全 文 ：中国农学通报 第23卷 第 1期 2007年 1月
htp:/www.casb.org.cn
槟榔(ArecacatechuL.)属于棕搁科多年生常绿乔
木，是重要的南药资源之一。此外，它的鲜果是一种嗜
好性食品，果皮也是轻纺工业的原料[1]。海南槟榔生产
历史悠久，一直是传统的粗放管理和广种薄收。由于经
济效益不高，多用五边地种植，主要是满足农民自己食
用为目的。近年来，随着槟榔深加工水平和消费量不断
提高，销售价格上涨，极大的激发了农民种植槟榔的积
极性。槟榔栽培面积和数量迅速增加。据海南省2005
年的年鉴统计表明：槟榔产值为1.815亿元[2]。槟榔比
胡椒、咖啡、椰子的产值均高，成为仅次于橡胶的第二
大热作栽培作物。但是由于受传统栽培习惯的影响，槟
榔种植粗放，从种到收不施肥或盲目施肥现象严重，导
致产量低，药材性质的稳定性差，种植户的经济收入相
对降低；同时槟榔多种植在田边地角、荒坡山地，水土
流失十分严重，造成槟榔园土壤肥力下降明显。对此，
本项目针对海南屯昌、琼海、万宁、陵水、儋州、三亚等
海南槟榔园土壤养分状况研究
杨安富 1,2,王汀忠 1,2,王 华 1,2,阮云泽 1,2,唐树梅 1,2
(1中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，海南儋州571737;
2华南热带农业大学农学院，海南儋州 571737)
摘 要:为了海南槟榔产业稳步健康的发展,针对槟榔生产现状和槟榔园土壤肥力状况进行了调查和
分析。采集了大量的土壤和植株样品,采用常规分析的方法进行测定。结果表明:海南槟榔园土壤的
有机质含量偏低(1.86%),全氮处于极度贫乏(0.0165%),碱解氮较丰富(103.0mg/kg);有效磷含量偏
低(11.6mg/kg),有效钾处于中等水平(73.9mg/kg),Na+和 Cl-含量丰富(平均分别为 323.3mg/kg;
72.7mg/kg)。槟榔叶片含有较高的Na。海南槟榔生产管理极为粗放,土壤水土流失严重,槟榔园土壤
肥力整体水平低下,导致槟榔产量难于提高。
关键词:槟榔园;土壤养分;钠含量
中图分类号:S158.3 文献标识码:A
StudyontheSoilNutrientStatusofArecaPlantationinHainan
YangAnfu1,2,WangTingzhong1,2,WangHua1,2,RuanYunze1,2,TangShumei1,2
(1TropicalCropsGeneticResourcesInstitute,CATAS,HainanDanzhou571737;
2TropicalAgriculturalUniversityofSouthChina,HainanDanzhou571737)
Abstract:Accordingtothearecaproductionsituationandsoilfertility,theinvestigationwascariedonin
Hainan.Thesoilandplantsamplesofrepresentativearecaplantationwerecolectedfordeterminationand
analysiswithnormalmethods.Theresultsshowedthatthesoilorganicmatercontentwasinlowlevel
(1.86%)inthearecaplantation,thetotalnitrogenwasextremelypoor(0.0165%),thealkali-hydrolyzadle
nitrogenwasrich (103.0mg/kg),theavailablephosphoruscontentwasinlowlevel (11.6mg/kg),the
availablepotassiumwasinthemediumlevel(73.9mg/kg),thecontentofNa+ andCl-inthesoilwererich
(average:323.3mg/kgand72.7mg/kg).TheNa+contentintheArecaleaveswasveryhigh.Theproduction
managementofarecainHainanwasextremelyextensive.Thesoilandwatererosioninthearecaplantation
wasveryserious.Itwasverydificulttopromotearecaproductionbecauseoflowsoilfertility.
