全 文 ： 文章编号:1007-4961(2003)04-0359-05
莲瓣兰艺研究
饶文芳1 ,李少峰2 ,李光红2 ,杨昆红2 ,王 军2
(1云南省大理州巍山县庙街镇农科站 ,云南巍山 672400
2大理州经济作物研究所 ,云南大理 671600)
摘要:在概述莲瓣兰生长环境 、形态特征的基础上 , 对莲瓣兰的鉴别技术 ,莲瓣兰艺中花艺 、叶艺
的赏玩作了深入的研究。提出莲瓣兰野生资源的保护和开发 , 莲瓣兰栽培 、育种 、植保是莲瓣兰
艺发展的基础;莲瓣兰艺的发展方向应以兰文化作为最终归宿。
关键词:莲瓣兰;兰艺;研究
中图分类号:S 682.31 文献标识码:A
A STUDY ON THE ART OF CYMBIDIUM LIANPAN
RAO Wen-fang1 , LI Shao-feng2 , LI Guang-hong2 ,YANG Kun-hong2 ,WAN Jun2
(1 Agrotechnical Centre of Miaojie Township ,Weishan Country , Dali , Yunnan Province 672400
2 Economic Crop Research Institute of Dali ,Yunnan Provinxe 671600)
Abstract:Studies are given to the identification techigue , flower art and leaf art based on the review on its of
Cymbidium lianpan growing environment and mophological features.And plant characteris-
tics of Cymbidium lianpan.It is pointed out that the protection and development of the plant′
s wild resources should take cultivation ,breeding and plant proteetion as the basement , and
the art of Cymbidium lianpan should finally be reached Cymbidium art.
Key words:Cymbidium lianpan;Cymbidium art;research
收稿日期:2003-02-25
作者简介:饶文芳(1971-),女 ,云南巍山人 ,农艺师 ,主要从事园艺花卉研究。
莲瓣兰(Cymbidium lianpan Tang et wang)因其花萼呈三角披针形 ,花瓣短而宽并向内曲 ,犹
似荷花的花瓣形 ,故以花喻花 ,称之为“莲瓣兰” 。莲瓣兰主要分布于滇西北一带金沙江上游以
及怒江 、澜沧江两岸的高山深谷之中 ,以大理白族自治州 、怒江僳傈族自治州 、保山地区 、迪庆
藏族自治州 、丽江地区 、四川西部邛崃山脉延伸的卧龙自然保护区 ,以及四川南部川滇交界处
的会理县分布较为集中[ 1] 。
莲瓣兰 ,叶形多呈垂曲 、斜立或直立型。叶色浓绿或黄绿 ,有光泽 ,叶脉明亮 。单株叶片一
般6 ～ 7片 ,多叶品种可达 10片以上;叶宽0.4 ～ 1.0 cm ,宽叶品种可达1.2 cm以上。叶长30 ～
