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冬季大棚蒲公英立体栽培技术



全 文 :北方园艺2015(08):51~52 菜园·栽培技术·
作者简介:潘虹(1974-),女,本科,农艺师,现主要从事农业技术推
广与农业新技术田间实验示范等工作。E-mail:pyzf256@
163.com.
收稿日期:2015-01-22
DOI:10.11937/bfyy.201508015
冬季大棚蒲公英立体栽培技术
潘   虹
(黑龙江省鸡西市鸡东县平阳镇农业技术综合服务中心,黑龙江 鸡西158221)
中图分类号:S 647 文献标识码:B 文章编号:1001-0009(2015)08-0051-02
  蒲公英(Herba taraxaci)属菊科多年生草本植物,俗
称婆婆丁、黄花地丁、地丁、蒲蒲苗等,全草可入药,具有
清热解毒、消痈散结等功效。除药用外,蒲公英嫩苗及
嫩叶可生食、凉拌、炒食、做汤、盐渍咸菜等,是一种很有
开发利用价值的医疗保健型蔬菜。近年来人们对蒲公
英的需求量越来越大,野生蒲公英由于采收时间短,产
量远远满足不了人们的需求,发展人工栽培势在必行。
尤其在北方冬季食用新鲜蒲公英,价格是普通蔬菜的3倍
以上。平阳镇永隆村大棚黄瓜种植面积84hm2,在育苗
期及黄瓜生长前期,大棚空间及热能利用率低,资源浪
费。大棚立体蒲公英栽培可以充分利用这些资源,增产
增收效益可观,市场前景十分广阔。
1 品种选择
选择大叶蒲公英品种,其株型肥大,商品性好,对温
度的适应性广,既耐寒又耐热,同时耐旱、耐盐碱、抗湿、
耐阴,比较适合北方冬季大棚种植。
2 栽培方式
采用立体栽培方式,所谓立体就是充分利用大棚的
立体空间,用架子将大棚分为2层,下层黄瓜育苗,上层
移栽上蒲公英,黄瓜定植长大后撤去上层,黄瓜生长不
会受到影响,又可以充分利用大棚的光能和热能,抓住
早春市场蒲公英短缺、价格高的有利时机获得不菲的收
益,大大提高大棚的经济效益。
3 栽培方法
3.1 选地做床
选疏松、肥沃、湿润、排水良好的沙质土壤种植。深
翻20~25cm,整平耙细,做成长10~20m、宽1.2~1.5m、
高15cm的畦,或做成45cm宽的小垄种植。每667m2
施有机肥4 000~4 500kg,过磷酸钙15kg,均匀地撒入
畦内。
3.2 播种
3.2.1 种子处理 播期7—8月,将种子置于50℃水中
浸种20~24h后,再用清水洗2~3遍,放于25℃下催芽
2d即可播种。
3.2.2 播种方法 采用条播。在畦面上按行距25~
30cm开浅横沟,沟宽10cm,种子播下后覆土2~3mm,
播种时将种子与适量细沙混匀,使播种均匀,播种后稍
加镇压。播种量5g/m2。播种后盖草保温保湿,出苗时
揭去盖草,约7~10d即可出苗。
3.3 移栽
3.3.1 配制营养土 选择结构好,疏松、通气、透水、肥
力高的田土40%,腐熟马粪或草炭40%,10%优质粪肥,
10%炉灰,0.3%磷酸二铵。
3.3.2 移苗 当苗长到10~15cm高时挖出,大小分
级,剪掉3/4叶片,将苗垂直栽入,土不埋心,定植在营养
钵中,每钵1株,弱小子苗也可每钵2~3株。
3.4 田间管理
3.4.1 中耕除草 出苗后每10d左右中耕除草1次,
直到封垄为止。封垄后可人工拔草,并进行间苗,间苗
株距为3~5cm。
3.4.2 病害防治 蒲公英的常见病害主要有叶柄病,发
病前期可喷1∶1∶120的波尔多液,或喷50%甲基托布
津800~1 000倍液防治。
3.4.3 肥水管理 出苗后和分苗后根据土壤墒情适当
浇水并及时防出杂草。
3.5 休眠与简易储存
于10月下旬浇1次“封冻水”(即白天化,晚上冻),
这时蒲公英的根已由钵底的空扎入地面的土中,需将钵
体移动一下,将扎入土中的根端开,促进植株进入休眠。
11月6—7日蒲公英的叶已枯萎,植株休眠后就地覆盖
草苫等,防止风干;也可集中堆积于背风处,然后覆盖草
苫等物,储存,以备冬季温室生产使用。
3.6 冬季温室分期分批进行立体栽培
根据市场需求,可以提前25d左右将储存的蒲公英
(带钵)清除枯叶后移入温室,紧密放在生产的地方,地
面、架上、已种作物的行间均可。1d后化冻,随即浇1次
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·栽培技术·瓜园 北方园艺2015(08):52~53
  
第一作者简介:梁国婷(1984-),女,山东寿光人,硕士,讲师,研究
方向为发育生物学。E-mail:1246159897@qq.com.
