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作 者 ：袁晓伟

期 刊 ：山东农业大学 2013年 05期 页码：117

关键词：二十碳二烯酸；二十碳三烯酸；干旱；ABA；XB3-like蛋白家族；XBAT31；盐胁迫；

摘 要 ：植物的固着性使它整个生命过程中不可避免面临各种不利的外部环境（如干旱胁迫、盐胁迫、涝害、高温、低温、病原菌侵袭等）。在长期的进化过程中，植物形成了一套响应胁迫和提高抗性的机制。因此，理解植物应答逆境胁迫伤害、适应性变化等诸多生理过程，对提高农作物的产量和品质有重要意义。内源二十碳二烯酸和二十碳三烯酸对拟南芥生理影响 VLCPUFA（svery long chain polyunsaturated fatty acids）对人体营养和健康非常重要。虽然人体自身能够合成VLCP（UFAs，但其效率极低。目前，该类脂肪酸的主要来源是深海鱼油，其主要有效成分是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六...

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