全 文 ：时，可分次摘袋;阴天摘袋时，可一次除袋。
(3)摘叶转果 果实脱袋 7 天左右，摘除遮光叶
片，并转动果实。为防止日烧，采用分次逐步摘叶
法。首先，摘除果梗周围及果实周围直接影响果实着
色的叶片，然后摘除影响内膛果实受光的外围叶片。
摘叶量控制在总叶量的 15%左右，不宜过多。在脱袋
后 7 天左右转果，阳面充分着色时，轻轻转动果实，
把未着色的阴面转向阳面，用胶布固定在附近的枝
上。转果时间在晴天 14:00 后或阴天进行，防止日
烧。
(4)铺设反光膜 果实脱袋后，修整树盘，在树
冠下，离主干 0. 5 m左右覆盖银色反光膜。由表 3 可
以看出，果实套袋、铺设反光膜等各处理均明显改善
了果实着色状况。套简易单层袋果实着色面积比对照
有所提高，但色调是明显的淡红色，而且着色不均。
套双层袋加铺设反光膜的果实其全红果率和果实着色
面积分别比对照高出 81. 8、34. 5 百分点，而且明显高
于套简易单层袋或是铺设反光膜处理。
表 3 套袋或树下铺反光膜红富士苹果果实着色情况
处 理 全红果率 (%) 着色面积 (%) 色泽 果面光洁度
套双层袋加铺反光膜 87. 6 94. 4 浓红、鲜艳 光洁、细嫩
套双层袋 43. 6 82. 6 浓红、鲜艳 光洁、细嫩
铺反光膜 31. 4 74. 9 暗红 粗糙
套简易单层袋 23. 2 78. 4 淡红色、着色不均 较光洁
对照 5. 8 59. 9 暗红 粗糙
注:数据为绥中县西甸子苹果园和沙河苹果园 2006—2008 年 3 年的平均值。
3 小 结
试验示范结果表明，红富士苹果乔砧密植园通过
控冠改形、增施有机肥和采前叶面喷肥、果实套袋、
摘叶转果、铺设反光膜等一系列技术措施，极大地促
进了果实的着色。果实着色技术是一系列技术，而果
实套袋或者叶面喷肥等单项或 2 项技术只能在一定程
度上促进着色。要从根本上解决苹果果实的着色问
题，必须重视生产上每一个影响果实着色的环节，才
能取得理想效果。
本文于 2012－02－04 收到。
毕振良电话: (0314)5052456
山楂低产郁闭园树形改造试验
毕振良，商宝芹，孙福利，赵海霞
(河北省兴隆县林业局，067300)
摘 要 2006—2011 年对山楂低产郁闭园进行树形改造试验。结果表明，树形改造可明显提高
产量，增加山楂果实的平均单果重和花序坐果量，减少果园管理用工;分 2 年完成树形改造，从调整
后第 2 年开始，平均单株产量均高于或等于对照树 (常规修剪) ，6 年平均株产比对照增产 10. 1%以
上，平均单果重增加 36. 5%以上，管理用工减少 25. 0%以上;当年一次完成树形结构调整，对调整
后第 1 ～ 3 年的平均单株产量有一定影响，而且增加了前 3 年夏季除萌、摘心的工作量。建议盛果期
山楂低产郁闭园进行树形改造时，应分 2 年去除各类不合理大枝。
关键词 山楂 树形改造 产量 单果重 坐果 管理用工
河北省兴隆县是我国北方山楂的主产区，全县山
楂栽培面积 1 万 hm2，总产量 22 万 t，是兴隆县经济
发展的主导产业。21 世纪初，山楂滞销，果农对山楂
园疏于管理，造成果园郁闭，树形结构紊乱，内膛空
虚，大小年结果现象明显，果实小、色泽差、商品价
值低。2006 年开始，兴隆县大力推广山楂低产园树形
改造配套措施，通过试验总结出低产山楂园树形改造
55
中国果树 China Fruits 2012 (4) 2012 年 7 月
DOI:10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2012.04.026
的适宜方法。现将结果总结如下。
1 材料与方法
1. 1 试验材料
试验在 2 个地点同时进行。
(1)寿王坟林场东山果园 主栽品种为当地铁山
楂，果园面积 2 hm2，行株距 3. 0 m×3. 0 m，树龄 26
年生，树高 5. 0 ～ 7. 0 m，大枝结构紊乱，树冠郁闭严
重，树势弱，内膛空虚，大小年结果现象明显。山地
果园，坡度 13°，石灰岩母质，黄黏土，土层厚度 50
cm，海拔 580 m，无霜期 140 ～ 160 天，绝对最低气温
－24 ℃，年降水量约 600 mm，没有灌溉条件。
(2)六道河镇前苇塘村西果园 主栽品种为当地
铁山楂，果园面积 15 hm2，行株距 3. 0 m×3. 0 m，树
