全 文 ：·研究简报· 北方园艺２０１３（０５）：３０～３２
第一作者简介：叶景学（１９７１－），男，硕士，副教授，研究方向为设施
栽培生理。Ｅ－ｍａｉｌ：ｙｅｊｉｎｇｘｕｅ２００２＠１２６．ｃｏｍ．
责任作者：孙桂波（１９７３－），女，博士，副研究员，研究方向为药用植
物资源。
基金项目：长春市科技局科技计划资助项目（２０１１２３４）。
收稿日期：２０１２－１０－２３
蒲公英种子发芽特性研究
叶 景 学１，齐 义 杰１，王 大 伟１，孙 桂 波２
（１．吉林农业大学 园艺学院，吉林 长春１３０１１８；２．中国医学科学院 药用植物研究所，北京１０００９３）
摘 要：以蒲公英种子为试材，研究了其种子休眠特性及温度、光照强度和土壤覆盖厚度对
种子发芽能力的影响。结果表明：蒲公英种子不存在休眠现象，在１０～２５℃之间均能发芽，发芽
适宜温度为１５～２０℃，不同的光照强度对蒲公英种子发芽没有明显影响，覆盖土壤有利于幼苗生
长，适宜的覆土厚度为０．５～１．０ｃｍ。
关键词：蒲公英种子；休眠；温度；光照；覆盖厚度；发芽率；发芽指数；发芽势
中图分类号：Ｓ ６４７ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００１－０００９（２０１３）０５－００３０－０３
蒲公英（Ｔａｒａｘａｃｕｍ ｍｏｎｇｏｌｉｃｕｍ Ｈａｎｄ．－Ｍａｚｚ）属菊
科蒲公英属植物，是一种常见的野生蔬菜，其营养丰富，
也是一种重要的中药。目前，世界各国相继研发的蒲公
英产品有蒲公英咖啡、蒲公英根粉、蒲公英花粉、蒲公英
饮料及蒲公英酒等，我国则以蒲公英为主要原料开发了
蒲地蓝、蒲公英颗粒等多种疗效确切的中成药。在日本
和欧洲已人工培育出叶片大而厚的蒲公英栽培品种，我
国野生蒲公英引种驯化栽培研究工作也取得了一定的
进展［１］。该试验在前期工作的基础上，研究了蒲公英种
子在不同温度、光照、土壤条件下种子的萌发及幼苗生
长特性，以期为蒲公英人工栽培和野生蒲公英引种驯化
及育种提供理论依据。
１ 材料与方法
１．１ 试验材料
供试蒲公英种子来源于吉林农业大学校园。种子
采集之后，在室内放置１ｄ，搓掉种子尖端的绒毛，
不一，为安全起见，在盆地偏南的地域最好还是要注意
当地的年低温量和具体环境条件先进行引种试验来
决定。
参考文献
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Ｓｔｕｄｙ ｏｎ Ｃｈｉｌｉｎｇ Ｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔ ｏｆ‘９０－４－３３’Ｐｅａｃｈ ｉｎ
Ｔｈｒｅｅ Ａｒｅａｓ ｏｆ Ｓｉｃｈｕａｎ Ｂａｓｉｎ
ＬＩ Ｗｅｎ－ｇｕｉ，ＤＥＮＧ Ｊｉａ－ｌｉｎ，ＺＨＡＮＧ Ｑｕａｎ－ｊｕｎ，ＺＨＯＮＧ Ｂｉ－ｆｅｎｇ
（Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ，Ｓｉｃｈｕａｎ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｃｈｅｎｇｄｕ，Ｓｉｃｈｕａｎ ６１００６６）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔａｋｉｎｇ‘９０－４－３３’ｐｅａｃｈ ａｓ ｍａｔｅｒｉａｓ，ｔｈｅ ｃｈｉｌｉｎｇ ｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔ ａｎｄ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｃｈｉｌｉｎｇ ｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔ ｍｏｄｅｌ ｗｅｒｅ
