全 文 ：·贮藏保鲜加工· 北方园艺２０１４（１２）：１１２～１１５
第一作者简介：刘季平（１９８２－），女，博士，实验员，研究方向为切花
采后生物学。Ｅ－ｍａｉｌ：ｌｉｕｊｉｐｉｎｇｐｉｐｉ＠１６３．ｃｏｍ．
责任作者：何生根（１９６５－），男，博士，教授，研究方向为观赏植物生
物学。Ｅ－ｍａｉｌ：ｈｏｗｔｏｒｏｏｔ＠１６３．ｃｏｍ．
基金项目：国家自然科学基金资助项目（３１０７１８２９，３１２７２１９３）；广东
省自然科学基金资助项目（１０１５１０２２５０１００００３５，Ｓ２０１２０１００１０４１８）；广
东省高校优秀青年创新人才培育计划资助项目（２０１２ＬＹＭ００７９）。
收稿日期：２０１４－０１－１７
纳米银和硫代硫酸银预处理对减轻
蜡花切花乙烯伤害的研究
刘 季 平１，２，张 昭 其２，李 红 梅１，冼 锡 金１，黎 洪 波１，何 生 根１
（１．仲恺农业工程学院 生命科学学院，广东 广州５１０２２５；２．华南农业大学 园艺学院，广东 广州５１０６４２）
摘 要：以乙烯敏感型切花蜡花为试材，用１０、２０ｍｇ／Ｌ纳米银（ｎａｎｏ－ｓｉｌｖｅｒ，ＮＳ）溶液及
０．５ｍｍｏｌ／Ｌ硫代硫酸银（ｓｉｌｖｅｒ ｔｈｉｏｓｕｌｆａｔｅ，ＳＴＳ）溶液分别预处理蜡花切花茎基端２４ｈ，以去离子
水为对照，随后移至去离子水中瓶插，并用５μＬ／Ｌ外源乙烯处理２４ｈ，观测瓶插期间的观赏品
质、瓶插寿命和花朵脱落率。结果表明：乙烯处理可加快蜡花切花失水凋萎及花朵脱落，并抑制
花朵开放，而ＮＳ和ＳＴＳ预处理可显著减轻乙烯处理对蜡花切花的不利影响，其中以０．５ｍｍｏｌ／Ｌ
ＳＴＳ处理效果最佳，１０ｍｇ／Ｌ ＮＳ处理次之；另外，采用电感耦合等离子体 －原子发射光谱
（ＩＣＰ－ＡＥＳ）法测定１０ｍｇ／Ｌ ＮＳ和０．５ｍｍｏｌ／Ｌ ＳＴＳ溶液预处理后银（Ａｇ）在蜡花切花体内分布发
现，２种处理的茎末端、茎上部、花瓣和叶片均有Ａｇ分布，但ＮＳ处理的茎末端Ａｇ含量明显高于
ＳＴＳ处理，而前者花瓣Ａｇ含量则显著低于后者。
关键词：蜡花切花；纳米银；硫代硫酸银（ＳＴＳ）；乙烯；花朵脱落
中图分类号：Ｓ ６８１．５ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００１－０００９（２０１４）１２－０１１２－０４
蜡花（Ｃｈａｍｅｌａｕｃｉｕｍ ｕｎｃｉｎａｔｕｍ）属桃金娘科（Ｍｙｒ－
ｔａｃｅａｅ）蜡花属（Ｃｈａｍｅｌａｕｃｉｕｍ）植物［１－２］。蜡花切花是典
型的乙烯敏感型切花，采后贮运过程中的水分缺失、病
菌感染等均会促使蜡花内源乙烯释放量增加而导致其
小花脱落［３－４］。Ａｇ＋可通过竞争性地结合到乙烯作用位
点而有效抑制乙烯的作用，而硫代硫酸银（ｓｉｌｖｅｒ ｔｈｉｏｓｕｌ－
ｆａｔｅ，ＳＴＳ）作为一种含Ａｇ的阴离子复合物，可有效防止
由乙烯引起的蜡花脱落［５－６］，目前在蜡花切花贮运保鲜
上广泛应用。但是ＳＴＳ溶液性质不稳定，见光易有沉淀
产生、需要现配现用，且使用浓度较高，废液进入环境中
会造成对土壤和水体的污染，因此其应用受到关注和
限制［７－８］
。
Ｓｔｕｄｙ ｏｎ Ｋｉｎｅｔｉｃｓ ｏｆ Ａｃｉｄ Ｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓ ａｎｄ Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｏｆ Ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ Ｆｒｏｍ Ａｌｏｅ
