全 文 ：北方园艺２０１１（１７）：２１５～２１７ ·专题综述·
第一作者简介：卢兴霞（１９７９－），女，硕士，讲师，现主要从事观赏植
物遗传育种及栽培管理等研究工作。Ｅ－ｍａｉｌ：ｌｕｘｉｎｇｘｉａ＿＠
１６３．ｃｏｍ。
基金项目：天津市科学技术委员会资助项目（０９ＺＨＸＨＮＣ０７１００）。
收稿日期：２０１１－０６－１０
我国蝴蝶兰花期调控的研究进展
卢 兴 霞，王 丽 娟
（天津农学院 园艺系，天津３００３８４）
　　摘　要：就目前我国蝴蝶兰花期调控的花芽分化及花芽分化过程中的生理代谢等成花诱导
机理和高山催花、温度、植物生长调节剂、栽培技术等对花期调控的措施进行了综述，并对该领域
今后的进一步研究方向进行了探讨，以期为我国蝴蝶兰花期调控深入研究提供科学依据。
关键词：蝴蝶兰；花期调控；成花诱导机制；花期调控措施
中图分类号：Ｓ　６８２．２＋９　文献标识码：Ａ　文章编号：１００１－０００９（２０１１）１７－０２１５－０３
　　蝴蝶兰（Ｐｈａｌａｅｎｏｐｓｉｓ　ａｍａｂｉｌｉｓ）为兰科兰属附生性
多年生草本植物，无假鳞茎，无明显的休眠期，正常花
期３～５月，每株花花期长达２～３月。花形优美，花色
鲜艳，是深受消费者喜爱的盆花和切花，也是热带兰中
的珍品，享有“兰中皇后”的美誉。近年来，鲜花市场对
蝴蝶兰的需求量明显增加，促使蝴蝶兰生产者不断扩
大经营规模和增加产量，但是目前蝴蝶兰销售成品花
的时间几乎都集中在春节前，给生产造成巨大的市场
压力。严峻的市场使大量生产商措手不及，不惜低价
大量出售，造成了近几年成品花的价格一年比一年低，
这是生产商目前所面临的最大难题。因此，探求蝴蝶
兰成花机理及人工调控蝴蝶兰花期，使之能够按需开
花，对于促进蝴蝶兰产业的良性发展具有重要的经济
意义和现实意义。现就我国关于蝴蝶兰花期调控技术
研究和花期调控机理研究进行综述，以期为我国蝴蝶
兰花期调控生产者和研究者提供参考。
１　蝴蝶兰的生态习性
蝴蝶兰原产于亚洲热带雨林地区，自然界均以气
生根牢固附着于树干或枝上。喜高温高湿与荫蔽的环
境，生长适温为白天２５～２８℃，夜间１８～２０℃，１０℃以
下就会停止生长，低于５℃易死亡。要求生长环境经
常保持湿度７０％～８０％左右。幼苗期适宜光照强度为
１０　０００ｌｘ，而开花期适宜在２０　０００～３０　０００ｌｘ。在自然
条件下，一般夏季遮光６０％，春、秋季遮光４０％、冬季
遮光２０％左右。对空气污染敏感，易受烟害；不休眠。
２　蝴蝶兰花期调控研究
２．１　成花诱导机理
２．１．１　蝴蝶兰花芽分化过程的研究　在植物开花机
理研究中，花的发端一直是人们研究的一个热点。而
目前关于蝴蝶兰花芽分化整个过程的研究还不多，也
不系统，尤其是花芽分化中生理分化期的确定，至今还
未见报道。而花芽分化的生理分化期是花期调控的关
键时期，它是植物由营养生长向生殖生长转化的临界
点，此时期外界环境条件的刺激将最终决定其向哪个
方向发育。韦莉等［１］以蝴蝶兰‘Ｖ３１’为材料，观察了花
芽的形态分化过程，将蝴蝶兰花芽分化过程分为６个
阶段，即分化初始期、花序原基分化期、小花原基分化
期、萼片原基分化期、花瓣原基分化期和合蕊柱及花粉
块分化期。确定了蝴蝶兰‘Ｖ３１’在低温诱导１５ｄ左右
是其感应低温诱导、由营养生长转入生殖生长的关键
时期。所以应在８月中、下旬进行施肥，改善植株的营
养水平，提高蝴蝶兰的花芽分化率。
２．１．２　蝴蝶兰花芽分化过程中生理代谢的研究　

花
Ｒｅｓｅａｒｃｈ　Ａｄｖａｎｃｅ　ｉｎ　ｔｈｅ　Ｉｎｔｅｒｉｏｒ　Ａｄａｐｔａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｄｏｍｅｓｔｉｃ　Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｐｌａｎｔｓ
ＺＨＡＮＧ　Ｑｕｎ，ＺＨＡＮＧ　Ｈｏｎｇ－ｚｈｉ，ＬＶ　Ｃｈａｎｇ－ｐｉｎｇ，ＬＩＵ　Ｘｉａｎｇ－ｐｉｎｇ，ＬＩ　Ｃｈｅｎ
（Ｃｏｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ　ａｎｄ　Ａｒｃｈｉｔｅｃｔｕｒｅ，Ｈｕｎａｎ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈａｎｇｓｈａ，Ｈｕｎａｎ　４１０１２８）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ　ｕｒｂａｎ　ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ　ｐｒｏｂｌｅｍｓ　ｈａｄ　ｂｅｃｏｍｅ　ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇｌｙ　ｐｒｏｍｉｎｅｎｔ　ｗｉｔｈ　Ｃｈｉｎａ’ｓ　ｒａｐｉｄ　ｕｒｂａｎｉｚａｔｉｏｎ
ｐｒｏｃｅｓｓ．Ｖａｒｉｅｔｙ　ｏｆ　ｄｏｍｅｓｔｉｃ　ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒａｌ　ｐｌａｎｔｓ　ｂｅｎｅｆｉｔ　ｔｏ　ｕｒｂａｎ　ｒｅｓｉｄｅｎｔｓ　ｔｏ　ｉｍｐｒｏｖｅ　ａｎｄ　ｏｐｔｉｍｉｚｅ　ｔｈｅ　ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ
ｉｎｓｉｄｅ　ａｎｄ　ｏｕｔｓｉｄｅ　ｔｈｅ　ｒｏｏｍ．Ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ　ｒｅｖｉｅｗｅｄ　ｔｈｅ　ａｄａｐｔｉｏｎ　ｏｆ　ｄｏｍｅｓｔｉｃ　ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒａｌ　ｐｌａｎｔｓ　ｔｏ　ｉｎｄｏｏｒ　ｌｉｇｈｔ，ｉｎｄｏｏｒ
ｅｘｔｒｅｍｅ　ｈｉｇｈ　ａｎｄ　ｌｏｗ　ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ａｃｈｉｅｖｅｄ　ｓｏ．Ｄｅｓｉｇｎｅｄ　ｔｏ　ｐｒｏｖｉｄｅ　ｔｈｅ　ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ　ｂａｓｉｓ　ｆｏｒ　ｃａｒｒｙ　ｏｕｔ　ｔｈｅ
ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｏｆ　ｄｏｍｅｓｔｉｃ　ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒａｌ　ｐｌａｎｔｓ　ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ．
Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：ｄｏｍｅｓｔｉｃ　ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒａｌ　ｐｌａｎｔｓ；ｌｉｇｈｔ　ａｄａｐｔａｔｉｏｎ；ａｐｐｒａｉｓａｌ　ｉｎｄｅｘｅｓ；ｓｈａｄｅ－ｔｏｌｅｒａｎｃｅ
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·专题综述· 北方园艺２０１１（１７）：２１５～２１７
芽分化是多因子参与、多步骤控制、各种物质进行一系
列复杂生理生化作用由量变到质变的过程［２］。随着蝴
蝶兰在我国整个兰花产业中所占的比例越来越大，有
必要开展蝴蝶兰开花生理机制、物质条件、生化过程的
深入研究，为花期调控技术研究奠定扎实的理论基
础［３］。近几年，我国科研人员已经开展了有关蝴蝶兰
花芽分化或开花过程中生理变化的研究［４－５］。生理指
标主要集中于叶片、腋芽、根、茎、花梗或花等各器官中
可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白、Ｃ／Ｎ值、ＲＮＡ和总核酸
含量、ＲＮＡ／ＤＮＡ值等的变化，这些研究表明进入花器
官分化期，可溶性糖、淀粉和可溶性蛋白质含量及Ｃ／Ｎ