Keywords:Arecaplantation,Soilnutrient,Na+content
基金项目:海南省自然科学基金重点项目的资助“ 海南槟榔种子资源海南省基金”(04102)
第一作者:杨安富，1982年出生，男，华南热带农业大学在读研究生，主要从事土壤重金属污染与植物修复的研究。E-mail：yanganfu19820105@163.com
通讯作者,唐树梅，教授，博士生导师，Tel：0898-23300492，E-mail：tsm317@163.com
收稿日期:2006-09-21，修回日期：2006-10-10。
热带农业科学 363· ·
ChineseAgriculturalScienceBuletinVol.23No.12007January
htp:/www.casb.org.cn
主要槟榔产区进行了调查研究，采集土壤和植株样品
进行测定，对槟榔园的土壤肥力状况进行了较全面的
分析评价，为槟榔种植的科学管理提供依据，促进海南
槟榔产业的健康发展。
1实验材料及方法
1.1样品采集
在海南不同的地区，采集土壤和植株样品(GPS定
位)。其中包括琼海、万宁、屯昌、陵水、儋州、三亚六个
市县；土壤类型包括砖红壤、赤红壤、滨海沙土；生产管
理水平包括高产园、中产园和低产园。
采样方法：取土壤样品，按 S型在每个槟榔园取
多个点，深度0~30cm，将土壤混匀，用四分法取0.5kg
左右作为供试土样。风干后，研磨过筛、备用。植株样
品，每园按不同的方位选取健康植株 10~15株，每株
树取成熟叶片的中段小叶，混合后制样备用。
1.2样品分析方法
土壤：pH值用水浸提电位法；有机质用重铬酸钾
容量法；全N用开氏法；有效N用碱解扩散法；速效P
用 BrayⅠ法；速效 K、Na用醋酸胺浸提—火焰光度
法。Cl用容量法。
槟榔叶：植株用H2SO4-H2O2消煮，奈氏比色法测
全N；钼锑抗比色法测全P；火焰光度法测全K和全
Na。
数据用SAS进行统计分析。
2结果与分析
2.1槟榔园土壤肥力状况
槟榔属热带雨林植物，适合于土层深厚、肥沃、有
机质丰富、排水性能良好、土壤微酸性至中性的砂质壤
土中生长[2]。通过分析海南槟榔园土壤养分状况见下
表1。
由表 1可知，槟榔园土壤的 pH值的范围为
4.33~7.85。pH值<5的占样品数的30.3%，pH值5~6
的占样品总数的 45.4%，pH值 6~7的占样品总数的
9.09%。槟榔园土壤呈酸性的为调查样本的85%。个别
采样点pH值>7.5，但植株生长未发现明显的不良症
状。
养分含量统计 (见表2)，由表2可知所采的样品
中，有机质含量变幅大(变异系数为42.13)，最高可达
3.7%，而最低则只有0.8%，平均为1.86%，全氮水平比
较低(平均值只有0.0165%)，碱解氮较为丰富。这可能
是因为海南的气候温度高、湿度大，有机质分解强烈，
从而丰富了碱解氮的含量。
槟榔园速效P和K均为中等偏低水平。速效磷含
量变幅大，变异系数为140.43%。磷的含量最低的为
表1海南槟榔园土壤养分含量
热带农业科学364· ·
中国农学通报 第23卷 第 1期 2007年 1月
htp:/www.casb.org.cn
由表3得知：有机质含量分布在四个级别：12.1%
属于二级；21.2%属于三级；60.6%属于四级；6.1%属于
五级。全氮大多数分布在六级，占97.0%；属于五级的
仅占3%。碱解氮成正态分布情形，即处于中等肥力水
平的居多数，而高肥力和低肥力水平的样品数较少。
速P分布在三级以上的占36.4%，而大多数都是
在三级以下，尤其是六级水平的占54.5%。
速K含量分布在六个级别：6.1%属于一级；6.1%
属于二级；12.1%属于三级；24.2%属于四级；24.2%属
于五级；27.3%属于六级。
3.3养分含量与槟榔产量
3.3.1槟榔叶片养分含量 植株叶片养分含量是植物营
养状况的直接反映，常用作为营养诊断的指标，据此指
导科学施肥和管理。本次调查采集了槟榔叶片进行分
析，结果见表4。由表4可知，槟榔植株叶片Na含量最
高，占干物重的3.3%。Cl平均含量为1.26%，大于K
和P。各主要元素含量多少的顺序为Na>N>Cl>P>
K。可以推断槟榔是一种喜盐植物，Na可能在植物体
内行使特定的生理功能。
3.3.2叶片养分含量与产量的关系 通过对不同水平槟
表2槟榔园肥力状况统计
0.3mg/kg，最高的为50.6mg/kg。由此可见，在槟榔生
