全 文 ：不同生境下的蒲公英及其
不同器官的分段提取物抑菌作用比较研究
刘　华1　吴国荣1　孙晓明2　陈景耀1　吴晓慧1
(1.南京师范大学生命科学学院　210097;2.南京野生植物综合利用研究院　210042)
　　摘　要　对不同生长环境下的蒲公英的根 、叶 , 利用极性不同的有机溶剂分别进行萃取 , 比较各段萃取物的数
量 ,分析其中有效物质的组分 , 并作抑菌试验 ,蒲公英叶较根萃取物多 ,阳生蒲公英的萃取物较阴生蒲公英多 ,其中
氯仿所得萃取物抑菌效果最好 ,其主要含有生物碱 、有机酸 、甾醇等物质。
关键词　蒲公英;生境;器官;萃取物;抑菌
Comparison of Anti-bacteria Activity of Extracts from Taraxacum mongolium in Different Environments and Different
Organs
Abstract　Some constituents of roots and leaves of different environmental Taraxacum mongolium were extracted by different or-
ganic dissolvent.Every extract was weighted and its ingredient was analyzed.The amount of extracts from leaves was more than that
of roots.The amount of extracts from Taraxacum mongolium in sun were more than that of those in shade.Anti-bacteria test with
extracts showed that extracts by chloroform could kill more bacteria than the others.The main component of extracts from chloroform
were alkaloid and organic acid and sterol.
Key words:Taraxacum mongolium;environment;organ;extracts;anti-bacteria activity
　　蒲公英为常用清热解毒中药 ,药理实验表明蒲
公英具广谱抗菌作用 ,临床用于各种急慢性感染[ 1] 。
蒲公英注射液试管内对金黄色葡萄球菌耐药菌株 ,
溶血性链球菌有较强的杀菌作用[ 2] 。
前人的抑菌实验多利用蒲公英全草且多为阳
生[ 2] ,为了合理充分利用药源 ,探索其内在的有效杀
菌物质的组分 ,本文对不同生境下的蒲公英的不同
器官用不同极性的有机溶剂作分段萃取 ,并对提取
物的抑菌实验效果进行了测定比较研究 。
1　材料与方法
1.1　材料
蒲公英由南京野生植物研究院提供 ,经鉴定为
Taraxacum mongolium Hand.Mazz。
金黄色葡萄球菌(S .aureus)由南京师范大学生
科院微生物研究室提供。
1.2　根 、叶不同萃取物的制备
参照文献 [ 3] 的方法 ,分别称取干燥至恒重的
根 、叶(含花茎)各 20克 ,置索氏提取器 70%乙醇回
流提取3次(2h/次),提取液减压浓缩至 50ml ,依次
用石油醚 、氯仿 、乙酸乙酯 、正丁醇萃取 。各萃取液
于真空干燥箱烘干 ,所得干物质即为各萃取段所含
的蒲公英成分 ,电子天平精密称量 ,然后分别稀释至
100mg/ml 、10mg/ml 、1mg/ml 、0.1mg/ml 作抑菌实验
备用。
1.3　细菌培养基的制备
参照文献[ 4]的方法 。
1.4　金黄色葡萄球菌的培养
取 0.5ml金葡菌于装有 100ml灭菌肉汤培养基
的锥形瓶中 ,37℃培养 24小时 。
1.5　抑菌实验
参照文献[ 5]的方法 ,每个肉汤培养基注入 20μl
金葡菌 ,三角玻棒涂布均匀 。用镊子夹取直径为
6mm的灭菌小滤纸片蘸取不同浓度的萃取物 ,晾干
后贴在已接种细菌的肉汤培养基表面 。每个平板贴
5个 ,其中蘸有机溶剂的为对照 。各纸片中心相距
24mm ,纸片距平皿边缘约 15mm ,各纸片间距相等。
每一萃取物浓度设三个重复 ,37℃培养 24小时 ,观
察结果 。
1.6　各萃取段组分的粗检
参照《中草药有效成分的提取和分离》 。
2　结果与分析
2.1　蒲公英不同器官各有机溶剂萃取物的质量
35不同生境下的蒲公英及其不同器官的分段提取物抑菌作用比较研究
表 1　蒲公英根 、叶各段有机溶剂萃取物的质量(mg)
石油醚 氯仿 乙酸乙酯 正丁醇 乙醇