值均呈下降趋势；高水平的Ｃ／Ｎ有利于蝴蝶兰花芽的
分化，ＲＮＡ／ＤＮＡ值（主要是ＲＮＡ合成量）的急剧增
长与植株由生理分化转向花芽形态分化有关。蝴蝶兰
花芽分化过程中，糖、蛋白质、核酸及相关代谢产物在
植株叶片和花芽之间的分布和代谢，赤霉素、细胞分裂
素、生长素等内源激素与花芽分化的关系，以及不同品
种间花芽分化进程是否具有差异，尚需进一步研究。
２．２　花期调控措施
２．２．１　高山催花技术　利用高山冷凉气候来诱导蝴
蝶兰花芽提前分化，达到促花的目的是目前国内尤其
是南方地区普遍采用的有效且节省成本的方法。陈明
莉等［６］研究表明应根据植株的年龄、状态确定不同的
上山时间。就广州地区而言，植株小、叶面积少的植株
可选择８月上山，植株在山上种植可以进一步进行营
养生长，从而促进其开花；而植株叶片多、叶面太、年龄
大的蝴蝶兰，可以推迟上山，如９月上山，也可达到春
节开花的目的。在福建地区，选取４片叶以上，双叶距
３０ｃｍ以上的健壮兰株才能通过花芽分化［７］。当花梗
发育到一定程度便可以下山。下山时间一般在１０月
下旬较适宜，因为此时山上夜温在１０℃以下，蝴蝶兰生
长发育缓慢且叶片易受冻害。利用高山催花，花梗发
育到哪种程度才适合下山，曾宝珰等［８］在海拔８００ｍ高
山基地促成栽培的４个蝴蝶兰品种，试验结果表明，花
梗长度在１０～３０ｃｍ植株的花期可以供应春节花市，
此时植株达到了较佳的观赏效果；花梗长度大于３０ｃｍ
的，开花数较多，花期偏早，下山后应放置于凉温区间。
江秀娜等［９］以“满天红”（Ｐｈａｌａ　ｅｎｏｐｓｉｓ　Ｑｕｅｅｎ　Ｂｅｅｒ）、
“小男孩”（Ｐ．Ｌｉｔｔｌｅ　Ｓｔｅｖｅ）、“２９５”（小白花）和“兄弟女
孩”（Ｐ．Ｂｒｏｔｈｅｒ　Ｇｉｒｌ）为试材，研究结果认为不同蝴蝶兰
品种间花梗发育进度、花梗不同发育阶段的发育速度
差异很大，而且同一品种的不同个体间花梗发育进度
也存在较大差异。因此，要达到准确调控花期的目标，
一方面必须对具体品种的花梗发育进度有比较透彻的
了解，另一方面必须在整个蝴蝶兰的栽培过程中，及时
分类、分级以及淘汰一定比例病弱苗。在粤东地区，假
如以春节应市为目标，蝴蝶兰结束高山促成栽培后下
山（１０月底）的花梗长度，应在１８ｃｍ左右才能达到较
佳观赏效果，或下山后应设置不同的温度区进行花梗
发育进度调节。关于蝴蝶兰花梗发育规律的深层次问
题，如不同温度对花梗发育进度以及对开花品质的影
响等，需作深入的研究探讨。
２．２．２　温度对花期调控的影响　蝴蝶兰在生长发育
过程中，必须要经过一段时间的低温刺激才能转入生
殖生长进行花芽分化，否则不能开花［１０］。温度是蝴蝶
兰花芽形成的主要决定因素，促进蝴蝶兰花芽分化所
需的低温处理时间并非越长越好，夜间温度也不是越
低越好，成龄植株昼温２５～２７℃，夜温１８～２０℃，昼夜
温差保持６～８℃的条件下有利花芽形成［１１］，花芽分化
率与每日低温处理时间长短也有关，低温时间越短，花
芽分化率越低，花芽分化大约需要３０～４５ｄ的低温阶
段［１２］。鲁守臣等［１３］对蝴蝶兰夜温控制与开花的相关
性研究结果表明，对大苗选择１８～２０℃的夜温处理有
利于提高花的质量以及缩短出棚期，这在生产上有积
极的意义，因为目前蝴蝶兰生产采用较多的是现代化
智能温室，每一项指标的变动都会涉及一大笔资金的
投入，夜温控制，温度每变动１℃都会花费或节省一大
笔燃料费，特别是在冬季。蝴蝶兰花芽分化后，为促进
花梗的快速生长，可以适当提高栽培环境的温度，在
２４℃的环境中，蝴蝶兰花梗平均每周的增长量比在
１８℃的环境中高６０％以上。现蕾至开花前这一时期为
花期调节的敏感时期，温度、光照等环境因子的变化对
蝴蝶兰的开花速度起关键作用。提高夜温、增加光照
可明显加快蝴蝶兰花苞的发育速度。在现蕾阶段，要
求的温度是比较严格的，夜温１６～１８℃，日温２５℃［１４］。
对于温度调节蝴蝶兰开花的作用机制研究的还不多，
刘晓荣等以蝴蝶兰品种（Ｄｔｐｓ．Ｈｓｉｎ．Ｙｉｎｇ　Ｂｅａｕｔｙ（Ｐ．
