全 文 ：第 11卷 第 3期
2 0 0 3年 7月
中 国 生 态 农 业 学 报
Chinese Journal of Eco—Agriculture
VO1．11 NO．3
July， 2003
酸性土壤施石灰对土壤性质与烤烟品质的影响
唐莉娜 熊德 中
(福建农林 大学作物科学学院 福州 350002)(福建农林 大学土地与资源环境学院 福州 350002)
摘 要 试验研究酸性土壤施石灰对土壤生物化学性质 、烤烟生长和 品质 的影响结果表明，施用适量石灰可增加
土壤 细 茵 、放 线茵 、好气 性 纤维 素分 解菌 数 量 ，增 强脲 酶 、酸 性 磷 酸 酶 、过 氧 化 氢 酶 和 纤 维 素 酶 活性 。pH 值 5．2的
土壤石灰施用量 以750～1125kg／hm 为宜，可促进烤烟根系生长 ，提高烤烟产量和 品质。
关键 词 石灰 土 壤性 质 烤 烟 品质
Effects of applying lime on the properties of acid soil and the leaves quality in flue-cured tobacco．TANG Li—Na(Colege
of Crop Science，Fujian Agricultural and Forestry University，Fuzhou 350002)，XIONG De-Zhong(Co lege of Land and
Environmental Sciences，Fujian Agricultural and Forestry University，Fuzhou 350002)，CJEA，2003，11(3)：81～83
Abstract The effect of applying lime in acid soil on soil biochemical properties ，leaves growth and quality of flue。cured
tobacco was examined．The results show that applying lime in acid soil can not only increase the quantities of soil bacteria，
actinomycetes and cellulose-decomposing bacteria but also significantly enhance the activities of soil urease，phosphatase ，
celulosase and peroxidase．750～1125kg／hm of lime applied in the soil of pH5．2 can improve the root growth，yield and
quality of tobacco leaves ．
Key words Lime，Soil properties ，Tobacco leaves quality
烟叶质量受土壤条件、品种、栽培技术、气候和烘烤技术等多种因素的影响，其中土壤酸度是影响土壤养
分 转化及其 有效 性的决定 因素之一 ，因此适宜 的土壤 酸度 对烤烟优 质 生产尤为 重要 。福建 省 3个 主要 烟 区
土壤 pH值<5．0的约 占烟区土壤总面积的 53．6％，土壤偏酸是制约烟叶优质生产的主要障碍 因子之一。
关于土壤 pH值与烤烟生长及其品质关系的研究 目前尚少见报道。本试验研究了福建省烟区酸性土壤施石
灰对土壤性质与烤烟品质的影响，为提高烟叶产量和质量提供理论依据。
1 试验材料与方 法
供试 盆栽土壤 与 田间 土壤 物 理 性 黏粒 、pH、有 机 质 、全 N、全 P、全 K、速 效 氮 、速 效 磷 、速效 钾 分 别 为
36．4％和 32．1％、5．0和 5．2、21．2g／kg和 34．5g／kg、1．27g／kg和 1．85g／kg、0．26g／kg和 0．41g／kg、19．6g／kg
和 18．6g／kg、192．3mg／kg和 178．2mg／kg、12．6mg／kg和 31．2mg／kg、94．4mg／kg和 113．2mg／kg。供试烤烟
品种为“K ”，盆栽试验设 7个处理 ，对照(CK)未施石灰 ，其余 6个处理分别为每 kg风干土施石灰 (CaO)
0．2g(I)、0．4g(I)、0．6g(II)、1．0g(IV)、1．5g(V)和 2．5g(VI)，每盆装风干 土 9kg，按 上述处理分别 施不 同