阳根 155 160 276 291 4144
阳叶 188 308 245 322 4189
阴根 150 52 277 175 1520
阴叶 165 68 208 222 1618
　　表 1中的数据表明:在几种有机溶剂的萃取物
中 ,乙醇萃取段所得干物质最多 ,而其他四种相差无
几。蒲公英叶各段提取物均较根多 ,而阳生蒲公英
的叶和根都比阴生蒲公英叶 、根的各段萃取物的数
量多 。
2.2　蒲公英抑菌圈比较
24小时后观察抑菌圈直径(表 2)可见 ,相应的
阳生蒲公英氯仿 、乙酸乙酯的抑菌圈直径明显大于
阴生蒲公英的抑菌圈直径 。比较而言叶萃取物的抑
菌效果较根大。各萃取段中氯仿提取物的有效抑菌
圈直径最大 ,且随浓度增大 ,抑菌圈大小相应变化 ,
表 2　蒲公英根 、叶各萃取段的抑菌圈直径(mm)
氯仿(mg/ml) 乙酸乙酯(mg/ ml)
100 10 1 0.1 100 10 1 0.1
阳根 7.2 7.0 6.5 6.2 7.0 6.8 6.4 6.1
阳叶 7.3 6.9 6.7 6.2 7.1 6.9 6.5 6.1
阴根 6.7 6.4 6.3 6.2 6.7 6.5 6.2 6.1
阴叶 6.8 6.6 6.5 6.0 6.6 6.6 6.3 6.0
正丁醇(mg/ml) 乙醇(mg/ml)
100 10 1 0.1 100 10 1 0.1
阳根 6.5 6.4 6.1 6.0 6.6 6.5 6.3 6.1
阳叶 6.4 6.3 6.1 6.0 6.7 6.5 6.4 6.1
阴根 6.5 6.4 6.3 6.2 6.6 6.4 6.2 6.0
阴叶 6.6 6.4 6.3 6.1 6.8 6.5 6.2 6.0
　　注:抑菌圈直径为总抑菌圈直径减去对照后的结果
表明其中含有对金葡菌生长有效的抑制物 ,乙酸乙
酯和乙醇的萃取物的抑菌效果次之 ,正丁醇段的萃
取物抑菌作用不明显。
2.3　成份检出
对蒲公英氯仿 、乙醇段萃取物中有效成份检验
的结果表明氯仿萃取段主要提取出了生物碱 、有机
酸和甾醇 ,而在乙醇萃取段没有检出这三种成份 ,其
主要成份是皂甙。
3　结　论
1.氯仿萃取物抑菌作用最明显 ,乙酸乙酯和乙
醇的萃取物次之。从有效成份的分析来看 ,生物碱 、
有机酸和甾醇等物质起着主要的作用 。
2.阳生蒲公英较阴生蒲公英各段的提取物均
多 ,抑菌作用也大 ,表明阳光充足和干燥的环境有利
于蒲公英积累有效成份 。
3.无论阳生还是阴生的蒲公英叶的萃取物均较
根为多 ,抑菌效果也更明显 ,表明蒲公英的地上部分
更有利于生物碱 、有机酸和甾类等次生物质的形成
和积累 。
参 考 文 献
1　凌云等 ,中药蒲公英的质量标准研究 ,中草药 ,1999 , 30(12):897～
899.
2　江苏新医学院 ,中药大辞典(下册).上海:上海人民出版社 , 1979:
2459～ 2462.
3　上海药物研究所.中草药有效成份的提取和分离.上海:上海人民
出版社 , 1972.
4　杜连祥主编.工业微生物学实验技术.天津:天津科学技术出版
社 , 1992:274
5　张卓然主编.医学微生物实验学.北京:科学出版社 , 1998:26 ～
27。
(上接第 34页)
　　减轻 Hg2+等重金属对其的毒害的实验结果 ,在
实验生物学这个角度展示出蒲公英作为传统中药材
在现代医药 、保健领域中的药理和其他功能作用 。
这将大大促进蒲公英及其相关产品的开发和研究 。
参考文献
[ 1] 　陆长梅 、施国新 、吴国荣等。Hg 、Cd对莼菜越冬芽叶绿素含量
及活性氧清除系统的影响。湖泊科学 , 1999;4:322.327
[ 2] 　李大辉 、施国新 、丁小余等。 Cd2+、Hg2+对菱幼苗生长及其超
氧物歧化酶 、过氧化氢酶活性的影响。武汉植物学研究。
1999;17(3):206～ 210
[ 3] 　张再君 、张超美.L-抗坏血酸对辐射小麦的保护作用。核农学
通报 , 1997:18(2):66～ 68
[ 4] 　毛伟平 、吴国荣 、魏锦城。SOD 复合酶对铅造成培养细胞损伤
的作用研究。当代地方科学杂志 , 1997;7:33～ 35
[ 5] 　Vonshak A.藻类的培养方法和生物量生产。 库姆斯主编。 作
物生产力和光合作用测定技术.科学出版社 ,北京 , 1985;pp196
～ 21
[ 6] 　章宗涉 、黄祥飞.淡水浮游生物研究方法。北京:科学出版社 ,
1991;345～ 348
[ 7] 　张志良.植物生理学实验指导.北京:高等教育出版社 , 1990:
160
36　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中国野生植物资源　　　　　　　　　　　　　　　第 20卷第 3 期