80 cm。健壮成株具有 3 ～ 4片厚实的鞘壳 。鞘壳较春兰的短小 ,紧抱叶脚 ,使兰株显得挺拔飘
第18卷 第4期 河 北 林 果 研 究 Vol.18 No.4
2 0 03年1 2月 HEBEI JOURNAL OF FORESTRY AND ORCHARD RESEARCH Dec.2003
逸 ,生机盎然。
莲瓣兰大多于 8月中 、下旬开始萌发花芽 ,12月抽莛 ,翌年 1月始花 ,2 ～ 3月进入盛花期 。
莛高 20 ～ 45 cm ,莛花2 ～ 3朵 ,花径4 ～ 6 cm。花朵萼片多呈三角披针形 ,花瓣短宽向内曲 。髻
瓣上多分布有红色或紫色的斑点。雄蕊和雌蕊合生而成柱状 ,俗称“鼻头” 。
莲瓣兰按花色分 ,有红 、白 、黄 、绿 、麻壳等品种 。按花艺分 ,有梅 、荷 、水仙 、蝶花 、复色花 、
覆轮花 、缟花 、水晶花 、奇花等。按叶艺分 ,有瓜艺 、履轮艺 、缟艺 、斑艺等。兰花作为一种园艺
花卉 ,兰花种植(以城镇居民为主)已成为大理州农业生产向精细化方向发展的一个典型代表 。
为促进大理州兰花种植业的发展 ,充分挖掘滇西北特有兰种 ———莲瓣兰的资源潜力 ,将莲瓣兰
艺发扬光大 ,使之走向世界;同时加强滇西北莲瓣兰种质资源保护 ,对莲瓣兰的鉴赏 、开发利用
进行了探讨。
1 莲瓣兰的鉴赏
1.1 莲瓣兰种的鉴别
随着兰花进入流通领域成为商品 ,近年来其价格一路飞涨 ,实生草每株售价达 2 ～ 10元不
等 ,有的竟高达数百数千元以上 ,形成了“兰花无价”的市场态势 。部分兰商为牟取暴利 ,大力
发动山区农民采挖实生草拿到市场上销售。在下山实生草中 ,兰花种类较混杂 ,往往是莲瓣 、
朵香(春兰)、豆瓣(线叶春兰)、火烧兰(蕙兰)、绿兰(送春)、春剑等混杂一起 。兰花种植中 ,品
种选择是首要的一步 ,下山兰草株叶零乱 ,植株瘦弱 、残缺不全;并且朵香 、绿兰等兰种叶片与
叶柄交接处具有一环状的叶指环(俗称叶关节),鉴别起来较为容易。而莲瓣 、豆瓣 、火烧兰 、春
剑实生小草则较易混淆。作者通过多年实践 ,并结合兰艺前辈的经验 ,总结了其鉴别方法:①
莲瓣兰叶片主脉两侧各有 1条主侧脉 ,主侧脉明亮 ,边缘呈暗绿色 ,使主侧脉形如一条中间流
水 、两侧沟埂长满绿草的水沟 。在主侧脉与主脉之间 ,主侧脉与叶缘之间还有 2条次侧脉 ,但
用肉眼看不明显 。莲瓣兰根粗长圆润光亮。叶片叶质细腻 ,富弹性 ,鞘壳紧抱叶脚 ,株形紧凑 ,
鞘尖大多具润的感觉 。②豆瓣兰叶片主脉相当透亮 ,在主脉两侧各有 2条明亮凸起的主侧脉 。
主侧脉形如只有水 、没有沟埂的水沟。主侧脉与主脉间有 1条次侧脉 ,但不明亮 。主侧脉与叶
缘间有1条次侧脉 ,相当透亮。豆瓣兰叶质粗糙 ,叶片弹性差 ,鞘壳抱叶脚不紧 ,坚硬。根粗长
但根面凹凸不平 。③火烧兰叶片主脉从叶背凸起透亮 ,主脉两侧各有 1条从叶面凸起透亮的
主侧脉 ,主侧脉与主脉间有 1条凸起透亮的次侧脉 ,主侧脉与叶缘间有 2条凸起透亮的次侧
脉 ,紧靠主侧脉的次侧脉较紧靠叶缘的次侧脉粗亮 。火烧兰叶质粗糙 ,叶片弹性差 ,鞘壳尖硬
如刺 。④春剑边叶脉纹分布与莲瓣相似 ,但脉侧具有暗绿色斑 ,叶片质感粗糙 ,叶缘锯齿明显 。
1.2 莲瓣兰花艺鉴赏
莲瓣兰花朵按造型和组合的和谐美 ,并根据传统以萼形定瓣型的理论进行鉴赏。第一品