用量石灰拌匀后用水湿润 ，放置 15d后再施入尿素、过磷酸钙和硫酸钾并充分拌匀，各处理施肥量每盆施纯
NO．9g，按 N：P O ：K O=1：1：2配 比折 算 N、P、K用量 ，每盆 种烤 烟 1株 ，重 复 12次 ，随机排 列。 于烤烟 不
同生长期观 察烟株生长状况 ，至成 熟 烘烤 后取 其 中部 叶测定 烟 叶化 学成 分 。 田间试 验 设 5个 处 理 ，3次 重
复 ，小 区面积为 22m2，对照 (CK)未施石灰 ，其余 4个处 理分别为每 hm2施 石灰 375kg(A)、750kg(B)、1125kg
(c)和 1500kg(D)，每小区种烤烟 40株 ，按随机区组排列，地膜栽培 ，采用 1次性双侧施用烤烟专用肥，每
hm 施纯 N150kg，按 N：P2O ：K O=1：1：2配 比折算 ，P、K不 足的 田块 分别 施用过磷 酸钙 、硫 酸钾 补足 ，成
熟后逐叶采收烘烤 ，烟叶按国家 40级收购标准评级 。土壤 pH值测定采用 pHS一25型酸度计法 ，有机质测定
采用 K2Cr2Q 容量法 ，全 N测定 用凯 氏定 N法 ，全 P测定 用 H2SO4一HC104消煮-钼 锑抗 比色法 ，全 K测定 用
HF-HC104消煮一原子吸收分光光度法 ，速效氮测定用碱解扩散法，速效磷测定用 0．03mol／L NH,F-0．025mogL
*福建省教育厅科技项 目(JA00183)资助
收稿 日期 ：2002-07-28 改 回日期 ：2002-08-31
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82 中 国 生 态 农 业 学 报 第 11卷
HCI浸提一钼锑抗 比色法 ，速效钾用 1mol／L NH OAc浸提一原子吸收分光光度法测定。微生物采用平板培养
计数法和稀释培养计数法测定 ，土壤脲酶 、磷酸酶 、过氧化氢酶和纤维素酶分别采用苯酚次氯酸钠比色法 、磷
酸苯 二钠 比色法 、容量法 和硝基水杨酸 比色法测定 ，烟碱用 NaOH蒸馏提 取 ，752分光光度法 测定 ，可 溶性总
糖 用酒 精抽提 、费林试剂法 测定 ，根系活力用 TTC法测 定。
2 结果与分析
2．1 施石灰对酸性土壤微生物与土壤酶活性的影响
土壤环境 、营养 、作物根系分泌作用等均对土壤微生物的生长发育产生显著影响，由表 1可知施石灰各
处理土壤 细菌 、放线 菌 、好气性 纤维素分解 菌分别 比对照增 加 29．0％～230．7％、5．5％～55．8％和 62．8％～
413．3％，表明施石灰可提高土壤 pH值 ，有利于土壤细菌、放线菌 、好气性纤维素分解菌繁殖和发育 ，促进土
壤有机质的分解和转化，特别是结构简单的有机质矿化。土壤酶活性可作为土壤肥力的指标之一，表 1表明
施石灰各处理土壤脲酶 、酸性磷酸酶、过氧化氢酶和纤维素酶活性均有不同程度提高 ，且在土壤 pH值 5．6～
7．0内，随土壤 pH值的提高而土壤酶活性呈增加趋势。酸性土壤施石灰对土壤脲酶 、酸性磷酸酶、过氧化氢
酶 和纤 维素酶活性 的影响较 明显 。
表 1 酸 性 土壤 施石 灰对 土壤 微 生物 与 土壤 酶活 性 的影 响 (盆 栽 )
Tab．1 The effect of lime application on acid mil microbial population and soil enzyme activities(pot)
表 2 酸性土壤施石灰对烤烟生长发育的影响(盆栽)
Tab 2 The effect of soil acidity adjustment on tabacco growth(pot)
*不 同小写 字母 为 5％显著 水平 。
株高 、叶面积均达显著差异 ，烟苗移栽 30d(伸根期 )时以 I处理烟株长势最好，Ⅵ处理长势最差。伸根 ～旺
长期 V、Ⅵ处理生长速度加快，施石灰各处理烟株长势差异相对缩小，I～IV4个处理间烟株株高 、最大叶面
积差异不显 著 ，但 总趋势 I～IV4个处 理长势均 比对 照和 V、Ⅵ处理好 ，其原 因可 能与烟株在不 同土壤 pH值
条件下 N代谢有关，土壤 pH值升高 ，烤烟对 NH4 N吸收增加 ，对 Noi—N吸收减少n]，而 No —N比NH[一N
更促进烤烟的早期生长 ，另一方面可能与施适量石灰改善根系环境条件有关，从伸根～旺长期气温不断升
