全 文 ： 第5卷 第l期
1 9 9 7年 3月
生 态 农 业 研 究
ECo—AGRICULTURE RESEARCH
Vo】．5 No．1
March，1997
s ss~~
贫困山区发展资源节约型养殖业研究
— — 中国白鹅引种试验
刘明君 李 波
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— — 一
(中国科学院石家庄农业现代化研究所 石家庄 050021)
擒 要 针对山区“人畜争粮”矛盾，提出发展以资辣节约型草食动l鞫为主的畜牧业方向。为
向农是提供短期致富的实用技术，选择了中国白鹅进行示范研究。5年多的研究结果表明．山
区发展小型食草动物——中国白鹅是可行的，同时为开发山区林草资辑提供了一齐逢径。
关键调 立墨芏 ．主必 ，
Studies oR development of resource—saving animal husl~ndary in poor mountain are．as一’Ex—
periment on introduction of Chinese White Geese．Liu Min un and Li Bo(Institute of
Agrieultural Modernization．Chinese Academy of Sciences，Shijiazhuang 050021)．EAR，1997·
5(1)：52～54．
Abstract Development of resource—saving grass—eating animal husbandary is a way for solv-
ing the problem of grain shortage in poor mountain areas A demo~strntion experiment s
condueted to introduce Chinese white geese to poor mountain areas f0r 1he purpose of pro—
viding useful technics to farmers．The 5 years work showed that developing small grass-eat—
ing animal husbandary in mountain areas is possible—providing a way for u61ization of the
grass and forest resources in mountain areas．
Key words Poor mountaio areas，Resource—saving，Chinese white geese
中国鹅是世界上较著名的鹅种之一，以其对各种自然条件的广泛适应性和对低劣饲
料条件的耐粗性及成熟早、产蛋率高等优点著称于世．据其羽色不同分为中国白鹅和中国
灰鹅2种 我们在试验中选择了适台北方山区饲养的中国白鹅，经过5年多的反复对比试
验研究．探索出一套山区发展中国白鹅的配套技术，为山区脱贫致富提供了一条可行的途
径
1 材料与方法
试验地点选在中国科学院太行山山地生态实验站。试验动物选择健康中国白鹅5O
只。试验饲草以洋槐叶、人工种植豆科牧草、林间杂草和玉米秸秆粉等为主。采用庭院围
栏与塑料棚温室2种饲养方式。内容是在山地自然条件下．研究中国白鹅不同季节的生长
繁育规律及其集约化养殖配套技术。
· “八五 国家科技攻关项目部分内容
本丈于 1996年 6月12日收到。
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第1期 刘明君等：贫困山区发展资源节约型养殖业研究 53
2 结果与分析
2．1不同饲养方式对雏鹅生长速度的影响
选择1 3d龄健康雏鹅2O只，随机分成2组，试验组以放牧为主，晚间加喂 1次精饲
料；对照组实行庭院围栏饲养方式，每日饲喂3次精饲料。2组饲喂35d后，进行多项指标
对比试验，结果见表 1。
表 1 不同饲养方式对雏鹅生长速度的髟响
Tah·1 The influence of diferent feeding treatment on the growth speed of you“g geese
2．2 不同药物对雏鹅生长速度的影响
选择体重接近的JOd龄健康雏鹅25只，随机分为5组。1～4组分别饲喂不同的饲料
添加剂；第5组为对照组，不加药物。饲喂30d后进行对比试验，结果表明AD粉、生长素、
土霉素粉对雏鹅生长有明显效果，分别比对照组增加体重0．84kg、0、50kg和0．40kg(见
表 2)。
表 2 不同药物对雏鹅生长速度的髟响
T b·2 The influence of diferent Medicine on the growth sped of young geese
2．3 不同季节种鹅产蛋率
实验数据表明，中国白鹅在山区条件下全年可连续产蛋，产蛋高峰多在每年的4～8
月。每只母鹅年均产蛋量在87．7枚以上，约J 6．7kg。鹅蛋平均重0．1 9kg／~。种鹅产蛋
量见图 1。
2．4 人工孵化试验
不同月份生产的中国自鹅种蛋孵化对比试验结果表明，每年3～6月生产的种蛋孵化
出雏率最高，达95％以上。孵化过程中雏鹅的出壳时间为3]~32d，个别为33d。
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54 生 态 农 业 研 究 第 5卷
2．5 饲养技术研究
试验表明，在山区饲养中国白鹅需把握好雏鹅期
和成鹅期：
雏鹅期 应以放牧为主。每日上午放牧至山上自
行采食，晚间赶回，并补喂1次精饲料。由于山上牧草
月)和各种杂草较丰富，加上有地面昆虫等使雏鹅补食后
囝l中蛋白尊在山区4季产蛋曲线围增加蛋白量；适当的放牧也锻炼了雏鹅的骨骼和肌肉，
Fig．1 Th u a1laying Date 。f促其生长。一般雏鹅生长至70d龄时，多数体重可迭
Chine8e whire goose in mountain areas 3．5～4．0kg。
成鹅期 由于面临产蛋和交配等，这时期改为庭
院围栏饲养，有利于及时管理。成鹅大部分在上午产蛋，饲喂时问最好坚持“早饲赶早，晚
饲补好 ，白天以戏水、补饲青草为主。洗浴池内一定要保持供给足够的清洁水，以保证洗
浴卫生和公母鹅在水中交配。夏季饲喂可全天以供足青草为主，晚问补喂1次混合饲料，
以满足成鹅的全天需求量。
3 小 ．结
通过几年试验研究证明，充分利用山地林草资源适度饲喂药物添加剂，发展白鹅养
殖，可收到成熟早、产蛋率高、饲料成本低和经济效益高并达到短期致富的效果。
低山丘陵区养鹅，在种鹅建舍上宜采取小型庭院温室饲养，以保证雏鹅对温度的需
要。要实行庭院绿色植物与鹅舍立体结合模式，运动场内要设有产蛋窝、食槽、饮水盆、洗
浴池等，以便于种鹅生产、卫生和交配的需要，既节约占地面积，又提高庭院多层次利用功
能。
在山区条件下中国白鹅年均产蛋87．7枚(1 6．7kg)。1只饲养60-80d中型肉用仔鹅
一 般体重可达3．O～4．okg(料肉比为1．O～1．3 t 1．okg)，按市场价 6．0o元／kg计算，可
收入18．00~24．00元；如取其活羽，则可达 10。g／次左右，一般可连续取羽2-3次，可增
加收入18．00-27．00元。除去饲养成本1只鹅直接经济效益可达38．0O元左右。山区养
鹅与养鸡相比，每只鸡平均年产蛋达1 5．45kg，每增加lkg体重需耗料2kg；而每只鹅平
均年产蛋达16．7kg，产蛋量比鸡高 1．25kg，每增加 1kg体重需耗料1．O～1．3kg，比鸡节
约饲料0．7-1．0kg。鹅肉比鸡肉蛋白质含量高3．3g，能量高380k]。且鹅属节粮型草食动
物，适于在草资源丰富、劳动力多的贫困边缘山区发展，投资少，见效快，经济效益比较显
著。
在饲鹅生产中，利用药物可以有效提高雏鹅生长速度，降低其饲料成本，应加以推广。
参 考 文 献
l 酥耀王．实用养鹅技术．北京：农业出版社．199o-
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