ＣＨＥＮ Ｐｉｎｇ，ＭＩＡＯ Ｘｉａｏ－ｙａｎ，ＨＥ Ｆｕ－ｑｉａｎｇ
（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，Ｂａｏｄｉｎｇ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂａｏｄｉｎｇ，Ｈｅｂｅｉ ０７１０００）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔａｋｉｎｇ ｆｒｅｓｈ Ｃｕｒａｃａｏ ａｌｏｅ ａｓ ｍａｔｅｒｉａｌ，ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ ｗａｓ ｅｘｔｒａｃｔｅｄ ｂｙ ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｉｚｅｄ ｕｌｔｒａｓｏｕｎｄ ａｌｃｏｈｏｌ
ｓｅｄｉｍｅｎｔａｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄ，ｔｈｅ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ ｗａｓ ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｅｄ ｉｎ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ＨＣｌ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｏｐｔｉｃａｌ
ｍｅｔｈｏｄ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓ ｒｅａｃｔｉｏｎｓ ｗａｓ ｃｏｉｎｃｉｄｅｎｃｅ ｗｉｔｈ ｆｉｒｓｔ ｇｒａｄｅ ｅｑｕａｔｉｏｎ．Ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｉｚｅｄ
ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ａｌｃｏｈｏｌ ｓｅｄｉｍｅｎｔａｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄ ｗａｓ ｓｕｉｔａｂｌｅ ｆｏｒ ｔｈｅ ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｂｅｃａｕｓｅ ｏｆ ｓｉｍｐｌｉｆｉｅｄ ｐｒｏｃｅｄｕｒｅ ａｎｄ
ｌｏｗ ｅｎｅｒｇｙ ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ；ｔｈｅｓｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｗｏｕｌｄ ｌａｙ ａ ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ ｆｏｕｎｄａｔｉｏｎ ｆｏｒ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ａｌｏｅ
ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ，ｅｓｐｅｃｉａｌｙ ｉｎ ｔｈｅ ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ ｏｆ ａｃｔｉｖｅ ｏｌｉｇｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅ ｗｉｔｈ ｃｅｒｔａｉｎ ｍｏｌｅｃｕｌａｒ ｕｎｄｅｒ ｔｈｅ ａｃｉｄ－ｃｏｎｔｒｏｌａｂｌｅ
ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ａｌｏｅ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ；ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ；ａｃｉｄ ｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓ ｋｉｎｅｔｉｃｓ
２１１
北方园艺２０１４（１２）：１１２～１１５ ·贮藏保鲜加工·
纳米银（ｎａｎｏ－ｓｉｌｖｅｒ，ＮＳ）是一种粒径达到纳米级的
特殊形态银（Ａｇ）单质，目前主要作为一种新型抗菌剂在
医疗、纺织及建材等领域得到广泛研究和应用［９－１１］。近
年来，课题组经一系列研究表明，ＮＳ处理对香石竹、百
合、月季等切花具有突出的保鲜效果，其作用机制除了
具有良好的抗菌作用外，还可能与其拮抗乙烯的作用有
关［１２－１５］。该试验以蜡花‘Ｃａｓｃａｄｅ Ｍｉｓｔ’为试材，比较ＮＳ
和ＳＴＳ预处理对减轻外源乙烯对蜡花观赏品质、瓶插寿
命以及花朵脱落等不良影响的效果，同时采用电感耦合
等离子体－原子发射光谱（Ｉｎｄｕｃｔｉｖｅｌｙ Ｃｏｕｐｌｅｄ Ｐｌａｓｍａ－Ａ－
ｔｏｍｉｃ Ｅｍｉｓｓｉｏｎ Ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ，ＩＣＰ－ＡＥＳ）法测定ＮＳ和ＳＴ
处理后Ａｇ在蜡花切花体内分布特点，旨在研究证实ＮＳ
对蜡花切花乙烯作用的拮抗效应，进而为ＮＳ在蜡花及
其它切花采后处理和保鲜应用方面提供更多的理论
依据。
１ 材料与方法
１．１ 试验材料
蜡花（Ｃｈａｍｅｌａｕｃｉｕｍｕｎ ｃｉｎａｔｕｍ ‘Ｃａｓｃａｄｅ Ｍｉｓｔ’）切
花采于澳大利亚昆士兰大学Ｃａｔｔｏｎ校区花场，采后立即
置于装有去离子水的塑料桶中，用ＰＥ袋包裹材料外露
桶的部分，避免水分过多散失和花朵受污染，于１ｈ内运
至采后实验室。选用大小基本一致的健康花枝用枝剪
平切至２５ｃｍ长，然后置于５００ｍＬ烧杯中备用。
试验所用ＮＳ为上海沪正纳米科技有限公司研发
生产的无色透明水溶液，原液浓度为３ ０００ｍｇ／Ｌ，银单
质纳米颗粒直径为（９．４±２．５）ｎｍ，ｐＨ（７．０±０．５）［１６］。
１．２ 试验方法
１．２．１ ＮＳ、ＳＴＳ及乙烯处理对蜡花切花瓶插寿命的影
响 分别用１０、２０ｍｇ／Ｌ ＮＳ及０．５ｍｍｏｌ／Ｌ ＳＴＳ溶液预
处理上述切花茎基端２４ｈ，随后移至去离子水中瓶插并
分别置于不含乙烯的调控室中和含１０μＬ／Ｌ乙烯的处
理箱（４５ｃｍ×４５ｃｍ×４５ｃｍ）处理２４ｈ，以去离子水中放
置２４ｈ作为对照，观测瓶插期间的观赏品质、瓶插寿命
和花朵脱落率。
１．２．２ ＮＳ和ＳＴＳ处理后Ａｇ在蜡花切花体内分布 分