龄 28 年生，树高 5. 0 ～ 7. 0 m，大枝结构紊乱，树冠
郁闭严重，树势弱，内膛空虚，大小年结果现象明
显。石灰岩母质，山前平地，土层厚度 60 cm，海拔
510 m，气象条件同寿王坟林场东山果园，有灌溉条
件。
1. 2 试验设计
山楂低产园树形改造以改善树形光照条件为核
心，在树高 3. 0 ～ 3. 5 m处落头，基部主枝开张角度小
于 50°的采用自然开心形，每株保留主枝 3 ～ 4 个，每
个主枝各留 2 个侧枝;基部主枝开张角度大于 50°的
采用小冠疏散分层形，第 1 层留 3 个主枝，第 2 层留
2 个主枝，主枝层内距 20 ～ 30 cm，层间距 100 ～ 130
cm，第 1 层每个主枝留 2 个侧枝，第 2 层主枝不留侧
枝，层间适当安排小型结果枝组，严格控制第 2 层主
枝的长度，使其不超过第 1 层主枝长度的 1 /2。试验
设 3 个处理，处理 1 为分 2 年完成树形结构调整，第
1年去除调整大枝量的 60%左右，第 2 年去除剩余的
40%左右;处理 2 为 1 年去除多余大枝，当年完成树
形结构调整;处理 3 为对照，不去除大枝，只对结果
枝组进行常规修剪。2 个处理结果枝组的常规修剪方
法与对照相同。试验在 2006 年早春冬剪时开始实施。
在每个果园中随机选择干周、树冠、树势基本一
致的 15 株树为试验材料，单株小区，5 次重复。
2006—2011 年连续 6 年调查试验结果，每年 6 月中下
旬 (花后 4 周)调查花序坐果数，果实采收期调查单
果重、平均单株产量，随时记录修剪、打药、采收等
田间管理用工量。
1. 3 配套技术措施
(1)冬季常规修剪 修剪在春节前后至果树萌芽
前进行，疏除交叉枝、重叠枝、并生枝，极重回缩直
立徒长枝，衰弱枝、冗长枝在有良好分枝的 3 ～ 4 年生
部位回缩，确保枝枝见光;只要两侧枝量够用，一般
不留背上枝组，需要选留背上枝组的，高度不超过 25
cm，粗度不超过主枝的 1 /3;结果枝组上花芽量大时直
接剪留到距骨干枝最近的花芽处，培养内膛结果枝组，
防止结果部位外移;留枝量 5 万 ～ 6 万条 /667 m2，其
中结果母枝占 30% ～40%。
(2)生长季修剪 在花序分离期及早进行花前复
剪，本着去远留近、去弱留强的原则疏除多余花序，
一般每 15 ～ 20 cm留 1 个健壮花序。由于冬剪去除大
枝，会刺激隐芽萌发徒长枝，没有生长空间的要及时
疏除，有生长空间的可每隔 20 ～ 30 cm 选留 1 个，尽
量留两侧枝，当徒长枝长到 15 ～ 20 cm 时摘心，去除
顶端 2 片幼叶促其分枝，培养成紧凑的结果枝组。秋
季及时疏除树冠内部多余枝条和外围辫子枝条，改善
树冠通风透光条件，进一步提高花芽质量。
2 结果与分析
2. 1 不同树形改造方法处理的产量
试验结果表明，2 个试验园的 2 种树形改造方法
处理在调整树形结构当年，平均株产均低于对照树
(常规修剪) ，寿王坟林场、六道河镇试验园分 2 年完
成树形结构调整处理的减产幅度分别为 12. 3% 和
20. 0%，而当年完成树形结构调整处理的减产幅度较
大，分别为 30. 3%和 31. 9%。从试验第 2 年开始，2
个试验园分 2 年完成树形结构调整处理平均单株产量
均高于或等于对照树 (常规修剪) ，6 年平均株产分
别为 15. 9、17. 5 kg，比对照增产 17. 8%和 10. 1%。2
个试验园当年完成树形结构调整处理从试验的第 4 年
开始，平均单株产量稳定高于对照常规修剪树 (图版
2) ，且后 3 年平均单株产量与分 2 年完成树形结构调
整处理差别不大，6 年平均株产分别为 14. 4、16. 3
kg，比对照增产 6. 7%和 2. 5%。分 2 年完成树形结构
调整处理的增产效果明显高于当年完成树形结构调整
处理 (表 1)。
2. 2 不同树形改造方法处理的平均单果重
试验结果表明，2006—2011 年，2 个试验园的 2
种树形改造方法处理平均单果重均明显高于对照，而
2 个处理历年的平均单果重则无明显差别 (表 2)。
2. 3 不同树形改造方法处理的花序坐果量
山楂的结果母枝粗度与花序坐果量存在明显的正相
关，即结果母枝越粗壮，花序坐果量越大。据观察，山楂低
产树经落头处理后，树形光照条件明显改善，基部直径