位的莲瓣兰瓣型名花是梅瓣花 。梅瓣花所必备的条件是:①花容端庄 ,结构圆结 ,质地厚实柔
润。 ②萼端宽阔呈圆形 ,萼体短(长宽比 2∶1为佳),萼基细小(约为萼端宽的 1 3)。 ③萼缘紧
边呈里扣状。④花瓣(棒)必须起兜肉质化(硬棒)。 ⑤唇瓣(舌)坚实形短而状圆 ,舌态平伸或
上翘 。第二品位的莲瓣兰瓣型名花是荷瓣花 。荷瓣形花必备的条件是:①萼片长宽之比必须
在2∶1之内 ,越接近 ,品极起高。 ②萼片必须有放角收根 ,萼缘紧边内卷。 ③花瓣(棒)肉质厚 ,
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圆实先端往内收 ,两棒瓣紧靠盖住鼻头 ,即不开“天窗” 。 ④唇瓣形大 ,允许下垂而微后卷 。第
三品位的莲瓣兰瓣型名花是水仙瓣花。水仙瓣花必备的条件是:①萼片稍长并阔大 ,状如两头
细 ,中段弧圆的梭形 。萼端可有尖锋 ,萼基要收细 。 ②花瓣(棒)必须有起兜或浅兜 ,棒瓣起兜
的水仙瓣型花才称得上“仙” 。 ③唇瓣下垂而微后卷。
其余瓣型花如竹叶瓣 、鸡爪瓣等均不入品 ,奇花类则另当别论。如剑阳蝶(萼片 1 3 ～ 1 2
蝶化)、苍山奇蝶(主萼片与棒瓣蝶化 ,全花蝶化面积达 90%以上),蝶化性状稳定 ,花色俏丽 ,
为蝶花世之珍品 。色花中的碧龙红素色彩艳丽 ,为莲瓣兰珍稀红素品种。碧玉奇素 、剑湖奇 、
碧龙奇莲 ,唇瓣花瓣化 ,为目前发现的莲瓣兰原始种之珍品 。翠晶红轮则为莲瓣兰水晶花之珍
品。
1.3 莲瓣兰叶艺鉴赏
莲瓣兰叶姿首先以矮 、短 ,兰叶疏密有致 ,婀娜多姿为美;此种叶态植株大多能够花开叶
上。其次是叶面上存在黄色 、白色 、水晶 、图斑等艺向。矮种和叶艺品往往能够出奇花 ,从而实
现花叶双艺 ,给人与此花只应天上有的美感。莲瓣兰叶艺形式主要有爪艺 、履轮艺 、缟艺(中
缟 、班缟 、片缟 、云井)、斑艺(虎斑 、蛇皮斑 、金沙 、中斑 、中透 、切斑 、绯斑 、镶嵌 、晃 、曙),以及缟
艺与斑艺同时出现的缟斑艺。水晶艺则有龙形水晶 、凤形水晶 、虎形水晶等形式 。图斑艺的基
本形式则有平滑艺 、皱纱艺 、蚀入艺 、火烧艺。
1.4 莲瓣兰名花鉴定
从下山生草或未见花的莲瓣兰草中鉴定出色花 、瓣形花或奇花则是从古至今莲瓣兰艺的
精髓所在 ,也是兰花爱好者追求的兰艺最高境界。根据《兰惠同心录》 、《岭海兰言》、《兰惠镜》
等古代兰花著作和当前兰艺界名品鉴定的经验分析:除莲瓣兰中的白花素心 ,瓣形花能在未见
花的情况下作出较准确的推断外 ,其余色花 、奇花类均难以准确鉴定 。由于任何事物均有其内
在的规律可寻 ,只要从莲瓣兰植株的整体出发去耐心探索 ,鉴定色花 、奇花类还是有章可循的 。
1.4.1 莲瓣兰素心花的鉴定 由于莲瓣兰属于春兰中的一个品系 ,故春兰素花鉴定方法仍适
用于莲瓣兰。鉴定素花品种主要是观察新芽及成株鞘壳。如果新芽鞘壳呈白色 、白绿色 、绿色
或白色鞘壳上又具深绿色的脉纹 ,除此无其他颜色 ,并且鞘壳尖部具透明的水晶嘴;成株叶质
精化内蓄 ,富有弹性 ,叶色黄绿或浅绿色 ,则定是白花素心品种无疑。如新芽呈红色 、黄色 、紫
红色等 ,并且整条芽具有水晶状的透明质感 ,经脉内不含其他色素 ,则有可能开出红素或黄素
花。
1.4.2 莲瓣兰瓣型花的鉴定 《岭海兰言》 :“叶质贵厚 ,叶色贵莹 ,叶脚贵健而坚 ,叶尾贵软而