高 ，土壤微生物活动增强，土壤有机质矿化速率加快，烟株对 N吸收总量相对较多，故该期 V、Ⅵ处理烟株生
长加快 。烤烟生长发育进 程对 照 、I、Ⅱ、1I4个 处 理烟 株 现蕾 时 间为 5月 7～8日，IV、V、Ⅵ处理 分别 为 5
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第 3期 唐 莉 娜等 ：酸性 土壤 施 石灰 对 土壤 性质 与烤 烟 品质 的 影响 83
月 15日、17日和 20日，这说 明施用过量石灰会延长烟株生育期，最终导致烟株上部烟叶不能适 时落黄成
熟 ，这 可能与过多 的 Ca造成烟草 成熟期推迟有关 。成熟期各处理 烟叶干物质量 和全 株干物质量均 达显著
差异，经多重比较分析表明 I～IV4个处理间烟叶干物质量 、全株干物质量差异不显著，其中 Ⅱ处理烟株干
物质量最高，比对照、V、Ⅵ处理增加 7．6％～20．0％。
2．3 酸性土壤施石灰对烤烟品质的影响
烟叶品质测定结果(见表 3和表 4)表明，随土壤 pH值的升高 ，烟碱含量升高，而总糖含量呈下降趋势 ，
烟碱 含量升高 可能 与施石 表3 酸性土壤施石灰对烟叶品质的影响(盆栽)
灰 改善根 际环境 条 件 ，有 利
于烟 碱 在 根 中形 成 并 运 往
地上部 有关 ，并 可能 与 施 石
灰改善 烟株 Ca营养 ，促 进
烟株 体 内烟 碱 的 合 成 有
关 。 由 于 烟 株 生 长 后 期
土壤 pH值高的处理仍有较
高供 N水平 ，合成的氨基酸
多，消耗 的碳水 化合物 多，
使烟叶总糖含量下降 。
Tab．3 The effect of soil acidity adjustment on the quality of tobacco leaves(pot)
CK
I
Ⅱ
Ⅲ
Ⅳ
V
Ⅵ
235．6
230．0
212．1
198 5
169．1
161．4
152．0
国际型优质烟叶标准为总糖／烟碱 10～15：1，总 N／烟碱 0．5～1：1，K／CI 4～10：1。由表 3可知Ⅲ～ I处
理烟叶总 N／烟碱值由对照 1．06降至 0．97～1．00，总糖／烟碱值由对照 15．2降至 11．2～13．6，烟叶成分较为
协调。但若施石灰过量则总 N／烟碱值过高，总糖／烟碱值过低 ，烟叶各成分不协调。由表 5可知 田间试验施
石灰 375～1125kg／hm2的处理烟叶总 N／烟碱值由对照 1．11降至 1．00～1．07，总糖／烟碱值 由对照 16．1降
至 11．5～14．0，烟 叶成分较协 调，其 中以施 石灰 750～1125kg／hm2的处理上 中等烟 比例较高。施石灰
750kg／hm2的处理烟叶均价 、产值均最高 ，分别为 4．47元／kg、1．0249万元／hm ，与对照相 比烟叶均价提高
0．77元／kg，产值增加 2498．5元／hn12。酸性土壤施适量石灰，烟叶产量明显提高，且有利于改善烟叶化学成
分协调性 ，提高烟叶品质。从烤烟产量 、品质等综合衡量 ，本试验 pH值 5．2的土壤条件下石灰施用量以 750
～ 1125kg／hm2为宜。
表 4 田间酸性土壤施石灰对烟叶品质的影响
Tab．4 The effect of soil acidity adjustment on the quality of tobacco leaves
*产 量 、产值 、均价 标有 不 l司小写 字母 为 5％显 著水平 o
3 小 结
酸性土壤施用适量石灰 ，土壤细菌、放线菌 、好气性纤维素分解菌数量增加，土壤脲酶、酸性磷酸酶、过氧
化氢酶和纤维素酶活性增强。酸性植烟土壤(pH值 5．0)施用适量石灰可促进烤烟生长发育 ，提高烤烟产量
和品质，但土壤 pH值宜调节在 6．6以下。实际生产中由于不同地区土壤酸度不同，土壤黏粒含量有差异 ，
应 因地制宜 确定适宜石灰施 用量 ，以取得最佳植烟 经济效益 。
参 考 文 献
1 任永浩 ，陈建军，韩锦锋 ．不同根际 pH值下烤烟生长反应的比较研究．植物生理学通讯 ，1995(3)：1～5
2 曹志洪 ．优质烤烟生产的土壤肥料．南京：江苏科学技术出版社，1991．38～39
3 胡国松，郑 伟 ，王震东等 ．烤烟营养原理 ．北京 ：科学出版社，2000．158～160
4 中国农 业科学 院烟 草研 究所 ．中 国烟草栽 培学 ．E海 ： E海 科学技 术 出版社 ．1985
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