0. 45 cm以上的结果母枝比率明显提高，2个试验园的2种
65
中国果树 China Fruits 2012 (4) 2012 年 7 月
树形改造方法处理的花序坐果量明显高于对照。而 2个 处理历年的平均花序坐果量则无明显差异(表 3)。
表 1 2 个试验园不同树形改造方法的增产效果
试验园 树形改造方法
平均单株产量 (kg)
2006 年 2007 年 2008 年 2009 年 2010 年 2011 年 6 年平均
年平均增产
(%)
寿王坟林场 2 年树形调整 13. 6 13. 8 16. 2 16. 8 18. 5 16. 6 15. 9 17. 8
1 年树形调整 10. 8 11. 4 12. 9 16. 6 18. 3 16. 2 14. 4 6. 7
对照 15. 5 11. 2 16. 2 10. 5 16. 0 11. 5 13. 5
六道河镇 2 年树形调整 14. 8 15. 6 18. 2 17. 8 20. 2 18. 3 17. 5 10. 1
1 年树形调整 12. 6 13. 5 16. 0 17. 6 20. 3 17. 6 16. 3 2. 5
对照 18. 5 13. 2 18. 0 12. 4 19. 6 13. 5 15. 9
表 2 2 个试验园不同树形改造方法的平均单果重
试验园 树形改造方法
平均单果重 (g)
2006 年 2007 年 2008 年 2009 年 2010 年 2011 年 6 年平均
平均增重
(%)
寿王坟林场 2 年树形调整 10. 2 9. 8 11. 2 10. 3 10. 8 10. 5 10. 5 40. 0
1 年树形调整 11. 1 10. 6 11. 7 10. 2 10. 6 10. 2 10. 7 43. 3
对照 7. 6 7. 4 7. 9 7. 3 7. 5 7. 2 7. 5
六道河镇 2 年树形调整 11. 2 10. 6 12. 0 11. 3 11. 2 11. 0 11. 2 36. 5
1 年树形调整 11. 1 11. 8 12. 3 11. 5 11. 2 11. 0 11. 5 39. 7
对照 8. 5 8. 3 8. 0 8. 1 8. 4 8. 0 8. 2
表 3 2 个试验园不同树形改造方法的花序坐果量
试验园 树形改造方法
花序坐果量 (个)
2006 年 2007 年 2008 年 2009 年 2010 年 2011 年 6 年平均
平均增加
(%)
寿王坟林场 2 年树形调整 12 13 11 10 12 9 11. 2 71. 9
1 年树形调整 12 11 11 9 11 10 10. 7 64. 0
对照 6 7 7 8 5 6 6. 5
六道河镇 2 年树形调整 14 15 13 12 14 13 13. 5 68. 8
1 年树形调整 15 14 13 12 13 12 13. 2 64. 6
对照 8 7 9 8 7 9 8. 0
2. 4 不同树形改造方法处理的管理用工
为明确盛果期山楂低产郁闭园树体落头后的管理
用工情况，我们根据 2 个试验园不同处理的实际管理
用工量计算出每 667 m2 历年的用工数。调查结果表
明，分 2 年完成树形结构调整处理 6 年平均每 667 m2
用工量比不落头树 (对照)减少 25. 0% ～ 27. 2%;当
年完成树形结构调整处理，因一次性去除大枝较多，
刺激大量隐芽萌发，增加了前 3 年夏季除萌、摘心的
工作量，6 年平均每 667 m2 用工量比 2 年完成树形改
造多，但比不落头树 (对照)减少 20. 4% ～ 21. 9%
(表 4)。2 种树形改造方法处理比对照 (常规修剪)
省工集中体现在修剪和采收环节。
表 4 2 个试验园不同树形改造方法的管理用工
试验园 树形改造方法
管理用工 (个 /667 m2)
2006 年 2007 年 2008 年 2009 年 2010 年 2011 年 6 年平均
平均减少
(%)
寿王坟林场 2 年树形调整 16 15 13 13 13 13 13. 8 27. 2
1 年树形调整 18 17 15 13 13 13 14. 8 21. 9
对照 19 19 19 19 19 19 19. 0
六道河镇 2 年树形调整 15 14 13 13 13 13 13. 5 25. 0