ｓｔｕｄｉｅｄ ｉｎ ｔｈｅ ｗｅｓｔ Ｓｉｃｈｕａｎ，ｍｉｄｄｌｅ Ｓｉｃｈｕａｎ ａｎｄ ｓｏｕｔｈ Ｓｉｃｈｕａｎ ｉｎ ｔｈｅ ｓａｍｅ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ａｎｄ ｓａｍｅ ｐｅａｃｈ
ｖａｒｉｅｔｉｅｓ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｂｅｓｔ ｃｈｉｌｉｎｇ ｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔ ｍｏｄｅｌ ｗａｓ Ｕｔａｈ ｍｏｄｅｌ ｉｎ ｔｈｅ Ｓｉｃｈｕａｎ ｂａｓｉｎ，ａｎｄ ｓｔａｒｔｉｎｇ
ｔｉｍｅ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ｏｆ ｔｈｅ ｍｏｄｅｌ ｗｅｒｅ ａｎａｌｙｚｅｄ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｐｅａｃｈ；ｃｈｉｌｉｎｇ ｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔ；ｍｏｄｅｌ；Ｓｉｃｈｕａｎ ｂａｓｉｎ
０３
北方园艺２０１３（０５）：３０～３２ ·研究简报·
备用。
１．２ 试验方法
１．２．１ 蒲公英种子休眠特性的研究 设置２个处
理，分别为采收２ｄ的种子和采收６０ｄ的种子，采用
纸床发芽法。纸床是用直径为９ｃｍ的培养皿内铺２
层发芽滤纸制成。将发芽床用水打湿，种子均匀撒播
在纸床上，放入恒温培养箱中，温度设置为２０℃，培
养１０ｄ，设置３次重复，每个重复１００粒种子。观察
发芽情况，当胚根突破种皮，能正常生长成幼苗则计
为发芽种子。用以研究蒲公英种子是否具有休眠特
性，了解种子的发芽特性。
１．２．２ 温度对种子发芽力的影响 分别设置１０、１５、２０、
２５、３０℃５个处理，每个处理１００粒种子。采用纸床发芽
法，具体方法同１．２．１。每处理３次重复。将放有蒲公
英种子的培养皿放入恒温培养箱中培养１０ｄ，观察发芽
情况，记录发芽数量。
１．２．３ 光照强度对种子发芽特性的影响 利用不同的
覆盖层数调节光照强度，设置５个处理，用黑色地膜分
别设置４种处理：覆盖１层、覆盖２层、覆盖３层、不覆
盖，以完全黑暗为对照，每处理设置３次重复。在温度、
湿度条件相同的情况下，采用纸床发芽方式培养１０ｄ，
方法同１．２．１。
１．２．４ 土壤覆盖厚度对种子发芽特性的影响 选用园
田土，测定土壤的ｐＨ为７．０，对土壤进行消毒处理，用
硬塑料发芽盒作为发芽器皿，在发芽盒内铺３０ｍｍ厚土
壤做成发芽床，设置３个处理：覆土１ｃｍ（处理１）、覆土
０．５ｃｍ（处理２）、不覆盖（处理３）和１个纸床发芽的对
照，每处理３次重复，将发芽床放于室内，培养３０ｄ，每天
浇水１次，细心观察，记录出苗的时间，了解土壤覆盖厚
度对种子发芽特性的影响。观察幼苗生长速度，根系发
达程度。
１．３ 项目测定
蒲公英种子发芽指标计算方法为［２－３］：发芽率＝１０ｄ
内发芽的种子数／供试种子数×１００％；发芽势＝６ｄ内
发芽的种子数／供试种子数×１００％；发芽指数（Ｇｉ）＝
ΣＧｔ／Ｄｔ（式中Ｇｔ为在第ｔ天种子的发芽数，Ｄｔ为相应
的发芽天数）。
２ 结果与分析
２．１ 蒲公英种子休眠特性研究
由表１可知，蒲公英种子在采收后没有休眠现
象，并且新采收的种子发芽率非常高，平均达到
９３．３％；存放６０ｄ后的种子在发芽指数、发芽率、发
芽势等方面都表现出略有下降的趋势。２个处理种
子发芽的高峰期均在培养的第４～６天，８ｄ以后没有
种子发芽。
表１ 蒲公英种子休眠特性
种子贮藏时间／ｄ 发芽指数 发芽率／％ 发芽势／％
２
６０
１０．３７
１０．１８
