全 文 ：第 1『J卷 第 1期
2 0 0 2 3 月
中 国 生 态 农 业 学 报
Chinese journal of Eco Agriculture
V 】J l【) lI l
Marth． 2002
黄土高原地区粮食生产潜力与粮食生产发展战略探讨
李 军 邵明安
( 国 学 水土保持研究所 杨陵 712l。。)
王立祥
(西北农林科技大学农学院 杨睦 712I[)(】
摘 要 在运用DSSAT3模型模jl=c 至黄二高原碰 区28A代表．熹小麦、三戋 菩子、土豆和马簧薯(或水稻)生
鲁力 基砧上 ，筑 计算 了 14十 生吾娄型 旦粮 赍作拘单 潜 力及 关开发车结 景表 明．黄 土高原 地 亘 望在 2020
年前实现区域粮食自碧．但其前提是需要授^巨六目 物质和技术．加之谤 区广大山塬呈玉粮食生产效益 最．截馊区
粮食兰产目标应定位亍保证农业^口的糕食 自给， 宜过升强词区域粮雷 自给和商品粮生产．粮食短缺部争应从
国内 粮食市场寻采解决 ． 免造成生意环境恶化爱经簪的巨大浪费：
关键词 黄土高原地匡 粮食生产潜刀 板官发展战略
Developing strategyof grain c p production in Loess Plateau Region of China LI Jun SHAg Ming-An l Insfilute of
&l】andW ater(~nservation．ChineseAcademy。f Scionees andMhfist ryofWater Resources．Yang0ng 712100)，WANG
Li Xiang(Colege of Agronomy，Northwesl Science and Technology Urfiversity ot A iculture and Forestry，"*angling
712l00)，CJEA．2002，10(11：l18～120
Abstract Base ol simu[atmg productive[yotenfia]results of wheat，n~aize．milet，soybean and polato (c rice)o r2 28
tcs 0{1hc L0e Platean Region China"a,hh DSSAT3 mode1．1x>tential yield per hm—and its development r c t r grain
crop in 14 ecologiea]districts gre calculated The results show that the Loexs Plateau Region could realize regiolm[grain
serf．sufficiency before the?,rear of 2020．but it needs huge investmere of materials and techniques Moreover lhc economic
ellect of grain production Oil arid hily and highland region 0f L*：ess Plateau is low．the goal。f grain productio~(1 D~ess
Plateau should be to realize grain sell—surf ciency of rural people，and it shouldn 【emphasize r~rnmercial grain pr{xtuction
and regional grain sel sufficiency lo order to prevent 020一environrnenE deteridration and low"economic benefil．；he grain
shortage of the L0e Plateau Region should he applied from grain market of domestic and。ver姒
Key words Lf s Plateau Region．Grain crop productive fyatenga1．(；rof producrive strategy
l 黄土高原地区粮食单产潜力模拟与估算
黄土高原地区包括陕西、甘肃、宁夏、青海、内蒙、l 西、河南等7省(区)285个县(市、旗)，覆盖了黄土高
原及其毗邻地区，总土地面积 62．37万 km ：长期以来该区农业生产以种植业特别是粮食作物为主，由于
干旱少雨、水土流失及风沙危害，农业生产条件十分严酷，是我国北方主要旱作农业区域，粮食产量低而不
表 1 黄土高原地区粮食作物单产潜力爱潜力开发率
"1 ab 1 Grain)Oeld potential and its developing raFe(m Loess Plateau Re#on
地 选 代表怍橱fl 代表怍物现 代表挥橱单 代表柞铷 地 区 表释勘 ^ 表佧物现 表柞铷单 代表佧橱