别取１０ｍｇ／Ｌ ＮＳ和０．５ｍｍｏｌ／Ｌ ＳＴＳ预处理２４ｈ的蜡
花切花茎末端（０～４ｃｍ）、茎上部（约１６～２０ｃｍ）、叶片和
花瓣若干，利用电感耦合等离子体 －原子发射光谱
（ＩＣＰ－ＡＥＳ）法测定各处理后Ａｇ在蜡花切花体内的分布
情况。
１．３ 项目测定
１．３．１ 外观品质瓶插寿命的判定 参照Ｊｏｙｃｅ［３］的方
法，瓶插期间每天记录蜡花切花花瓣及叶片的外观变
化，当５０％花瓣向内闭合４５°视为花朵寿命的终结。
１．３．２ 蜡花切花花朵脱落率的测定 参照 Ｍａｃｎｉｓｈ
等［４］的方法并略作修改，称取蜡花切花瓶插当天的鲜重
及乙烯处理后第１天脱落花朵的鲜重，按公式求算花朵
脱落率：花朵脱落率（％）＝脱落花朵的重量／瓶插当天
切花的鲜重×１００％。
１．３．３ Ａｇ在蜡花切花中分布的测定 参照Ｌｉｕ等［１６］
的方法进行。分别取ＮＳ和ＳＴＳ预处理２４ｈ的蜡花切
花茎末端、茎上部、叶片及花瓣置于８０℃恒温干燥箱烘
至恒重，然后称取上述材料干样各０．３０００±０．０００５ｇ，经
过硝酸－高氯酸灰化和硝酸消化处理后，冷却至室温，用
硝酸定容至２０ｍＬ，用ＩＣＰ－ＡＥＳ仪（Ｓｐｅｃｔｒｏｆｌａｍｅ Ｍｏｄｕｌａ
Ｅ，Ｓｐｅｃｔｒｏ ２３３ Ａｎａｌｙｔｉｃａｌ Ｉｎｓｔｒｕｍｅｎｔｓ，ＧｍｂＨ，Ｋｌｅｖｅ，
Ｇｅｒｍａｎｙ）测定样品中的银含量。
１．４ 数据分析
蜡花切花的瓶插寿命及其各部分Ａｇ含量均用平均
值±ＳＥ表示，并用Ｄｕｎｃａｎ’ｓ新复极差法（Ｐ＜０．０５）进行
显著性检验。
２ 结果与分析
２．１ ＮＳ、ＳＴＳ及乙烯处理对蜡花切花瓶插寿命的影响
由表１可知，在无外源乙烯的情况下，０．５ｍｍｏｌ／Ｌ
ＳＴＳ和１０ｍｇ／Ｌ ＮＳ预处理均可显著延长蜡花切花的瓶
插寿命且二者无显著性差异，２０ｍｇ／Ｌ ＮＳ预处理也能
延长蜡花切花的瓶插寿命但是效果并不显著。另外，乙
烯处理的蜡花切花瓶插当天即失去观赏价值（瓶插寿命
为０ｄ），而ＳＴＳ和ＮＳ预处理则可显著延长乙烯环境下
的蜡花切花瓶插寿命，且０．５ｍｍｏｌ／Ｌ ＳＴＳ和１０ｍｇ／Ｌ
ＮＳ预处理后再处于乙烯环境下的瓶插寿命之间无显著
性差异。
表１ ＮＳ、ＳＴＳ及乙烯处理对
蜡花切花瓶插寿命的影响
Ｔａｂｌｅ １ Ｅｆｅｃｔ ｏｆ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｗｉｔｈ ＮＳ，ＳＴＳ ａｎｄ
ｅｘｏｇｅｎｏｕｓ ｅｔｈｙｌｅｎｅ ｏｎ ｔｈｅ ｖａｓｅ ｌｉｆｅ ｏｆ ｃｕｔ ｗａｘｆｌｏｗｅｒｓ
处理
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ
瓶插寿命
Ｖａｓｅ ｌｉｆｅ／ｄ
对照Ｃｏｎｔｏｒｌ ４．２±０．３１ｃ
ＳＴＳ（０．５ｍｍｏｌ／Ｌ，２４ｈ） ６．３±０．４９ａ
ＮＳ（１０ｍｇ／Ｌ，２４ｈ） ５．８±０．３１ａｂ
ＮＳ（２０ｍｇ／Ｌ，２４ｈ） ５．２±０．３１ｂｃ
Ｃ２Ｈ４（５μＬ／Ｌ，２４ｈ） ０±０ｅ
ＳＴＳ（０．５ｍｍｏｌ／Ｌ，２４ｈ）＋Ｃ２Ｈ４（５μＬ／Ｌ，２４ｈ） ４．７±０．４２ｃ
ＮＳ（１０ｍｇ／Ｌ，２４ｈ）＋Ｃ２Ｈ４（５μＬ／Ｌ，２４ｈ） ４．０±０．３７ｃ
ＮＳ（２０ｍｇ／Ｌ，２４ｈ）＋Ｃ２Ｈ４（５μＬ／Ｌ，２４ｈ） ２．３±０．５６ｄ
注：每个处理６次重复，不同小写字母表示在Ｐ＜０．０５水平不同处理间存在显
著差异。
