全 文 ：九寨沟食虫植物
— 黄花狸藻
杨 剑 波
风光旖旎的九寨沟是天然的 “ 植物王国 ” 。
这里不但有三尖杉 、 红豆杉 、 领春木等珍贵稀有
植物 , 还有一种食虫植物— 黄花狸藻 ( U , ; i -: u l 。 , i a a u , e a )
黄花狸藻的花冠呈唇形 ,黄色 。它是玄参目 ,
狸藻科 , 狸藻属中的一年生沉水草本植物 。 它
不但能通过光合作用来合成自身生长发育所需
要的有机养料 ,而且还能够捕食水中小虫 , 从中
摄取养料 。 所以 ,狸藻属于食虫植物 。
狸藻为什么要捕食水中小虫子呢 ? 狸藻生
长在缺乏氮素的湖泊中 , 湖底土壤呈酸性 ;狸藻
的根系不发达 , 要从缺乏氮素的环境中吸收到
足够而且是必需的养料很 困难 。 因此 , 狸藻在
漫长的进化过程中 , 逐渐产生 了具有捕虫和食
虫的独特形态结构与本领 , 以从捕获的虫体中
摄取氮素营养 , 弥补环境养料不足 。
那么 ,狸藻又是怎样捕食水中小虫子的呢 ?
狸藻是世界上 目前已知的形体最小 的 食 虫 植
物 。 其茎细长 , 多分枝 ;互生叶呈羽状 , 常常裂
成许多丝状的裂片。 靠近裂片基部着生有呈囊
状的小休 ,即捕虫囊 。 它是叶变态而形成的 ,这
就是狸藻的捕虫器或叫捕虫叶 。
狸藻捕虫器的 口处有盖 , 只能向里开 。 口
处还有腺毛— 蜜腺 , 能分泌蜜汁 , 用来引诱小虫子。 囊内生有消化腺 , 它分泌的消化液中含
有多种消化酶 , 如过氧化物酶 , 脂肪酶 ,淀粉酶 ,
蛋白酶等等 。 用来分解 、 消化虫休 。 水中小虫
一旦触及囊口 处伸着的腺毛 , 那呈半瘪状的捕
虫器接到腺毛传来的信息 , 瞬间便膨胀变大形
成一个空体 , 于是囊内压力变小 , 口处的盖打
开 , 小虫立即随水流入囊内 , 盖子马上关闭 。 若
虫体较大不能全部进人囊内时 , 只吞食其头或
尾部 , 或一个捕虫器吞食头部 , 另一个吞食尾
部 。 小虫子进入捕虫器之后 , 消化腺开始慢慢
分泌消化液 , 在其消化酶的作用下 ,将虫体逐渐
分解 、 消化 、 吸收完之后 ,盖才打开 ,捕虫器将其
内的水及虫体残渣挤出又恢复成半瘪状态 , 伸
出腺毛等待着又一个小虫的到来 。
从万寿菊中提取香精油
万寿菊 ( T ag o et , P o t耐 。 ) 是一种适 应 性
强的一年生草本植物 , 各地多作花卉栽培 , 温带
地区花期 6一 9 月 ,果期 8一 10 月 , 生长期长达
180 天左右。 7 月至 9 月中旬 , 从万寿菊全草中
提再的精油 , 具有清香带有甜昧的菊花样的香
气 ,头香偏有柑桔菇类样的果香 , 并具有药香 、
花香等多种香韵 。 香气强烈 ,透发性好 , 留香时
间比较长。 用以调制拟香型优雅的香水 、 花露
水和用于生产芳香医疗型化妆品 , 涂在皮肤上
可产生持久的凉爽感 , 有镇痛 , 放松叽肉的功
能 。 国外还用它配制食用香精 、 烟用香精和保
健饮料。 万寿菊的花瓣里含有丰富的胡 罗 卜
素 ,维生素 C 、 P 、 E 等 , 苏联高加索地区的山民
在酿酒 、 制奶酪 、 煮羊肉汤 、 烧鱼时也用万寿菊
花瓣作调香材料 。
由于万寿菊的香气好 , 售价适中 , 国外十分
重视万寿菊的科研 、 生产 , 需求量也逐年增加 。
中国科学院植物研究所北京植物园 , 收集大量
万寿菊的栽培品种 。 试验用 20 多个品种万寿
菊 , 在生长季节采割全草蒸馏提取万寿菊香精 ,
一般燕馏 3一 4 小时 ,平均得油率达到 0 . 03 9 % 。
精油的理化数据 : 旋光度在 25 ℃ 下 + 6 . 97 ,
折光指数 1 . 4 7斗 , 比重 0 . 8 7 , 酉旨值 23 . 9 2 , 酸值
1
.
8 7 。
提取万寿菊精油采用水上蒸馏 , 将原料放
人蒸馏桶中 , 放人适量清水 , 盖罩密封 , 加热后
水汽带着精油经冷凝器后至油水分离器内 , 油
浮在水的上部 , 精油脱水后即得精油产品 。
(陈荣莲 )