Dislnc；~ 柏台作蚜面 宴单严加枉 产潜土加枉 当前潜 iI几 B 甩食忭掬面 宴单 加枉 精力加投 前嗜
积 重 平均 hm 平圬一 -hm 开发苹一％ 积比重 ％ 平均 ·hm ! 平均 ·hm 开发率一
Penni AY m ．~ ragc!e／d &tud d ⋯ t。l呷 A ~e：ud ?av rage Aem~J d
⋯grain 呷 a[ nBc p Vamzid ．cpin~rE!e 蛳 gml愀emp yield 聊 votentml f J,：ping M"
lf grin⋯ ⋯ l~+in rep~ nt grin reprint crop 。~rfin cmf ar nI EmiⅢ ⋯ nt EMin repre~t crop
c r yield pcIenI cn／l~ yield[x：lenlid
盖中平原医 95 49 3260 8960 36 40 陇 中 陵区 7l 62 2038 5644 36 I 7
渭北 商原区 87 88 2379 76I9 31 22 簿 东丘陵区 66 8t 3247 6l24 53 n：
陕北丘陵区 65 66 2221 5266 42 l8 宁南山地 60 29 1263 5235 24 t3
晋中缸地区 76 51 3809 6213 6l 31 银 l】平原置 00 59 5424 】0809 50 l8
晋西 IU地区 57 98 2599 5057 5l 39 河套平 原区 8l 84 5257 7l55 73 47
晋东 U地 84 26 3650 7098 51 42 鄂尔多斯 区 58 92 52A5 5875 89 28
穗西 丘睦区 81 63 3174 7904 40 I 6 黄土高原匹 77 43 3I10 6853 45 38
陇东高原M 72 78 2l62 51 33 42 1 2
t 国家重点苯础研究发展规划项 H(G20~008605)和国家杰出青年科学 基金项 目(400251065瓒 助
收稿 日期 ：2000—06—05 改 回日期 ：2000—07—2g
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第 1期 李 军等：黄上高原地区粮食生产潜力与粮食生产发展战略探讨
稳，粮食长期短缺，经济发展滞后，农民生活困难。
该区今后依靠扩大粮食作物播种面积增加粮食总产量的潜力不大，而应以提高粮食单产为主要途径。
研究选取小麦、玉米、谷子、大豆和马铃薯(或水稻)为代表作物(1994年 5种代表作物播种面积占粮食作物
播种面积的比重为57 98％～95 49％，黄土高原地区平均为 77．43％)，采用美国研制的 DSSA 】、3模型分别
模拟研究了5种代表作物在西安、兰州、西宁等 28个代表点 、l4个生态类型区、5～l5年光温生产潜力和气
候生产潜力，统计计算了5种代表作物平均生产潜力值和粮食作物生产潜力值，并依据粮食作物现实单产和
潜力估算值，计算了粮食作物当前(1994年)潜力开发率，黄土高原地区为45 38％，各生态类型区粮食作物
生产潜力值和当前潜力开发率见表 l。
2 黄土高原地区粮食潜力开发前景分析
本研究按2000年 、20l 0年和2020年3种粮 食潜 力开发前 景进 行分析 ，粮食 潜 力开 发率 的增 长按
表2 黄土高原地区2000年粮食潜力开发前景分析 1994～2000年 、2000～2010年
rab 2 An~dysis 0f grain productive potential devehl!m~en
0n L0 Plateau Region in 2000
E1控 制 的效 果，假 设 1994～
2000 年 、2000 ～ 2010 年 和
2010～2020年间该区人口增长
率分 别按 20％0、15％和 10％o计
算 、则 2000年 、2010年和 2020
年黄土高原地区总人 口将分 别
达到 I．O0亿 人 、1 15亿 人 和
l 27亿^，农业人口将分别达到
7875万人 、9056万人和 9962万
人，届时该区总人 口人均粮食产
量将分别达到 344kg、360kg和
410kg，农业人口人均粮食产量
将分 别 达 到 438kg、459kg和
522kg。随着人 口增长率的下降
和粮食产量增长率的提高 ，该区
人均粮食产 量将逐渐增加 并将
在 2018年达到总人口人均粮食
和2010—2020年 3个阶段分别
按每年 0 5％、1 0％和 1 5％递
增计算，根据 3种前景下的潜力
开发率和粮食作物单产潜力值
可估斡 出届时粮食作 物单位播
种面积产量，并根据 1994年粮
食作物播种面积估 算 3种前景
下的粮食作物总产量，结果见表
2～4 20oo年 、2010年 和 2f】20
年黄土高原地 区粮食作物产量
可 分 别 达 到 3255kg／hrn2、
3921kg,hnl2和 4905kg[hm ，粮食
总产量潜力可分别达 345 08亿
kg、415 72亿 kg和 520 03亿
，分别较 1994年增长16 41％、
40 24％和 75 42％ 。考 虑 到 人