1 年树形调整 17 16 14 13 13 13 14. 3 20. 4
对照 18 18 18 18 18 18 18. 0
75
中国果树 China Fruits 2012 (4) 2012 年 7 月
3 小结与讨论
6 年试验结果表明，对盛果期山楂低产郁闭园进
行合理的树形结构调整，可以明显提高产量，增加山
楂果实的平均单果重和花序坐果量，减少果园管理用
工。树形改造分 2 年完成处理，从调整后第 2 年开始，
平均单株产量均高于或等于对照树 (常规修剪) ，6
年平均株产比对照增产 10. 1%以上，平均单果重增加
36. 5%以上，花序坐果量增加 68. 8%以上，管理用工
减少 25. 0%以上。树形改造当年一次完成处理，对调
整后第 1 ～ 3 年的平均单株产量有一定影响，而且因
一次性去除大枝较多，刺激大量隐芽萌发，增加了前
3 年夏季除萌、摘心的工作量，6 年平均每 667 m2 用
工量比不落头树 (对照)减少 20. 4% ～ 21. 9%。建议
盛果期山楂低产郁闭园进行树形改造时，应分 2 年去
除各类不合理大枝。本试验对去除大枝后新萌生的大
量徒长枝条处理偏于简化，如何快速促进这类枝条形
成花芽有待进一步研究。
本文于 2012－03－01 收到。
陆道兴电话: (0593)3800975
桃品种新川中岛在福建古田的表现及栽培技术
陆道兴
(福建省古田县城西街道农业服务中心，352200)
摘 要 2007—2011 年福建省古田县引进桃品种新川中岛进行试栽，该品种表现果个大、色泽
艳、果面光洁、耐贮运、结果早、丰产，3 ～ 5 年生树每 667 m2 产量分别为 705、1 175、1 598 kg，经
济效益显著。
关键词 桃 新川中岛 引种 福建 古田 栽培技术
桃树是福建省古田县主栽果树树种之一，栽培历
史悠久，截至 2010 年，全县桃树栽培面积约 2 066
hm2，但桃鲜果贮藏困难，做好早、中、晚熟品种的
搭配是提高市场竞争力的关键措施之一。新川中岛桃
成熟期正值古田县中晚熟桃果上市的衔接期，市场供
应量较少，因此，我们于 2007 年春引进新川中岛桃
苗木 500 株，在城西街道桃专业村———长岭村栽植，
并开展配套丰产栽培技术的研究。通过 5 年的观察，
该品种表现丰产稳产、品质极佳，具有很高的经济价
值和广阔的发展前景。现将新川中岛在福建省古田县
的引种表现及栽培技术总结如下。
1 试验园基本情况
试验园设在福建省古田县城西街道长岭村，海拔
630 m，属中亚热带季风气候，年平均气温 18. 2 ℃，1
月平均气温 7 ℃，7 月平均气温 26 ℃，平均年降水量
1 600 mm，4—6月为雨季，7—9 月为旱季，≥10 ℃
年活动积温 5 628 ℃，年日照时数 1 894. 9 小时，无霜
期 240 天。园地为山地红壤土，土壤有机质含量
1. 43%，碱解氮含量 70. 3 mg /kg、速效磷含量 38. 3
mg /kg、速效钾含量 67. 2 mg /kg，pH 值为 4. 6。试验
园面积 0. 73 hm2，2007 年春栽植新川中岛桃 1 年生嫁
接苗 (砧木为毛桃) ，栽植行株距 4. 0 m×3. 5 m，选
用大久保作授粉品种，新川中岛与授粉品种的配置比
例为 6 ∶ 1。
2 引种表现
新川中岛果实圆形至椭圆形，属大果型，平均单
果重 238. 0 g，最大单果重 390. 0 g，果皮鲜红色，色
泽艳丽，果面光洁，果顶平，缝合线不明显，果肉黄
白色，核附近淡红色，半黏核，果肉较硬，汁液较
多，风味甜，品质佳，可溶性固形物含量 14. 20% ～
14. 60%，耐贮运。幼树生长势强，生长量大，结果后
树势中庸健壮，树姿开张，萌芽率高，成枝力强，复
花芽多，初结果树以中、长果枝结果为主，盛果期树
以中、短果枝结果为主，可以自花结实，丰产稳产，
苗木定植后第 3 年开始结果，每 667 m2 产量 705 kg，
第 4 年每 667 m2 产量 1 175 kg，第 5 年每 667 m2 产
量 1 598 kg (表 1)。在福建省古田县，3 月中下旬开
花，6 月底果实开始着色，7 月中旬可采摘上市，11
月下旬开始落叶。
85
中国果树 China Fruits 2012 (4) 2012 年 7 月