Ｒｕｅｙ　Ｌｉｐ　Ｓｔｒｉｐｅｓ×Ｄｔｐｓ．Ｈａｐｐｙ　Ｂｅａｕｔｙ）×Ｄｔｐｓ．Ｔａｉｓｕｃｏ
Ｆｉｒｅｂｉｒｄ为研究材料，探讨低温对于蝴蝶兰花芽分化的
作用。发现在低温冷凉的气候条件下，花芽诱导期叶
片中的淀粉含量下降，蔗糖浓度增加，表明此时养分是
由叶转运到花芽的。所以蝴蝶兰催花的前提条件应是
培育出成熟的壮苗。此外，蝴蝶兰花芽分化过程中伴
随着大量元素氮、磷、钾，营养物质及ＰＯＤ的变化，表
明低温冷凉气候对蝴蝶兰花芽分化具有重要的作用，
但花芽分化过程伴随着一系列的生理变化，还有待于
进一步的深入研究，以探究蝴蝶兰花芽分化机理，指导
蝴蝶兰花期调控。
２．２．３　植物生长调节剂对花期调控的影响　植物生
长调节剂因其显著、高效的调节效应，近年来对其研究
的比较多，而且已经被广泛的应用于大田作物、经济作
物、果树、林木、蔬菜及花卉等各个方面［１５］。但在热带
兰上推广应用的并不多，而且它的应用效果稳定性不
是很高，用的得当可以提高开花质量，加速生长；否则
会起反作用。所以，在使用时不同品种、不同的处理部
位和其用量都要特别注意。关于用植物生长调节剂来
调控蝴蝶兰花期，我国研究人员研究了植物生长调节
剂对花芽分化、开花性状（抽箭期、花箭数、花箭高度、
始花期、盛花期、花朵数、花径）等方面的影响，它们对
蝴蝶兰花期的作用表现为ＧＡ３可以代替低温诱导蝴蝶
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北方园艺２０１１（１７）：２１５～２１７ ·专题综述·
兰在常规栽培下进行花芽分化［１６］，一定剂量的ＧＡ３能
促进蝴蝶兰提早开花，在使用ＧＡ３时加入等量的ＩＢＡ
或ＩＡＡ可减少花畸形的发生［１７］。进行蝴蝶兰低温催
花时，适当喷施６－ＢＡ可以促进花芽分化，且喷施处理
比涂抹处理效果好［１８］。花芽形成后，花箭的伸长中应
用植物生长调节剂也可以产生一定的效果。施用一定
剂量的多效唑和ＰＢＯ都可以有效地调节蝴蝶兰的花
箭高度，延长花期，多效唑对蝴蝶兰的开花品质影响不
大，而ＰＢＯ的适当浓度可以使始花期提前，花径增大，
提高蝴蝶兰的开花品质；Ｂ９也可以有效的抑制蝴蝶兰
的花箭高度，但是却要延迟花期，使花数和花径有所降
低。这３种植物生长调节剂处理后对蝴蝶兰生长产生
的后续影响，以及不同浓度的植物生长调节剂残效期
的长短是否有差异，及其调控作用机理有待于更进一
步的观察研究［１９］。
２．２．４　栽培管理措施对花期调控的影响　栽培管理
措施对花期调控的影响的研究主要是在不同肥料配比
对蝴蝶兰花芽分化与发育的影响。李金雨等［２０］研究
表明蝴蝶兰花芽分化阶段的施肥应以含磷钾肥较高的
Ｎ、Ｐ、Ｋ配比（１０∶４０∶２０）、（１０∶３０∶２０）、（１０∶３０∶
４０）的速效肥液２　０００倍喷施，效果最好。刘晓荣等［２１］
的研究也认为花芽分化前喷施高磷肥料能显著促进蝴
蝶兰的花芽分化，提高开花质量。
３　展望
目前，蝴蝶兰花卉产业已在我国整个兰花产业中
占有重要的地位，而且市场对其的需求量也较大，但是
蝴蝶兰的集中供应期一般均是在春节期间，其它时间
基本上属于有市场无产品的状态，这主要是因为它的
花期调控技术还不完全成熟，平时花期调控的成本太
高。尽管这几年我国的兰花生产者或科研人员在其花
期调控方面进行了以上的研究，但是研究的深度还不
够，蝴蝶兰花期调控的一系列问题都应该在现有研究
的基础上更加深入的探讨，为花期调控技术提供理论
参考，如蝴蝶兰的花芽分化过程尤其是生理分化期的
确定、开花的生理生化机制；外界环境条件如温度、光
照影响蝴蝶兰开花的作用机制；弄清楚植物生长调节
剂及其它化学物质对蝴蝶兰花期调控的作用机理等。
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Ｒｅｓｅａｒｃｈ　Ｐｒｏｇｒｅｓｓ　ｏｆ　Ｆｌｏｗｅｒｉｎｇ　Ｔｉｍｅ　Ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｐｈａｌａｅｎｏｐｓｉｓ　ａｍａｂｉｌｉｓ　ｉｎ　Ｃｈｉｎａ