收稿日期:2015-01-19
DOI:10.11937/bfyy.201508016
寿光刘旺甜瓜高效栽培技术
梁 国 婷1,部 建 雯2
(1.潍坊科技学院 贾思勰农学院,山东 潍坊262700;2.山东农业工程学院 食品科学与工程系,山东 济南250100)
中图分类号:S 652 文献标识码:B 文章编号:1001-0009(2015)08-0052-02
  寿光市刘旺社区是远近闻名的甜瓜种植村,其生产
的刘旺甜瓜皮薄瓤红、香脆可口、甜而不腻,受到了广大
消费者的青睐。刘旺甜瓜富含糖类、蛋白质、胡萝卜素、
维生素B1、维生素B2、烟酸、柠檬酸、钙、磷、铁等元素,具
有生津解渴、保护肝脏、驱杀蛔虫等功效。刘旺甜瓜的
价格是普通甜瓜的6~7倍,收益是蔬菜的10~15倍,为
当地菜农带来了巨大的经济效益。刘旺甜瓜正成为农
民“钱袋子”里名符其实的“金元宝”。
刘旺甜瓜是寿光的地方品种。寿光菜农在传统种
植的基础上,结合现代先进的生产技术,严格按照无公
害蔬菜生产标准,形成了一套完整的刘旺甜瓜高效栽培
体系,并成立了富民专业合作社,辐射带动周边村庄发
展刘旺甜瓜种植。目前,刘旺甜瓜的总生产面积达到了
80hm2,年生产总量突破7 000t,在供应国内北京、上海、
广州等市场的同时远销韩国、日本、俄罗斯等国家。
刘旺甜瓜一般在温室内种植,生长期为3~4个月,
1年可以种植3茬。早春茬1月下旬播种育苗,3月上中
旬定植;秋延后茬7月下旬播种育苗,8月中旬定植;冬
春茬11月下旬播种育苗,12月下旬定植。现将其栽培
技术总结如下。
1 品种选择
选择当地甜瓜品种“锦玉甜瓜”。
2 整地施肥
甜瓜对土壤的适应性较强,最适的土壤pH值范围
为7.0~7.5,以土层深厚、通透性好的砂土或壤土为宜。
刘旺甜瓜一般采用大棚种植的方法,清理前茬作物后,
667m2施腐熟的有机肥(一般选择豆粕、鸡粪、猪粪等)
7 000kg左右,深耕25~30cm后,混合均匀,用耙子耧
平。刘旺甜瓜忌重茬,如果前茬作物为瓜果类蔬菜则需
要经过7月份的高温闷棚,来破除连作障碍。
3 播种及育苗
3.1 浸种催芽
  选择颗粒饱满有新鲜感的种子,日晒2~3d以破
除种子休眠,并增加吸水力。先用55~60℃温水浸种
10min,不断搅拌水温降至25~30℃时,继续浸种4h
左右,将浸好的种子捞出晾干,用湿纱布包好置于25~
30℃条件下催芽。催芽过程中每天用温水冲冼1~2次,
大约17~20h即可出芽,当种子出芽率达到80%以上
时,选取出芽饱满的种子进行播种。
3.2 播种
刘旺甜瓜一般采用营养钵育苗,在播种前先浇透底
水,在每个营养钵内播种1粒催芽好的种子,然后在上
面覆上1层1.0~1.5cm的营养土,轻轻压实即可
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透水,水渗下后覆盖1遍土,待蒲公英返青后再浇水,以
后正常管理。
3.7 适时采收
蒲公英充分长足时,顶芽由叶芽变为花芽,个别植
株顶部见到花蕾时采收。采收时间以早晨3:00—5:00最
佳。刀割收获的采收后7~10d内不要浇水,以防烂根。
一般蒲公英可收获2~3茬。
4 经济效益分析
冬季大棚蒲公英立体栽培,不用单独建棚、单独加
热,减少成本;还可以根据市场需求灵活生产,提高价
格;更重要的是棚式立体栽培蒲公英填补了鸡东地区冬
季野生蒲公英供应短缺的问题。可以给饭店、酒店、菜
市场提供绿色无污染、无公害的绿色蔬菜。不仅满足了
消费者的需求,也给生产者带来了可观的经济效益。
5 结论
试验、示范结果表明,蒲公英棚式立体栽培占地时
间短,投入成本低,不影响棚内蔬菜生产,采收次数多,
生产灵活,空间利用率大,经济效益潜力大。为了发展
高效农业,实现农民增产、增收,冬季大棚蒲公英立体栽
培技术是一项很实用的技术。
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