Ｎｏｔｅｓ：Ｓｉｘ ｒｅｐｌｉｃａｔｅｓ ｆｏｒ ｅａｃｈ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ．Ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｓｍａｌ ｌｅｔｔｅｒｓ ｍｅａｎ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ
ｄｉｆｅｒｅｎｃｅ ａｍｏｎｇ ｔｈｅ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ（Ｐ＜０．０５）．
２．２ 乙烯及ＮＳ、ＳＴＳ处理对蜡花切花观赏品质和花朵
脱落的影响
由图１及表２可知，乙烯处理会导致蜡花切花叶片
和花瓣失水萎蔫及花朵脱落严重且花朵开放程度明显
偏小（图１Ａ），０．５ｍｍｏｌ／Ｌ ＳＴＳ预处理可明显减轻乙烯
对蜡花切花品质的不利影响，并几乎完全阻止了因乙烯
处理引起的小花脱落（图１Ｂ）；１０、２０ｍｇ／Ｌ ＮＳ预处理也
３１１
·贮藏保鲜加工· 北方园艺２０１４（１２）：１１２～１１５
可不同程度地减轻乙烯对蜡花的不良作用，且ＮＳ处理
浓度越高，小花脱落率越低（图１Ｃ、Ｄ）。
图１ 乙烯及ＮＳ、ＳＴＳ处理对蜡花切花
观赏品质的影响（瓶插第１天）
Ｆｉｇ．１ Ｅｆｅｃｔｓ ｏｆ ｅｔｈｙｌｅｎｅ，ＮＳ ａｎｄ ＳＴＳ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｏｎ
ｔｈｅ ｏｒｎａｍｅｎｔａｌ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ ｃｕｔ ｗａｘｆｌｏｗｅｒｓ
（ａｔ ｔｈｅ ｆｉｒｓｔ ｄａｙ ｏｆ ｖａｓｉｎｇ ｐｅｒｉｏｄ）
表２ 乙烯处理对蜡花切花花朵
脱落的影响及ＮＳ和ＳＴＳ的拮抗作用
Ｔａｂｌｅ ２ Ｅｆｅｃｔ ｏｆ ｅｘｏｇｅｎｏｕｓ ｅｔｈｙｌｅｎｅ ｏｎ
ｆｌｏｗｅｒ ａｂｓｃｉｓｓｉｏｎ ｏｆ ｃｕｔ ｗａｘｆｌｏｗｅｒｓ ａｎｄ ａｌｅｖｉａｔｉｏｎ ｏｆ ＮＳ ａｎｄ ＳＴＳ
处理
Ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ
花朵脱落率
Ｆｌｏｗｅｒ ａｂｓｃｉｓｓｉｏｎ ｒａｔｅ／％
对照Ｃｏｎｔｏｒｌ ０
Ｃ２Ｈ４（５μＬ／Ｌ，２４ｈ） ４２．５
ＳＴＳ（０．５ｍｍｏｌ／Ｌ，２４ｈ）＋Ｃ２Ｈ４（５μＬ／Ｌ，２４ｈ） ０
ＮＳ（１０ｍｇ／Ｌ，２４ｈ）＋Ｃ２Ｈ４（５μＬ／Ｌ，２４ｈ） １６．７
ＮＳ（２０ｍｇ／Ｌ，２４ｈ）＋Ｃ２Ｈ４（１０μＬ／Ｌ，２４ｈ） １４．３
２．３ ＮＳ和ＳＴＳ处理后Ａｇ在蜡花切花体内分布
由图２可知，蜡花切花经０．５ｍｍｏｌ／Ｌ ＳＴＳ处理后
Ａｇ含量主要分布在叶片，为６５．５μｇ／ｇ ＤＷ，其次是茎末
端和茎上部，分别为３１．６、３５．１μｇ／ｇ ＤＷ，花瓣中含量最
低，为２１．６μｇ／ｇ ＤＷ；１０ｍｇ／Ｌ ＮＳ处理后Ａｇ含量分布
大致与ＳＴＳ处理相似，Ａｇ含量主要分布在叶片和茎末
端，分别为５５．０、５１．５μｇ／ｇ ＤＷ，其次是茎上部，为
４０．６μｇ／ｇ ＤＷ，花瓣中含量最低，为３．６μｇ／ｇ ＤＷ，且明
显低于ＳＴＳ处理。
３ 讨论
蜡花作为典型的乙烯敏感型切花，易受到乙烯伤害
并表现出花朵失水凋萎及快速脱落等突出症状，进而严