ＬＵ　Ｘｉｎｇ－ｘｉａ，ＷＡＮＧ　Ｌｉ－ｊｕａｎ
（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ　ｏｆ　Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ，Ｔｉａｎｊｉｎｇ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｔｉａｎｊｉｎｇ　３００３８４）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ　ｌａｔｅｓｔ　ａｄｖａｎｃｅｓ　ｏｆ　ｆｌｏｗｅｒｉｎｇ　ｔｉｍｅ　ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｐｈａｌａｅｎｏｐｓｉｓ　ａｍａｂｉｌｉｓ　ｉｎ　Ｃｈｉｎａ　ｗｅｒｅ　ｒｅｖｉｅｗｅｄ，ｆｏｃｕｓｉｎｇ
ｏｎ　ｆｌｏｗｅｒ　ｂｕｄ　ｄｉｆｅｒｅｎｔｉａｔｉｏｎ，ｆｌｏｒａｌ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｍｅｃｈａｎｉｓｍ　ｏｆ　ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ　ｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ　ｅｔｃ　ａｎｄ　ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎ　ｍｅａｓｕｒｅ　ｏｆ
ａｌｐｉｎｅ　ｆｌｏｗｅｒ　ｆｏｒｃｉｎｇ，ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ，ｐｌａｎｔ　ｇｒｏｗｔｈ　ｒｅｇｕｌａｔｏｒｓ，ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ　ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ　ｏｎ　ｆｌｏｗｅｒｉｎｇ　ｔｉｍｅ　ｗｅｒｅ
ｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ．Ａｎｄ　ｔｈｅ　ｍａｉｎ　ｒｅｓｅａｒｃｈ　ｄｉｒｅｃｔｉｏｎｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｆｉｅｌｄ　ｗｅｒｅ　ａｌｓｏ　ｄｉｓｃｕｓｓｅｄ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｆｕｔｕｒｅ，ｉｎ　ｏｒｄｅｒ　ｔｏ　ｐｒｏｖｉｄｅ　ａ
ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ　ｂａｓｉｓ　ｆｏｒ　ｌｕｃｕｂｒａｔｅ　ｏｆ　ｆｌｏｗｅｒｉｎｇ　ｔｉｍｅ　ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｐｈａｌａｅｎｏｐｓｉｓ　ａｍａｂｉｌｉｓ　ｉｎ　Ｃｈｉｎａ．
Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：Ｐｈａｌａｅｎｏｐｓｉｓ　ａｍａｂｉｌｉｓ；ｆｌｏｗｅｒｉｎｇ　ｔｉｍｅ　ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎ；ｆｌｏｗｅｒｉｎｇ　ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｍｅｃｈａｎｉｓｍ；ｍｅａｓｕｒｅｓ　ｏｆ　ｆｌｏｗｅｒｉｎｇ
ｔｉｍｅ　ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎ
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