表 3 黄土高原地区2010年粮食潜力开发前景分析
Tab 3 Analysis of grain productive lmtentia]development
fil k s Plateau Region in 2010
产量 400kg的粮食自给标准，在 2015年达到农业人口人均粮食产量 500kg的水平。在 14个生态类型区中
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表 4
rHb 4
巾 国 生 志 农 业 学 报
黄土高原地区2020年粮食潜力开发前景分析
Analysis of grain prC~]ucllvc[~~teUlial({cv )1)tn cIi
Olt Lmcss Plal∞ u Regi~m in 202[~
第 J0卷
2020年除陇中丘陵 总人u人均
粮食产 低于 350kg 人低水平自
给标准外 ，其余 各分 将摹 l率实
现粮食 初步 自给．农 啦人 口人均
粮食 产蕈 除 陇 中 陵 区 低 于
400kg,人中度自给水平外，大部分
地区将达到 450kg1人中高水平 自
给标准。
3 黄土高原地区粮食生产发
展战略探讨
上述粮食 产潜力的估算忽
略了耕地坡度和 t壤肥力的限制，
以平整肥沃农田为基础计算 实际
上黄土高原地区耕地中约 7f)％为
地，旱地中约 7(1％的农田为5。～35
的坡耕 地 其 中地块 狭小 、坡度达
lO ～35 的梁峁斜坡地又占很大比重 ，土壤肥力低下．土壤水分状况恶劣，水土流失严重，严重制约 r粮食潜 的
开发 故上述粮食总产量潜力与人均粮食产量仅表示黄土高原地区近20年内粮食产最n，能达到的最大值和粮食
自给的最大程度，它的实现需要巨大的物质、资金和技术投入为前提 如为提高保水、保肥和保土能力，560万
hn 旱坡地改梯田需投人建设费3000元／Jmr，共需 168亿元；提高800万h 旱地土壤肥力，化肥施用量从当前的
51)～150kg／h 提高到225～30o Jmr，每年需增加化肥施用量 l3亿 以上。此外还需加大科技推广力度，提高
农民科技文化素质，创造粮食潜力开发的技术条件。因此在当前生产条件下实现该地区粮食自给的难度较大．关
中平原医 银川平原区、河套平原区、晋中盆地区、鄂尔多斯区、渭北高原医和陇东高原区等生产条件较好的地区通
过一定的物质技术投人，在近期有可能实现粮食区域自给，而其他区实现区域粮食自给的可能性 大。从粮食生
产条件来看，黄土高原地区除人均耕地面积相对较大优势外，水资源短缺、耕地质量差和农村经济落后等因素均成
为其粮食潜力开发的劣势因素。由于干旱少雨、土地瘠薄和人工物质投入少．黄土高原广大山塬旱区粮食产量低
而不稳，农民依靠粮食生产的经济收^十分微薄，如1994年坟地区农业人口人均农业产值仅754元，宁南山地区仅
360元，农民投资农田基本建设的能力不强，积极性不高。在农业人口已初步实现粮食自给的现实条僻：下，农民迫
埘希望增加经济收人 摆脱贫困，但粮食生产成本居高不下，经济效益微薄，比较效益低下．通过发展粮食生产实
现脱贫致富的难度极大。同时伴随我国加入世界贸易组织后粮食价格将进一步下跌，该地区高投入低产 的粮食
生产方式将在一定程度上受到抑制．并将阻碍前述粮食生产潜力前景分析结果的实现。长期以来该地区毁林毁
草、陡坡耕种和』 种薄收现象十分普遍，生态环境薄弱、自然灾害频繁歧为限制其粮食潜力开发的重要因素。在实
施西部大开发和建没山川秀美环境中若过分强调区域粮食自绐．无疑会增加对生态环境的压力。同时由于粮食
产经济效益差，农民生活水平难以显著改善，生活能源的缺乏会导致植被破坏加剧，不利于生态环境的长久改善
目前国家实行以粮代赈，促进>25 坡耕地退耕还林还草，有效缓解r粮食生产与生态重建的矛盾，为解决 陡坡耕
地为主的丘陵 粮食短缺问题寻求丁有效途径，对扭转“愈穷愈垦，愈垦愈穷”的生态经济恶性循环起到重要作用。
因此在 ￡产条件较差的匠陵区和山区粮食生产应服从生态环境建设的要求，在基本满足农业人口粮食需求的前提
下尽可能退耕还林还草，不宜提倡商品粮生产 在干旱高原医也应力求坡耕地退耕还林还草，在条件许可的旱平
地发展粮食生产，提供部分商品粮。在黄土高原灌溉农区应大力发展商品粮生产，建设粮食产业化基地，为区域粮
食平衡作出应有贡献 黄土高原地区的粮食生产目标应定位于保证农业人口的粮食自给．非农业人口的粮食短缺
应力求从 内外粮食市场交换解决，不宜过分强调区域粮食自给，以符合生态环境改善和经济发展的要求
参 考 文 献
I 】：5lfiOOB黄 高原地匹资源 环境遥感彖l列 缩委会 黄土高原地区资诵‘ 环境遥感调查和系列制图{i1究 M1：L象 地震．”临社，1992
2 孛 军．畅改河 陕北 北粮食 IF投的潜力与逮羟：J] 确北收业 学学报，1 999．4 39—43
3 1| 、【 Y )SS r3U艚T’ Guide r 乙⋯ 蛸 y H⋯ H~molnln，Ba~,aii，1994
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