重影响其采后品质和寿命［３，６］。健康的蜡花乙烯产量
低，对蜡花的影响较小，但当遭遇水分缺失、病菌感染等
胁迫时，会促使蜡花切花内源乙烯释放量增加而导致其
小花脱落和瓶插寿命缩短［２－３］。此外，外源乙烯也可加
图２ ＮＳ和ＳＴＳ预处理后蜡花切花各部分的Ａｇ含量
Ｆｉｇ．２ Ａｇ ｃｏｎｔｅｎｔ ｉｎ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｐａｒｔｓ ｏｆ ｃｕｔ ｗａｘｆｌｏｗｅｒｓ
ｐｒｅｔｒｅａｔｅｄ ｗｉｔｈ ＮＳ ａｎｄ ＳＴＳ
速蜡花切花的小花脱落和衰老［３－４］。该试验中，蜡花切
花‘Ｃａｓｃａｄｅ Ｍｉｓｔ’经５μＬ／Ｌ外源乙烯处理２４ｈ后，叶片
和花瓣快速失水萎蔫，花朵脱落严重且花朵开放度明显
降低，严重影响其瓶插寿命和观赏品质，表明蜡花切花
‘Ｃａｓｃａｄｅ Ｍｉｓｔ’品种对乙烯敏感。
Ａｇ＋可通过竞争性地结合到乙烯的作用位点而具
有良好的乙烯拮抗效应［５－６］。该试验中，使用目前常用
的含银乙烯抑制剂ＳＴＳ预处理可有效防止外源乙烯处
理引起的对蜡花切花‘Ｃａｓｃａｄｅ Ｍｉｓｔ’的不良作用，并显著
延长其瓶插寿命。ＮＳ是一种银单质，可在生物细胞中
发生氧化反应，逐渐释放出Ａｇ＋［１７－１８］。Ｋｉｍ等［１２］曾报道
用含ＮＳ的保鲜液浸渍百合切花茎可延长其瓶插寿命，
并推测其作用机理可能与ＮＳ对乙烯作用的抑制有关。
黄新敏等［１４］进一步证实ＮＳ处理可显著减轻外源乙烯
对月季切花衰老的促进作用。该试验中，适宜浓度的
ＮＳ预处理２４ｈ可延长蜡花切花‘Ｃａｓｃａｄｅ Ｍｉｓｔ’的瓶插
寿命，其中１０ｍｇ／Ｌ ＮＳ预处理的瓶插寿命与ＳＴＳ处
理相近且明显长于对照。另外，ＮＳ预处理还可显著减
轻外源乙烯处理对蜡花切花瓶插寿命的不良影响，且
经１０ｍｇ／Ｌ ＮＳ预处理后置于乙烯环境的瓶插寿命与
０．５ｍｍｏｌ／Ｌ ＳＴＳ差异不显著。不过，在减轻乙烯对
蜡花切花花朵脱落方面，ＮＳ预处理的效果稍次于
０．５ｍｍｏｌ／Ｌ ＳＴＳ。进一步采用ＩＣＰ－ＡＥＳ法测定１０ｍｇ／Ｌ
ＮＳ和０．５ｍｍｏｌ／Ｌ ＳＴＳ溶液预处理后Ａｇ在蜡花切花
体内分布发现，２种处理的茎末端、茎上部、花瓣和叶片
均有Ａｇ分布，但ＮＳ处理的花瓣Ａｇ含量明显低于ＳＴＳ
处理，这可能是ＮＳ处理在减轻乙烯对蜡花切花小花脱
落的作用效果不及ＳＴＳ处理的原因。值得指出的是，
ＮＳ处理的茎末端Ａｇ含量要明显高于ＳＴＳ处理，而该
课题组相关研究已证实ＮＳ可有效抑制非洲菊、香石竹
和百合等切花茎末端细菌的繁衍，并改善花茎的水分吸
收与运输［１３，１５，１９］。换言之，１０ｍｇ／Ｌ ＮＳ处理虽然在减轻
乙烯对蜡花切花小花脱落的作用方面不及０．５ｍｍｏｌ／Ｌ
ＳＴＳ突出，但ＮＳ处理后Ａｇ较多地集聚在蜡花切花茎
末端，从而有助于其持续地发挥抗菌作用，最终表现出
ＮＳ和ＳＴＳ预处理对蜡花切花的瓶插寿命并无显著性
４１１
北方园艺２０１４（１２）：１１２～１１５ ·贮藏保鲜加工·
差异。
综上所述，与ＳＴＳ处理相似，ＮＳ预处理后其既可在
蜡花切花茎末端切口部位起到抗菌作用，又可运输到花
朵部位起着拮抗乙烯的作用，进而有效延长瓶插寿命和
减轻花朵脱落。虽然ＮＳ拮抗乙烯的作用稍逊于ＳＴＳ
处理，但其对延长蜡花切花瓶插寿命的最终效果与ＳＴＳ
相近，加之ＮＳ具有性质稳定、安全性高、效力持久等优
点［１０，１６］，因此它在蜡花及其它切花的采后处理和贮运保
