全 文 ：白 茅 型 草 地 的 利 用 研 究
米兴华，王成国
(贵州省兴义市农业和扶贫开发局，贵州 兴义 562400)
中图分类号:S812． 8 文献标识码:A 文章编号:1007 － 1474(2015)06 － 0062 － 02
以白茅为优势种的白茅型草地是贵州天然草地
的重要组成部分，广泛分布于海拔 1 900 m 以下亚
热带河谷地区，占全省天然草地的 1 /3 以上，不仅是
草地畜牧业的物质基础，亦是维护生态环境的天然
屏障，对畜牧业经济发展和生态环境保护具有重要
的作用和意义。为了对白茅型草地进行开发与利
用，本试验在南盘江下游八渡海拔 450 m区域内，选
择具有广泛代表性的白茅型草地 6 km2 进行围栏封
育，设置气象哨观察气候因素，观测物候变化，测定
草地产量，进行为期 3 年的白茅型天然草地研究。
1 试验方法
1． 1 样方设置 在试验区域内选择有代表性的地
方，每月按 1 m × 1 m 设置 3 个样方，每个样方间隔
距离 1 000 m 以上。每年从 4 月份开始到 12 月份
止，连续 3 年重复设置观测。
1． 2 物候形态观测 根据四季变化，观测白茅的生
长、繁殖规律。
1． 3 相关数据测定 从 4 月份开始，逐月刈割测定
鲜草产量，并留存风干测定干草产量、水分和粗蛋白
质等营养物质。
1． 4 采食率测定 每月随机选择 30 头成年盘江
黄牛分厩饲喂 7 天，平均饲喂 35 kg /(d·头)，每天
早、中、晚各投草料 1 次，每天最后 1 次采食后拾
取草渣秤重，每月重复，3 年重复求出白茅型草地
牧草采食率。
2 试验结果
2． 1 物候形态 白茅属根茎状草类，主枝直立，节
间能形成垂直枝长出地面，形成连片植株，不能形成
草皮，根茎具有强大的营养繁殖能力，翌年 3 月返
青，返青后生长较快，4 月下旬孕穗开花，花期不长，
株高 30 cm，花期尽显白茅草地景观。5—7 月整个
夏季生长迅速，月均生长速度 20 cm，8 月份株高
90 cm，90 cm为白茅建群草高，100 cm株高少有分
布，10 月开始枯黄，生长天数 210 天。海拔 450 m
与海拔 1 100 m区域相比，提早 1 个月枯黄。
2． 2 鲜草产量测定 白茅型草地返青后，4—9 月
份生物量呈逐月递增趋势。9 月份 3 年平均值，海
拔 450 m鲜草产量 1 002． 5 kg /667 m2，海拔 1 100 m
鲜草产量 1 195． 3 kg /667 m2，10 月份草质老化，生
物量下降呈递减趋势。见表 1。
表 1 3 年各月份白茅型草地鲜草产量测定平均值 kg
海拔(m)
月 份
4 5 6 7 8 9 10 11 12
450 126． 1 336． 8 450． 2 484． 9 810． 4 1002． 5 886． 4 695 580． 3
1 100 116． 3 281． 5 534． 8 933． 6 1 111． 4 1 195． 3 1 265． 1 1 077． 9 945． 5
2． 2． 1 产草量与立体气候相关性:海拔 450 m区域
为阳坡，气温较高，土壤墒情较差。海拔 1 100 m区
域为阴坡，气温较凉，有雾，土址墒情良好，两地呈现
收稿日期:2015 － 08 － 22
作者简介:米兴华(1962—)，男，畜牧师，主要草地工作开发研究。
生物量显著差异。
2． 2． 2 产草量与降雨量相关性:在 3 年重复观测
中，年降雨量依次为 1344． 9、1147． 5、888． 2 mm/年。
3 年逐月随机取样测产，4—12 月累加结果各年依
次为 6554． 5、5 382． 6、4 180． 6 kg。通过以上数据
·26· 贵州畜牧兽医 2015 年 第 39 卷 第 6 期
可以看出，第 1 年降雨量多，产草量高，充分说明降