产上槟榔园的施磷针对性十分必要，缺磷槟榔园必须
强调施用磷肥。速效钾的含量变化范围，最低 7.1
mg/kg，最高为331.4mg/kg，滨海沙土磷、钾含量均较
低，土壤的保肥能力也相对较差，管理上磷、钾肥料的
施用更需重视。土层深厚的砖红壤有机质和全氮含量
较高，特别是花岗岩砖红壤钾含量较丰富，可以少施或
不施钾肥。
由于槟榔是棕榈科植物，在传统的栽培上，农户往
往有施用食盐或鱼肥 (渔业生产的含盐分较高的废弃
物)的习惯。从采集样品中对其Na和Cl的分析表明，
土壤Na含量丰富 (高的可达1151.82mg/kg，平均为
323.29mg/kg)。Cl相对要少一些(平均为72.73mg/kg)。
3.2槟榔园土壤养分评价
按照《 海南土壤》分级标准[3]，全省土壤有机质、全
氮、碱解氮、有效磷、有效钾含量均分为6个等级。根据
对采集样品的测定结果的统计分析，槟榔园土壤养分
含量的级别分布状况(见表3)。
表3槟榔园土壤养分含量分布情况
表4槟榔植株叶片平均养分含量
榔园的调查，琼海龙滚镇福塘村的槟榔园产量最高，平
均年产量可达22500kg/hm2，栽培管理水较高，如园地
做到地面覆盖，及时除草、清除杂物、根系培土，合理施
肥，0.5~1kg/株，复合肥另外混施泥炭土，园地土壤肥
表5龙滚镇福塘村与万宁和乐镇两地槟榔叶片植株养分及其产量对照
表 6龙滚镇福塘村与万宁和乐镇两地槟榔园土壤养分
热带农业科学 365· ·
ChineseAgriculturalScienceBuletinVol.23No.12007January
htp:/www.casb.org.cn
沃。而万宁和乐镇土壤贫瘠，产量不到4500kg/hm2，叶
片出现生理性黄化现象，经分析对比两地的土壤和植
株养分含量见表5和表6。
由表6可知，福塘村土壤和植株各种养分含量均
高于和乐镇。Na含量相差不大。土壤养分的高低是槟
榔产量提高的关键，施肥是槟榔植株各种养分的主要
来源，植株长势良好是高产的先决条件。在海南大面积
发展槟榔的今天，重视肥料的合理施用是整个产业健
康发展需要解决的迫切问题。
4结论
4.1海南省槟榔园土壤的有机质含量偏低 (1.86%)，全
氮处于 极 度 贫 乏 (0.0165%)， 碱 解 氮 较 丰 富
(102.99mg/kg)；有效磷含量偏低(11.6mg/kg)，有效钾处
于中等水平(73.93mg/kg)，Na和 Cl含量丰富(平均分
别为 323.29mg/kg；72.73mg/kg)，但变异较大(变异系
数为96.86%和96.82%)。
4.2结果表明：槟榔生产现状不容乐观，传统的粗放栽
培管理模式仍然普遍存在。槟榔种植多用五边地和荒
山坡地，不施肥或施肥盲目。土壤水土流失严重，土壤
肥力水平低下，槟榔产量难于提高。
4.3榔虽非盐生植物，但植株含有较高的Na。这表明
槟榔是一种喜盐植物，生产上应如何保证植株对钠的
需求，以及钠在植株体内的生理机制等需做进一步的
研究。
4.4榔施肥和管理的好坏决定槟榔产量的高低。近几
年来由于槟榔的经济价值不断提高，大大促进了农民
的积极性，但由于缺乏科学的种植栽培和管理方法，所
以产量一直无法提高，在此提出以下建议：
4.4.1对槟榔土壤环境进行整治：种植在山坡上的槟榔
园要把土地整平或开环沟，达到保持水土和防止养分
流失的目的。
4.4.2提倡科学施肥 海南槟榔园由于长期的不施肥和
施肥不合理，严重阻碍了槟榔业的健康发展，对此建议
应多施有机肥，配合适当的化学肥料使用[5]。要使得达
到精确施肥和节约成本，应建立槟榔的施肥模型。而建
立施肥模型是在通过田间实验得出，所以要精确地估
算槟榔园每年施肥量才能是经济合理的施肥量应该是
综合调查和大田实验的结果。
参考文献
[1] 杨和鼎,槟榔栽培技术,海南出出版社.1998,6.
[2] 王一新,海南省人民政府.海南年鉴 (2005).海口:海南年鉴社.
2005.173.
[3] 罗大全,陈慕容等.海南槟榔黄化病的病原鉴定研究.热带作物学
报.2001.2(22):43.
[4] 甘炳春,李榕涛.影响海南槟榔单产的原因和对策.耕作与栽培.
2004.4:57.
[5] 翟守政,海南土壤.海口:海南省农业厅土肥站三环出版社,海南出
版社.1993,187.
[6] 杨春成,林炳水等.关于水稻科学施肥的几点建议.垦殖与稻作.
2006.4:44.
(责任编辑：张铁锋)
热带农业科学366· ·