夸 ,抗(主脉)贵浅而平 ,筋骨(叶脉)贵藏而不露 ,鞘贵直立而脚收 ,芦贵大而叶细 。”《国兰鉴定
学》 :“叶片厚重而挺拔 ,或柔实且收尾圆钝起兜清晰 ,叶面起龙形 ,叶中骨透明是希望开好的条
件。”均对鉴定瓣型花作了论述 。实践表明 ,莲瓣兰梅瓣花花芽在苞片内如桂圆核 ,叶鞘组织致
密质硬 ,鞘尖如刺 ,叶质厚重 ,叶尾圆钝或呈针尖状 。莲瓣兰(♀)与豆瓣(♂)杂交所得后代 ,以
及矮种带高瓢叶开出梅瓣花的可能性较大。莲瓣兰荷瓣花 ,花芽在苞片内形如橄榄 ,假鳞茎粗
大圆实 。新芽第 1片叶鞘圆钝 ,紧抱兰株根部 ,鞘尖里扣起兜 ,而上部叶鞘外伸 ,叶片肥阔厚
实 ,收根 ,叶尖圆钝。
1.4.3 莲瓣兰奇花的鉴定 从植物学的角度讲 , “花是叶的变态” 。鉴定奇花应根据《全息生
物学》的生物全息律:生物体上一个全息胚的各个部位都分别在整体或其他全息胚上有各自的
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对应部位;全息胚的一个部位 ,相对于该全息胚的其他部位 ,与整体或其全息胚上其所对应的
部位生物学性质相似程度较大;各部位在一全息胚的分布规律与各对应部位在整体或其他全
息胚的分布规律相同;在生长轴线连续的两个全息胚 ,生物学性质相似程度最大的两端总是处
于相隔最远的位置 ,从而总是对应的两极联在一起[ 2] 。由此以假鳞茎为中心 ,根部出现鹿角状
根 、鸡爪状根 、树枝状根以及多分节根 ,则有可能开出多瓣多舌奇花。同时 ,片数达 10片以上
的多叶草 ,叶形 、叶齿 、叶尖形态 ,叶背主脉长毛刺以及叶片具有水晶斑 、缟 ,叶片蝶花等均有开
蝶花 、水晶奇花的可能。奇花的颜色则由新芽鞘壳上经脉所含色素定论。
2 莲瓣兰的开发利用
根据目前的文献资料 ,莲瓣兰主要分布于滇西北一带的崇山峻岭之中 。《南中幽芳录》载 ,
公元 1393年宝姬就在点苍山尖底峰脚下中岳溪北建兰苑 ,并携童子走遍三迤群山巨川 ,广罗
幽兰 。当时大雪素就已在段氏宫庭中有栽培 ,成为段氏名花 。进入 20世纪 80年代初期 ,随着
我国经济的繁荣发展 ,兰花栽培引起了人们的重视 。通过几年的无序采挖 ,大理州主产莲瓣兰
的大理苍山 、云龙检槽 、巍山五印 、弥渡九顶山 、剑川老君山 、鹤庆马耳山等地区的莲瓣兰野生
资源遭到了极大的破坏。如今 ,莲瓣兰实生小草在以上山区已难寻其芳踪 。在大理州 ,目前莲
瓣兰已形成主要由坝区人工栽培 、山区野生资源极少的局面。保护和开发莲瓣兰种质资源已
成为一项迫在眉睫的工作 。在这方面 ,以洱源县碧龙兰苑(中国莲瓣兰样品园)苑主李映龙先
生为代表的一批有识之士 ,做出了卓有成效的贡献。他们已将莲瓣兰的保护开发上升到兰文
化的艺术境界 ,重现了“华容婀娜 ,令我忘餐(曹植《洛神赋》)的兰花艺术美 。
3 当前莲瓣兰开发面临的主要问题
3.1 莲瓣兰野生资源的保护
野生莲瓣兰发展主要以有性繁殖为主。有性繁殖以及野生状态下不同的生态环境 ,造就
了莲瓣兰物种性状的生物多样性 ,对该物种的繁衍起到了有效的保护作用 。目前 ,由于野生莲
瓣兰被无序采挖 ,山区种质资源趋于浩劫净尽。而人工栽培则以无性繁殖为主 。人工栽培由
于生态环境较单一化 ,这必然阻碍莲瓣兰性状遗传的多样性 ,不利于该物种对自然环境的选择
和自身的发展。因此 ,各级政府及有关职能部门应尽快出台相应的文件 、措施 ,加强山区野生