雨量的多少与白茅型草地产量呈正相关关系。
2 ． 3 营养物质测定 在海拔 450 m 区域内逐月
取样留存风干，每月样品分装送甘肃草原生态研
究所进行粗蛋白质等营养物质分析测定，结果见
表 2。
表 2 白茅型草地 4—12 月营养成分 %
营养成分
月 份
4 5 6 7 8 9 10 11 12
粗蛋白 14． 37 6． 57 4． 65 4． 80 4． 12 3． 99 3． 38 2． 22 2． 19
粗脂肪 1． 26 1． 25 1． 31 1． 45 1． 41 1． 69 1． 22 1． 21 1． 17
粗纤维 34． 66 39． 67 39． 47 39． 03 39． 69 39． 86 41． 03 41． 32 41． 86
无氮浸出物 34． 20 41． 40 38． 62 43． 57 44． 11 41． 25 41． 02 44． 70 43． 49
Ca 0． 59 0． 40 0． 42 0． 62 0． 44 0． 44 0． 41 0． 35 0． 19
P 0． 26 0． 12 0． 11 0． 07 0． 08 0． 07 0． 06 0． 06 0． 05
从留样分析结果看，4 月份粗蛋白质较高，
表现为白茅花穗的营养成分，花期后为草体本
身的营养成分。白茅型草地营养成分的动态变
化表现为随季节变化而变化，粗蛋白质、Ca、P
随着季节变化而递减，粗纤维、无氮浸出物随着
季节更替而递增，粗脂肪入冬后下降，变化呈显
著性差异。
2． 4 采食率与水分 自然状态下，在试验区域内随
机刈割取样逐月定时进行采食率和水分测定，3 年
平均值见表 3。
表 3 采食率与水分测定 %
测定内容
月 份
4 5 6 7 8 9 10 11 12
采食率 95 57 43 38 35 31 30 27 24
水分 71 67 62 61 57 53 52 39 36
白茅型草地季节变化明显，随着季节变化草体
老化水分流失，采食率下降，水分流失与采食率下降
呈正相关关系。
3 小结与讨论
3． 1 通过在南盘江下游亚热带河谷地区的观测，白
茅型草地返青早，返青后生长迅速，地上生物量大，从
7月份测定数据看，产鲜草 500 kg 左右，粗蛋白质含
量 4． 8%，采食率 38%，与其它天然草地广角度比较，
可利用价值较高，往后营养下降，采食率下降。12 月
份平均值:粗蛋白质 2． 19%，采食率 24%，可利用价
值尚存。白茅喜温暖湿润气候，其强大的根茎深入地
下交织成网，具有强大的生命力和繁殖力，可维护生
态环境，防止水土流失。因此，白茅型草地对当地畜
牧业及生态环境都具有重要意义。
3． 2 全省 42． 7 万 hm2 天然草地中，白茅型草地强
势占据 1 /3 以上，80%的天然草地土层厚度小于
20 cm 以下，75%的天然草地坡度 ＞ 25°，35°以上
草地不宜治本改良，加之投入草地的资金严重不足，
给草地畜牧业发展和环境保护提出了挑战，并决定
了天然草地改良利用发展模式。在天然草地开发利
用过程中，采取积极、稳健、可持续发展、不破坏植被
的科学措施尤为重要。综合亚热带河谷气候特点，
≥10 ℃积温 6 859 ～ 7 059 ℃ /年，降雨集中在 5—9
月份，根据白茅型草地生物习性，投入建设草地喷灌
系统，创造温暖湿润气候环境，使白茅及伴生植物处
于萌茂常态，可延长利用期和草地利用率。草地改
良以治标为主，采取重牧 －补播 －施肥 －封育组合，
生产实践中以草定畜、以畜管草、适时利用、适度利
用、合理开发、科学管控，坚持可持续发展战略，建设
低成本经济型绿色生态草地畜牧业，维护好生态，从
而建成环境良好的新常态草地生态畜牧业，是南盘
江亚热带河谷草地畜牧业发展的必然选择。
·36·贵州畜牧兽医 2015 年 第 39 卷 第 6 期