９３．３３
９１．６７
７６．３３
７６．００
２．２ 温度对蒲公英种子发芽特性的影响
由表２可知，蒲公英种子在１０～２５℃之间均能发
芽；在１５、２０℃条件下，蒲公英种子发芽率都很高，均在
９０％以上，二者间不存在显著性差异。在２５℃时发芽率
偏低，为６９．７０％，极显著低于１５和２０℃２个处理。在
１０℃条件下，经过１０ｄ培养，发芽率与其它处理相比存
在极显著的差异，在生产中没有应用价值。温度过高也
不利于蒲公英种子发芽，当处理温度为３０℃时，由于温
度过高，种子完全不能萌发，说明蒲公英种子可能会因
为温度过高，而促使蒲公英种子进入热休眠状态。
表２ 温度对蒲公英种子萌发的影响
发芽温度／℃ 发芽率／％ 发芽指数
１０ １９．００ｃＣ １．９０ｃＣ
１５ ９０．３３ａＡ ９．０７ａＡ
２０ ９１．６７ａＡ ９．１７ａＡ
２５ ６９．７０ｂＢ ７．１７ｂＢ
３０ ０．００ｄＤ ０．００ｄＤ
注：表中大写字母表示０．０１水平差异显著性，小写字母表示０．０５水平差异显著
性。下同。
２．３ 光照强度对蒲公英种子发芽特性的影响
由表３可知，光照强度从没有遮盖物时的２ ８００ｌｘ
到完全遮光，发芽率相差仅为４％，而且发芽率最低的并
不是完全遮光的处理，说明光照的强弱对蒲公英种子的
发芽率没有明显影响。通过对幼苗的观察可以发现，采
用纸床发芽光照强度越低的处理胚根越细长，根毛越
少，而完全遮光的处理表现更为显著。没有覆盖的处理
幼苗胚根粗壮，根毛茂盛。从而可知，光照虽然不会影
响到蒲公英种子的发芽率，但光照的强弱对蒲公英幼苗
质量有一定的影响。
表３ 不同光照强度对种子发芽率的影响
遮光措施 发芽率／％
差异显著性
５％ １％
胚根生长状态
覆盖１层 ８９．００ ａ Ａ 胚根粗壮，根毛茂盛
覆盖２层 ９１．００ ａ Ａ 胚根粗壮，根毛茂盛
覆盖３层 ８７．００ ａ Ａ 胚根细弱，根毛少
不覆盖 ８８．００ ａ Ａ 胚根粗壮，根毛茂盛
完全无光 ８８．３３ ａ Ａ 胚根细弱，根毛少
２．４ 土壤覆盖厚度对发芽特性的影响
由表４可知，在土壤ｐＨ ７．０时，试验开始第２天，
１３
·研究简报· 北方园艺２０１３（０５）：３０～３２
用纸床发芽的对照最先有种子萌发，第４天，没有土壤
覆盖的处理有种子萌发，覆盖０．５ｃｍ厚土壤的处理在第
８天开始有幼苗出土，出苗整齐，覆盖１ｃｍ厚土壤的处
理发芽时间更晚，在试验开始第１１天才有种子发芽。
在土壤中蒲公英种子的发芽势和发芽率有明显的降低。
在对种子发芽指数进行比较时，发现在试验开始１０ｄ
内，土壤覆盖厚度为１ｃｍ的处理，发芽指数为０。覆盖
厚度为０．５ｃｍ的处理发芽指数为２．７０，覆盖１ｃｍ与覆
盖０．５ｃｍ的处理间幼苗质量没有明显差异。说明对于
蒲公英种子，土壤覆盖厚度为０．５ｃｍ时更有利于种子发
芽。
表４ 土壤覆盖厚度对蒲公英种子发芽的影响
处理 发芽指数
差异显著性
５％ １％
发芽率
／％
差异显著性
５％ １％
发芽势
／％
纸床发芽
覆土１ｃｍ
覆土０．５ｃｍ
不覆土
９．００
０．００
２．７０
４．９０
ａ
ｄ
ｃ
ｂ
Ａ
Ｄ
Ｃ
Ｂ
９０．３３
７０．６７
７１．００
８１．３３
ａ
ｃ
ｃ
ｂ
Ａ
Ｃ
Ｃ
Ｂ
７４．００
０．００
０．００
２１．３３
对于不同的土壤覆盖厚度，在０．５和１ｃｍ ２种条件
下种子萌发后均能健康生长，生长速度很快，叶片颜色
正常；没有覆盖的处理，发芽率稍高，幼苗根毛多数裸露
在土壤外部，吸取营养的能力很低，植株生长速度缓慢，
叶片颜色较淡，胚根细长，有很明显的弯曲现象，根系不
发达。说明在土壤覆盖０．５和１ｃｍ时，均可获得优质幼
苗，二者幼苗质量没有明显差异。
３ 讨论与结论
在１０、２５℃时，蒲公英种子发芽指数低，严重影响了
种子的萌发。１５～２０℃条件下发芽指数相差不明显，未
达到显著水平。因此，以１５～２０℃为发芽的最适合温