莲瓣兰资源的保护。
3.2 莲瓣兰物种的研究
莲瓣兰作为一种优秀的园艺花卉 ,目前在大理州对其生存环境 、物种保护 、栽培 、育种 、植
保技术等方面的研究还是一片空白 。很多下山生草就因为生存环境变化和人们的栽培技术不
过关 ,在栽种过程中中途夭折 。并且人工栽培花朵往往难于受粉结实 ,有性繁殖受到遏制 ,不
利于该物种的生存繁衍。因此 ,为保护莲瓣兰这一物种资源 ,在各级政府的领导下 ,有关农业
科研部门应及时行动起来 ,加强这方面的工作 。
3.3 莲瓣兰艺的研究应上升到兰文化的境界
河姆渡遗址出土的陶器上虾脊兰刻画图案证明 ,我国早在史前就具有兰文化。《左传·宣
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公三年》载 ,郑穆公因兰而生 , “刈兰而卒” 。孔子有感于兰独生于幽谷 ,不以无人而不芳 ,援琴
鼓之作《猗兰操》 。兰花因其株形典雅 ,花姿优美 ,叶态脱俗 ,幽香四溢 ,尤如来自天籁 。人们在
鉴赏兰花时已不仅仅将其作为一种植物 ,通过心灵的感受 ,已将其塑造成了一种文化 ———兰文
化。莲瓣兰作为中国春兰的优秀代表种 ,通过多年的开发 、宣传 ,目前已为东南亚及国内众多
兰艺家所接受和喜爱 。这是莲瓣兰的骄傲 ,亦是滇西北人民的幸事 。在莲瓣兰的保护开发研
究中 ,不能以兰论兰 ,而应将莲瓣兰艺上升到兰文化的境界[ 3] ,使莲瓣兰艺成为人们精神世界
美的享受 。使大理的山山水水再现“猗猗秋兰 ,植彼中阿”(张衡《怨篇》)的洞天美景 。
参考文献:
[ 1] 许东生.中国兰花栽培与鉴赏[M] .北京:金盾出版社 , 2000.
[ 2] 张颖清.全息生物学[M] .北京:高等教育出版社 , 1989.
[ 3] 周建忠.兰文化[M] .北京:中国农业出版社 , 2001.
(编辑 潘秀华)
(上接第 358页)
2.3.6 适当早采 黄金梨的成熟期在河北辛集市为 8月下旬至 9月上旬 ,此时正值雨季 。适
当早采可减少连阴雨对黄金梨的不利影响 ,是避免锈点形成的有效方法。但采收过早会降低
果实的内在品质 ,因此应掌握好时机 ,一般 8月下旬开始选摘即可 。涂抹梨果膨大剂的黄金梨
采收期应提前10 ～ 15 d ,即 8月 10日左右采收为宜 ,这时采收的梨锈果率低 ,而其品种特性也
以基本表现出来 ,不至于降低其果实品质。采收过晚虽果实内在品质有所提高 ,但锈果率明显
升高 ,商品果率下降 ,反而不利 。
2.3.7 病虫防治 梨木虱 、黄粉虫 、康氏粉蚧等入袋害虫是主要的致锈源 ,应重点防治 。防治
上应以前期预防为主 。3月中旬和 3月下旬应各喷 1次 3 ～ 5度的石硫合剂 ,减少病虫基数 。
开花后至套袋前为减少药害发生 ,最好喷1次药 ,套袋后应经常检查入袋害虫情况 ,及时防治 ,
喷药应周到严密 ,不留死角。
3 小结
黄金梨果锈的发生是由多种因素综合作用的结果 ,因此 ,在防治时必须弄清它的主要原
因 ,采取相应的综合防治措施 。任何单一的防治方法都不可能有较好的防治效果。
参考文献:
[ 1] 郗荣庭.中国鸭梨[M] .北京:中国林业出版社.1990.
[ 2] 于绍夫.黄金梨栽培技术[M] .济南:山东科学技术出版社.2000.
(编辑 刘彦琴)
363 第 4期 饶文芳等:莲瓣兰艺研究