鲜上具有良好的应用前景。
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ｓｉｌｖｅｒ ｎａｎｏｍａｔｅｒｉａｌｓ ａｎｄ ｐｏｔｅｎｔｉａｌ ｉｍｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ ｆｏｒ ｈｕｍａｎ ｈｅａｌｔｈ ａｎｄ ｔｈｅ ｅｎｖｉ－
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Ｅｘｏｇｅｎｏｕｓ Ｅｔｈｙｌｅｎｅ ｏｎ Ｃｕｔ Ｗａｘｆｌｏｗｅｒｓ
ＬＩＵ Ｊｉ－ｐｉｎｇ１，２，ＺＨＡＮＧ Ｚｈａｏ－ｑｉ ２，ＬＩ Ｈｏｎｇ－ｍｅｉ １，ＸＩＡＮ Ｘｉ－ｊｉｎ１，ＬＩ Ｈｏｎｇ－ｂｏ１，ＨＥ Ｓｈｅｎｇ－ｇｅｎ１
（１．Ｃｏｌｅｇｅ ｏｆ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｚｈｏｎｇｋａｉ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ａｎｄ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ，Ｇｕａｎｇｄｏｎｇ ５１０２２５；２．Ｃｏｌｅｇｅ ｏｆ Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ，
Ｓｏｕｔｈ Ｃｈｉｎａ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ，Ｇｕａｎｇｄｏｎｇ ５１０６４２）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔａｋｉｎｇ ｃｕｔ ｗａｘｆｌｏｗｅｒｓ ｗｈｉｃｈ ｗａｓ ｈｉｇｈｌｙ ｓｅｎｓｉｔｉｖｅ ｔｏ ｅｔｈｙｌｅｎｅ ａｓ ｍａｔｅｒｉａｌ，ｔｈｅｙ ｗｅｒｅ ｐｒｅｔｒｅａｔｅｄ ｆｏｒ ２４ｈｗｉｔｈ １０
ａｎｄ ２０ｍｇ／Ｌ ｎａｎｏ－ｓｉｌｖｅｒ（ＮＳ）ｏｒ ０．５ｍｍｏｌ／Ｌ ｓｉｌｖｅｒ ｔｈｉｏｓｕｌｆａｔｅ（ＳＴＳ）ｓｏｌｕｔｉｏｎ ａｎｄ ｕｓｉｎｇ ｄｅ－ｉｏｎｅｄ（ＤＩ）ｗａｔｅｒ ａｓ
ｃｏｎｔｒｏｌ，ｔｈｅｎ ｉｍｍｅｄｉａｔｅｌｙ ｐｌａｃｅｄ ｉｎ ｖａｓｅｓ ｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ ＤＩ ｗａｔｅｒ，ａｎｄ ｅｘｐｏｓｅｄ ｔｏ ５μＬ／Ｌ ｅｔｈｙｌｅｎｅ ｆｏｒ ２４ｈ．Ｔｈｅ ｃｈａｎｇｅｓ ｉｎ
ｏｒｎａｍｅｎｔａｌ ｑｕａｌｉｔｙ，ｖａｓｅ ｌｉｆｅ ａｎｄ ｆｌｏｗｅｒ ａｂｓｃｉｓｓｉｏｎ ｒａｔｅ ｏｆ ｃｕｔ ｗａｘｆｌｏｗｅｒｓ ｄｕｒｉｎｇ ｔｈｅｉｒ ｖａｓｅ ｐｅｒｉｏｄ ｗｅｒｅ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ．Ｔｈｅ
ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｅｘｏｇｅｎｏｕｓ ｅｔｈｙｌｅｎｅ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｃａｕｓｅｄ ｑｕｉｃｋ ｗｉｌｔｉｎｇ ａｎｄ ａｂｓｃｉｓｓｉｏｎ ｏｆ ｆｌｏｗｅｒｓ ａｎｄ ｏｂｖｉｏｕｓ ｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ
ｉｎ ｆｌｏｗｅｒ ｏｐｅｎｉｎｇ ｏｆ ｃｕｔ ｗａｘｆｌｏｗｅｒｓ．Ｂｏｔｈ ＮＳ ａｎｄ ＳＴＳ ｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｃｏｕｌｄ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ａｌｅｖｉａｔｅ ａｂｏｖｅ ｈａｒｍｆｕｌ ｅｆｅｃｔｓ ｏｆ
ｅｘｏｇｅｎｏｕｓ ｅｔｈｙｌｅｎｅ ｏｎ ｃｕｔ ｗａｘｆｌｏｗｅｒｓ，ａｎｄ ｔｈｅ ＳＴＳ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｗａｓ ｔｈｅ ｂｅｓｔ ａｎｄ １０ｍｇ／Ｌ ＮＳ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｗａｓ ｉｎ ｓｅｃｏｎｄ
ｐｌａｃｅ．Ａｄｄｉｔｉｏｎａｌｙ，ｔｈｅ ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ ｏｆ Ａｇ ｉｎ ｃｕｔ ｗａｘｆｌｏｗｅｒｓ ａｆｔｅｒ ｐｒｅｔｒｅａｔｅｄ ｗｉｔｈ １０ｍｇ／Ｌ ＮＳ ａｎｄ ０．５ｍｍｏｌ／Ｌ ＳＴＳ，
ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ ｂｙ Ｉｎｄｕｃｔｉｖｅｌｙ Ｃｏｕｐｌｅｄ Ｐｌａｓｍａ－Ａｔｏｍｉｃ Ｅｍｉｓｓｉｏｎ Ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ（ＩＣＰ－ＡＥＳ），ｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｅｄ ｔｈａｔ Ａｇ ｃｏｕｌｄ ｂｅ
ｆｏｕｎｄ ｉｎ ｓｔｅｍ ｅｎｄ，ｔｏｐ ｏｆ ｓｔｅｍ，ｐｅｔａｌｓ ａｎｄ ｌｅａｖｅｓ ｏｆ ｃｕｔ ｗａｘｆｌｏｗｅｒｓ ｐｒｅｔｒｅａｔｅｄ ｗｉｔｈ ｂｏｔｈ ＳＴＳ ａｎｄ ＮＳ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，Ａｇ
ｃｏｎｔｅｎｔ ｉｎ ｓｔｅｍ ｅｎｄ ｏｆ ｃｕｔ ｗａｘｆｌｏｗｅｒｓ ｐｒｅｔｒｅａｔｅｄ ｗｉｔｈ ＮＳ ｗａｓ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ ｗｉｔｈ ＳＴＳ，ｗｈｉｌｅ Ａｇ ｃｏｎｔｅｎｔ ｉｎ
ｔｈｅｉｒ ｐｅｔａｌｓ ｏｆ ｔｈｅ ｆｏｒｍｅｒ ｗａｓ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｌｏｗｅｒ ｔｈａｎ ｔｈａｔ ｏｆ ｔｈｅ ｌａｔｔｅｒ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｃｕｔ ｗａｘｆｌｏｗｅｒ；ｎａｎｏ－ｓｉｌｖｅｒ；ｓｉｌｖｅｒ ｔｈｉｏｓｕｌｆａｔｅ；ｅｔｈｙｌｅｎｅ；ｆｌｏｗｅｒ ａｂｓｃｉｓｓｉｏｎ
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