度，这与叶景学等［１］的研究结果相一致。该试验表明，
野生蒲公英种子在采收后不存在休眠期，这与金伊洙
等［３］的研究结果相同，而长时间贮藏可能降低蒲公英种
子的发芽能力。在３０℃高温条件下，蒲公英种子完全不
萌发，这可能是由于温度过高促使蒲公英种子进入了热
休眠状态；不同的光照强度对种子萌发没有明显的影
响；土壤覆盖厚度对蒲公英种子发芽能力具有一定的影
响，采用覆土处理发芽率下降，是因为种子发芽出土需
要一个过程，覆土催芽统计的是出苗，而非真正意义上
的发芽，因而是统计方法上的差异，而非处理所造成的。
试验结果表明，蒲公英种子不存在休眠现象，在
１０～２５℃之间均可发芽，在１５～２０℃时，蒲公英种子发
芽速度快，发芽率高，发芽高峰期在第４～６天。不同的
光照强度对蒲公英种子发芽没有明显的影响，在土壤覆
盖厚度为１．０、０．５ｃｍ和不覆盖土壤３种条件下，覆土
０．５ｃｍ时发芽速度较快，幼苗质量好，叶片颜色鲜艳，后
期成长速度较快；覆土１．０ｃｍ时，幼苗出土时间比覆土
０．５ｃｍ晚３ｄ，质量没有明显差异；没有覆盖土壤的处理
幼苗胚根不发达、纤细、根毛稀少，多数裸露在土壤外
面，后期生长缓慢。
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ｉｌｕｍｉｎａｔｉｏｎ ｉｎｔｅｎｓｉｔｙ ａｎｄ ｍｕｌｃｈｉｎｇ ｓｏｉｌ ｏｎ ｓｅｅｄ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ａｂｉｌｉｔｙ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ Ｔａｒａｘａｃｕｍ
ｍｏｎｇｏｌｉｃｕｍｓｅｅｄｓ ｄｉｄｎ’ｔ ｄｏｒｍａｎｔ，ａｎｄ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｗａｓ ｆｒｏｍ １０℃ ｔｏ ２５℃，ｓｕｉｔａｂｌｅ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｏｆ
Ｔａｒａｘａｃｕｍ ｍｏｎｇｏｌｉｃｕｍｓｅｅｄ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｗａｓ １５～２０℃．Ｉｌｕｍｉｎａｔｉｏｎ ｉｎｔｅｎｓｉｔｙ ｄｉｄｎ’ｔ ａｆｅｃｔ Ｔａｒａｘａｃｕｍ ｍｏｎｇｏｌｉｃｕｍ
ｓｅｅｄ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ．Ｍｕｌｃｈｉｎｇ ｓｏｉｌ ｈａｄ ｂｅｎｅｆｉｔ ｔｏ ｔｈｅ ｓｅｅｄｌｉｎｇ ｇｒｏｗｔｈ ｏｆ Ｔａｒａｘａｃｕｍ ｍｏｎｇｏｌｉｃｕｍ，ａｎｄ ｓｕｉｔａｂｌｅ ｍｕｌｃｈｉｎｇ
ｔｈｉｃｋｎｅｓｓ ｗａｓ ０．５～１．０ｃｍ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｔａｒａｘａｃｕｍ ｍｏｎｇｏｌｉｃｕｍｓｅｅｄｓ；ｄｏｒｍａｎｃｙ；ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ；ｌｉｇｈｔ；ｍｕｌｃｈｉｎｇ ｔｈｉｃｋｎｅｓｓ；ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｒａｔｅ；ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ
ｉｎｄｅｘ；ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｐｏｔｅｎｔｉａｌ
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