宜作切...

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