全 文 ：中国蔬菜 2012（6）：102-103
CHINA VEGETABLES
白辣椒新品种衢椒 1号的选育
刘慧琴 章心惠 李朝森 项小敏 徐建祥
（浙江省衢州市农业科学研究所，浙江衢州 324000）

摘 要：衢椒 1 号是以 05B03 为母本，以 Y802 为父本配制而成的白辣椒一代杂种。早中熟，第 1 花
序着生于 9～11 节，植株连续坐果性和抗逆性较强。果实羊角形，商品果黄白色，中辣，商品性佳，果实
长 17 cm，最大横径 2 cm 左右，果肉厚约 0.2 cm，单果质量约 18 g。平均产量 2 400 kg·（667 m2）-1，适宜
浙江省喜食白辣椒地区大棚早春、秋延后和山地种植。
关键词：白辣椒；衢椒 1 号；一代杂种
中图分类号：S641.3 文献标识码：A 文章编号：1000-6346（2012）06-0102-02
A New White Hot Pepper F1 Hybrid —‘Qujiao No. 1’
LIU Hui-qin，ZHANG Xin-hui，LI Chao-sen，XIANG Xiao-min，XU Jian-xiang
（Quzhou Institute of Agricultural Science，Quzhou 324000，Zhejiang，China）
Abstract：‘Qujiao No. 1’is a new white hot pepper F1 hybrid developed by crossing 05B03 as
female parent and Y802 as male parent．It is a mid-early mature．The first flower sets at 9-11th
node．The plant has continuous fruiting capacity with strong resistance．Its fruit is of cavel shape and
yellow and white in color．It tastes middle hot and has food commercial quality．The fruit is 17 cm long，
and about 2 cm wide．Its fresh is 0.2 cm thick and single fruit weight is 18 g．It yields about 36.0
t·hm-2．It is suitable to be cultivated in early spring，or over-autumn in green house or mountainous
areas in Zhejiang Province.
Key words：White hot pepper；‘Qujiao No. 1’；F1 hybrid

1 选育过程
衢椒 1 号是以 05B03 为母本，以 Y802 为父本配制而成的白辣椒一代杂种。母本 05B03 是
2004 年从江西引进的一代杂种与本地白辣椒杂交后，2005 年再回交，从回交后代中选择果色白、
果型顺直的优良单株，经过 8 代定向选育出的优质、高产自交系，植株生长势中等，耐热，中
熟，始花节位 10～12 节，果色白、中辣、羊角形、果皮略皱、稍弯。父本 Y802 是 2005 年从江
西引进的新品种，经 7 代自交定向选育而成的高代优良自交系，植株生长势强，株高 50 cm，株
型紧凑，节间短，连续坐果性好，早熟，始花节位 6～8 节，果色黄白，果实短牛角形，果长 11～
12 cm，横径 3.2 cm，果表皱，微辣。
2009 年春配制杂交组合，秋季在浙江省衢州市农业科学研究所试验基地进行组合比较试验，

收稿日期：2011-12-30；接受日期：2012-01-09
基金项目：浙江省重大科技攻关项目（2009C2006-1-9）
作者简介：刘慧琴，高级农艺师，专业方向：辣椒育种及蔬菜栽培，E-mail：jenny_cqz@sina.com

2012（6） 刘慧琴等：白辣椒新品种衢椒 1 号的选育 103
组合 05B03×Y802 综合性状表现极为突出，果色黄白，产量高，早熟。2010～2011 年春进行多
点品种比较试验及生产示范，均表现出品质优、丰产和抗病性强等特性。2011 年 12 月通过浙江省
非主要农作物品种审定委员会审定，定名为衢椒 1 号。现已在浙江省推广种植 333 hm2。
2 选育结果
2.1 丰产性
2.1.1 品种比较试验 2010～2011 年春分别在
衢州市衢江区梨园、柯城区东门、开化县十里
铺进行大棚品种比较试验。各试验点均为 10
中旬～11 月中旬播种育苗，翌年 2 月底～3 月
中旬定植，小区面积 15 m2，3 次重复，随机
区组排列，对照为当地主栽白辣椒品种台农黄
椒。试验结果表明（表 1）：衢椒 1 号两年平
均产量 2 440.8 kg·（667 m2）-1，比对照台农
黄椒增产 32.2%，差异达极显著水平。
2.1.2 生产示范 2010 年在金华洋埠、衢州龙
游，2011 年在衢州龙游等地进行生产示范。早
春大棚栽培，各试点面积 2 468～7 337 m2，衢
椒 1 号平均每 667 m2 产量 2 200.5 kg，比对照
台农黄椒增产 33.0%；秋延栽培，示范面积为
1 152 m2，衢椒 1 号平均每 667 m2 产量 1 503.0
kg，比对照增产 63.7%（表 2）。对照台农黄椒秋季病害较重。
2.2 商品性
衢椒 1 号果实黄白色，辣味中等，脆嫩，口感好。始花节位 9～11 节，早中熟，在浙江省
春季栽培从定植至采收约需 42 d（天），秋季栽培约需 36 d（天），果实膨大快，从开花到嫩果
采收约 18 d（天）。
2.3 抗病性
在两年品种比较试验中，衢椒 1 号田间表现较抗病毒病和疫病，春季栽培衢椒 1 号病毒病
病株率为 2.5%，疫病病株率为 3.6%，对照台农黄椒分别为 3.2%和 4.0%；秋季栽培衢椒 1 号病
毒病病株率为 5.5%，疫病病株率为 4.8%，对照台农黄椒分别为 10.0%和 6.7%。
3 品种特征特性
衢椒 1 号属早中熟，植株长势和分枝性中等，株高 75 cm 左右，开展度约 70 cm；第 1 花序
着生于 9～11 节，节间短，连续坐果性强，单株结果 90 个左右。果实羊角形，果尖略弯，果皮
稍皱，光泽度好，商品果黄白色，老熟果红色，果实长 17 cm，最大横径 2 cm 左右，果肉厚约
0.2 cm，单果质量约 18 g。平均产量 2 400 kg·（667 m2）-1，适宜浙江省喜食白辣椒地区大棚早
春、秋延后和山地种植。
表 1 衢椒 1 号品种比较试验产量结果
产量/kg·（667 m2）-1 年份 地点
衢椒 1 号 台农黄椒（CK）
比 CK±%
2010 衢江梨园 2 085.5** 1 503.0 38.8
柯城东门 2 176.3** 1 614.6 34.8
开化十里铺 2 049.9** 1 578.6 29.9
2011 衢江梨园 3 063.8** 2 387.9 28.3
柯城东门 3 250.5** 2 321.2 40.0
开化十里铺 2 018.8** 1 671.9 20.7
平均 2 440.8** 1 846.2 32.2
注：**表示与对照差异极显著（α=0.01）。
表 2 衢椒 1 号生产示范产量结果
产量/kg·（667 m2）-1 年份 地点 栽培模式
衢椒 1 号 台农黄椒（CK）
比 CK
±%
2010 金华洋埠 早春栽培 2 081.5 1 502.8 38.5
衢州龙游 秋延栽培 1 503.0 918.3 63.7
2011 衢州龙游 早春栽培 2 319.5 1 806.6 28.4